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店名：#小園日本料理
電話：07 251 2103
地址：高雄市前金區文武二街176號
營業時間：11：00～14：00 / 17：30～21：30
感想：
如果從 人，時，地，物 四個面向來看這小園日本料理，
人的面向，
看的是服務跟板前師傅的技術，就服務人員的帶位、倒水、收拾的角度來說，小園沒有什麼太大的問題。當天幫 #壽司羊 服務的板前師傅是 #阿聖師，不過讓人感覺到比較可惜的是，雖然是坐在板前，但是，跟師傅的互動卻沒有多，有一部分的原因是第一次坐在小園日本料理的板前位子，跟板前的眾多師傅都沒有認識，另一部份，則是會感覺到，師傅不是沒空，而是可能寧願跟一旁另外幾位板前師傅聊天，而不是跟坐在板前的客人互動，雖然壽司羊是覺得還好，只不過就是會覺得微微的可惜。另外，人的方面不知道是內外場溝通的狀況不是很好，還是點菜程序不夠完整，光是料理的部分做錯或是多做，在壽司羊入做到離開，就看到另一位板前師傅做錯了兩次，雖然不是給壽司羊的料理，但是這樣真的有些"漏漆"的感覺。另外，讓壽司羊感覺到比較可惜的時候，另一位師傅多做了一份生魚片，雖然還沒有送到客人手上，但是，經過了外場的來回之後，師傅將一整盤的放有碎冰的生魚片，直接放入了台下的冰櫃當中...雖然整場用餐結束後，並沒有看到師傅在拿出來給客人，但是，觀感...始終不佳啊...接著就是讓壽司羊最印象深刻的就是，板前師傅都一直再說如果下次再 #摔破盤子，要怎麼樣，或是誰又摔破了盤子...不管是跟外場的服務人員，還是跟板前其他的師傅，都一樣，吃完整場最常聽到的詞就是"摔破盤子"這四個字，如果不計算10秒內重複的次數，應該也有四五次以上了...心中真的會想，這種事情...難道不能等沒有客人的時候再說嗎...
時的面向，
營業的時候很平常，不會像香月壽司中午只收客到12：30。比較可惜的是剛開始送菜的間隔太過緊湊，明明是坐在板前，明明是坐在眼前的客人，而且壽司羊也不是個拍照一定要拍十幾張，吃飯速度也不慢的人，卻可以弄到眼前出現兩三樣的還未吃完的料理，如果說是單點，或是說有生熟食交錯就算了，只有點生魚片跟握壽司，還有這樣的狀況產生，這在無菜單料理方面，可能是一個比較有失誤的地方，而且，板前吃無菜單的人也只有壽司羊一人...不過撇開一開始的有些混亂的狀況，後來的間隔就感覺還不錯了。
地的面向，
小園日本料理的地點，以捷運來說也算是好走的位置，市議會站出來應該不用多久就可以走到，對面有幾個停車位，對於要開車的朋友來說，也是件很方便的事情。對於小園的店內本身來說，算是一個比較狹長的店面，二樓的部分有包廂，不過不確定有沒有低消，一樓有桌面跟板前的部分，不過因為板前非常的長，位子數很多，所以前半部都應算是單人座位，而非一般所說的板前區域，只有後半部不到十個的位子，才會有師傅在面前處理料理，也才是大家比較熟悉的板前位子。
物的面向，
只能說當天看到的狀況之下，小園的魚料並不豐富，也不特別，或許是吃的單價不夠高，所以除了赤貝牡丹蝦之外，沒有什麼特別的食材，也或許是來得時間並不好，據師傅所說小園的進貨時間禮拜三跟禮拜六，所以禮拜一有些食材會缺貨，像當天沒有配海膽是因為海膽用完了。師傅也說，如果是台灣當地的食材，有七成會是用澎湖的海產，其他就不一定，日本的魚料也會有，只是感覺不多（最後一句是壽司羊自己的感覺。）
最後，整體的感覺下來，會覺得小園就是一家循規蹈矩的日本料理，不是說東西不好吃，就是在吃的過程之中缺乏了一些驚豔之感，不會像 #香月 有時候會吃到讓人很驚人的調味搭配與手藝，又或者是在 #廣澤鮓 偶爾可以吃到很特別的食材，抑或像是在 #鮨二七 當中小任師傅霸氣橫流上菜方式，就是種安安穩穩的平淡，這種平淡，又不似 #順壽司 或是 #旬樂 那種可以跟師傅偶爾聊天一些天的平淡，而是真的平淡的吃完一餐，平淡的落幕。
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