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【#Patreon國際夢工場🎬🇹🇼🇯🇵】更敏感的是《賽德克巴萊》的日本殖民政府雖然對原住民歧視，但也頗有政績，而近年不少日本學者喜歡比較二戰前的日本政權與崛起後的中國，容易令人想入非非。根據正史，日本在穩固台灣局勢後，對原住民的政策由高壓的「始政」改為傾向懷柔的「同化」，希望通過改善原住民生活，來合理化對當地天然資源的掠奪，並證明自己有能力和西方列強一樣，對殖民地的「落後民族」施以「文明教化」。這是日本「大國崛起」後的重要一頁，只是我們不常在教科書讀到而已......
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#新文章
今年春天， VERSE 來邀稿，希望我書寫我從小長大的地方— 台北東區。四月底，我在疫情升溫前的、走過千萬遍的街區晃蕩，訪談、散步、拍照。
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（原文發表於VERSE 6月號/2021 第6期）
My Town / 台北東區：並未沒落的城市之心
VERSE 官網全文：
👉 https://www.verse.com.tw/article/my-town-east-district
台北仁愛圓環上，醒目的日本潮牌店「BAPE STORE」，前身是「溫蒂漢堡」。學校中午放飯，如果沒帶便當，作為一介小學生，我最期待的，就是家人拎著溫蒂漢堡的提袋出現在校門口。
裡面沒有漢堡，那太普通了。我十之八九要求的，爸媽從善如流的，是義大利麵與烤馬鈴薯。現在想想，那真是不怎樣的義大利麵與烤馬鈴薯，麵都軟了，起司是人造的，在我幼小的心目中，那卻是堂堂正正的美食，伴隨一絲絲優越感。小學生的世界，真正樸實無華，不過是省略家裡的便當，就是不平凡的小確幸。
我念的學校，就是溫蒂漢堡後方的「台北市私立復興中小學」，從幼稚園小班直至國中畢業，每天的活動範圍，就是家裡與學校之間，敦化南路一段至敦化南路二段來回的短短距離。
#水鄉澤國滄海桑田
敦化南路縱貫大安區，原先不在日治時期的都市計畫內，其修建者，是1950年代至1970年代台灣重要黨外政治人物，高玉樹。他曾二度當選省轄市時的台北市市長，1967年台北市升格為直轄市後，他也續任行政院官派台北市市長直至1972年。
台北市如今著名的林蔭大道，敦化南北路與仁愛路，以及連結二者的仁愛圓環，就是高玉樹任內的政績。他聘請本土藝術家顏水龍擔任顧問，拓寬仁愛路，修建仁愛圓環，而從敦化北路經仁愛圓環至仁愛路的L型路線，正是松山機場通達總統府，五十年前的國家門面。
這優雅氣派的L字型，正好切出了台北東區的左半側。
具體來說，台北東區究竟在哪裡？
仁愛路以北，市民大道以南，復興南路以東，延吉街以西，繪在地圖上的一個歪斜梯形，是台北東區的正身；忠孝東路與敦化南路是X軸與Y軸，劃分其四個象限。
你一定想像不到，台北東區原是一個大水池。仁愛路、敦化南路、忠孝東路、延吉街一帶，曾是作為灌溉水源的陂塘，十八世紀時，此湖邊聚落被命名為「大灣」，後被雅化為「大安」，亦即大安區的由來。日治時期仁愛圓環周邊是泥田，種植許多菱角；SOGO百貨台北忠孝館的基地，作為大灣之一部，原屬瑠公圳的灌溉轄區，後於1911年被排乾填土，成為農田，現為台北市瑠公農田水利會的財產，1983年設定五十年地上權給太平洋建設，就是後來的「太平洋崇光百貨」。
1980年代，台北西區已發展得飽和擁擠，中華商場的去留成為問題，鐵路地下化、捷運開挖箭在弦上；反觀東區，自從台北市於1967年升格為直轄市後，已是政府有意識帶動發展的區域，忠孝東路由西往東修築三段、四段、五段，像是牧羊一般，有效驅動人口至此。
1971年，全台唯一新型超市「頂好超級市場」在忠孝東路四段開幕，聲名大噪，生意風火；1987年，香港惠康併購台灣頂好企業，成為台灣第一間「頂好Wellcome超市」，頂好商圈已然繁華；1987年11月，太平洋崇光百貨開張大吉，日式服務開人眼界；1989年，第一間「誠品書店」在仁愛圓環開幕，1995年搬遷至「敦南金融大樓」，首創二十四小時營業書店。
東區崛起時，錢潮漲起時。1989年6月，台股衝破萬點；1989年8月，為抗議房價飛漲，萬人夜宿忠孝東路，無殼蝸牛積極運動。
#東區沒落了嗎？
作家韓良露在其著作《台北說城人》中訴說，第一代年輕消費世代的文化從80年代台北東區孕育而生，她購物泡吧聊是非，青春狂飆，卻也摻雜滄桑，黯淡語境是為了鋪陳「東區沒落」—她以「孔雀收屏」形容東區在2000年代風華老去。
哪有老，哪有收屏。前輩揮灑年輕時，七年級生我才嗷嗷待哺，台北東區育我養我，是我家鄉，我從小到大享受此區的涵養與底蘊，吃喝玩樂，食衣住行，離不開東區的恩澤。
當然清楚，「東區沒落」這二年聲量大。上網一搜，報導多出現於2019年，檢討的重點不脫租金太高、其他商圈崛起、網購興盛。於是你看見了風水輪流轉：東區繁華後而黯淡的西門町，因捷運開通、翻新成功而再度活躍；比東區更東的信義計畫區，在政府刻意開發下，百貨、商樓拔地而起。東區有空店，服飾業者走得多，老餐廳撐不住，永福樓歇業時，唏噓遍野。
可大家怎麼就沒關心那些或歷久不衰、或摩拳擦掌的角色呢？
說起台北的酸菜白肉鍋，「圍爐」是必須被提起的名字。圍爐鮮少接受國內媒體採訪，這天，我卻與店主大聊特聊，只因我與二代老闆楊尚寧是兒時玩伴，我的父親是圍爐的股東。我從小吃圍爐長大，酸菜白肉鍋等於圍爐，圍爐等於酸菜白肉鍋。這事關人格養成。
圍爐開幕時，我九歲，1993年。楊尚寧稍長我二歲，講起自家餐廳，仍不時把「我們北方人」掛在嘴邊。她的爺爺來自中國東北吉林，曾任國大代表，把冬天醃白菜的習慣，續行於南方的台灣，媳婦學起來了，改良得精緻，用於宴客，當年在飯桌上鼓吹「開一間店吧」的友人們，包括我爸媽。圍爐不太做媒體行銷，是因為往年靠著爺爺、爸媽的人脈，就已建立堅強的顧客基礎，偏向高端的設定，與火鍋的供應模式，也讓圍爐挺過二十八年的時間沖刷。
紫銅鍋、相思木炭，和中國東北幾分相像，這在南方另起的爐灶，卻處處是文化融合。酸菜，是台灣大白菜在經年吹送冷氣的中央廚房自然發酵28天而成；白肉，必須選台灣豬子排部位的五花肉，切除軟骨，重石壓去八成油脂，片薄後，晶白透光如玉；醬料，必須有芝麻醬、韭菜花、豆腐乳，醋要加烏醋，至於白醋、紅油、辣椒，楊尚寧不加：「那是台灣口味。」江浙點心、私房炒菜，則是因應夏天淡季而生的菜色。
楊尚寧說，圍爐剛開時，台灣火鍋市場不若現今火熱，酸菜白肉鍋在當年是很特殊的存在。與東區一起走過三十年，圍爐生意始終穩定，老中青三代客人都有，不受東區景氣影響。
如果圍爐是老前輩，「SEASON Artisan Pâtissier」就是中生代了。由知名甜點主廚洪守成在2011年創立，SEASON起初落腳大直，2013年進駐仁愛圓環後巷，看準的就是方便的交通與市中心的集客力。這裡不是正東區，但就在東區邊上，保有生活感與悠閒調， SEASON與附近的畬室、某某、Fly Café等等店家，也形成甜點咖啡的一級街區。
洪守成甜點創作精神暢旺，他店裡不僅供應各式蛋糕甜食，也有精美趣味的盤式甜點。他不把SEASON設定為社區型甜點店，「因為社區需要的是麵包，不是蛋糕」，他希望客人是真正喜歡甜點的人士，從四面八方來。但他也提到，每當信義計畫區有新的百貨開幕，店內生意就會下滑二週，「百貨一直在稀釋我們的客人。」不過，百貨蜜月期也縮短許多，開幕熱潮過後，客人就回來了。
若論百貨坪效，東區仍是績效王。《食力》報導，忠孝與復興SOGO，二間百貨一年就能吸引三千二百萬人潮，相較於信義計畫區十四間百貨瓜分一年三千四百萬人潮，數字說明一切。新光三越因而插旗東區，正義國宅都更案的「Diamond Towers」，將含新光三越睽違七年的展店，預計2022年下半年開幕。
#老東區人的吃食提案
一區老不老，端看水活不活。我打開Google Maps，畫出東區界線，標記常去店家，呼吸喝水的日常躍然眼前：太多我喜歡造訪的好店了！其中不乏五年內開幕的年輕好手。
以汲飲式雞尾酒聞名的「Draft Land」；米其林主廚林泉引進的質感泰菜「Baan Taipei」；重新詮釋素食與豆製品的「上善豆家」；蔬食魅力全開的「小小樹食」；日本知名燒肉的台北分支「梵燒肉」；米其林主廚林明健的舒適法餐「Chou Chou」。以上僅舉數例。
在東區吃飯，絕對吃得滋潤。身為一個東區囡仔，我給各位提幾個東區覓食方案：
去「老友記」吃一盅臘腸滑雞飯、一碟芥蘭菜，再去敦化SOGO「COFFEE LOVER’s PLANET」喝咖啡；COFFEE LOVER’s PLANET的酪梨蔬菜三明治也很好吃，我時常去吃午餐，就著天光看書。如果不想吃老友記，頂好名店城也很近，直入地下室的「美景紅油抄手」或「頂好紫琳蒸餃館」，爭取排隊時間。再不然，大安路轉角的「頂好哨子麵」快速美味，記得加點蘿蔔乾、淋點烏醋，配碗綜合丸湯。
如果臨時起意想吃義大利麵，我就走進「Solo Pasta」。
如果外國友人來訪，「伍佰雞屋」是體驗台灣家常菜的好地方。我曾帶美國來的朋友先去吃伍佰雞屋，再去吃第二輪訂位的「MUME」。
如果是約會夜，我的首選是「赤綠」，店主小野龍哉手藝很好，創意活潑，台灣食材被他用得精神抖擻，又不失日式小料理的輕鬆自在，非常適合小酌。
如果可以，我想奉送我的東區地圖給各位，上頭來不及標記溫蒂漢堡，以及許許多多灰飛煙滅，但有當下這刻的尋常足跡，台北東區的生活底蘊，一目瞭然。
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VERSE官網：
👉https://www.verse.com.tw/
雜誌值得收藏：
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【兩件港台大事件，深深影響已故菲律賓總統艾奎諾的執政？】閱讀全文：https://bit.ly/3dky32e
回顧艾奎諾的政績，他任內積極處理貪汙腐敗、讓 #菲律賓 經濟重新步上軌道。他耿直努力，政治領域卻往往是理想主義者的墳場，無法擺脫醜聞對其政府正面成績的侵擾，及重要新聞事件上表現失格帶來政治聲望衰落。
在艾奎諾任內，發生 #馬尼拉人質危機 ，造成8名香港遊客死亡，重創國際聲望。以及2013年台灣漁船 #廣大興號 事件，讓台菲關係陷入空前緊張。這兩起事件皆重傷菲律賓在港台兩地的形象；國內治理方面，艾奎諾主打「主打反貪腐與良善治理」政府卻出現貪污事件，使民怨積累。他的執政成績單正負相減，卸任後並未獲得高評價。
如果菲律賓的自由陣營無法重新產出一個魅力型領袖人物，或提出強而有力、具話題性的政策大綱，那艾奎諾只能成為菲律賓政治史上非常孤獨的存在——一位正常的令人覺得刺眼的早逝前總統...
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老鵝特搜#398 雲禾大橋／國民法官法／中國駐休士頓領事館
▶️ 雲禾大橋落成！張麗善落款太大挨轟
- 凡走過必留下痕跡 沒做事也得刷政績
- 搭上韓風列車的雲林縣長
- 落款字樣比橋名還大 484體諒人口高齡化
▶️ 立院3讀通過國民法官法！年滿23歲可任國民法官
- 世界上最有效率的立法院
- 拔草 測風向 風向法官上線6
- 這是司改的一小步 還是走偏的一大步呢?
▶️ 美國限3天關閉中國駐休士頓領事館
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『 #議會開箱 』第25集 #花生之亂
【開議前哨站 雲林縣政府準備好了嗎？】
2019年12月2日，賢仔在第二次定期會上針對縣府農業政策提出質疑，也給出具體建議，不知道三個月過去，雲林縣政府做了什麼準備？自跟我同天上任，張縣長對雲林縣農民的承諾到底完成了多少？
今天總算盼到雲林縣的 #農業政策白皮書，謝謝農業處長。理解縣府承辦、局處長都是辛苦勞碌，賢仔也不會太為難大家。只可惜，地方政府的大家長總是健忘，賢仔只能一再出來提醒這位貴人。
一個農業大縣的首長，很清楚雲林縣是台灣最主要的農業生產基地。縣府自己也在天下雜誌的廣告文中，提到雲林連三年農業產值突破800億元，但居然 ＃這麼被動才願意提出自己的農業政策、舉措？會不會太可笑？
雲林縣政府跟中國簽署的MOU的後續執行狀況是什麼？連自己驕傲的賣到中國的政績都不敢提供廠商資訊，甚至提供不了報關單，這樣的交易到底是誰獲利？這次疫情這麼嚴重，說好的訂單是不是又要打水漂？
#疫情還在延燒但農民的農作物不會停止成長 。前陣子的茂谷柑，現在銷路差，又不適合做加工，縣府要怎麼來幫忙？接下來三月中鳳梨要準備進入盛產期，目前已經做好配合中央收購加工，這樣就Okay嗎？大家如果真的都不出門買菜買水果，縣府要怎麼來幫農民銷售？
雲林國阿雲林國，農業產銷要再加把緊，不能事事等中央發號施令，有事沒事都要負責，不能推得一乾二凈，不然 ＃禮義廉恥四個字是不是也該掛縣府辦公室？
縣長，有沒有做事，鄉親真的看的見。
＃張麗善農業上場四政見 https://ppt.cc/fQOPtx
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【貨賣出去，農民賺大錢？】https://ppt.cc/flml8x
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【違法設立殯儀館 雲林縣府在哪裡？】https://ppt.cc/fkav6x
【賢仔突擊！】https://ppt.cc/f5Iahx
【秋行軍蟲再來 農民巡田要注意！】
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別再叫我閉嘴：我不是張家細漢！你才閉嘴！
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主持人：陳揮文
節目時間：週一至週五 18:00 - 19:00
◎節目內容大綱：
第一段：
一，時事無獎徵答 挺蔡綠媒能答對幾題
二，大部分媒體挺蔡 韓撐到現在是奇蹟
三，不到一年選總統 韓挨罵落跑市長？
四，事實：綠卡韓 要錢沒錢 要人沒人
五，韓粉出征寸草不生 網路霸凌算韓的
六，事實：「楊蕙如們」涉嫌反串韓粉
七，蔡民調狂贏30% 大選進入垃圾時間
八，事實：賴被做掉 郭幕僚發明調和式
九，韓當選 台灣變香港？ 主權不見了？
十，事實：誰當選 兩岸關係會比較好？
第二段：
一，任職五週年細數政績 柯自豪：太多了
二，政績這麼多 「柯三千」為何差點落選
三，柯：擔心市政做一半 因此沒選2020
四，柯其實很想選 但民調輸韓 毫無勝算
五，柯式狂語：以後不會再有我這種市長
六，把台北市政府當台大醫院 台北的悲哀
七，數字遊戲又來了 柯：5年還債570億
八，平均1年超過100億 還債是否借新還舊
九，蔡上網紅花費10倍？ 柯：這是個比喻
十，媒體追問 柯：那我要選擇性失憶了
第三段：
每日一句2019-1218
輔選開罵 吳敦義：蔡英文這衰尾查某
狗吠火車2019-1218-234-3韓的豬隊友
用分屍案看治安好壞 吳敦義超級誤判
倒數24天 韓豬隊友多到可發號碼牌
非黨主席沒黨產 韓與韓流逆勢打選
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