廚房也該除舊佈新7-ELEVEN 在Facebook 的評價

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By 7-ELEVEN

2021-06-19 13:01:00 有 213 人按讚

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By 飲食男女

2019-03-21 18:00:04 有 212,995 人看過有 1,578 人喜歡

夜燈照，霓虹光，紅妝女郎樓下看，街上幾個人兒盪，紅車舉旗四處闖。鬧市的深夜如此耐人尋味，彷彿誰也殺不掉那生機。
日出而作者要不早已安睡；要不就如街上幾檔食肆般，洗洗刷刷，準備關門歸家。
日入而作者又豈止艷娘與司機，正如弼街這一家小店，才剛亮起了燈。
招牌上的射燈保持晦暗，隱約見到是深棕色雲石底配以「金華冰廳」四個金燦大字，
這個色樣顯然是老舊款式，對了，這是一家有四十六年歷史的老店。
越過前方賣麵包的小檔口，穿過舊式的玻璃雙門，又是一片漆黑，這裏似乎是小店的食廳，
還未來得及察看，後方盡頭處便傳來鏗然之音，只見有兩至三名男人於該處搬來弄去，揉揉眼睛細看，
他們手執的正是一疊生鐵焗盤，一股溫熱，正瀰漫着整間冰廳。

老舊的巧手
這是一間長方小店，前鋪為外賣麵包檔及食廳；後鋪為水吧、廚房及麵包工場。凌晨兩時，幾位師傅正在工場內準備製作麵包。工場地方不大，僅僅容得下三位師傅，裏面只有一張偌大的搓粉桌，銀鐵色的雪櫃以及裏邊殘舊的大焗爐，唯一的機器就是大攪拌機。工場內較為主導的，是一位已在此工作十數年的老師傅，他邊把攪拌機整理好，邊謂：「我哋嘅麵包用舊式做法，盡量用人手製作，好多準備功夫㗎。」以「我們」稱呼小店，可見其歸屬感之大，對於自己所做的麵包，他十分自豪，尤其是接下來要製作的菠蘿包。
小店習慣用老方法製作，不加化學劑，他先倒入麵粉，這是來自香港的九龍麵粉廠的麵粉，本地有名，再加入糖及豬油。他把豬油遞上，見豬油呈雪白色，指目前最好的豬油，來自荷蘭，豬油對麵包而言十分重要，質量次一點都已經大有不同，坊間很多麵包店都用台灣豬油，做出來的味道及鬆化度都不理想。接着，又加入雞蛋及奶，多用些雞蛋的話，麵包會更鬆軟美味，千萬不要吝嗇材料，不然就不好吃了，這是老師傅的原則。
待機器把材料攪拌成一個麵糰，師傅即撒一把麵粉於桌子上，再把麵糰放上。除了機器做麵糰，其餘步驟都要以人手做。三位師傅並排於桌前，先把麵糰捏成長條，再分成幾份搓成一個個圓形，三人一個勁兒地搓，不消一會兒就將圓麵糰整齊地放在盤上，好讓它們發大，這個過程就是發酵。發酵需時一至兩小時，發酵不足的麵包會又硬又實；發酵太久麵包又會如同空氣般，沒有質感。他把一根指頭壓下去麵糰上，只見它立即回彈至圓形，他解釋，倘若麵包用料不足便會塌下去；若加入添加劑的話，麵糰同樣會扁塌。
麵糰發酵期間，老師傅又開始製作菠蘿皮。加入麵粉、豬油、奶粉、雞蛋及砂糖，僅此而已。攪好的皮料偏黃色，不如麵糰般有彈性。將皮料用鈍刀壓成皮狀，薄不好，厚不好，均勻就最好，這就講求手感及經驗。於發大了的麵糰上噴上開水，好讓菠蘿皮黏附於麵包上，接着塗上蛋漿讓麵包能更好地上色，便將一盤盤的麵包推入焗爐，焗十八至二十分鐘，其間要轉爐。菠蘿包顏色要呈金黃，皮裂適當，不能過多，不然一咬下去表皮就會碎掉。
待麵包出爐之時，師傅就要開始製作酥皮蛋撻，這是小店最難做的食品，很多功夫。首先要把酥皮打起，白色的是酥皮，較有彈性，材料十分簡單，就只有豬油及麵粉這兩種食材。黃色的則是水皮，材料有雞蛋及奶粉，質感較軟。酥皮及水皮疊起來，就是一層層酥軟的效果。師傅先於桌上放上酥皮，將之用「酥槌」壓成長扁狀，再放上水皮，把酥皮包着水皮後再摺疊，重複至整塊酥皮都按壓均勻，分佈平均。
見老師傅動作輕柔，看着覺得輕鬆，其實十分辛苦，所有的手力都用陰力，他邊搥打邊訴苦：「呢個酥槌用咗十幾二十年，好重㗎！有幾磅重，一天打幾十次，好攰㗎！」語畢，把打好的酥皮切成四份，放到雪櫃中。待其變硬後，又再取出搥打，即可倒模。倒模後，要將酥皮平均地按壓於鐵模上，再倒入用雞蛋、糖及奶所製成的蛋漿，只要分量適當，蛋漿就會滑。完成後放入焗爐焗一焗，同樣是焗至金黃色。打開焗爐，酥香頓時撲鼻而來，同時告知時已六時半，麵包準時發售。

昔日的苦頭
踏出工場，水吧、廚房以及食廳已經亮了燈。兩三位樓面阿姐已經穿戴好圍裙就位。「睇住啊！菠蘿包出爐啦！睇住啊！」一位短髮阿姐高舉雙手，將一盤新鮮熱辣的菠蘿包托在頭頂上，由工場步出玻璃門外的麵包檔。只見麵包檔前站着一位束髻端莊的婦人，看其架勢就知是老闆娘，人稱「陳太」。既然員工眾多，為何尚要堅持每日到店裏親力親為？她邊把出爐麵包整齊放到門口的麵包櫃內，邊笑說：「每日我返工都有呢個感覺，希望透過呢度，令人感覺到仲有個有人情味嘅地方，大家互守互望。」有此想法，就是源自老闆陳生開店的一個概念。
老店於一九七三年開辦，當時大牌檔開始漸少，演變成偏向輕食的冰室盛行，其實就是茶餐廳形式。陳生及陳太生活並不貧苦，開此冰廳，就是因為陳生一個好客的性格，他希望有一個地方，能經常讓朋友來坐坐聊聊天，聚一聚腳喝杯茶，於是想到開間冰室，並提出取客廳之意，改名為冰廳。小店當年因為牌照問題，不能大動爐火，故此都是賣些普羅大眾的輕食，西餅蛋糕、雞批、叉燒酥等，略為飽肚的都只有麵食。好賣的食物，就是至今仍然街知巷聞的菠蘿包及酥皮蛋撻。隨時代改變，小店的外貌及座位依然保持一樣，大部分食物也不變，只是為滿足客人而加插了飯類以及小炒，反正都以快為主。
畢竟是四十多年前，總有些不一樣。陳太說起當年，竟是一肚子辛酸。當年，全店都沒有女工，員工全是男人，甚至光顧的客人都以男性為主，其他食肆亦然。她以前也是一個全職主婦，不止如此，來自保守的家庭的陳太，到店裏工作前，因為父母不允許，故從來都沒有外出工作。至一九九七年後，兒女都送去英國讀書，不用湊仔的她因為無聊，就來店裏來幫忙。對她而言，着實是一個很大的轉變。到店裏來，方發覺原來與人相處十分困難，她翻了翻白眼：「我直情以四個字形容，啞口無言，我從來未接觸過咁多人，雙眼從未見過咁多嘢，人哋講乜我都唔知佢有咩意思。」起初數年，根本沒有員工會聽她說話。她請員工做事，他們則認為其毫無知識，甚至着他們下班前先把地掃乾淨，也沒有人願意。她笑言：「佢哋唔做，我做囉！我忍耐力都幾高㗎。」
其實，不止忍耐力，陳太本是有主見之人，她來這裏第一件事就是改賣麵包形式。她見無論客人買多少個麵包，員工都只用一個膠袋盛着，結果客人吃麵包時，要用手指夾着麵包，她認為不體面，於是提出一個麵包用一個袋子的做法。起初員工都不接受，她惟有站在外面看着，員工不按指示，她即開口阻止，堅持了數年，又得客人讚賞，故現已經成了習慣。遇到這些問題，陳太不會跟老公打小報告，她不屑：「我唔會，我一個人要打理一個家庭，一樣需要堅強，我鍾意人除咗用手，仲要用心去做，由我做起囉。」日久見人心，員工現時對她十分尊重，相處愉快，好些員工都跟隨她十年以上。
她自覺幸運，在此，學懂了很多東西，最大的改變，就是懂得去關心別人，她漾起笑意：「冇人教我，但我喺度感覺到客人好關心我，我唔舒服佢哋會知道，我自己感動，所以我先學識咗去關心人。」她終於了解，有些東西要在生活中磨練。
然而，她學懂了，人情卻漸消逝。以前客人間十分和睦，沒有人介意搭枱，一起坐後就會互相對答，但這些畫面漸漸在她眼中消失，她嘆口氣道：「講吓講吓，連早晨都唔想講啦。」這份人情不知何時失落了。只是，人情去，光陰同是。年紀漸老，很多事情都由不得她去主宰。事實上，她意識到自己不應該再工作了，腰痠背痛。但累積了四十多年的客人，跟在她身邊多年的員工，真的捨不得。日子一天一天地過，她沒有後悔把時間都投放在此，這家小店對她而言，是其成長的地方，彷彿這是她的家，只要每天立於家門前，守護着這份舊情，足矣。

採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢﹑謝本華

金華冰廳
地址：太子弼街47號
電話：2392 6830
營業時間：6:30am-11pm
詳情： http://bit.ly/2TUq00E

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廚房也該除舊佈新在飲食男女 Youtube 的精選貼文

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2018-08-16 15:00:01 有 50,662 人看過有 335 人喜歡

蟬唱不斷，斥訴着深水埗鬧市的翳悶；蟲鳴不止，嗟嘆怎麼仍未爬離車水馬龍的大埔道。
颼颼啾啾，忽而一陣涼意撫慰一身風塵汗雨。冷風源自右邊的小店。然而，小店並非如風般清新，只見門外攤放着鋪了薄薄塵土的杯碟﹑電插座﹑行李箱等各種風馬牛不相干的雜貨。舉目掃視，店內擺設密密麻麻，未來得及看清貨物，雙目就被上方一道赤熱刺中，瞇眼一瞥，原來是暉光灑落在殘紅的招牌上，招致反光，勉強睜開眼睛，「聯盈公司夜冷」數隻燦黃大字映入眼簾。
啊，原來是夜冷店。

往事一如輕煙
涼風又至之時，一名目測年約五十男人亦步至門外，身穿棗紅恤衫的他，與紅招牌相當搭調。只見他叼着一根香煙，點燃起煙草。縷縷輕煙揚起，收起老煙槍的淡然，他漾出一抹頗傻氣的笑容，介紹着自己是店主，人稱小明。呼出一口煙，他口沫滔滔地介紹着這間與他相好四十載的店子。
「夜冷」一詞，其實從葡萄牙文「Leilao」繙譯過來，後來傳到廈門、汕頭有所變異，輾轉傳到廣州，方才開始叫「夜冷」。小明搔了搔頭：「我唔識英文，總之我哋叫拍賣行做『冷行』，拍到嘢就叫『出冷』。」夜冷店嘛，當然是賣舊貨，真正的夜冷貨，正是由拍賣得來，而非私人買賣。每逢有店鋪﹑公司倒閉或住家欠租遭收樓，該址的物品一律由法庭執達吏查封，或者經會計師樓﹑清盤人﹑破產管理處處理。譬如說某月一號封鋪；七號就會通知夜冷老闆前來看貨估價，假貨、破貨一律不打價；八號早上十一時到拍賣行舉手拍賣，價高者得。投得者分配到數天時間到店裏把認為有用的貨物搬走，再安置於夜冷店裏出售。

這是一家老夜冷，由小明父親開辦，莫問年月，只記得小學畢業，十二、三歲就於店裏幫忙，後來爸爸年紀漸老退休，由他正式接手。回想起二十來歲那個年代，沒有一百都有幾十人做夜冷，因為賺錢多，買一百元的貨賺一百元﹑甚至幾百元。例如投得店鋪後，他們會四處貼上大字報，着街坊到現場拍賣。原因是當時執法沒那麼嚴謹，他們就利用法律漏洞，省下高昂的搬運費。只是，時移世易，現時實在的只可搬，不能賣，加上搬運費幾倍增，目前買一百元貨物，只賺到十五元。數數手指，由他父親那年代經營至今的夜冷店，不出兩間。而今天真正的夜冷店，也只餘數間而已。現時有很多大大小小的夜冷店，都只是掛羊頭，賣狗肉，他調侃：「好多自稱夜冷店，但其實喺內地買新貨返嚟賣，同日本城有乜分別？」
不知何時，煙已快燒盡，他吸一口，又言：「呢一行，愈嚟愈式微。」說起往事，他臉上帶點蒼涼。呼出白煙，開始理解他何故抽煙，輕輕的，如舊事。現實，又豈能如煙。

心細一如渺塵
丟掉殘煙，小明率先步進店內。繞視一周，小店呈長方形，前作買賣，後為辦公，確實是老派。貨架上的夜冷貨林林總總，最接近門口的，是衣物胸圍，排放得井然有序；刀叉碗碟﹑罐頭汽水則放在箱子裏分好類。來到中間的貨架，則放滿了花瓶﹑木製家具﹑電器﹑擺設，較昂貴的已用膠紙封好，天花上掛了數台正在轉動的電風扇。店之深處，則於高處擺放着各類名酒﹑海味藥材；金銀珠寶如珠寶店般用玻璃飾櫃放好，附近都有員工看守。這裏啊，似乎說得出的，都能找得到。對小明而言，做夜冷店最考功夫，就是第七日看貨估價的程序：「乜都靠經驗，我十幾歲做起，冇乜瞞得過我雙眼。」何止眼，要耳﹑口﹑鼻多管齊下。

第一，眼見。例如他看雪櫃，雪櫃型號他一看就大概知道價錢，值錢又新淨的才打價；鋼具，要看是不鏽鋼還是不鏽鐵，價錢相差幾倍，對他而言，九成用肉眼可分辨是鋼是鐵。他回想起自己早些年買過一間藥房，竟然把鮑魚放在門口，他冷笑：「直覺話我知，假嘅，鮑魚要放後面玻璃樽嘛，呢啲唔打價！」看習慣了，經驗令他雙目銳利。
第二，鼻嗅。有些木具，他會用嗅覺，如花梨木有花梨木的香味；酸枝又有它的味道，外表再像真也騙不了他。
第三，手觸。可以的話，要用手去摸東西，例如花瓶，並不是看到花瓶底，寫着「乾隆製造」就一定值錢。一摸下去，他就感覺到花紋是畫出來還是印上去：「睇吓花紋係咪粗身，如果滑嘟嘟，多數電腦印。」。
第四，耳聞。如近期聽到哪裏有店鋪倒閉，大多數傳媒都會公佈，所以要常看報紙，如果不聽不聞，哪有競投的機會？
最重要是心澄。倘若心裏不在乎，不用心細想，則甚麼都不成。小明倏地胸膛一挺，坦言自己除了勤力兩字外，再沒有甚麼有膽去認叻，不論大與小的生意，他都一定去看，因為這是他的工作及責任。對於自己的弱點，他亦不畏懼：「而家規定拆一間酒樓都需要牌，我雖然唔識英文，但足足上咗三個月堂，我小學畢業咋，但呢個IVE證書嚟㗎！睇吓自己有冇心做啫。」收起指着證書的指頭之際，他瞄一瞄手錶，將近十時。

苦澀如水滿肚
陣陣的撻車聲震耳欲聾，數名壯丁包括小明把尼龍袋﹑紙箱﹑板車等架生放到車尾箱後，就爬入如火爐般的車廂內開車出發。小明邊扭着軚盤邊道：「我哋而家去一間豪宅，我早兩日投咗返嚟，而家就去執嘢啦。」或許夜冷佬真的一肚苦水，一路上，他連綿地分享逸事。
原來他最怕的事有三，第一是狗。經常到處去，以為香港沒有甚麼地方難得到小明，怎料，原來他還有一個死敵——「丈量約」。新界好些村屋沒有街名門號，只有「丈量約幾段」，這令小明頭痛非常：「對住呢三隻字我真係投降，搵親呢啲村屋，都總有隻狗走出嚟汪汪吠我，我而家真係好驚狗！」第二是蚤，做夜冷一行，經常會遇到一些髒得很的店鋪，尤其食肆。有一次，他要看一家倒閉了約半年的酒樓，剛好廚房爆水管，踏上地毯的一瞬，蚤子就跳到腳上，多到不行，但他仍硬着頭皮工作，直至估價完成。甫離開酒樓，小明就把褲子脫了，他猶有餘悸：「件衫都除埋，剩低條底褲，係咁撥蚤，公園啲阿婆以為我係儍㗎！」
回過神來，原來車子已停泊好，他抹一把汗，整理好衣衫，準備迎接他第三件最怕之事，就是眼前的保安。「做我哋呢一行，經常要求人，你又唔係租客，點解要將就你？」語畢，只見他霎眼間換上一臉燦笑，拿出身份證向保安問好，頻頻點頭。辦妥手續後，他又接着低喃：「嘈多兩嘈，電梯都鎖埋你，搬樓梯啦！所以千祈唔好嘈交，以和為貴。」只是，有時候自己不得罪人家，不見得運輸工人會收斂，當「磨心」的小明，確是有苦自己知。踏進電梯，「嘟嘟」的關門聲為其掩飾了一聲低嘆。

屢勝不如一敗
偌大的豪宅只餘拉膠紙的聲音迴盪着，經歷了約四至五小時的包裹及封箱，屋內只餘下三分一的物品，以及十數箱封妥的大紙皮箱。整件恤衫被汗水沾染着的小明，正在廚房察看雪櫃。看貨時已知雪櫃是高檔貨，但執屋當天還要試試它是否正常運作，畢竟運送一台雪櫃的開支不少。故一到埗要先插電，待收拾所有東西後，它仍然保持製冷，才可搬走。但見他一堂愁眉，就知道事情似乎不順利，他苦笑：「唔凍㗎！佢值成萬幾蚊，咁就冇咗啦。」
意志並沒有消沉太久，畢竟，於他而言只是小事一樁。走出客廳，小明拿起飾櫃裏幾座金牛﹑金豬，笑言這裏只有一座是真金，故根本沒有打價。對金的真偽，他可是特別敏感，因為他以前曾經錯估一座金觀音，虧損了一大筆錢；又曾經花數十萬買了一批黑膠唱片，結果全都不能播放。種種挫折令他沮喪，當時父親﹑兄長並沒有責難，一份內疚感更逼使他成長，造就了今天的一雙金睛火眼。把金器包好，小明示意搬運師傅先把東西搬上車。

拜金不如講心
通常貨物要分兩程車運送到店裏，小明目送第一車的貨物出發後，又乘電梯回到豪宅內。此時細心一看，屋內其實佈滿生活痕迹，一家四口的照片；主人房內，仍放滿了女主人用剩的護膚品；書房裏，盡是男主人的玩具珍藏；小孩房裏，一雙又一雙的小鞋，記錄了孩子的成長。如今，卻蒙上了薄薄的灰塵。有人不喜歡夜冷佬，大概是這緣故，說不上是「發死人財」，但卻踐踏着人家的倒楣。
小明吹吹盒子上的餘灰，一臉心安理得。「我爸爸走嘅時候，一班仔女陪住佢。我呢？活到五十歲，除咗探我爸爸之外，我冇進出過醫院。」他徐徐道出，眸子裏，映照着別人的全家福。舊物扔掉了，不代表對人家的尊重，也不代表能為對方帶來祝福；反倒，把他們於美好時光所擁有的東西保留下來，也算是留下了一點緣分、一絲情意。
小明算是百無禁忌，只有一個原則，就是賺錢沒有必要賺到盡。原來，有些貨品，他會原價出售，甚至店裏會有部分屬於新貨，如小鬧鐘，賣十元一個，還倒貼一顆電池；老花眼鏡亦然：「有啲老伯伯，幾乎每日唔見一副眼鏡，有個伯伯隔日就買一副，畢竟是深水埗舊區，當回贈街坊。」也不是一身銅臭，對他而言，有價值的東西不一定很昂貴，正如他為了喜愛的鑽石牌鐘，可以走三十層樓，逐個單位搜索；又如早年他拿了攪盤電話回店裏，僅售二百元。某東西總有某人喜歡，有歷史的東西，或許來得更有價值。

最後一個紙箱置於貨車廂內。小明抽抽衣襟，試圖撇乾汗珠。緩步踏至車前，一臉倦容的他打開車門，吐出一句：「我做到六十就唔會做，都唔會畀我下一代做。」畢竟，做夜冷這一行，倘若明天沒有店倒閉，也就沒飯開；縱使生意不絕，誰又欲見兒女捱苦？
車子於路上疾駛，赤日早去，夕陽已至。問他日退下來如何度日，他驀然一笑。
哈，還不是想念舊相好？

聯盈公司夜冷
地址：深水埗大埔道244號
電話：2778 6539
營業時間：不定

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#11. [除舊佈新大掃除] Tisu Dapur 廚房薄紙清潔布懶人抹布一次性 ...

[除舊佈新大掃除] Tisu Dapur 廚房薄紙清潔布懶人抹布一次性毛巾布可洗洗碗紙懶人濕巾刺耳布普通報通宵通行器. $60 - $79. $79 - $110. 尚無評價. 0 已售出.

#12. 除舊佈新-室內設計文章報導推薦－設計家Searchome

設計家提供最專業的除舊佈新室內設計相關報導，提供您在裝潢時所需的知識及介紹 ... 身心沒有煥然一新的話，依然無法好好迎接新的一年，時代在進步，您是否也該這過年 ...

#13. ed124321 - 黃賴玄

只有炒兩樣菜，但流的汗也不少. 嗯，下次蛋要再多，蛋液沒有把料全部黏 ... 在不適合的廚房備料有夠累 ... 慢慢的除舊佈新當然，整個廚房都該“除舊佈新”才對.

#14. 空間特工Ciazhan

【除舊佈新四大重點】. 平常大家工作都忙，可能也沒空好好整理，趁年底大掃除的機會，好好將家裡整理一番，過年時有人來作客不會拍謝，看到整潔空間也覺得心情好。

#15. 廚衛輕裝修，該花多少錢？ - 100室內設計

廚衛裝修總價各約15~30萬年關將近，許多人已經開始打掃家裡，除舊佈新，如果想要讓家裡不一樣，廚房與衛浴是局部裝修的首選，但是只有改裝家裡這幾個 ...

#16. 年終勸敗家電,該除舊佈新一番,家電搶推【DRETEC】『傑力』LED ...

201701082056年終勸敗家電,該除舊佈新一番,家電搶推【DRETEC】『傑力』LED廚房料理電子秤(白色-KS-260WT) 寶可夢聖誕節活動時間寶可夢聖誕節活動預告寶可夢玩法介紹.

#17. 過年除舊佈新，不想打掃廚房......-媽媽經來談心｜讓經驗交流分享成為 ...

再過兩個月要過年了，今年過年也來得太早（崩潰....我們兩夫妻都是上班族，住在3,40年的公寓裡面，廚具是之前房客的，想要省錢也沒換過，但實在很想整新，在想說請鐘點 ...

#18. 聚樂部| 集雅社Gseven

聚樂部 · 美味料理大補帖 · 除舊佈新，也別忘了算上家電一份！ · 料理實演初登場！小當家的料理考察之路 · 研究顯示，你該放下正在洗的碗!

#19. 新年除舊佈新3大漏財風水要注意| 好房網News

一個乾淨的廚房，不但與飲食衛生有關，更會大大影響財運。在格局方面，民俗上認為廚房象徵一家的「財庫」，最忌諱一打開家門就見到廚房，因為「開門見 ...

#20. 碗盤換新家-友情上掀式烘碗機及廚房清潔用品 - Sharer 分享+

過年將至，家家戶戶除舊佈新迎新年，當然，看到首圖就知道我家也不例外囉～年前去特力屋逛了一圈，看到...

#21. 哪些空間你也想要除舊佈新？4 個不合時宜的設計這樣翻新更耐看

屋主：「老房子裝修有過多的隔牆，造成空間被零碎分割。」建議：若對格局規劃拿不定該開放還是該獨立時，盡量保持隔間的彈性或通透感，例如玻璃輕 ...

#22. Afternoon Tea 春節除舊佈新提案新春廚房、年味餐桌佈置概念

此外呼應春節圍爐需求，Afternoon Tea也提出打造年味餐桌的佈置提案，則同樣延續高彩度單品來妝點，提案運用具新春意涵的紅色與白色系的餐盤道具交錯， ...

#23. 除舊佈新# 兩周前我們在@好白商店開始了... 来自Ciao_Yvonne

上周是清理清潔，除了廚房和浴室，也把櫃子裡的東西都重新檢查了一番，該扔的扔該洗的洗；這周是收納佈置，我們開放收納家庭雖然沒法眼不見為淨，但也 ...

#24. 【過年開運大掃除】這「2個地方」得徹底清潔，開運招財發發發!

過年大掃除不只除舊佈新，還能開運招財，得將這二個地方徹底清潔， ... 另外，廚房也代表女主人的運勢，媽媽絕對是家中最核心的角色，時時刻刻保持流理台周圍乾燥， ...

#25. 除舊佈新(五) - Camay‧樂活誌

終於在前天.......哈~~~我們家的掃除工作都完工了通常我都會把洗窗子、清潔廚房的事都盡量放到快接近過年前的二、三天再弄嗯.........因為我覺得這樣 ...

#26. 健康E世界

首頁 > 健康世界 > 春節前除舊佈新家庭藥箱也要大掃除！ ... 泡過的茶葉咖啡渣及差廚房紙巾等也放進夾鏈袋，混和藥水藥粒後密封夾鏈袋，丟到垃圾袋。

#27. 安心迎新年華山偕同義工助臺東孤老除舊佈新-綜合 - HiNet生活誌

臺東縣成功鎮75歲的賴阿公，獨居老舊房舍，房間、廚房及廁所無分隔，衛生環境令人堪憂，為改善賴阿公居家環境品質，華山基金會成功天使站偕同龔信全 ...

#28. 春節除舊佈新線上採購「居家清潔八大天王」 - 環保新聞

行政院環保署為迎接農曆春節到來，訂於1月30日至2月5日為「國家清潔週」，呼籲民眾一齊整理居家及戶外環境，除舊佈新。環保署也推薦民眾購買環保標章清潔用品，除可 ...

#29. 3大重點.廚房雜物這樣整理_生活保健_文章專區| 常春月刊--全宇宙最 ...

櫥櫃裡的鍋碗瓢盆，很容易吸引蟑螂、螞蟻等昆蟲進入，常常怎麼趕也趕不走，建議先檢查裡頭的瓶瓶罐罐是否過期，經常使用的調味料放在隨手可取的位置，且將一些不常用的、 ...

#30. 哪些空間你也想要除舊佈新？4 個不合時宜的設計這樣 ... - 房產

屋主：「老房子裝修有過多的隔牆，造成空間被零碎分割。」建議：若對格局規劃拿不定該開放還是該獨立時，盡量保持隔間的彈性或通透感，例如玻璃輕隔 ...

#31. 慈濟六院喜迎除舊佈新各有方 - 人醫心傳

選擇除舊佈新的最佳方式，而且逐漸形成慈院的一項傳. 統。「見苦知福」，這些付出助人 ... 斷，也成了大林慈院的好習慣。從感 ... 洗碗精效果不彰，用廚房魔術靈、白博.

#32. 小細節別忽略！看好寶貝，安全加倍 - 親子天下

連續春節假期即將到來，衛生福利部呼籲有兒童的家庭，除舊佈新之際，也可對自己的居家安全作個總體檢。 ... 不讓幼童靠近廚房，致熱食或爐火燒燙傷。

#33. 除舊佈新．讓居家環境耳目一新｜Mombaby 媽媽寶寶懷孕生活網

新的一年即將到來，該是時候告別家中堆積已久的汙垢，但在大掃除時，總會有一些地方容易忽略或不好清掃，例如客廳及臥室的死角，而廚房和浴室則是最 ...

#34. 新年除旧布新，这些食物也要检查是否过期 - 搜狐

新年除旧布新，这些食物也要检查是否过期 ... 迎接新年之际，该检查厨房存放的面粉、香料、罐头等，是否过期该扔了。(取自推特).

#35. 愛家適: 居家清潔/ 居家整理推薦

服務態度超級優秀的，有客人取消馬上通知我們遞補，回答速度很快，如不能即時回覆也會告知，整個溝通過程讓人感到愉悅。 ... 除舊佈新過好年 · 閱讀更多» ...

#36. 窗簾美學｜過年除舊佈新，客廳、臥房、書房搭配一次學。 - 富居窗簾 ...

與其清洗厚重的窗簾，不如直接購買新的窗簾來佈置家裡，讓家裡煥然一新吧！本篇告訴你簡單利用窗簾，佈置美美的居家空間。還在想客廳、臥房、書房該用什麼窗簾嗎？

#37. 盤點過年大掃除「50件可以立刻丟掉的東西」！極簡主義斷捨離 ...

極簡主義斷捨離大師的整理清單大分享. 大掃除有些東西真的該「斷捨離」！ ... 廚房內的任何空間都很寶貴，清楚來可以有效提升在廚房工作的效率。

#38. 廚房整潔不復亂！一秒取出、歸位的垂直收納|幸福空間X品觀點

維持廚房整潔不復亂的原則是：用完一定馬上清理，最好盡量不要放置物品。東西一多，整理起來就麻煩，也不容易打掃乾淨。廚房常產生黏膩油污或食物殘渣，又 ...

#39. 【雄獅嚴選】歲末年終_除舊佈新迎虎年

面對即將到來的金虎年，除了辦年貨之外，除舊佈新也是一大工程 ... 廚房油污OUT、髒污OUT、黴菌OUT ... 也能去除室外空間，如陽台、院子裡所附著的藻類.

#40. 年前大掃除攻略，五大祕技讓您過好年 - PRO360

過年大掃除是年假前的重要任務，除舊佈新不僅可以讓家裡變乾淨舒適，還可以除去晦氣、帶來好運。但大掃除是一件很累人的事情，這麼多區域該從何開始， ...

#41. 除舊佈新- OP響樂生活

吸塵器品牌多、配件又多元，該怎麼挑選適合的無線吸塵器？再加上近年興起的掃地機器人也深受大眾青睞，吸塵器和掃地機器人之間又該怎麼選擇？在這篇文章裡，小編會分享如何 ...

#42. evelyn，作者正錡企業-｜隔音地墊｜木地板｜建材貿易｜

又到了年度的尾聲了，居家空間是否也需要想除舊佈新呢? ... 與儲藏室面積之合計以不超過該層樓地板面積八分之㇐為原則，也就是說→凡是書房、臥室、客廳、餐廳、廚房都 ...

#43. 【HOPMA】機能美背大容量高廚房收納櫃(高廚櫃) - momo購物網

推薦【HOPMA】機能美背大容量高廚房收納櫃(高廚櫃), DIY自行組裝,美背設計,門板三向封邊更耐用momo購物網總是優惠便宜好價格, ... 12/21~01/03 除舊佈新家具96折↘ ...

#44. 浴廁除霉除水垢，打掃浴室廁所就靠這七招！2022煥然一新

將廚房紙巾浸在稀釋的漂白水中（漂白水：水＝1：99） ... 鏡面上的水垢也可以比照上述清理水龍頭水垢的方式：用醋沾濕廚房紙巾並敷在鏡面上。

#45. 掌握四個重點！窗簾挑選不NG - 幸福空間

伴隨著歲末年終的步步逼近，不少人會選擇除舊佈新換個好心情。家飾軟件能為每天起居生活增色不少，其中又屬窗簾所扮演的角色尤其關鍵。

#46. 入冬之前除塵清油汙才省力！對付紗窗、抽油煙機 - 早安健康

日本專家指出，部分髒污若能在天氣變冷前先行清理，不僅好清潔，也能讓年末大掃除時更為輕鬆。來看看在台灣天氣還熱時，該趁此機會打掃家中那些地方吧！

#47. 除舊佈新！木質家具、地板最溫馨| 樂屋網-房產快訊

此外，居家的廚房、臥室、廁所等水氣重，容易潮濕的地方，可以使用磁磚，以方便洗滌，看起來也比較乾淨清爽；不過若是客廳、臥室，就要盡量避免使用磁磚， ...

#48. 過好年！除舊佈新迎新春 - 安提阿設計

綠色顯得清新有春意，為居家帶來清爽的氛圍。照明更新. 室內的照明也在年前來個大檢測，擺脫過去的陰霾，迎 ...

#49. 廚房「這物品不丟」恐破財、水逆！8絕技避開小人旺整年

再過15天就要跟「2022年」告別，迎接2023年到來，因為今年沒有潤月，所以農曆過年很快也跟著到來。命理專家小孟老師提醒大家，趕快趁年末新歲、農曆 ...

#50. 中華廚櫃抽油煙州愛迪生專賣店 - PressReader

該公司長年有專人至各地考察和採購最新潮流和最實用的廚櫃，給予僑胞全新 ... 不論您是新手還是廚房達人，或除舊佈新舊廚房，來到中華廚櫃您都可以 ...

#51. 居家風水除舊佈新預約來年好兆頭 - 視障電子圖書館

大掃除當天，整個流程最好從上午就開始，做到下午四、五點就該結束。一則長時間連續打掃，會降低效率且影響情緒，再則清洗之後，家具也需要有充分的時間風乾。

#52. 居家清潔用品-易潔垢-油垢清潔劑/除舊佈新更容易/艾美億

還好今年我有易潔垢-油垢清潔劑，讓我去除油污不費力，徹底瓦解廚房的頑固油垢髒污。艾美億-易潔垢是台灣製造的居家清潔品牌。為了健康著想，也為了 ...

#53. 中島廚房設計！延續居家美好的質感廚居工業美學 - La Vie

對許多家庭而言，廚房不只是味蕾的催化劑，更是醞釀居家氛圍的核心場域；特別是面對動盪時刻，宅家Lifestyle的浪潮也應聲而起，主宰居住空間聚合溫度的廚房， ...

#54. 佑揚裝修知識部落格-廚房浴室天花板與管道間異味及二手菸味 ...

一步一步的告訴你安裝浴室暖風機家中所需具備的硬體條件，以及選購暖風機該注意的事項，. 最後也將推薦機種與地雷機種一次告訴你，讓您第一次選購浴室暖風機就上手，. 而 ...

#55. 除舊迎新就是現在！全國電子限時破盤優惠～大家電下殺65 折

... 大掃除的同時，是否也該為家裡的各類家電產品來個除舊佈新了呢？ ... 另外除了一些爐具，準備年菜時也不可或缺廚房小家電，包括烤箱、旋風烤爐或 ...

#56. 【Hopma】典藏高廚房櫃 - PChome 24h購物

4. 出貨後若需改址，需付物流轉址運費。 5. 因每台電腦新舊與廠牌解析度不同，商品也會因拍攝地點的光線與實際商品微有差異 ...

#57. 農曆新年除舊佈新！歌林精選質感家電實現簡單幸福的生活

操作面板後置並降低前端高度，洗淨衣物更好拿取，做家事也能輕鬆又優雅。歌林直驅變頻單槽洗衣機擁有斜面設計。（歌林提供）. 農曆過年期間，可能 ...

#58. 驚嚇！打開櫥櫃全都蟑螂屎，專家提示3大整理廚房雜物重點

杯子類最怕茶漬、咖啡漬，清潔時，可將杯子浸泡在除茶垢專用粉（如活氧漂白粉）或是小蘇打水內隔一段時間後，再以清水清洗，效果也相當不錯。年終大掃除、除舊佈新一直是 ...

#59. 2021-3小宅裝潢 - 麒鉅設計

首先，建築師重組了592 平方英尺（約17坪）的空間：以前的廚房變成了客廳、儲藏室變成了廚房、臥室的壁爐也被衣櫃取代。而這些區域的規劃都圍繞著設有 ...

#60. 過年前廚房大改造計劃| 杉木天花板加系統廚具| 實際案例分享

這次的案件，是要來更換系統廚具，順便將塌陷得天花板一並處理，換成杉木天花板，佑揚設計工程工程實例. 每當到了年底，就是家家戶戶開始裝修除舊佈新 ...

#61. 超人氣廚房小物＆料理用具花小錢就可以把家裡打造成咖啡廳！

隨著雞年的到來，餐桌上的小物也要除舊佈新一下呢！這款陶瓷製的調味罐是兩個一組的，寬5公分*高7.5公分的外型雖然迷你，放在餐桌上卻是剛剛好，有了它們 ...

#62. 年節除舊佈新慎選安全新廚電烹煮美味守健康 - 蘋果日報

... 將傳授輕鬆煮年菜的撇步，以及烹煮時該如何兼顧美味與健康。 ... 強、進煙區廣等功能，除此之外，提醒民眾在烹煮時要確保廚房空氣流通，以免室內 ...

#63. 團購優惠最後1天｜美國抗菌不發黴砧板 - 媽咪拜

廚房好物｜抗發霉不吃色美國epicurean環保抗菌砧板 ... 全都該汰換了呢？過年除舊佈新，千萬別忘了汰換家中老舊砧板迎新年，連婆家、娘家一起換！

#64. 過年大掃除的好幫手：用小蘇打粉讓家裡煥然一新 - 女人迷

但是廚房角落總有去除不掉的頑污納垢，房間衣櫃深處散發出一陣古老霉味？ ... 新的一年總要除舊佈新，但廚房角落的頑污納垢，房間衣櫃總有霉味？

#65. 除舊佈新 - 小城故事- 痞客邦

但是我們家的客廳和餐廳是打通的，如果家人來吃早飯、做午餐，或是在廚房聊天，常常會吵到我，而我如果在那裡視訊開會，他們也不能用客廳。

#66. 趁著過年，除舊佈新~~拉條電源專線吧- MyAV視聽商情網

怎会犯这样的错误？该用锁的就要用锁的，该用单线就该用单线。厨房、浴室、户外............等等处所插座都必须使用漏电断路器或有漏电功能的NFB。

#67. 裝潢佈置- 淘屋網(HouseWeb)

美地不動產仲介經紀有限公司歲末年終大掃除，廚房該怎麼清理？ 2012-01-17 · 除舊佈新油漆壁紙最熱門. 美地 ...

#68. 除旧布新有妙招，焕然一新迎马年 - 新浪家居

每逢春节，家家户户都要打扫环境，清洗各种厨房用具，拆洗被褥窗帘……而在现今繁忙的都市生活下，主妇们也在计划着如何省时省力地为“家”除旧布新、迎接 ...

#69. 準備過年大掃除旅日作家分享日本流行天然打掃法免洗筷也能有 ...

年關將至，也是除舊佈新大掃除的時機。使用簡單而天然的清潔劑來打掃房子 ... (不管是廚房或浴廁，檸檬酸都能有效去除水垢。圖片來源：Shutterstock) ...

#70. 主婦幫手(鍋具、洗劑、打掃平台推薦) @ 大大的世界小小的魚魚

【西班牙Color Cook】玫紅白陶瓷不沾三鍋六件組. http://www.080999.com/product.php?P=158. 快年底了，到處都該除舊佈新了，. 最近我家的廚房好繽紛！

#71. 除舊佈新的精選提案 - 小器生活

廚房是居家生活中的核心地帶，提供延續我們生命力的重要場所，保持整潔是相當重要的。在烹煮的過程中，所使用的廚房道具除了實用外，也可以考量廚房整體的氛圍做選擇。

#72. 【10個/箱】雙層不鏽鋼碗/11cm

韓式料理常見的雙層不鏽鋼食器，耐溫隔熱不燙手，超值價格輕鬆入手，讓居家用餐也能很有韓國氛圍！產地中國單件規格 11cm×5cm×11cm款式數量一箱內含10個，採整箱出 ...

#73. 《春節大掃除》除舊布新，從廚房開始 - 基督教論壇報

但是當食材放入冰箱後，就不需要這層袋子了。裝在紙盤或保麗龍內的肉跟魚也換到更容易看見內容物的容器裡保存吧！購買食材回來後，首先該做的就是取出 ...

#74. 「大掃除」相關新聞 - CTWANT

不透光的厚重窗簾暗淡的室內光線易使人疲勞，提不起勁，也難以聚財。 ... 倘若不想在春節前大掃除太忙、太累，專家建議可以掌握浴室、廚房、窗戶3大重點部位分次清潔， ...

#75. 天花板、浴室、厨房怎么清洁？轻松大扫除有撇步| 新生活报

天花板、窗户、墙面、浴室、厨房等，如何安排清洁动线与时间最省力？怎么让家看起来更亮？ ... 特别叮咛：墙上的装饰品或画，也该一并擦拭。

#76. 新年為何要除舊佈新？掌握五重點，除去壞霉運、迎來新好運

明年開始也請保持這樣的習慣，才不會元宵還沒過，家裡又變得雜亂。清潔. 除舊佈新重點4：清潔. 接下來換清潔工具上場，東西該丟的丟掉了，該收的也 ...

#77. 廚房地板貼

至於地板上貼膠布，則是因為長輩說廚房是金庫，不能有排水孔會漏財，所以才做了這樣的處理。快跟著我一起瞧瞧，如何用壁貼讓廚房大變身。 DIY廚房除舊佈新，然後不得 ...

#78. 初一貼春聯

... 容易黏在牆上摳不掉，家事達人用一隻今天是除夕，也是牛年的最後一天，家家戶戶除舊佈新，也該貼上新的春聯應景，但你知道哪個時間貼春聯最好嗎？

#79. 農曆新年 - 香港經濟日報hket.com

【靚太廚房】新春賀年菜小尖椒豚肉爆炒海參亞博總廚親授浸發爽口滑身海參秘訣. 靚太廚房 ... 送別壬寅虎年，迎來全新癸卯兔年，除舊佈新，兔來運轉。

#80. 過年大掃除 - H2 MEDICAL

留減物整理術》中步驟走，從廚房到臥室衣櫃，快速各個擊破！大掃除5大原則. ... 一、過年大掃除：有除舊佈新，外掃環境、內掃心境之寓意。

#81. 春聯什麼時候貼 - Mhs 365

選在除夕上午陽氣最旺的時候貼春聯，一來有除舊佈新的意思，二來除夕中午12點 ... 除舊佈新，也該貼上新的春聯應景，但你知道哪個時間貼春聯最好嗎？

#82. 影音

家用電器. 清掃家電 · 廚房家電 · 洗濯家電 · 空調家電 · 生活家電 ... 裝置也能享受的「零感延遲」體驗！除舊佈新大作戰用Panasonic 系列智慧顯示器打造專屬家庭娛樂.

#83. 【新聞轉載】過年除舊佈新婆婆媽媽最想換新的是衛浴和廚房

過年除舊佈新婆婆媽媽最想換新的是衛浴和廚房NOWnews – 2014年1月24日下午9:29 記者王郁淳／台北報導才剛迎接2014年的到來，一轉眼農曆新年.

#84. 【鮮週報】除舊佈新最首選GRACE格麗斯雨根鄉村廚房帶來 ...

家的溫度就從廚房開始蔓延！新年新氣象，溫暖的廚房也要換新貌！趁著年底好好將廚房整理一番吧！趕緊到雨根鄉村廚房添購新廚具，讓廚房煥然一新！

#85. 小步廚房

小步廚房為澎湖縣第二家庇護工場，以餐盒外送外賣為起點，以提供兼顧健康、美味、營養、環保的中西式餐盒為目標，給身心障礙者美好的未來，也為大家的健康把關。

#86. 廚房是女人的中心，有設計感的居家生活

我們家的廚房也沒有很漂亮但是至少要整理乾淨整齊這樣每次進廚房心情才會愉悅呀這次我要分享的是「日本山崎生活美學雅瑪莎琪」的日系生活收納小物

#87. 廚房上方是衛浴

年關將近，許多人已經開始打掃家裡，除舊佈新，如果想要讓家裡不一樣，廚房與衛浴是 ... 廚房也要講風水，下面帶您瞭解一下， 12種不吉利廚房佈局。

#88. 如何用除舊佈新5大步驟整理人生 - Univself

「除舊佈新」- 除去舊的事物，展開新的事物。 ... 前幾個步驟丟棄了一些東西，也看出一些有待加強之處，那麼也該找一些新的、更適合的、更加分的夥伴 ...

#89. 廚房壁櫃 - bonettieventi.it

今天我們蒐集了10種廚櫃配色，供有興趣翻修廚房的讀者們參考。也從廚櫃本身，延伸到廚櫃壁面、地面甚至餐桌系列搭配，讓廚完整廚房收納系統，請參考ikea ...

#90. 廚房壁櫃

也從廚櫃本身，延伸到廚櫃壁面、地面甚至餐桌系列搭配，讓廚完整廚房收納系統，請參考ikea廚房兩大系列: metod及enhet。 ikea帶你挑選廚房收納櫃: 1. 組合挑選: 一般廚房 ...

#91. 廚房中島： 20 種有餐桌功能的絕美設計

Home page tw.portfelbiur.pl. 中島設計預算怎麼抓？沒搞懂小心花了冤枉錢- 100室內設計小坪數也能有中島廚房設計師祭兩面向規劃超時髦| ETtoday房產.

#92. 廚房水管清潔劑

洗手台下方的排水管會有個「u型設計」，目的是為了讓水管中的水保留在u型管中阻隔臭味，但相對地，也容易堆積汙垢，可將兩端的螺環鬆開後拆下後用不要的 ...

#93. 春聯怎麼貼

快筆記下來，準備除舊佈新、開心迎接過年吧！春聯貼法1：門聯貼法四步驟 ... 而在新的一年，Snapask也一副春聯三張，包含橫幅（也稱橫披）和上下聯。

#94. 過年大掃除 - Mario Siegenthaler GmbH

留減物整理術》中步驟走，從廚房到臥室衣櫃，快速各個擊破！ ... 大家終於能放寬心、慢慢做啦～過年大掃除是亞洲人的傳統，代表除舊佈新、去霉氣招好運。

#95. 除舊佈新好運到| 新年推薦商品

除舊佈新好運到. (5)項商品 ... 加入購物車. 廚房強效清潔劑 · Amway Home 家庭清潔 · 廚房強效清潔劑. $ 240. 加入購物車. 熱銷夯品.

#96. 春聯什麼時候貼 - Laboratoriovirologiacs

貼單字春聯有秘訣，春字不可貼房門，福字只有特殊情況可倒貼、滿字貼在廚房米缸 ... (閒聊與趣味第1頁) 今天是除夕，也是牛年的最後一天，家家戶戶除舊佈新，也該貼上 ...

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