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廣城美古早味蛋糕 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
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廣城美古早味蛋糕 在 [食記] 員林-番薯市八寶圓仔冰、廣城美蛋糕- 看板ChangHua 的推薦與評價
食記:https://mercury0314.pixnet.net/blog/post/409313677
又來到了彰化員林啦,
繼上次到員林車站吃原覺咖啡,就發現員林的古早味小吃也很多,
這回直奔光明街,來吃一間彰化在地人很推薦的【番薯市八寶圓仔冰】
主要有賣八寶圓仔冰、燒麻薯和湯圓等
阿伯現場用機器製作圓仔
八寶冰的料基本上是固定的,
因為生意很好,店家先把料裝盛在碗裡,只要客人一點,就能迅速上桌
點了大家推薦的八寶圓仔冰和燒麻薯,
是說這樣一冷一熱交替吃,不知道會不會拉肚子XD
八寶圓仔冰 30元
剉冰在上頭,淋上糖水,微甜感,不會死甜
下面藏了好多料,
有綠豆、紅豆、大豆、花生、地瓜、鳳梨、小湯圓、脆圓...
豆類熬煮的軟爛,切塊地瓜也好吃,綿綿桑桑
有些剉冰店的料,可能會煮起來擺放很久
番薯市八寶圓仔冰大概是生意很好,配料吃起來都很新鮮
我最喜歡它的小湯圓和脆圓,有口感,不會爛爛的或硬硬的,
湯圓Q軟,脆圓則更有彈性和脆度,有嚼勁
料多豐富的八寶圓仔冰,真的滿好吃的耶,不愧是在地人推薦的老店
燒麻薯(綜合口味)30元
綜合口味有芝麻和花生兩個口味,
燒麻薯上桌,還熱騰騰的,麻薯Q彈軟嫩,趁熱用竹叉使力點就能把麻薯分塊。
撒上的芝麻粉和花生粉都夠大方,芝麻有濃郁的油脂香氣但不厚重
我更喜歡花生口味,比芝麻更甜一些,個人覺得這甜度剛剛好,
帶有顆粒感的花生粉,搭配又軟又Q的燒麻薯,美味享受阿,我愛
番薯市八寶圓仔冰
地址:彰化縣員林鎮光明街216號
電話:(04)833-6245
營業時間:11:00-23:00
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在吃番薯市八寶圓仔冰時,發現斜前方有間店面,竟然大排長龍,
愛湊熱鬧的我們,忍不住走過去,看看是什麼名店?
原來是古早味現烤蛋糕
其實我滿意外的耶,前一陣子媽媽界是還滿流行古早味蛋糕的,
菜市場開了好多家,但風潮過後,生意也就沒這麼興盛,連我娘親最近都很少買了
沒想到在彰化的光明老街上,竟然還有表現如此亮眼的古早味蛋糕,
感覺一定有它的過人之處!
除了原味蛋糕外,還有伯爵紅茶、巧克力、起司乳酪、南瓜牛奶、南瓜起司等口味
大小任切,秤斤購買
店家忙碌地製作蛋糕
剛出爐熱騰騰的古早味蛋糕
買了一塊原味的,90元
使用塑膠袋和紙包覆,沒錯,台中的古早味蛋糕也是這樣包裝的
我的天啊,這蛋糕的雞蛋味好香濃唷,
新鮮現烤的最讚啦,表面是不多裝飾的褐黃色,整塊蛋糕澎鬆軟綿,還帶點溫熱
好吃,果真好吃
雖然只是簡單的原味蛋糕,但它濃郁的奶蛋香和綿密的口感,吃來細緻柔軟不乾硬,
讓人有種反璞歸真、回到小時候的單純滋味
相當紮實的口感
咬下一口,澎鬆的蛋糕帶有彈性,又回復到原來的形狀
是一塊接著一塊、會上癮的幸福享受
廣城美現烤手工蛋糕(員林店)
地址:彰化縣員林鎮光明街223號
電話:(04)839-7408
營業時間:07:00-19:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/yoyo.cake
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