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近年來海洋漁業資源受氣候變遷、棲地環境破壞，漁業資源豐富度日益減少，為了保護漁業資源，嘉義縣市當鋪同業公會 #張宏富 理事長號召東石、布袋漁民一起響應 #魚苗放流，自發性購買十萬魚苗（5萬尾午仔魚、5萬尾黃錫鯛），期盼海洋資源能永續發展。
透過魚苗放流補充漁業資源最直接的方法之一，我要謝謝 #張宏富理事長 號召下，讓海洋資源在過程中復原，能有效遏止海洋資源枯竭的速度，讓海洋可以恢復蓬勃的生命力！
易餘也要呼籲民眾，若想要魚苗放流，一定要向政府申請許可才能進行，確保魚苗來源健康無害，能生存下來，不會感染或傷害天然海域的漁業生物資源，漁業科將會輔導適合放流的魚種及地點
#海洋資源永續發展
#豐富海洋資源
【#PLive】20210518 中央流行疫情指揮中心記者會（1400）
中央流行疫情指揮中心今（5/18）日為因應COVID-19疫情，14:00由陳時中指揮官說明疫情及防疫作為等事宜。
防疫官員
第一排由左到右
中央流行疫情指揮中心 周志浩 疫情監測組組長
中央流行疫情指揮中心 張上淳 專家諮詢小組召集人
中央流行疫情指揮中心 陳時中 指揮官
中央流行疫情指揮中心 陳宗彥 副指揮官
教育部 潘文忠 部長
第二排
中央流行疫情指揮中心 羅一鈞 醫療應變組副組長
中央流行疫情指揮中心 莊人祥 發言人
彰化基督教醫院院長/台灣耳鼻喉頭頸外科醫學會理事長 陳穆寬 教授
新北市醫師公會理事長 周慶明理事長
🚩特別感謝陽明交通大學陳信宏教授，所帶領的自然語言處理團隊，以AI語音辨識、輔助人力校正，提供中文字幕。
❤ 字幕將於記者會後，24小時內提供。❤
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持續更新／華航機師、諾富特員工染疫事件簿
https://news.pts.org.tw/curation/37
最新發展／ 社區感染危機！本土確診連環爆
https://news.pts.org.tw/curation/40
— 公視新聞網PNN —
#口罩請留給需要的人 #防疫需要你我協力 #台灣加油
｜編輯／Nagao
#公共電視 #看見更好的未來
#pSharp #新聞實驗室 #公視新聞網
本集主題：「出張嘴，環島去：吃遍各地現撈海鮮、在地山產、特色美食，看見餐盤中的台灣風景」介紹
訪問：郭宏徹 理事長
內容簡介：
《尋味台灣》全新封面版
攤開未知的美食旅行地圖，
走訪在地人氣店家、古早味百年老店，
品嚐現撈活跳海鮮、新派川菜、
道地山東菜、北方麵食、原住民美食，
滿足你最挑剔的味蕾！
享受美食的同時，我們也在咀嚼一個地方、一位廚師、一道料理；經過無數時光積累、淬鍊的文化內涵及故事，而台灣各地盤根交錯的飲食文化，風格自成一格，而且無可取代，其中除了傳承已久的老手藝，發掘百年老店在堅守傳統之外，也有順應時代潮流的創意口味，為台灣飲食文化注入新生命，讓人們以舌尖，留下感動的記憶。
跟著本書，從正餐到宵夜、從飲料點心到伴手禮，外酥脆、內如麻糬的「黑皮酥皮肉圓」、原為市場魚鋪的「金山陳記」、嘉義耆老都比讚的「金牌川菜」、忠於現撈原味的「小張龜山島」、石門百魚宴的「王朝活魚」、明華路必吃的海鮮熱炒「阿志」、施家班傳承三代的「玄饌宴」。有古早味老店、北方麵食館子、川菜港點、海鮮熱炒、茶飲點心、特色主題餐廳到涮嘴零食，每一間餐廳、每一道料理都絕對不會讓你失望，放心出發，來一趟難忘的美食之旅吧！
滿足身為美食旅人的你
【酸湯魚】魚肉軟而又有彈性，湯料酸爽卻又辣勁十足，饕客們一邊辣得噴淚、一邊讚嘆好吃，筷子停不下來。
【雞瓟臭豆腐】聞起來噴香又麻又辣，但嚐起來，辣是引子、麻是推手與臭豆腐的微臭，三股味道你推我拉，卻又圓渾柔和、勁道充沛。
【鯖魚小米吉拿富】吉拿富以小米為內餡包入豬肉，內裹一層假酸漿葉，外裹月桃葉，水煮後淡淡的月桃花香沁入小米飯中，入口滋味令人食指大動。
【香蕉魚捲】口感酥脆的外衣，散發著「千張」的豆香，咬開瞬間，濃郁的香蕉風味與鮮嫩的魚柳，味道豐甜而高雅。
【伊娜谷雙臘香米飯】特製的「四丁」搭配上香糯米，聞起來肉香豐滿、甘鹹下飯；細細咀嚼中，味道層巒疊嶂、鹹辣醲稠，令饕客們回味再三。
看見餐盤中的台灣風景
小南鄭記台南碗粿：「每一天，我都在還原曾祖父來台北打拼時，那碗粿的味道；碗粿的手藝到我第四代，都是一樣，就連最麻煩的磨米漿，還是遵從傳承下來的老方法，從選米、泡米、磨米及調和米漿，然後做成碗粿。」
梅村日本料理：「我們前面這棟大樓，以前是台灣第一家有電梯的大型百貨公司，菊元百貨。前面這條衡陽路，在日本時代叫榮町通，是台灣最繁華的一條路，以前兩邊整排都是布商，好熱鬧啊。」
圓環龍凰號：「八十年來，建成圓環一直是外地人來台北打拼的第二個原鄉，即使圓環已經拆掉，但是我們的味道、我們的裝潢，還是希望讓外地遊子有家鄉的感覺。」
面鮮到：「手工桿出來的皮跟機器味道完全不同，我六十多歲了也是每天揉麵團，小時候拿的擀麵棍不是木棍，是一根牛肋骨！牛胸肉做牛肉麵後剩下來的骨頭。那時學上三年六個月才算是出師，每個動作都紮實，都是學問。」
金山陳記美食鋪：「六十年前的金山，其實只有這一條金包里老街，一大早，爺爺就要搬魚貨來搶位置。大家都把各種貨物往地上堆，這就是金山的菜市場，不像現在還有屋頂有攤位，也沒有現在的大馬路。」
作者簡介：中華美食交流協會
中華美食交流協會成立於1992年6月22日，二十五年來致力產業交流以及舉辦參訪學習活動、建構政策與產業對話的平台，同時積極投入台灣美食的國際行銷工作，帶動觀光、促進商機。協會美食交流的足跡在交通部觀光局等政府單位的帶領下行遍全球，更多次前往歐洲、美國、法國、德國、日本、新加坡、大陸、馬來西亞等地進行美食外交，提升台灣美食國際能見度，已成為台灣美食餐飲產業最具影響力的民間社團之一。
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民國103年10月，臺灣各地眷村文化的工作者及相關學者專家，組成「全國眷村文化保存聯盟」（簡稱「眷盟」）；108年6月，眷盟與以社區營造起家的「台灣種子文化協會」合併，成為全國眷村文化保存工作最重要的溝通平臺；109年4月，「台灣種子文化協會」正式申請更名為「全國眷村文化保存聯盟」，並發行創刊《眷村》雜誌，由前台北市文化局長謝小韞擔任發行人及總編輯。
《眷村》雜誌創刊號封面故事，是從眷村的起源1949年談起。 2019年是政府遷臺70週年紀念，但是政府部門並不熱絡，民間卻有所感，辦理了2檔重要展覽，「封面故事一九四九」專題，即仔細剖析在媒體上只有極少篇幅報導的展覽：「逆旅‧一九四九臺灣戰後移民文學展」、「回到1949—中華民國渡海七十週年紀念文物展」。
臺灣地區曾經有近千個眷村，近年來已漸被拆除殆盡，目前僅餘13個眷村保存區，以及零散具有文資身分的獨棟眷舍，兩者共計約50處。在民國96年，謝小韞與一群眷村夥伴攜手共同催生《國軍老舊眷村改建條例》的修正案，讓眷村在土地的保存及相關經費的編列上，取得正式的法源。這項得之不易保留下來的13個村子，到現在還有一半停留在閒置階段；本期專題「眷村事」，即報導全臺各地的眷村夥伴如何堅守自己的家園，努力維護眷村文化的故事。「眷村論」專題，則探討政府主管單位對眷村文化保存的問題。「榮民‧榮眷」專題，則是榮民榮眷基金會的在地工作成果。「也是臺灣村」則是要一窺「類眷村」的面貌。「有關離散」則是介紹與眷村相關的藝文消息。
眷村雜誌創刊號的作者，囊括近年來卓然有成的眷村文化及臺灣史工作者，依序有：清華大學教授楊儒賓、前台北市文化局長謝小韞、資深紀實報導者張夢瑞、桃園市眷村故事蒐集站計畫主持人陳翠萍、雲林縣虎尾鎮建國眷村再造協會理事長魯紜湘、《翱翔天際－虎尾的天空1936～1958 》作者霍鵬程、南瀛眷村文化館館長金冠宏、高雄市國軍眷村文化發展協會總幹事孟繁珩、國立臺東專科學校副教授顧超光，空軍三重一村保存營造計畫發起人董俊仁，以及化南萬興願景團隊召集人陳淑美。未來，眷村雜誌也將廣邀臺灣各地眷村文化工作者，一起探討眷村文化，也向眷村事務的主管機關提出專業的建言。
1949年造成的臺灣眷村，是動亂時代的人間悲劇，但是否也成就了今天臺灣的豐富面貌？眷村雜誌的出版，象徵眷村時代改造的開端，也是民間對眷村文化保存集結的力量，眷村雜誌期待所有關心土地家園，以及臺灣多元文化發展的您，一起來參與。
審查票選後~今天一早開會，榮獲全球達人秀~臺灣達人《鑑定師達人》張宏富先生，台灣省當舖公會聯合會擔任理事長。其評珠寶、古董乃至檜木、雞血石的眼光可為一方之霸。 ... <看更多>
張宏富理事長 在 #張宏富 - Jelajah | Facebook 的推薦與評價
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