關於 弁当 作り置き 一週間 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🍳あと一品に！切って和えるだけ！🍳
（レシピあり）

#トマトとわかめの和風ツナマリネ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077418555.html

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おなじみ食材と
ストック食材でできるパパッと副菜。

さっぱりほどよい酸味が爽やかで
これから暑くなる季節にぴったり！

海藻やわかめって
たくさん食べることが難しい食材だけど
これだと一週間分ぐらい食べれる（笑）

ミネラルの補給にもぴったりなんで
機会がありましたら、ぜひ♡


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🍳TODAY’S RECIPE

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⏰調理時間：7min


🐣材料：2人分🐣

⚠️代用食材/調味料・
調理のポイントはpic3枚目にまとめております🙇‍♀️

トマト...1個（150g）
乾燥わかめ…5g
ツナ缶...1缶（70g）

A めんつゆ（3倍濃縮）、レモン汁、オリーブオイル…各小さじ2
A 砂糖…小さじ1/2


🍳作り方🍳

1️⃣トマトは、小さめの乱切りにする。乾燥わかめは、たっぷりの水で戻して水気をしっかり切る。

2️⃣ボウルに、１・ツナ缶（油ごと）・【A】を加えて混ぜ合わせる。

ーー📕レシピ本無料公開の期限について📕ーー


無料公開は【今週の金曜日（5/29）】まで
とさせていただきます。

その後は大変お手数ですが
扶桑社さんのサイトにて試し読みが公開されておりますので
そちらをご覧いただけると嬉しいです。
（ラクうまベスト・ラクうま晩ごはんどちらもあります）

（ストーリーズにリンクを貼っています🔗）



ーーーーー📕新刊発売中📕ーーーーー


🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日（木）発売✨

🔻Instagramで人気の151品。調理のコツ68🔻

作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕

献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍

（ストーリーズにリンクあり🔗）



ーーー📕【重要】新刊の内容について📕ーーーー

✔️前作同様インスタで人気のレシピを
中心に構成しております。
（帯にもある通りです「Instagramで人気の151品…」）

✔️新規レシピは前作より多めです。
（27品。黄金比のタレ含む）

✔️前作と同じレシピは掲載されておりません。

こちらきちんと伝わっていなかったようで
大変大変申し訳ございません。



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愛女常備菜便當 1018

早安！

秋天🍁真的到了啊！早晚出門不帶外套還真是不行呢。

常備菜一週間，也漸漸地完食。昨日友人到家裡幫忙掌鏡開直播，僅僅就冰箱的常備菜請她，一邊小酌了兩杯紅酒。她盛讚筑前煮好吃，比在東京吃的還有滋味。

我說，還可以利用筑前煮來做炊飯呢。早晨看到剩下不多的筑前煮，把餘料串起，照燒一下，撒點芝麻，又是一道可愛的小菜。炊飯，留待下回吧。

酒蒸蛤蜊肉稍微加熱，和熱白飯拌在一起，加一點點羊栖菜、紫蘇葉和炒香白芝麻，拌成鮮味十足的蛤蜊拌飯。

因為肉類常備主菜皆已消化完畢，冷凍室原本就備著的櫻桃鴨胸正好可以補位。有滋有味的櫻桃鴨胸最忌有腥味，須以加烈酒 ( fortified wine ) 如波特酒 (Port)，如馬沙拉 (Marsala) 伺候。有酒、有鹽和黑胡椒已美矣，但更適合搭配酸甜果物或醬汁。

法式經典是香橙，而我曾使用過蘋果、梨和芒果。今年甜柿出得慢，剛入手品質稍佳的甜柿兩枚，作為菜餚吧。因愛女愛吃鴨胸，這些年我還真是做了不少鴨胸便當，主要烹調方式都是乾煎再烤，再依季節調味或搭配果物。整理了過往的鴨胸便當文，大家有興趣可點進各連結瞧瞧。

週末工作滿檔，明天到高雄。高雄的朋友，我們明天見喔。

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【今日菜單】

📍 香煎櫻桃鴨胸+甜柿+自製巴薩米可醬
📍 橄欖油拌粉豆
📍 筑前煮串燒
📍 糖醋藕片
📍 蛤蜊紫蘇羊栖菜拌飯

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櫻桃鴨胸便當列表

2015/8/7
黑胡椒海鹽鴨胸
https://pse.is/MBX7Q

2015/09/23
秋分焦糖蜜梨鴨
https://pse.is/M4FCE

2016/11/04
櫻桃鴨胸佐焦糖蘋果醬
https://pse.is/L8PQK

2017/7/28
櫻桃鴨胸佐芒果薄荷醬+鳳梨茉莉香米飯
https://pse.is/LZJUZ

2017/08/16
芒果鴨胸沼サン
https://pse.is/HPN4U

2018/03/02
春之胡椒鴨胸+蔥香皇帝豆 (食譜在照片)
https://pse.is/MJVDU

2019/09/26
香煎櫻桃鴨胸佐自製巴薩米可醬 +常備菜便當工序稼動表
https://pse.is/MU26W

#自炊食代 #愛女便當 #便當 #自炊食代の愛女便當 #常備菜便當
#筑前煮弁当
#作り置きお

【【H31.3/10〜3/16】週末の作り置きや来週の献立の参考に♪『一週間のレシピまとめ』】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1074208833.html

週末恒例！！

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・スープごとにまとめてみました( ´艸｀)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです！

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

【主菜】

✅たらの和風野菜あんかけ

✅豚バラと菜の花のおろしポン酢煮

✅豚こまdeしそチーズとんかつ

✅豚こまdeみそ豚（みそ豚丼）

【副菜】

✅ちくわとピーマンの甘辛そぼろ炒め

✅お魚厚揚げと舞茸のしょうが照り焼き

✅スナップエンドウと卵のデリ風サラダ

✅お惣菜屋さん風♡豆苗サラスパ

✅とろとろ♡新玉のバター醤油

✅スナップエンドウのごまおかかナムル

【スープジャー】

✅キャベツとツナのかき玉スープ


【レシピまとめ】

✅お花見はこれで完璧♪
冷めても美味しい”お弁当おかず10選”〜part2〜←春からの新生活にも♪

✅冷めても美味しい♪お弁当に使える
”鶏むね肉”を使った簡単おかず10選

✅胃腸が疲れた時やお弁当に最適♪『梅活用レシピ7選』

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

こんにちは、ぐっち夫婦です！
今日は、秋を感じる長芋と鮭を使った、みぞれ煮を紹介＾＾
片栗粉をまぶして焼くので、じゅわっと旨味が染み出して、とろっとした食感も楽しめます♪

詳しいレシピは下をチェック！

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さまざまなレシピも紹介しています！よかったらチェックしてみてね！

【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

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【長芋と鮭のみぞれ煮】
生鮭…2切れ
長芋…200g
大根…150g
長ねぎ…1本
酒…大さじ1
塩・こしょう…各少々
片栗粉…適量
サラダ油…大さじ2

[A]
しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2
水…150ml

①鮭は骨を取り除き、一口大に切り、酒、塩・こしょうを振り、5分ほど置く。

②長芋は皮を剥き、十字に切り、乱切りにする。長ねぎは3-4cm幅に切り、斜めに2mm幅の切り込みを入れる。大根は皮を剥き、おろし器でおろす。

③鮭の水気をキッチンペーパーで拭きとり、長芋と一緒にポリ袋に入れ、片栗粉をまぶす。

④フライパンに油を熱し、鮭、長芋、長ねぎを入れ、中火で焼く。片面が焼けたら、裏返す。

⑤焼き色がつき火が通ったら【Ａ】、大根おろしを入れ、さっと煮絡め、器に盛る。

=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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＜チャプターリスト＞
0:00 オープニング
0:33 材料紹介
0:40 調理スタート
5:08 焼く
7:30 実食

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☆活動/SNS
Twitter：https://twitter.com/gucci_fuufu
Instagram：https://www.instagram.com/gucci_fuufu
オフィシャルレシピサイト：https://gucci-fuufu.com/
オフィシャルブログ：https://ameblo.jp/guccifuufu/
note：https://note.com/guccifuufu

▼お仕事のご依頼はお気軽にこちらから▼
[email protected]

☆動画内でよく使う調理器具
包丁メイン(Zwilling Sellmax MD67 200m)：https://amzn.to/2Nd0pxO
包丁ペティ(Zwilling Sellmax MD67 130m)：https://amzn.to/2BJr6oi
鍋(STAUB) : https://amzn.to/31NhTpw
フライパン(Ballarini)：https://amzn.to/2BGngw6
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#夜ごはん #献立 #アレンジ #料理 #レシピ #長芋 #鮭 #和風

こんにちは、ぐっち夫婦です！
今日は、夫Tatsuyaが昔通っていた中華屋さんでお気に入りだった、「鶏肉とピーマンのカシューナッツ炒め」を再現してみました！
食材を細かくカットして炒め合わせるので、スプーンですくって食べるのにぴったりです＾＾

詳しいレシピは下をチェック！

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さまざまなレシピも紹介しています！よかったらチェックしてみてね！

【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
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■「食材別レシピまとめ」シリーズ
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【鶏肉とピーマンのカシューナッツ炒め】
ピーマン…3個
鶏もも肉…250g
カシューナッツ…30g
赤パプリカ…1/4個
玉ねぎ…1/2個
しょうが…一片
にんにく…ひとかけ
油…大さじ1

ラー油（お好みで）…少々
花椒または五香粉（お好みで）…少々

■肉の下味
酒…大さじ1
塩・こしょう…各少々
しょうゆ…小さじ1
片栗粉…大さじ2

【A】
オイスターソース…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ1
鶏ガラスープの素…小さじ1
酒…大さじ1

①ピーマン、赤パプリカ、玉ねぎはひと口大に、しょうが、にんにくはみじん切りにする。鶏肉は余分な脂を取り除き、下味の塩・こしょうを振り、他の具材と同じ大きさに切り、下味の酒、しょうゆ、片栗粉をもみこむ。

②フライパンに油を熱し、しょうが、にんにくを入れ、香りが立ったら鶏肉を加え、弱めの中火で炒める。焼き色がついたら、カシューナッツを入れ炒める。さらにピーマン、パプリカ、玉ねぎを加えて炒める。

③野菜がしんなりしてきたら【A】を加え、お好みでラー油、花椒（または五香粉）も入れさっと炒め合わせ、皿に盛る。

=========== 私たちからのメッセージ ===========
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料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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＜チャプターリスト＞
0:00 オープニング
0:42 材料紹介
0:48 調理スタート
3:22 焼く
7:00 実食

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#夜ごはん #献立 #アレンジ #料理 #レシピ #中華 #鶏肉 #炒め物

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こんにちは、ぐっち夫婦です！
今日は、豚ロースかたまりをじっくりコトコト煮込んで作る、絶品チャーシューです！
レシピ文だけでは理解しにくい、糸の結び方も詳しく解説しているので確認してみてね！

詳しいレシピは下をチェック！

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【平日をラクにする一週間献立】
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【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
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■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
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【チャーシュー】
豚ロースかたまり肉…300g
長ネギ（青い部分）…1本分
しょうが…1片
塩…少々
こしょう…少々
酒…少々
サラダ油…適量
【A】
みりん…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
オイスターソース…大さじ1
砂糖…大さじ1
酒…100ml
水…200ml

①しょうがは皮付きのままスライスする。豚肉の上にラップをし、めん棒でたたいてやわらかくする。酒、塩・こしょうを振る。

②端から丸めて、タコ糸で縛る。

③鍋にサラダ油を熱し、豚肉を入れて全体に焼き目をつける。

④【A】、長ネギ、しょうがスライスを入れて蓋をし、弱火でじっくり1時間ほど煮込む。

⑤タコ糸を取り、食べやすい大きさに切る。※保存する場合は、煮汁と一緒に保存する。

=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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＜チャプターリスト＞
0:00 オープニング
0:40 材料紹介
0:46 調理スタート
2:15 糸の縛り方
4:48 焼く
8:37 実食

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☆活動/SNS
Twitter：https://twitter.com/gucci_fuufu
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オフィシャルレシピサイト：https://gucci-fuufu.com/
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note：https://note.com/guccifuufu

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☆動画内でよく使う調理器具
包丁メイン(Zwilling Sellmax MD67 200m)：https://amzn.to/2Nd0pxO
包丁ペティ(Zwilling Sellmax MD67 130m)：https://amzn.to/2BJr6oi
鍋(STAUB) : https://amzn.to/31NhTpw
フライパン(Ballarini)：https://amzn.to/2BGngw6
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