☕️【臺灣人愛喝什麼咖啡?】
🔹根據波仕特線上市調網針對15~65歲的會員進行臺灣人「咖啡口味偏好」的網路民調研究,詢問受訪者「最喜歡喝哪一種口味的咖啡?」,最後共回收有效樣本1,304份,結果發現拿鐵咖啡占33.05%,拿下第一,其他10%以上的有卡布基諾的19.02%、焦糖瑪琪雅朵14.88%、黑咖啡10.66%。相較之下,具有調味特色的摩卡咖啡、鴛鴦咖啡、愛爾蘭咖啡反而較不受青睞。
☕️【咖啡的健康建議】
●美國飲食指南建議,每天可喝3至5杯,依歐盟食品科學專家委員會建議,國人可到2至3杯,切記過猶不及。
● 使用過濾法沖泡咖啡,以減少脂肪攝取。
● 注意鈣質的攝取及適度曬太陽,以補充天然維生素D。
● 喝無咖啡因的咖啡也不要過量,因仍不知除咖啡因外,是否有無其他有害成分。
● 阿拉比卡品種咖啡易得病蟲害,有時還需要噴灑農藥,建議盡可能選擇有機栽培的咖啡豆。
● 經氫化過的奶精含有反式脂肪,盡可能不要添加。
● 多方嘗試,尋找最適合自己口味、品質優良的咖啡豆。
● 慢慢品嚐咖啡,較不會導致胃腸不適。咖啡不適合如解渴般牛飲。
● 疾病與健康受生物心理心靈社會(biopsychospiritosocial;BPSS)的影響,所以每個人情況皆不同,對某個人有好處,對另一個人不見得有益,咖啡亦是如此。
● 規律而適度的運動和選擇健康的飲食仍是生活中最重要的課題,此兩者目前尚無法被取代,適量喝咖啡只是提升健康的另一應對(coping)方式而已。
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,早安健康網站: https://www.edh.tw/ 早安健康FB:https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan 血液連繫著全身所有細胞,就像河流與船隻一樣,將各種物質運送到身體各處。而血液中的環境荷爾蒙與重金屬可能會在身體各處造成不同型態的癌症,...
張金堅咖啡書 在 張金堅咖啡研究室 Facebook 的最佳解答
|咖啡預防癌症好處多,乳癌名醫張金堅每日喝三杯|
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台大乳癌名醫張金堅,同時也是咖啡達人。對於每年 #台北國際咖啡節 更是親自參與、大力協助推動。
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從65歲才開始喝咖啡的張院長,不僅到世界各地研究咖啡,更寫書推崇咖啡的好處多多,能預防心血管疾病、糖尿病甚至癌症,每天奉行「三杯咖啡養生術」。
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有些人憂心喝咖啡好嗎?其實要衡量自己的身體狀況。把握幾個原則:對的身體、對的時間、適當的量,讓咖啡喚醒自己的健康。
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張教授在咖啡與健康的課題上,下了很多功夫,查很多的文獻也寫了書,親自到台灣各地的咖啡莊園,甚至到中南美、非洲去參觀咖啡莊園 ,希望將咖啡的正確觀念推廣給更多人,希望藉此讓大家了解:品好咖啡也要喝出健康。
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在 9/28-29 的 #黑香戶外咖啡市集
張院長與乳癌防治基金會的咖啡攤位
也會在現場跟大家相見喔!
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日期|9/28 - 29(六 - 日)
時間|10:00 - 18:00
地點|國立台灣大學 - 舟山路
(捷運公館站 2 號出口,銘傳國小旁)
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☞ 採訪新聞網址:https://ppt.cc/fWKRyx
☞ 基金會官網|原文出處:https://ppt.cc/f90DWx
☞ 照片出處:乳癌防治基金會
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◤追蹤 - 乳癌防治基金會◢
FB | https://ppt.cc/fUIPsx
官網 | https://www.breastcf.org.tw/
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張金堅咖啡書 在 廖廷娟 Facebook 的最讚貼文
✨台大名醫喝的咖啡~全台獨家首團"樂醇咖啡" 開團囉✨
#透過關係才能開的市面上獨家首團
#我們也是因為醫師才開始認識喝好咖啡的重要
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年初時,張主播採訪了一位臺大醫院乳癌名醫--張金堅醫師,他對咖啡很有興趣是醫界知名的,從醫學角度研究咖啡與健康還有癌症的關係,甚至為此研讀了至少500篇相關文獻,還出了一本書提倡喝咖啡可以抗癌顧健康。
不過我們好奇的是,市面上咖啡百百種,醫師自己喝甚麼咖啡呢?原來醫生對咖啡的癡迷程度,已經到了自己跑去非洲尋找咖啡莊園,本來是自己跟親友在喝的,後來因為供不應求才在近期推出品牌" #樂醇咖啡",但其實數量還是有限,所以市面上通路很少。
畢竟是掛著醫師的推薦,樂醇咖啡從挑選咖啡豆、包裝、氮氣填充保鮮、甚至是濾紙等等每個步驟,都非常講究~
✅100%阿拉比卡豆
✅嚴選G1/AA等級
✅SGS認證
✅無農藥殘留
✅無赭麴毒素認證
如果咖啡行家、大概就知道、要做到單品咖啡、甚至是大家看不見得這些認證,得花多少心力和費用。我自己為了嘗試,也去喝過好幾家的濾掛咖啡來比較,香氣、濃醇感、還有喝完身體的感受,這些我想還是留給大家自己去感受了~
這次因為是全台獨家首團,樂醇咖啡也希望讓大家先認識它們的精品咖啡,所以特別推出首次開團獨有的專屬試喝品組合:【精品咖啡掛耳包8入(四款各兩包)+原創帆布袋】
☕️耶加雪菲(日曬)--風味:葡萄柚、梨子、桃子、焦香
☕️西達摩(日曬)--風味:蘋果、葡萄、蔗糖、花香、可可
☕️坦尚尼亞AA(水洗)--風味:堅果、烏梅、黑棗、黑醋栗
☕️肯亞AA(水洗)--風味:奶油堅果、烏梅酒香、黑醋栗
因為有台大名醫掛保證(醫生自己每天喝三杯呢),我們自己也幾乎天天一包兩包泡來喝,尤其濾掛的真的超方便😍😍歡迎也愛好咖啡的團友一起來試看看~
🎥來看我跟醫師的對談介紹:https://www.youtube.com/watch?v=g-Eh2P8kYbc
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血液連繫著全身所有細胞,就像河流與船隻一樣,將各種物質運送到身體各處。而血液中的環境荷爾蒙與重金屬可能會在身體各處造成不同型態的癌症,劉博仁醫師教你防癌五原則,讓我們一起降低癌症的發生。
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#劉博仁 #血液 #毒素
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乳癌專家張金堅曾經一喝咖啡就肚痛,三十年後卻重新拾起這項嗜好,還翻閱文獻檢視咖啡與健康的關聯性,他表示適量喝咖啡,整體來說利大於弊,尤其早上十點喝不僅不會妨礙睡眠,且CP值最高。
張金堅認為隨著年紀漸長,飲食和運動方式必須跟著調整,在飲食方面他力行一清、二淡、三少、四慢的養生原則。
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