【廚房萬潔靈特約 | 輕易清洗抽油煙機小貼士 | 韓式香草炸雞做法】
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在香港居住的時候平日要工作,所以假日便聘請家務助理幫忙打理家務,但自從搬到來首爾居住之後,大部份時間便要親自打理了,由於每天都煮食,廚房是其中一個要經常清潔的地方。
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要親自清潔原來並沒有我想像中那麼容易,特別是頑固的油漬,最令我頭痛的是滿佈油跡的抽油煙機,之前不懂選擇,試過用多用途清潔劑,好像效果也不是太過理想,有些千年油漬也好像不容易擦去。
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多謝廚房萬潔靈的試用邀請,我便試用了這個超強力青檸芬芳味的廚房萬潔靈,嘗試清理家中的抽油煙機, 之前見到網上測試,廚房萬潔靈比另一支多用途清潔劑高82%去油漬力,我便急不及待用來清潔抽油煙機。(另附網上測試照片以供參考)
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這支是噴裝,所以使用時很方便,根據樽上的使用方法,我把萬潔靈的噴嘴旋轉至「泡狀」噴在抽油煙機上,令抽油煙機佈滿清潔泡,然後等5分鐘便在水中沖洗。
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見到清潔泡跟着油漬慢慢溶掉,感覺真的很治癒,現在整個抽油煙機也回復光亮,感覺很不錯,可以順便處理廚房其他地方的油漬。如有興趣大家可到以下網址購買:https://bit.ly/2MvCY4Z。
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花王家居潔淨日誌
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韓式香草炸雞
(最好一天前準備)
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材料
雞半隻, 切成8-10件左右
牛奶300毫升
油,約900毫升(視乎炸雞所用的鍋具容量而定)
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香草醃料
鹽1湯匙
甜椒粉(paprika)1湯匙
洋葱粉1湯匙
薑蓉1茶匙
蒜蓉1茶匙
黑椒粉1茶匙
意大利乾香草1湯匙
乾羅勒1茶匙
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粉漿
麵粉120克
粟粉1湯匙
雞蛋1隻
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做法
1. 在一個容器或保鮮密實袋內,放入雞件及牛奶,放回雪櫃,讓雞件浸3小時或過夜,這個步驟可以令雞件更加軟滑。
2. 將香草醃料所有材料拌勻,可用小型攪拌機或用匙羹拌勻也可。
3. 雞件醃好後倒去牛奶,加入醃料,拌勻,醃30分鐘。
4. 準備油鑊,在一個中型鍋裏,加入約900毫升油,開中火,直至油溫去到165度攝氏度,又或者將筷子放下有的時候,有小氣泡冒起,這個油溫便可以準備炸雞。
5. 等待油加熱的時候,準備好一個盤子和鐵架,讓雞件可以放上。
6. 同時間準備粉漿,先將雞蛋打勻,然後放入雞件內,拌勻,另外在一個大的拌碗內,加入麵粉和粟粉,過篩,備用。
7. 當油溫去到165度攝度的時候便可以開始炸雞,將雞件加入乾粉內,讓雞件平均地沾上粉,然後立即放入油鍋,每一次大約炸四五件雞左右,油溫保持中火。
8. 大約13至15分鐘後雞件便熟透,如果有溫度計的話可以將溫度計插入雞肉內,當雞肉去到75度左右,便表示熟透,將雞夾起,放到剛才準備的鐵架上隔油,最後灑上一點鹽或黑椒便可以上碟。
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🌟廚房清潔好幫手🌟
好耐冇響屋企玩韓燒喇,因為最怕燒完之後,不但彈到周圍油,油漬更痴住電熱鍋,之前貪方便用開多用途清潔劑,但要大大力擦先去到啲漬,次次都洗餐死😣但最近睇到將廚房萬潔靈...同藍色個款多用途清潔劑...清潔平底鑊底部油漬嘅比較圖,只需靜待3-5分鐘,再用濕布一抹,萬潔靈效果顯著,實證萬潔靈去油漬力高出82%。唔知係咪真係咁掂呢🤔我梗係第一時間試試佢啦,比我發現佢嘅泡沫可以深入罅隙位置…噴完之後等一陣,唔駛用力捽…就可以輕易咁抹走頑固污漬…超掂呀😙👍👍👍而家真係幾時想食韓燒都冇有怕啦😝😝😝你都買返枝返屋企啦:https://bit.ly/2MvCY4Z
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【廚房清潔好物推介】
我很喜歡吃煎炸食物,身邊有好多朋友,平時很喜歡入廚煮番幾味,但一聽到話要響屋企廚房炸野食,就立即耍手擰頭。
👩🏻A朋友話:炸完野食個廚房好油好難清理架,煮完好似打仗咁,工人姐姐都唔肯抹。
👱🏻♀B朋友話:炸野D油彈到周圍都係,搞到成個爐頭及附近廚具油笠笠,炸10分鐘野食,抹一日都未得呀,咪搞我啦~
其實我之前都有依個煩惱,以前用開多用途清潔劑點擦個廚房仲係油笠笠,直至我有咗枝廚房清潔好幫手,就算彈到周圍都係油或爐頭有頑固污漬,一個人輕輕鬆鬆都搞得掂啦~
呢枝廚房萬潔靈簡直係煮婦的救星,日本研發強效溶油配方,含速效吸油粒子,遇上爐頭呢d油漬重災區,噴一噴,再靜待3 - 5分鐘,用抺布輕抺就搞掂曬。炸野食彈出來好多油漬,用同樣方法都可以有效清潔得到。早幾日上網見到一個測試,將清潔劑混合食油搖勻,清楚見到廚房萬潔靈可以將油乳化,證明比藍色個款多用途清潔劑更有效分解油份,去油漬力高82%。加上有青蘋果芬芳香味,清潔完廚房既油益味都無曬,簡直非常神奇!
除了可以清潔爐頭,電磁爐、罅隙位置、廚房洗槽、抽油煙機、抽氣扇,磁磚牆身等都用得到,一枝多用,非常方便好用!
一枝廚房萬潔靈在手,以後都無藉口唔響屋企炸野食啦~廚房的清潔任務就靠曬佢啦👍🏻👍🏻你都買返枝返屋企啦:https://bit.ly/2MvCY4Z
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