大家晚安~今晚又是長媳上菜時間啦❤️
昨天上課吃了老師做的五種麵,雖然每道份量都不多,但對於一年多沒吃麵的我來說依然是碳水炸彈,竟然醣暈到深夜,今天也還是累累的。所以我今天回歸生酮飲食、明天接斷食,還是這樣比較舒服😌
今天餐桌上都是好料,有樂子 the Diner的香料烤半雞,冷藏退冰後直接放氣炸鍋200度加熱15分鐘,就能吃到皮香酥、肉軟嫩的美味烤雞,我沒刷蜂蜜水就有這麼漂亮的色澤囉!這次的樂子團購大家一定要把握機會下單,預計8/30結團後拋單新鮮製作,7-10個工作天完成寄出,中秋節在家享用剛剛好喔❤️
第一次做的避風塘炒軟殼蟹大獲好評,軟殼蟹先過三關(麵粉、蛋液、麵包粉)炸熟撈起,再下蒜末炒香,下豆酥、辣椒和軟殼蟹拌炒,再下胡椒鹽和蔥花拌勻即可上桌。家人很喜歡這種做法,下次再來炒蝦🍤!
郭郭好魚店的明太子秋刀魚兩面煎上色就可以上桌,一點腥味都沒有,非常好吃!有些人怕秋刀魚的味道,但這款真的很優秀,今晚九點郭郭社團上新品,大家記得設定鬧鐘喔~
最後再來個打拋肉,因為陽台上的打拋葉大爆盆,趕快剪一些下來吃掉,不然越長越高很快就木質化了。雖然建國花市好不容易恢復營業,但我想等天氣涼一點再去補貨,該來整頓一下陽台啦。
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昨晚看到內湖花市群組傳來花卉照片,馬上私訊訂購可愛的洋甘菊和金翠花。建國花市不開,我已經好久沒買花了,收到花的時候馬上把仿真花收起來——餐桌上要有鮮花,氣氛才對嘛😌
今天依然忙得團團轉,早上起來先整理家裡,居家防疫期間收到很多包裹,紙箱和物資都需要整理歸位;忙到近午趕快張羅貓爸和我的午餐,斷食48小時後吃到第一口食物的感覺實在太幸福了。從雙北宣布三級警戒以來,認真在家飲控的我已經瘦了4.5公斤,希望明年婚宴登場時的我體重已經是5字頭了😆
早上婆婆傳訊說皮夾弄丟,證件卡片和現金都沒了。看到以後趕快回訊安慰婆婆,說今天做點好吃的,不要不開心。於是吃完午餐洗好碗後馬上動工做焦糖布丁,雞蛋、牛奶、香草籽和蘭姆酒交織出香香甜甜的幸福氣味,我想心情再低落的人在吃下一口布丁的瞬間都會得到療癒吧!
烤完布丁再來處理舒肥小羊肩排,用 #大人的鐵板 煎到四面焦香,再淋上甜心主廚 傅昭蓉Jill Fu 親手製作的羊排醬汁,真的太幸福了。多虧了 110食驗室-廚藝烘焙手作 的闆娘卡姐英明,找來一線名師為大家打造居家防疫美食,有各式麵包、即食醬包(義大利麵醬、剝皮辣椒滷肉、不同口味的咖哩)、名廚滷味和西式料理,不出門也能盡享美食!
最後提醒一下大家,近期開團的防疫美食都到今天晚上23:59結團,要補貨的話記得把握時間喔!
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建國花市辣椒 在 Bibi的料理日記 Bibi's cooking Diary Facebook 的最佳貼文
上週六去建國花市把農遊券花完了,還沒分享戰利品以及成果。
總共買了7盆植物回來,有金桔🍊、辣椒🌶️、荷蘭芹、九層塔、薄荷葉、迷迭香、紫蘇,都是一些可以吃的植物🌳
之前買過薄荷跟迷迭香,都被我種死了😭這次要雪恥,洗掉我是植物殺手的稱號!
老闆本來跟我說大概一週澆1-2次就好,但不知道是不是太陽太強大了,第二天他們就快枯的感覺,我快嚇死,趕快幫他們補水💦好險就活過來了,我現在每天早上都要澆一次,避免下午他們就會展現那個要死不活的樣子,目前照顧的還不錯,昨天還採收了紫蘇葉,剛剛還看到九層塔開花了?原來他會開花?
還有金桔也在開花,長出可愛的小果實了,好療癒喔!辣椒好像也可以採收了!
有沒有植物達人可以交流一下,到底該怎麼照顧比較好?還有推薦種什麼實用的植物呢?
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環南市場也只有雞心椒、朝天椒
跑了一趟迪化街 也沒有看到
請問一下
台北市、新北市 哪的市場會有不同品種的辣椒?
比方說二荊條、燈籠椒之類的
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