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王老師健康上菜囉！
【蜜蓮子芋頭慕絲】#王明勇
吃蓮子不僅抒壓，還能改善健忘，不失眠!!
★／抒解壓力、安心養神
張格瑀營養師表示，蓮子中的維生素B群，是天然的抒壓劑，尤其維生素B1含量達白飯的3倍，可維持神經系統正常運作，消除疲勞。而蓮子中的鈣有「天然神經穩定劑」之稱，可與鎂離子維持平衡，鬆弛神經，緩和情緒，調節心跳與肌肉收縮，還可改善經前症候群。
★／改善健忘、抗氧化
蓮子所含的鋅能協助抗氧化，活化大腦機能，對改善壓力造成的記憶力與專注力退化有益。
★／改善失眠、愉快心情
蓮子可清心火、除煩熱、養心安神，可治暑熱心煩不眠之症，而其所含的醣類能幫助色胺酸更易被腦細胞吸收，且與維生素B群及鎂共同作用，有助眠的功效。
《蓮子清心補脾腎 驚人3功效必知》
春夏之交，老是感覺心煩意亂、壓力大到睡不好，甚至感覺健忘嗎?當心長期讓身體處於不健康狀態，容易破壞免疫系統，導致大小生病不間斷。
營養師表示，抒解壓力、拯救失眠，其實很簡單，偶爾來碗蓮子料理，就是不錯的快樂選擇。
蓮子清心補脾腎 高貴不貴好料理 蓮子又名蓮蓬子、藕實、蓮子肉，屬於蓮屬植物，也是一種中草藥，無論是鮮品或干品，都常被做成甜品或入菜做料理。而蓮子肉中間的綠色蓮芯帶有苦味，性寒，也可以入葯或泡茶使用。
據本草綱目記載，蓮子有“交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕”等功能，被認為有補脾止瀉、清心養神益腎的作用。
蓮子的價格平實，是高價值的養生食材。 營養學看蓮子保健 驚人3功效必知 而就西方營養學角度來看，彰化基督教醫院體系營養暨膳食部張格瑀營養師表示，蓮子的成分富含碳水化合物，屬於六大類食物中的全榖根莖類，且其蛋白質含量豐富，是植物性蛋白質來源之一，常見於素食菜肴。
平均每100公克蓮子的營養成分，包含有熱量321大卡、粗蛋白23.8克、碳水化合物56.6克、膳食纖維8.3克、維生素B1約0.01毫克、維生素B6約0.18毫克、鈣166毫克、鎂203毫克、鐵0.7毫克、鋅1.6毫克。
◎ 優點1：抒解壓力安心養神 張格瑀營養師表示，蓮子中的維生素B群，是天然的抒壓劑，尤其維生素B1含量達白飯的3倍，可維持神經系統正常運作，消除疲勞。而蓮子中的鈣有“天然神經穩定劑”之稱，可與鎂離子維持平衡，鬆弛神經，緩和情緒，調節心跳與肌肉收縮，還可改善經前症候群。
優點2：改善健忘抗氧化 蓮子所含的鋅能協助抗氧化，活化大腦機能，對改善壓力造成的記憶力與專註力退化有益。
優點3：改善失眠愉快心情 蓮子可清心火、除煩熱、養心安神，可治暑熱心煩不眠之症，而其所含的糖類能幫助色胺酸更易被腦細胞吸收，且與維生素B群及鎂共同作用，有助眠的功效。
● 清心蓮子湯
材料：蓮子1兩、百合1兩、桂圓5錢、白木耳5錢、冰糖和枸杞適量。
作法：蓮子去苦芯、洗凈後，與百合、桂圓、枸杞、泡開的白木耳一起放入電鍋中燉煮，外鍋加水1杯，煮至開關跳起，續燜10至15分鐘，最後放入冰糖調味即可食用。
● 蓮子的選購及保存
選購：挑選顆粒完整，均勻飽滿，顏色呈象牙黃，沒有碎裂和雜質，並帶有清香者為佳。
保存：新鮮蓮子冷藏可以保存約2至3日，冷凍可以保存數月，若短時間內不食用可直接冷凍，料理時不需解凍，直接使用即可。
(來源：華人健康網)
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《蓮子清心補脾腎 驚人3功效必知》
春夏之交，老是感覺心煩意亂、壓力大到睡不好，甚至感覺健忘嗎?當心長期讓身體處於不健康狀態，容易破壞免疫系統，導致大小生病不間斷。
營養師表示，抒解壓力、拯救失眠，其實很簡單，偶爾來碗蓮子料理，就是不錯的快樂選擇。
蓮子清心補脾腎 高貴不貴好料理 蓮子又名蓮蓬子、藕實、蓮子肉，屬於蓮屬植物，也是一種中草藥，無論是鮮品或干品，都常被做成甜品或入菜做料理。而蓮子肉中間的綠色蓮芯帶有苦味，性寒，也可以入葯或泡茶使用。
據本草綱目記載，蓮子有“交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕”等功能，被認為有補脾止瀉、清心養神益腎的作用。
蓮子的價格平實，是高價值的養生食材。 營養學看蓮子保健 驚人3功效必知 而就西方營養學角度來看，彰化基督教醫院體系營養暨膳食部張格瑀營養師表示，蓮子的成分富含碳水化合物，屬於六大類食物中的全榖根莖類，且其蛋白質含量豐富，是植物性蛋白質來源之一，常見於素食菜肴。
平均每100公克蓮子的營養成分，包含有熱量321大卡、粗蛋白23.8克、碳水化合物56.6克、膳食纖維8.3克、維生素B1約0.01毫克、維生素B6約0.18毫克、鈣166毫克、鎂203毫克、鐵0.7毫克、鋅1.6毫克。
◎ 優點1：抒解壓力安心養神 張格瑀營養師表示，蓮子中的維生素B群，是天然的抒壓劑，尤其維生素B1含量達白飯的3倍，可維持神經系統正常運作，消除疲勞。而蓮子中的鈣有“天然神經穩定劑”之稱，可與鎂離子維持平衡，鬆弛神經，緩和情緒，調節心跳與肌肉收縮，還可改善經前症候群。
優點2：改善健忘抗氧化 蓮子所含的鋅能協助抗氧化，活化大腦機能，對改善壓力造成的記憶力與專註力退化有益。
優點3：改善失眠愉快心情 蓮子可清心火、除煩熱、養心安神，可治暑熱心煩不眠之症，而其所含的糖類能幫助色胺酸更易被腦細胞吸收，且與維生素B群及鎂共同作用，有助眠的功效。
● 清心蓮子湯
材料：蓮子1兩、百合1兩、桂圓5錢、白木耳5錢、冰糖和枸杞適量。
作法：蓮子去苦芯、洗凈後，與百合、桂圓、枸杞、泡開的白木耳一起放入電鍋中燉煮，外鍋加水1杯，煮至開關跳起，續燜10至15分鐘，最後放入冰糖調味即可食用。
● 蓮子的選購及保存
選購：挑選顆粒完整，均勻飽滿，顏色呈象牙黃，沒有碎裂和雜質，並帶有清香者為佳。
保存：新鮮蓮子冷藏可以保存約2至3日，冷凍可以保存數月，若短時間內不食用可直接冷凍，料理時不需解凍，直接使用即可。
(來源：華人健康網)
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弛力退火 在 Re: [其他] 回火退火及淬火的不同- 看板Mechanical 的推薦與評價
※ 引述《kevin8290 (泰國王)》之銘言：
: 原文吃光光
: 小弟剛好也有個退火的問題
: 藉由這標題上來請教一下
: 冷作之工件為消除應力，可施以（Ａ）弛力退火 （Ｂ）回火
: （Ｃ）製程退火 （Ｄ）應變硬化
: 此題是一本高職 機械製造 課本後面的練習題
: 根據課本內容，直覺答案是（Ａ），不過正確答案是（Ｃ）
: 掃瞄課本內容如此連結
: 難道是答案給錯了？
: 還是要用更細微的探討才能解此題？
個人覺得其實是題目敘述不好所造成的誤會
因為如果是消除應力選A或C都對
弛力退火(應力消除退火)是用材料在塑性變形完後所作的熱處理
製程退火是在冷作製程中，為了避免加工硬化造成材料破裂，
因此施以熱處理軟化材料並回復材料的延展性後，繼續冷作製程
所以要是將題目改為
[冷作製程中為避免加工造成應力斷裂所施以的熱處理?]
就比較不會有爭議.......
為了避免小弟的認知錯誤，
補上原文
Process Annealing is used to treat work-hardened parts made out of low-Carbon
steels (< 0.25% Carbon). This allows the parts to be soft enough to undergo
further cold working without fracturing. Process annealing is done by raising
the temperature to just below the Ferrite-Austenite region, line A1on the
diagram. This temperature is about 727 ºC (1341 ºF) so heating it to about
700 ºC (1292 ºF) should suffice. This is held long enough to allow
recrystallization of the ferrite phase, and then cooled in still air. Since
the material stays in the same phase through out the process, the only change
that occurs is the size, shape and distribution of the grain structure. This
process is cheaper than either full annealing or normalizing since the
material is not heated to a very high temperature or cooled in a furnace.
Stress Relief Anneal is used to reduce residual stresses in large castings,
welded parts and cold-formed parts. Such parts tend to have stresses due to
thermal cycling or work hardening. Parts are heated to temperatures of up to
600 - 650 ºC (1112 - 1202 ºF), and held for an extended time (about 1 hour
or more) and then slowly cooled in still air.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 60.244.141.8
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