Search
將蔬菜、豬肉等以豬油炒製而成的什錦蔬菜，承裝在主食上面的料理，常常叫做「ちゃんぽん」，台灣取諧音會翻譯成「強棒」。
同樣都叫「ちゃんぽん」，最有名的在長崎，是用把什錦蔬菜加入以雞豬骨煮成白濁高湯的拉麵。照片的來自愛媛縣八幡浜，底下則換成雞骨清湯(加醬油)，也是拉麵。而沖繩的，底下是把蔬菜淋在白飯上。
旅行途中，我吃過好幾種ちゃんぽん，有的高級、有的庶民。簡單卻富有變化，讓出外不知道吃什麼的時候，有個不會錯的選項。
因緣際會，未來要幫忙推廣八幡濱的強棒拉麵，等疫情更穩定，會在台中舉辦吃強棒拉麵活動哦！敬請期待！
早!!!那個起司涮一下就超超級好吃我每次去都必點!!!!太銷魂
真的是友善一個人吃飯餐廳，母親節吃這一人一鍋也很乾淨！我從2016吃第一次，吃到現在也要6年了不時還是會去吃，一個人也會去吃，就這黑毛屋！台北、台中、台南等都有店，但不是在跟你大推他的火鍋還是壽喜燒之類，這些是還ok，但我去都不太會點來吃，而是我只吃我之前在日本朋友帶我去吃，說是日本版的三媽大腸臭臭鍋的「博多風摩滋鍋」！我限動大概三不五時就會發我在吃三媽臭臭鍋，在台灣要吃到這種摩滋鍋的火鍋店在做這個的真的好少，我目前就只知道黑毛屋有(還有其他地方有嗎)，太喜歡了，我到現在吃要6年了，每次都是為了起司、摩滋鍋去吃黑毛屋!!!
-
如果你也有在愛大腸臭臭鍋的一定懂，就是喜歡吃那個大腸，但日本博多風摩滋鍋這種是「牛小腸」!!!吃起來更Ｑ、更彈，我愛死牛小腸這口感，之前常去日本時，無論是去吃燒肉、火鍋、壽喜燒只要看到有牛小腸我都一定會點，好好吃喔！加上那個湯頭有大量的高麗菜、韭菜、大蒜等，真的就是日版的臭臭鍋，但吃起來就是味道很重、很好吃，最後店員用鍋底煮的強棒麵一定要吃～很好吃！然後吃完最好要漱一下口才能接吻(跟誰～～～～～哈哈哈)
-
套餐說貴也還ok的付一千元會再找你一碗三媽臭臭鍋的錢，也有附茶、肉盤、菜盤、甜點等...我自己有時候奢侈一點，會再單點他們先切的和牛，涮一下不要太熟直接吃也是有夠好吃的!!!
-
但內行必單點加點的絕對是「馬茲瑞拉起司」!!!!這個真的超級好吃的！吃法是稍微涮一下，拉出一點牽絲感就可以吃了，千萬千萬不要傻傻地丟在湯裡不管它，它會分手快樂跟你這輩子永遠不再見面的融化在湯裡消失的無影無蹤你整個就吃不到了會有夠浪費的！就是這樣稍微一點牽絲直接吃最好吃！我每次來吃黑毛屋真的就是為了摩滋鍋還有這起司而來！PERFECT~
-
完整價目、完整吃法、整個套餐內容物、店址等....都整理在blog了!!!
-
早安早安吃過嗎？你在台灣還有推薦什麼特色鍋物的嗎？求推薦！給大家母親節參考～
之前去吃過的一家很棒的牛肉麵店，老闆從台北新店搬到台中，有吃過的朋友請多多分享給住在台中的朋友，讓台中新朋友前往嚐鮮!
三民煮藝三強棒，豬肝、抄手，牛肉麵！
1.洗淨血水，Q嫩的豬肝，可川燙，可煮湯。
2.密製紅油強調頂級花椒的香麻，呈獻道地成都風味的紅油抄手。
3. 紅燒牛肉麵：麵勁、湯甜、肉大塊，而不油膩。
新增「牛肉不麵」，牛肉麵口味的低GI餐點，不吃麵條以五行蔬菜帶入，有肉+湯+蔬菜提供無負擔的飽足感。
4/6起，每週一至週四晚間10點，鎖定TVBS 42台，全新食尚玩家等你喔！
✨《不推怎麼行》第三季✨ 網路首播限定►https://bit.ly/2Ku72eZ
✨食尚玩家開賣啦！無雷美食手刀搶GO👉http://bit.ly/35UwXo7
錯過會哭！食尚粉經典必看👉https://goo.gl/FXv79V
★訂閱《食尚玩家》➔https://bit.ly/2Hf8UYO
●加LINE🔍店家資訊不漏接▶https://goo.gl/aUBhqD
●官網最新吃喝玩樂指南一手掌握▶https://bit.ly/2GOPJ4O
●按讚FB粉絲頁▶http://bit.ly/2fX2IUg
