倫倫食堂 何守正跟小嫻也有去吃哦! 噗哈哈哈
聽朋友說有個麵館也滿厲害的,不囉嗦,立刻找時間來品嚐,一方面我本身是個麵食主義者啊~~超愛吃麵的,另一方面,原來也是個看起來不怎麼起眼…但其中美味可不能錯過的店家啊!!聽說也吸引過很多名人上門享用,果然一進店裡,牆上有好多簽名…嗯!我第一眼看到的是…何守正跟小嫻的簽名! 哈哈
點了一碗缽缽雞麵,去之前當然也是有先做個功課啊,知道這是店裡的招牌之一,而且缽缽雞來自四川的小吃,關鍵字是”四川”,也就是說~是我喜歡的辣味!!點了這碗缽缽雞麵…很快就上桌了,哇~~剛煮好的麵條一入口、稍微咀嚼就有麵香!!我選的是細麵,所以很快的就可以把麵跟醬汁給拌勻,我忍不住快點吃它,因為和著辣椒、蒜等配料,看起來就讓人胃口大開啊!!!那這個辣吃起來其實是比較溫和的,就微微嗆辣…但不會油膩死鹹,口感還滿清爽的哦!!!再來就是雞肉的部份,有四大塊吧~~~燜的有夠爛的!!!真的是~~~輕輕一剝骨肉就分離了,而且肉質都很滑嫩,可能有些人會覺得沒有嚼勁,但我喜歡,因為不會吃的滿頭汗、也不用咬的很辛苦。既然我愛吃麵,那麵食類像餅類的我也都喜歡,所以另外有再搭配一份牛肉捲餅…餅本身有一些厚度,剛煎好吃起來酥軟酥軟的的~還不錯!!而.捲進餅裡的牛肉片很香...而且不乾不硬,每一口都是輕輕咬下就可以完整品嚐到包括餅皮、牛肉,帶來一些嗆味的蔥、還有提味的香菜,都是不口缺少的配角!!其實店裡還有好多的選擇,我都想試試看~~~像是炒飯、臭豆腐~~那就只能多來幾次囉!!!
張家麵店
04-23270402
台中市精明路39號
營業時間:11am-2pm;5pm-8:30pm
缽缽雞麵 85元,牛肉捲餅 85元。
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過360的網紅袁彬的美食旅遊筆記,也在其Youtube影片中提到,孝三路除了是基隆人的美食街,因為乾麵店林立,又有乾麵一條街之稱。 長腳、三角窗、兩利、張家餛飩麵以及阿忠麵店,這五家麵店是愛吃基隆乾麵的饕客最常去的地方。 張家扁食麵、張家餛飩麵,位在孝三路第二信用合作社旁的巷子內,用餐空間不大,但提供的料理相當經典,乾麵加餛飩湯,最多人點。...
張家麵店 在 袁彬的美食旅遊筆記 Youtube 的最讚貼文
孝三路除了是基隆人的美食街,因為乾麵店林立,又有乾麵一條街之稱。
長腳、三角窗、兩利、張家餛飩麵以及阿忠麵店,這五家麵店是愛吃基隆乾麵的饕客最常去的地方。
張家扁食麵、張家餛飩麵,位在孝三路第二信用合作社旁的巷子內,用餐空間不大,但提供的料理相當經典,乾麵加餛飩湯,最多人點。
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張家麵店 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
(00:00:12)大嗓門排骨麵 三代人喊出好業績
有些店家讓人懷念再三,除了店裡的美味,往往還有人情味。就像台中這一家麵店,工作人員的大嗓門對話,就讓顧客吃起麵來,越吃越有勁。
店家資訊:
未名麵點
電話:04-2225-0377
地址:台中市中區市府路69號
(00:09:13)巷弄總統級獅子頭麵 拍打拍出好味道
台中市巷弄內有一家小麵館,老闆夫婦曾經被請進市長官邸,煮麵給總統吃。這一碗總統級的獅子頭麵,難忘的味道,原來是用心力和體力拍打出來的。
店家資訊:
張家麵館
電話:(04)2327-0402
地址:台中市西屯區精明路39號
(00:16:34)現點現做烏龍麵 顧客苦等也甘心
這幾年,日本的烏龍麵連鎖店進軍台灣,掀起了烏龍麵的排隊熱潮,台中有一個日本料理師傅,就搶搭這股風潮開店,他很有自信,自家的烏龍麵,稱得上是全台第一。來這裡吃麵,客人點餐之後,師傅才開始壓麵,?麵,分切,儘管現點現煮,等待的時間相當長,顧客卻覺得很值得,因為這個要求完美師傅,真的很不簡單,他是台灣第一個,同時擁有日本兩大派別烏龍麵的製麵證書。雖然父母很早就離開了,留下他和姐姐相依為命,大姐卻不斷鼓勵他,沒有家世背景,只要肯拚,依舊能出人頭地,果然,靠著比別人更努力,終於拚出亮眼的成績。
店家資訊:
四國讚岐烏龍麵天麩羅專門店
台中市南屯區河南路四段462號
賞味專?:04-22581666
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張家麵店 在 蹦蛙娛樂 Youtube 的最佳貼文
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【台中牛肉麵】張家麵館│西區:在地30年天天客滿排隊拳頭一樣大獅子頭麵超搶手!還有紅油臭豆腐香辣夠味推薦必點!好多名人推薦眷村菜老味道! - 橘子狗愛吃糖. ... <看更多>