厭世小雞蒸蛋糕🔜半小時完成🐥
❇️偷懶媽媽必須學的食譜❇️
自從當了媽媽後天天都在挑戰極限,晚餐後已經快八點瑄寶吵著要吃蛋糕,這個時間我去哪生啦! 翻了翻櫃子還剩一包鬆餅粉趕緊加工一下,半小時不到就變出可愛的小雞蛋糕,自己都覺得厲害(驕傲),重點是不用專業烤箱! 基本款電鍋即可完成✅
✨材料
1.森永鬆餅粉一包
2.蛋一顆
3.牛奶100ml
(鬆餅材料依照外包裝提供的比例製作)
4.玉米 適量
5.芝麻 適量
✨影片做法 https://www.instagram.com/p/CS_8434BWHg/
將材料1~3拌勻後放上玉米和芝麻裝飾
放入電鍋,外鍋半杯水蒸約10-15分鐘就完成✅
如果覺得不夠甜可以淋上楓糖漿或蜂蜜
吃不完冰冷藏,冰冰的吃也很好吃喔
🚫免烤箱🚫免打蛋白🚫免技巧
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#小雞蒸蛋糕 #鬆餅蛋糕 #小雞蛋糕 #鬆餅粉 #瑄媽食譜 #幼兒食譜 #手做料理 #自己煮 #自煮 #自己做 #簡易食譜 #簡單料理 #吃貨日記 #煮婦日常
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Lee蓓蓓,也在其Youtube影片中提到,[啾團] 森林麵食-少點添加.多點健康.好吃又可以安心煮給家人小孩吃的放心好麵 詳細使用心得▶ https://baibailee.com/forestnoodles/ 森林麵食是我們家大人小孩非常喜歡吃的麵 也是我可以讓小朋友放心吃的麵食 當我第一次看到森林麵食的產品時就大大的吸引了我 它除了包...
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麵包新手筆記之二:性感腹肌麵包//
每天追韓劇男模們身材好到噴鼻血、腹肌一個比一個大,媽媽看得到吃不到心癢癢的,等老公練好可能要下輩子🤣 於是今天決定來做一個看得到、摸得到又吃得到的火辣版腹肌止渴止餓🤩
🔥材料A:
高筋麵粉200g (推薦凱薩琳麵粉)
砂糖16g
鮮奶80g
冰水55g
🔥材料B:
速發酵母2g (要留意酵母期限,開封後請冷藏)
鹽巴2g
奶油16g
葡萄乾適量 (泡水備用)
🔥完整做法 https://www.instagram.com/p/CS5wcoqnKge/
1. 先將材料A大致拌勻後放入攪拌機攪至光滑,我用小黑攪約20~25分 ,放入冰箱冷藏約2~22小時 (水合法),對 你沒看錯,時間你自己決定即可,我通常會隔天再時間做
2. 取出冰麵糰後加入材料B打出薄膜(我用小黑打約20~25分) 就可以開始第一次發酵50分鐘(用溫熱水放烤箱或微波爐)
3. 大約發酵至兩倍大,且用手沾粉戳不回彈就可以平均分成74g 24g 12g,盡量用刮刀或飯匙切割,用拉的會影響麵粉的筋度
4. 第一次搓圓整型後休息15分鐘 (手法參考影片)
5. 第二次排氣整型放入法瑯盒再發酵50分鐘
6. 刷上牛奶或蛋液、在胸部貼上葡萄乾後175~180度烤17分就完成啦
✨食譜參考辣媽 @lamashania 分享再微調
🔥喜歡記得儲存,最後一張是我手機桌布🔥
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#腹肌麵包 #麵包食譜 #簡易食譜 #簡單料理 #幼兒食譜 #手做料理 #自己做 #吃貨日記 #煮婦日常 #瑄媽食譜 #早餐的美好食光 #早餐 #早餐日記 #自製早餐 #自製麵包 #深夜烘焙 #烘焙 #早餐自己做 #早餐食譜
彩色麵疙瘩 在 Nina 瑄寶 Facebook 的最佳貼文
療癒版燕麥小熊餅乾🐻
今天來分享一直被敲碗的餅乾食譜~做法非常簡單材料也很單純,適合帶著孩子一起做、一起吃,最難的應該就是用巧克力畫臉,一直失手變爆走熊...
🐻材料
1. 無鹽奶油 70g
2. 糖40g (適合小孩的甜度) 如果要做棕熊可以用紅糖或黑糖
3. 大燕麥片 90g
4. 低筋麵粉 100g
5. 蛋1顆
6. 泡打粉 1g 可略,加了會比較鬆軟,不過我沒加
7. 巧克力 適量 (大人味)
8. 葡萄乾 適量 (小孩味)
材料大約可做13-15片左右
可以加入葡萄乾、果乾或巧克力都很搭,但因為我想做白臉小熊就都沒加了(完全外貿協會阿)
🐻影片做法 https://www.instagram.com/p/CSyCr8wHpiT/
1. 奶油室溫溶化後打散至淡黃色
2. 加入砂糖拌勻後再加入麥片、麵粉、蛋拌勻,也可以用手捏
3. 塑形成小熊後送入烤箱160度烤20分
4. 巧克力隔水加熱後放入塑膠袋中畫上熊臉就完成囉
用高纖的麥片取代麵粉,吃起來紮實、飽足又不給身體太大的負擔~很適合孩子幼兒園下課後墊肚子😋
▪️喜歡記得儲存
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#瑄媽食譜 #燕麥餅乾 #小熊餅乾 #小熊燕麥餅乾
彩色麵疙瘩 在 Lee蓓蓓 Youtube 的最佳貼文
[啾團] 森林麵食-少點添加.多點健康.好吃又可以安心煮給家人小孩吃的放心好麵
詳細使用心得▶ https://baibailee.com/forestnoodles/
森林麵食是我們家大人小孩非常喜歡吃的麵
也是我可以讓小朋友放心吃的麵食
當我第一次看到森林麵食的產品時就大大的吸引了我
它除了包裝很可愛!
麵的顏色鮮豔又討小孩喜歡!
林林一看到就吵著要吃「彩色的麵」
森林麵食家的麵都「非常自然」
繽紛的顏色絕對不是用化學色素來幫麵調色
而是跟小農合作種植的天然蔬果
用的是嚴選的台灣在地食材製作而成
所以顏色全部都是取自於蔬果的天然色
不僅吃得安心 還可以吃得健康
所以我也非常喜歡買他們家的麵囤在家裡
吃麵的同時就是在補充營養
他們家的麵食主要分成四種系列
森林寶寶系列/森林裸麵系列//森林拌麵系列/森林星星系列
#森林寶寶麵 系列是專為小朋友(1歲以下)設計的麵
一點調味都沒有
鈉含量更是超超超低
非常適合當成小朋友的副食品
成分全部是天然的食材
吃起來真的非常自然
#森林裸麵 系列就是做成我們一般下麵的麵條
這款不含醬料
可以買來當一般麵條使用
#森林星星 系列也是專為小朋友設計
不添加任何化學成分
並且製成各種片狀的可愛造型 (有點像薄版麵疙瘩
讓小朋友看了好喜歡
一口一口的吃下肚
❤️大推媽媽們這款一定要買!小孩超愛!!!
而且是 #限量 的!有想買的手腳要快
最後介紹我最喜歡的 #森林拌麵 系列
這也是我們家囤貨最多的系列
因為這系列是有含醬料包的
煮好麵條再加入它的醬包拌一拌
香噴噴的一碗麵就可以上桌
而且它有超多種口味可以選擇
我個人最大推
#日曬粿仔拌麵|經典麻辣醬
#竹山番薯拌麵|風味麻香醬
#黃金南瓜拌麵|油蔥香拌醬
#紫心蕃薯拌麵|道地沙茶醬
如果你們家也喜歡吃麵食
一天不吃麵食就會覺得全身不對勁的人
千萬不要錯過這團好吃營養又健康的 #森林麵食
訂購網址▶ https://bit.ly/2G3CMIl
彩色麵疙瘩 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文
#古法燉雞 #溫州味融酒家 #溫州必嘗 #胡穎健
何謂古法燉雞?以前沒有彩色的鑄鐵鍋,只有土不拉幾的陶土鍋,鍋蓋和鍋身密合度不夠,只好想辦法,在麵粉中加黃酒揉成麵團,當黏土捏成長條,把鍋緣縫隙給封實了,這樣蒸氣就不會跑出來,珍貴雞汁也不輕易散失。
鍋裡只放一隻公雞,而且是在野地裡跑來跑去的公雞,雞世界向來是「重女輕男」,母雞可下蛋,公雞除了那個還能幹嘛?再加幾朵野地尋得的蕈菇,一滴水不加,就這樣微微火五小時,似壓力鍋又似燜燒鍋燉出原汁原味。
湯汁不多,這是一隻土公雞的精華,而拆下來硬梆梆的麵片也不能浪費了,掰成小塊丟進雞湯中就是麵疙瘩。
胡穎健,溫州味融酒家的老闆,驕傲地端出他記憶中奶奶做的古法燉雞,復刻幼時美好的味道。
老實說,土鍋上桌,等待拆封開鍋前,以為𥚃面有什麼了不起的材料,結果就是一隻雞,還有未及半滿的雞湯,第一時間有種「莊孝維」的感覺。
然而喝下第一口湯,不自覺地加快速度,因為我還想盛第二碗,清澈中見本味,甘醇風味如風吹湖面揚起的細細漣漪,沒有激情卻久久不去。
至於麵疙瘩聽聽就好,哪還能等雞湯浸潤變軟也變冷的片刻耽誤呢?
#吃美食也要長知識
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