【洋蔥媽媽飲食手記~ 2018願望字】
去年10月的平日晚餐準備，記得4歲的兒子，跑進廚房跟我說:「媽媽，我要當妳的小幫手，我要幫妳做飯」，當下聽到，心中感動，孩子又長大了，但他身高才110 cm，急忙忙、毛躁的抓著廚房危險的刀具，在廚房流理台高度不順暢，試圖幫我切菜，讓我捏了一把冷汗，最後，找了IKEA的小椅凳，找了把星巴克蛋糕小刀，勉強讓他切了蔬菜葉兩下，才滿足了他當小幫手的心願。
但，隔天，3歲的妹妹，也衝進廚房，說要像昨天的哥哥一樣，當個小幫手，於是，她機靈的拿起IKEA的小椅凳，放在廚房流理台前，踏上去用她小小手拿著湯匙，不協調的幫我完成了攪拌蛋液。
其實，這兩天的廚房場景，讓我意識到，孩子長大了，孩子渴望【像大人】一樣做事，就像記憶中兩個寶貝，都在一歲半後明顯長出【自我個體】意識，於是，要自己走，不要父母抱或扶，最明顯的是，孩子每天跟你開始說: 我不要，相信這是每個當爸媽開始發現，寶貝好像不是小天使??
於是，寶貝永遠不在狀況內，對爸媽吼叫的場景，每天重複上演。我也經歷過孩子這樣的時期，於是我試著在育兒書籍找到適合我的答案，當孩子不如我預期狀況時，我將他與我隔離在一個空間，等他發洩完所有情緒，等他哭泣的聲音變小…，我再抱他，再讓他坐在我的腳上，看著孩子的眼睛問他， 媽媽知道他剛剛好難過，但為什麼會這麼難過，哭了好久好久? 這時孩子會用他不協調的邏輯語言，努力說出，這時我會再說: 我知道了，但媽媽要說， 哭了好久，並沒有解決問題，對不對? 也許，你好好說，我才知道如何幫你。 於是，孩子會點頭，似乎有點...了解?
但這狀況將在孩子3歲前重複出現，於是，父母的耐心是面對孩子緩慢成長學習處理情緒的唯一方案，相信我，我也一度覺得自己會失去理性，可能會出手打孩子，但當我每次以孩子【當下】的身體心理去面對孩子，去同理孩子的時候，我變得更包容了，而最後，我發現，在面對孩子的情緒成長，我也成長了…。
2018年飲食願望字，我寫下【動】，期許自己在面對孩子想當一個大人的【動力】下，用提前計畫在假日孩子吃完早餐後，孩子精神狀況佳的情況下，與孩子【動手】完成中午要吃的午餐，或下午要吃的甜點點心，因提前計畫安排，所以，我心中的預設心理狀態會是健康的、耐心的，孩子在動手做的過程中，製作環境、空間、安全，是可以被提前規劃的，也許，這樣的親子動手，才會是良性與持續的….。
期待，今年的飲食願望手記~ 與孩子動手做料理點心，能陪您找到親子料理的想法與動機。
洋蔥媽媽 筆
★相信，當爸媽的您，也有面對孩子情緒不佳的時候，歡迎您留言您的育兒溝通經驗，期待更多的經驗方享，讓粉絲朋友聽見，並讓大家找到最適合自己的方式。
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媽媽誘食筆記~花椰菜南瓜培根沙拉 https://goo.gl/LP91UY
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廚房流理台高度 在 [問題] 流理台高度？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近要裝修廚房
整個流理台和中島重做
想詢問大家流理台高度都設定多少啊？
主要使用者是小弟我
身高175cm
目前使用流理台高度是88cm
但使用上覺得略矮
洗碗時常常要彎腰，碗也常常敲到水龍頭
切菜好像還行，再調高也可以
有一說是身高÷2 +5cm
原本想說流理台加高到92cm
不過廚具廠商建議90就好
想詢問有沒有自己選高度的經驗可以參考一下？
身高175cm要選多少高度的檯面？
做比較高的檯面有什麼缺點嗎？
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