下課後回家的路上,同學跟我說
老師你看起來很累,要不要帶個茶回去喝?
我說好啊~可以提神
教學這份工作,尤其是1對1教學
它所要花的時間以及心思更長
互動上也可以讓同學獲得最快的解答
在創業上,選擇小班制,或1對1都是比較適合
今天在技術輔導分享自己過去成功的實戰經驗裡
我發現一個其中一個問題
就是很多人對菜單設計,沒什麼概念
好的菜單設計,是代表餐廳的門面
更是客人不認識妳時的第一眼印象
從復興美工出身背景的經驗
以及從小時候就對餐飲店經營相當有興趣
再到投身廚師這個行業累積下來14年的實戰經驗
奠定了不少關於廣告設計的基本😘
也看過不少店家把菜單弄的像雜貨店
什麼都賣,什麼都不奇怪
要吃什麼,通通都有賣
客人若問:菜色30-50種,哪道菜是招牌😁
最怕服務人員回:
全部都是招牌😬
可是妳知道好的菜單,怎麼表達出訴求嗎?
好的菜單除了照片要拍的好以外
還要把主題訴求給表達出來
要能夠有創業理念
更要了解怎麼寫你的故事😄
讓消費者在門口,或是坐在餐桌前
就可以很快的了解妳的餐廳在賣什麼
這也就是為什麼,有些店家會在門口擺上菜單
來吸引過路客的原因
小編曾經因為去用餐時,菜單的狀況漏洞百出
而將菜單閤起來以後,雙手合十,向服務人員說
抱歉,我們再考慮一下,謝謝您😀
而離開了該家餐廳
曾經創業或已在創業的妳
有沒有遇過這樣的經驗呢?
對菜單設計有興趣的朋友
請密切留意我們的訊息吧~😄
廣閤菜單 在 我們家的睡前故事 Facebook 的最讚貼文
【比你更大 】💥你家也有輸不起的爆炸小孩嗎?
我們家三個女兒不但歲數相差極大,飲食口味各異,個性也有顯著的不同,養三個要準備三份菜單用三種應對方法,麻煩死了。
👧小妹古靈精怪但惜皮膽小,有分離焦慮,人生最愛的人就是媽媽。夢想是成為媽媽無尾熊、或媽媽向日葵、或媽媽水蛭(😳)。
👩小比溫和高情商抗壓性極高,不管是被媽媽罵、被妹妹欺負、出門旅遊必定上吐下瀉或發生多麼倒楣的衰事,她都真心嘿嘿嘿幽默帶過不讓她的眼淚陪她過夜。
💃大姐從小人見人愛貌美如花且親人不認生,帶到哪都有人搶著叫我丈母娘。獅子座的天性也讓她大方霸氣,長大上班後很愛幫家人買禮物(和奇怪的廢物…)。
不過再甜蜜的女孩也有暗黑的一面。
除了房間很亂之外,大姐小時候還有一個可怕的爆破點,就是【不能輸】。有一次跟外公玩撲克牌比大老二,萬年老千外公先放低難度教會孩子玩法,正式開始比賽之後,老屁孩頻頻截殺而且態度捉狹非常惹氣,幾局下來大姐突然掀桌爆怒附加摔牌捶胸頓足哭聲震天!!外公眼看不妙迅速拍拍屁股走人,留下鬧童和無辜父母收拾殘局。
還有一次過年,長孫女大姐帶著弟弟妹妹們玩扮家家,小孩兒們手做了很多卡片和小玩意,然後來跟大人們5塊10塊的兜售,非常可愛♡。這時叔叔挑到一張最大最漂亮的卡片~
💃「謝謝客人,請付10塊」-大姐還帶著其他小孩鞠躬
🕺「10塊太貴了,3塊」-叔叔學商的
💃「不行啦!那算你8塊好了」-大姐開始著急了
🕺「8塊的話要買一送一」-叔叔真的是學商的
💃「怎麼這樣啦!那…5塊?」-表情開始僵硬的大姐
🕺「5塊太貴了,那我再考慮一下好了,拜拜」-小妹外婆買衣服也都用這招。
結果,大姐就………………爆炸了。大過年的哭聲震撼台中鄉下廣闊的透天老社區群,連沒戴助聽器在旁邊躺椅上打瞌睡的爺爺都被嚇醒了。結果又是一陣兵荒馬亂,最後還得帶開她另闢一室,進行心靈對話半個小時,才得以安撫此女平安過好年…。
【比你更大】繪本裡,這隻愛爆炸的小暴龍,讓我回想起那個當年小小但脾氣可不小的大女兒,最後媽媽現身圍事跟小孩「聊聊」的樣子,也跟我們母女的相處一模一樣。你身邊也有「輸不起」的爆炸小孩嗎?
我家有,她順利長大了,現在不那麼炸了,滿好的。
《後記》
開朗的小比非常堅持要我加上下面這句:
#小比也貌美如花
其他被指定稱讚她的話,由於本頻道適合闔家觀賞,我就不方便寫出來了…。
https://youtu.be/2xe_SesGKGY
#也可能是在外面炸沒回家炸
#房間看起來倒像發生爆炸過
#總而言之他們會好好長大的
#比你更大
#剛好閱讀出版
支持出版業,好書大家讀👍🏻
【比你更大】博客來購書連結:
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