料理就是產地的伸展台|#宜蘭 #強強聯手推好食
開在宜蘭深溝村的 穗穗念 ,與其說是一家餐廳,不如說是好幾家的合體。創造出穗穗念的人們,幾乎原本都擁有自己的餐廳,卻因為不同原因,走出了一個共同的故事。
這裡的主要食材絕大部分來自附近小農,生菜沒了馬上採,從農地到餐桌不到20分鐘。店內的食物也不見得都是自己做,米貝果是附近民宿老闆娘親自烘焙、麵包是來自不老部落,這樣的模式讓穗穗念更像是集眾人之力打造的一個平台。一起來瞧瞧→
*疫情期間穗穗念也推出 #防疫餐點料理包,想訂購請見粉專。
*全台暖心食堂完整特輯→https://bit.ly/2PZGYh0
作者:李佳芳
強強廚房老闆 在 艾瑞絲の吃貨日常 Facebook 的最讚貼文
📌台東
📍強強廚房
🏠台東縣台東市正氣路409號
☎️ (08)933-6876
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四月時幫男友慶生去了趟台東小旅行
網路上搜尋台東餐廳,最夯的推薦無疑是「#強強廚房」了
還好我有做功課!「牛排、豬排、南瓜燉飯都需要事先預約」
一直帶著愉悅期待的心情用餐,果然沒讓我失望~
餐點都在水準之上,價錢也超級可以
要是開在台北,我肯定會常常來用餐!
(對了,店裡的店員都很美,老闆肯定有挑過)
這間真的要收藏!
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◽️#紐約客牛排(Choice) 6oz $720
選擇五分熟,外表焦脆內部依舊保持粉嫩
一口咬下還帶有鮮甜肉汁!
沾上一點薄鹽,只想大喊「歐伊系」
旁邊的炒菇和花椰菜也調味的很好,完全沒有生味
吃完真的意猶未盡
◽️#主廚奶油南瓜燉飯 $280
一直很期待這一道,光外表就是高顏值
整整一顆南瓜盅,還保留一些南瓜果肉
燉飯奶香味相當濃郁,最上頭的乾煎干貝和魚子醬讓整道料理更加分!
米芯的熟度可以調整,南瓜外皮也可以吃掉唷
份量超大,適合兩人一起分著吃!
◽️#碳烤松阪豬青醬燉飯 $260
最愛松阪豬的我怎麼能錯過!
豬肉口感爽脆,青醬燉飯也相當入味
整體奶香味十足
◽️#馬告豬排義大利麵 $320
馬告豬排也是店裡的必點~
朋友說好吃,那肯定就是好吃囉!
◽️➕$60升級套餐
包含「每日湯例」&「現烤麵包佐煙燻鮭魚美乃滋沾醬」
南瓜濃湯還可以喝到一絲絲的南瓜果肉
溫熱的麵包上還撒有一些香料,
不論是沾店家的美乃滋醬還是配湯都很讚
◽️#罪惡布朗尼 $220
因為壽星的關係,店家免費招待!
溫熱的布朗尼搭配微苦的焦糖
整體吃起來甜而不膩~
◽️#Am到天亮 $300
店員推薦的店內熱門調酒
採用台東當地元素:原住民小米酒、洛神花和檳榔
◽️#炙燒黑糖牛奶 $110
最上層綿密的奶泡撒上一點焦糖
外表也是超美麗
療癒的黑糖甜和牛奶混合,喝了覺得很幸福
#◽️蘋果可爾必思 $100
這個飲料的擺盤也是完全不馬虎!
除了有美麗的漸層,上面還有蘋果片
真的太用心
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整體來說吃的很滿意
敲碗來台北開分店!
各位來台東玩大推來強強廚房唷!
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【其他】
◾️每人低消 $80
◾️不收服務費
◾️套餐加點飲料折扣 $30
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有河粉店生意很好,老闆卻怎樣都不肯跟熊貓等外送服務合作,這是為什麼呢?
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