德國BOSCH精湛萬用廚師機開團了!!
有需要購買萬用攪拌機的朋友,請這裡下單喔!
網址: https://gbf.tw/g9cy7 (出貨日9/9)
這次價格很優惠,千萬不要錯過,除了旗艦機星燦銀是大全配外,這是櫻花粉及典雅灰都是大全配組合價,加購其他配件也可以8折購買。
(星燦銀的攪拌槳跟打蛋器外觀跟櫻花粉及典雅灰不同,但功能一樣,記得選購自己喜歡的顏色跟款式。)
昨天我終於把開箱文完成90%了,在這邊:https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/361875819
冰淇淋機的使用方式跟製作,我已經新增囉!在這邊:
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/361916661
這篇開箱文我大概寫了一個多月,除了BOSCH廚師機的開箱之外,我也把我這幾年來使用攪拌機的心得,還有買過的一些廚房家電都分享給大家看,不一定我買的一定是好用的,我也常常會衝動消費買了很多奇奇怪怪的道具,買的當下被持家男一直唸,買了之後還是不停地念,因為擺在那裡根本沒在用~哈哈
有些東西真的很不錯,但是沒有人介紹,也不知道該怎麼用?總是得自己摸索老半天。有時胡搞瞎搞,東西就被我玩壞惹~~
只能說不是東西不好,是自己手殘不懂的用。這世上很多道理都是一樣的!沒有絕對好用的東西,也沒有絕對爛東西!只有適不適合自己使用,只要用的順手,就是好東西!
這次開團的BOSCH廚師機,是我覺得適合給我這種不懂得看使用說明書也能上手的人用。雖然我自己很喜歡這一台多功能的攪拌機,但是對於要介紹給大家這件事,讓我一想就想了半年以上。除了它價格比較高之外,功能這麼多,很怕大家不會用,最後就通通擺在倉庫那裡。雖然大家買了會不會變成裝飾品跟我一點關係都沒有,但是塔塔總是希望從我這裡推薦的商品一定要讓大家覺得實用,真的有用到,不只是裝飾品而已。
基於這個理由,我開始認真的研究BOSCH廚師機,想把每一個配件該怎麼組裝,這功能該怎麼用?都清楚的介紹給大家,希望大家拿到手之後,馬上就可以輕鬆地上手!!
或許有些人會覺得攪拌機就是只做攪拌的功能就好,其他的都是多餘的。老實說,我以前也是這樣覺得,任何一款家電還是要買獨立功能的會比較好,這樣東加西加,怎會好用??通常這種配件都很難用!!
但是在我研究了很多國外網站的資訊之後,我突然改觀了!!發現時代不同了,利用添購專業配件這樣的主機確實有他節省空間的優勢在!!!而且很多廚房家電的原理其實都差不多,像是攪拌機跟食物處理機,果汁機、柑橘水果榨汁器、絞肉器,冰淇淋機、研磨器等等這些,都是屬於高轉速及離心力型的方式,將食物切碎,搗碎、研磨等等。
那何不把這些家電都合在一起,不是更節省空間嗎?
用過BOSCH廚師機之後,破除我對獨立功能比較好的迷思~原來這樣的果汁機也可以打綠拿鐵!!而且大小很剛好,每天不用再為了一小杯果汁洗一個大杯子。想要擠兩顆檸檬不用在那裡用手擠得你死我活的。
今天突然想做蛋糕,攪拌機也可以自動攪拌,我只要轉轉數字鍵就可以輕鬆地打發蛋白!!以前我總覺得用手持的打蛋器來打就好了,但是最近用BOSCH廚師機打發蛋白之後,發現輕鬆太多了,手不用一直按著,一直提著攪拌棒,肩膀舒服多了~哈哈
這款BOSCH廚師機功能超強大,不僅可以做烘培(打麵糰、打發蛋白),做料理(切蔥、蘿蔔切絲、磨泥、絞肉),當調理機(綠拿鐵、榨柑橘汁、打冰沙),加購配件還可以打粉、磨麥、做冰淇淋、製麵,幾乎就是廚房裡的小助手。
就算你今天沒有做麵包、蛋糕,也會打杯果汁來喝,或者替自己研磨堅果粉泡一杯熱飲~打碗濃湯等等~
這次團購的配件有一款穀物研磨機,對大家來說或許比較陌生一點,但是幾年前塔塔有買過石臼的研磨機,因為家裡放不下所以就轉賣掉了,一直覺得很可惜。這次看到BOSCH廚師機也有這樣的配件,超開心的,這次也訂購了一些數量,這種產品不多,如果大家對自己研磨穀物有興趣的話,可以盡早入手喔。
這樣可以跟朋友驕傲的說:這個麵粉是我自己研磨的!!
哈哈~沒有啦~~開玩笑的。其實自己研磨麵粉不是為了炫耀的啦!!!只是有了它,你就可以每次都現磨一些小麥粉或者五穀雜糧粉來做烘焙或者添加到麵條裡,風味跟市售的真的很不同。因為新鮮!!
另外,這次的自動冰淇淋機是持家男的最愛!!本來我對做冰淇淋有點反感,因為去年手工做了冰淇淋之後有點嚇到了,超麻煩!!!結果自動冰淇淋拿到手之後,沒想到做冰淇淋竟然是這樣簡單!!太令我驚訝了!!
那我去年到底在搞什麼東西???噗~~
這次很可惜,製麵機的配件因為還沒到貨,所以沒辦法買,但是這次購買主機的人,之後製麵機配件到貨後(目前預計11月,到貨未定)可以用8折的優惠價購買,或是等下次開團(12月),憑寄發的折扣碼也可以單獨購買製麵機配件喔!!
如果你對這台BOSCH廚師機還有很多想了解的地方,可以看一下塔塔寫的開箱文,希望對你有幫助喔!:https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/361875819
有關文章內的食譜分享,塔塔會陸續增加中,只要這次參加Bosch廚師機團購的粉絲,都可以獲得塔塔寄發的Bosch團購VIP密碼,之後可以在密碼部落文中觀看更多塔塔為廚師機量身定做的果汁及麵包的配方教學喔~之後也會增加製麵機使用及製做麵條配方的教學。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅貪食人/Gobbler,也在其Youtube影片中提到,📣貪食人粉絲團: https://reurl.cc/qDkA0N 📣合作邀約請來信至: [email protected] 【ikiiki伊崎】2in1方型煮藝鍋開團下單區: https://gbf.tw/t2rqb 🌈團購價:$1980🌈(含加熱座本體、3L湯鍋、煎盤、鋼化玻璃上蓋、說...
廚 餘 機 說明書 在 矽谷美味人妻 Facebook 的最讚貼文
👉有機會拿到惠而浦Whirlpool禮物唷!
關在家裡一年多的時間,KT只有一個願望,拜託給我一台結合炫風烤箱,蒸烤功能,同時可以做蒸爐,舒肥,發酵等多種專業功能的萬用神機。 能同時做好幾道菜,還有自動發酵烤麵包和蒸烤煮炸,都是讓我夢寐以求的功能呀 ^^ 美國百年家電領導品牌「惠而浦Whirlpool」的廚房萬用神機「32L全能蒸氣烘烤爐」,不僅一機多用滿足各種料理需求,操作介面直覺易懂,完全不需要翻開厚厚的說明書,一鍵按下就能輕鬆完成多樣料理,有沒有超心動? ❤️
👉 32L全能蒸氣烘烤爐WSO322EB:https://bit.ly/3rmTOEJ
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以下這些功能都是最吸引我的地方:
✅ 蒸煮功能: 可以100度C純蒸氣烹調,不用顧火就能做出原盅雞湯和滴雞精,最厲害的是,還可以同時蒸煮4道菜,噴注式蒸氣不會有殘餘的「蒸氣水」,可以保持每道菜的原汁原味,也不會互相混味影響味道
✅ 蒸烤功能: 在烘烤過程中加入蒸氣,可以鎖住肉汁,烤得香脆多汁又保有食材水份精華。如果是蛋糕麵包,更能烤得外酥內軟又質地濕潤,媲美專業烘焙
✅ 蒸氣發酵: 做麵包最頭痛的就是冬天夏天的發酵時間不定,還有濕度也是麵包發酵的一大考驗 (我曾經等發酵從早上等到晚上 > < )惠而浦蒸烤爐的發酵功能讓我超級心動,因為只要一鍵按下,就能完成發酵和自動烘烤功能
✅ 上下火+熱風對流: 能夠上下火分開是做專業烘焙最基本的功能,能依照菜色精準控制烘烤溫度,還有熱風對流能讓火溫上色更均勻。特別是惠而浦蒸烤爐還有「加強熱風功能」,可以做多層烘烤,一次烤更多麵包蛋糕或肉類蔬菜
✅ 舒肥低溫慢煮: 想不到居然還能做舒肥? 我覺得這實在太棒了,因為平時在家裏做舒肥,只能一次放兩塊牛排或羊排,沒辦法做大量舒肥食物。如果使用惠而浦蒸烤爐,就能精準控制水溫進行低溫慢煮, 一次完成多樣舒肥食物
✅ 前置排風口,節省空間43%: 考慮到台灣房屋坪數精實,特別貼心設計前置排風扇,即使在廚房也不需特意騰出大範圍空間提供烘烤爐散熱,不論你想放置在廚房的各個角落,通通沒問題!
✅ 32公升大容量: 可以一次放三層食物,一起蒸煮或蒸氣烘烤,30分鐘3道菜也能輕鬆完成。(搞不好5道菜也可以 XDD)
全不鏽鋼清洗方便: 不鏽鋼材質的蒸烤爐內壁,不易沾黏醬汁油垢,可下拉清潔的加熱管以及拆裝簡單的水箱,大大降低了清潔難度,還有烘乾模式,能用高溫加熱將多餘水蒸氣徹底蒸發
✅ 蒸氣消毒: 疫情當下,大家應該對於”消毒”需求度很高吧? 惠而浦蒸烤爐的高溫蒸氣可以消毒碗盤,也可以消毒寶寶的餐具奶瓶,是不是很心動?
✅ 保溫功能: 三層隔熱玻璃加上門邊條達到氣密效果,使用時不發燙又可兼顧優良保溫功能,如果烹煮完食物,不立即取出,也可以有保溫效果唷~
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創立於1911年的美國百年品牌惠而浦Whirlpool致力於持續創新改善居家生活,針對每個家庭的不同需求貼心設計,幫助更多人晉身大廚,在後疫情期間也希望能帶給消費者更安心無虞的家庭飲食環境,與大家齊心共度難關,現在只要在貼文下方留言,就有機會抽中品牌獨家設計質感圍裙呦!
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#惠而浦健康家 #源自美國領導全球家電百年 #EveryDayCare
廚 餘 機 說明書 在 Facebook 的最佳貼文
前陣子,有幸透過人稱「最令人稱羨的男人」厲大哥介紹認識了 越春真-越式傳統牛肉河粉 的正妹老闆娘,談起關於直播的事,原來他們要出冷凍食品包啦!
一番交流後,隔週他們就進行直播了,效果看起來很成功,因為工作和疫情關係無法實際北上品嚐,老闆娘也很大方的寄送他們的冷凍版美味給我,看到量這麼多,真的是非得「大吃」一驚不可。
因為正逢小弟我將 旺仔商舖 整個事業從彰化舉遷回台南,東西就這樣冷凍了將近一個月。
趁閒暇之餘,我把全部的東西都先解凍,說明書呢已經不知去向,但幸好都是阿旺我沒那麼陌生的菜餚,可惜手藝不佳,好好的餐點被再加熱的時候,成品模樣有夠感人。
#燒肉& #雞腿:
在這邊我要鄭重說聲抱歉
第一,我全部都放在一起煎
其次,我煎出來的樣子跟狗啃一樣 😥
下鍋半分鐘開始,香味釋出,我還一直遲遲沒聞出是什麼,就是好熟悉的味道,好一段時間我甚至覺得自己腦袋是否還能使。
我忍不住切了一塊來吃...
哦!是香茅啦!遇熱的香茅味,家裡也曾種了一大盆栽,為了挪出空間給我停車,家母移除掉了,好久沒有吃到香茅相關的料理,初入口,瞬時感動萬千。
肉很入味,但阿旺覺得口味上比較清淡,我是一定會配蘸醬,這道基本上是配著生菜蘸魚露,美味不言而喻。
#老椰滷肉:
曾看過一位姐姐在個板上分享她煮給老公吃的滷肉,我是從未吃過,但我可以想象那個味道是我喜歡的。
這道就比較好處理,阿旺直接微波就能吃了,老江湖都知道,料什麼的都是綠葉,滷汁那才是紅花。
說真的,要描述味道的話,是不難想象,你可以想象你熟悉的滷肉味道+稀釋過的椰奶味道,這味道在我口中,那叫做擦了防曬乳的壯漢,顯而易見,他是如此剛直,勇猛的撞擊你的味蕾,但因為他擦了防曬乳,看起來就是個好人,剛中帶柔,椰香低調在口裡擴散。
很續嘴,我吃了3碗飯後克制了一下,沒豪洨。
#牛肉河粉:
故事來到深夜,阿旺做直播事業後作息都比較晚(放屁,你從大學就一直在熬夜)
我望向閃閃發光的河粉湯包及牛肉,像極了收到你巧克力給予回眸一笑的學妹,在此聲明,小弟我就不愛吃菜,除非生菜春卷,所以這碗河粉我就沒特別準備蔬菜來加。
河粉味道個人覺得應該是屬於北越口味,是屬於比較清淡路線,台灣必定喜愛的那種方向,我的舌頭好像加了30公升油後意外被告知可以免費給車子打蠟的樣子,舒服,滿足,像是週三下課後她髮香在轉交處隨著樓梯窗戶的風傳出般,徐徐不間斷,緩緩的,像滲透到舌內了...我浮誇了。
無辣不歡的我,最後還是加了一匙的辣椒,又是另一種爽感!
#final
於是乎,這一盤,從晚餐到宵夜,被我解決了,也是不豪洨,很驚訝冷凍了將近一個月的風味完全沒任何問題,像廚師剛穿好褲子(應該是黑色西裝褲)從巷口騎機車來煮給我吃的。
感謝越春真,也感謝發明冷凍庫的人,在此聲明阿旺食量並不大。
廚 餘 機 說明書 在 貪食人/Gobbler Youtube 的精選貼文
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🌈團購價:$1980🌈(含加熱座本體、3L湯鍋、煎盤、鋼化玻璃上蓋、說明書、保證卡、精美食譜、附贈YCB茶樹抗菌防護乾洗手劑110ml×1)
✅分離式設計,好沖洗!
✅除加熱座本體外,皆可水洗,清潔方便!
✅涮、煮、燜、燉、煎、烤皆可,一機多用途!
✅1000W超大功率,最高溫可到230度,精準加熱,導熱均勻快速!
✅無段式火力調整,滿足不同菜餚的火候需求!
✅耐高溫食品級不沾黏塗層湯鍋/烤盤!
✅湯鍋有3公升,深度7.5cm,容量適中,適合2~4人享用!
✅煎盤凹槽波紋設計,可過濾多餘油脂!
✅當溫度到達最高溫時,加熱指示燈會熄滅,待溫度下降至需再次啟動溫度時,燈號會再度亮起,所以指示燈忽亮忽滅為正常現象!
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✅底部附有散熱孔,延長機體壽命,並有防滑腳墊更安全!
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🔥開團時間:11/2~11/8
🔥此團僅限運送於台灣本島!
🔥可選擇信用卡、虛擬轉帳、貨到付款
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⛔️此次團購與【瘋狂賣客】合作~
維修保固或下單協助歡迎聯繫廠商客服:
客服專線➡️ 07-3104779轉24李小姐
營業時間➡️AM09:00~PM17:00
E-mail➡️ cs@haoone.com.tw
背景音樂:
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
廚 餘 機 說明書 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的精選貼文
【蘿潔塔的廚房】一次做好日式炸雞翅、日式茶碗蒸、酒蒸絲瓜蛤蠣,清蒸花椰菜,水波爐體驗分享。
(文下面的地方有寫食材表喔)
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聽說這禮拜都會很熱,不知道有多少人不想下廚了呢??
今天示範用新玩具輕鬆一次做四道菜
最近廚房多了一個新玩具,超愛在廚房裡面做菜~~不禁要讚嘆一下科技,原來做菜可以這麼輕鬆!以前時代婆婆媽媽們夏天都在廚房裡揮汗如雨,說起做菜,大家第一印象就是“好辛苦”XDDD
塔塔蠻喜歡在廚房的,覺得在廚房裡很開心,就好像小女孩總喜歡躲在玩具間裡面玩扮家家酒,哪來的辛苦呢?
後來我終於明白了,工欲善其事必先利其器!如果有一個神奇魔法箱把東西放進去,“噹!”的一聲,就可以同時做好四道菜,這不是太美好了嗎?
某天一早起床,第一個念頭就是進我的玩具間用這個神奇魔法箱一次做好日式炸雞、日式茶碗蒸、酒蒸絲瓜蛤蠣、清蒸花椰菜!
才沒過多久做出來的成品,連我自己都不敢相信!!這也太神奇了!!炸雞真的是炸雞耶!!而且人人誇讚!然後茶碗蒸也不需要起一熱鍋水來蒸,免顧火,而且蒸得很完美,絲瓜蛤蠣,絲瓜也沒變黑,花椰菜也是翠綠的,簡直是神奇魔法箱!
連坐在客廳滑手機等吃飯的持家男也大讚!!以後想吃炸雞的時候終於不用再去外面吃惹~~好愛在家吃飯喔~~
不要說持家男了,塔塔自己也好喜歡這樣的烹調方式,尤其是蒸魚,可以用自己喜歡的容器裝,整條美美的進去、美美的上桌!輕鬆又愉快~
到底神奇魔法箱是什麼呢??就是水波爐啦~~哈哈。
而且水波爐的使用方法超級簡單!根本不需要看說明書就會用了,像我這種不愛用腦的人都會!
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日式炸雞+酒蒸絲瓜蛤蠣+茶碗蒸+清蒸花椰菜
日式炸雞材料:
準備材料:
雞翅 5隻(大約800克)
鹽巴 7克(大約0.9-1%)
糖 5克左右
黑、白胡椒粉 3克
醬油一大匙(15ml)
清酒 2大匙
白芝麻油 2大匙
蒜泥、薑泥共15克左右
日本片栗粉100克
玉米粉 30克(玉米粉的功用是讓外表更酥脆!當然沒有的話也是可以省略的)
酒蒸絲瓜蛤蠣
準備材料:
蛤蠣 一斤(600克)
絲瓜 半條
清酒200ml
薑絲,適量
茶碗蒸
準備材料:
昆布柴魚高湯200ml
雞蛋 2顆(50克)
鹽巴 一小匙
清酒 一小匙
蝦子 兩隻
作法:
1.將所有材料除了雞蛋 跟片栗粉外 混合均勻,放入冰箱一晚上,醃漬入味。
2.冰箱取出醃漬好的雞翅,瀝乾醃製的汁液,打入一顆雞蛋,再加入一大匙的芝麻油搓揉均勻,再撒上片栗粉充分沾勻。拿出夏普水波爐的烤盤,鋪上一張鋁箔紙,放上網架,將雞翅都排在網架上,先放置到反潮。
3.取用柴魚高湯200ml,加入一點鹽巴、清酒作調味,將兩顆雞蛋打散,放入柴魚高湯內混合均勻,過濾掉氣泡,直到蛋液乾淨為止。將茶碗蒸蛋液緩緩倒入兩個小容器內八分滿。
取用夏普水波爐烤盤,將茶碗蒸放入烤盤上。
4.將絲瓜去皮切成厚片狀,放入長方形的容器中,切一點嫩薑絲鋪上,再將吐好沙子的蛤蠣洗乾淨一起放入容器裡,加入200ml的清酒,擺放在夏普的烤盤上。
5.將花椰菜洗淨、切成小朵狀,找一個有孔不鏽鋼的容器盛裝,並且撒上一點點的鹽巴作調味。
6. 將上層的雞翅放入水波爐中,茶碗蒸與酒蒸蛤蠣花椰菜放置在下層做蒸煮料理。按下啟動鍵。
7. 趁著空擋的時候 將蝦子去頭、剝蝦殼、去腸泥,放著備用。
8. 等待水波爐響起,取出上層的日式烤雞翅、下層的酒蒸蛤蠣與花椰菜。將做好的茶碗蒸各放上一隻蝦子,並且淋上剩餘的蛋液,繼續加熱3-5分鐘直到蝦肉熟為止。
9. 將所有的料理擺放在餐桌上,最後將完成的茶碗蒸取出,上桌。