#見域過中秋|新竹月餅禮盒評比🌕
今年中秋月餅禮盒。就。很。新竹。
大家都在敲碗的萬惡特別企劃來了~今年中秋節,見域精選了如美和彭成珍兩間「老行家」,以及RT、艾立和竹北的法樂公爵三間「新口味」,進行新竹中秋月餅禮盒大PK!工作室所有人吃遍每一家的『紅豆泥 #蛋黃酥』(法樂公爵是黃金流沙酥),針對甜度、濕潤度、蛋黃味、油脂度和再訪意願五項指標,給予由少到多一到三星的評價。如果你中秋節還沒想好要買哪一家月餅的話,就趕快來看看吧!(本貼文只是主觀感受,僅供參考)
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🌕 如美餅舖
◖紅豆泥蛋黃酥◗
傳統台式月餅製法,在高溫烘烤後,水分蒸發完美保留住內陷的油脂,吃起來口感最為濕潤。相較於鹹香的蛋黃,豆餡味稍微遜色一點,帶點奶粉味的奶香則見仁見智。整體而言口味均衡,適合喜歡傳統月餅口味的人。
◖綜合蛋黃酥禮盒◗
售價:420元(口味任選補價差)
數量:蛋黃酥+綠豆椪10入
口味:紅豆、棗泥、椰子各2入,綠豆椪4入
包裝較傳統華麗,蛋黃酥的部分除了紅豆外我們還選了椰子和棗泥兩種口味,椰子和蛋黃的搭配有點微妙,說不上好吃,棗泥表現平穩。綠豆椪的豆沙甜味比綠豆味突出,濕潤度適中。
🌕 彭成珍餅舖
◖紅豆泥蛋黃酥◗
抱歉了彭彭,這次買到的這批有點可惜,可能是放在瓦斯烤箱邊緣過度受熱或烤太久,因此整體與蛋黃偏乾,豆沙餡綿密且偏甜,需要配茶一起享用。希望下次可以買到烤得剛剛好的蛋黃酥!
◖蛋黃酥三兄弟◗
售價:600元
數量:12入
口味:紅豆、抹茶、芋泥各4入
包裝將在地元素用活潑的顏色進行新設計,令人驚喜。三兄弟有大哥紅豆、二哥抹茶和小弟芋泥(隨便幫人家排行),抹茶香氣十足,芋泥偏甜,沒有像大哥紅豆蛋黃酥一樣烤過頭。
🌕 RT Bakery House
◖紅豆泥蛋黃酥◗
整體味道均衡不膩口,是所有品項中蛋黃鹹度最突出夠味的,見域同仁一致好評!但路過的專業廚師表示,蛋黃雖鹹可是本身的香氣較不足,喜歡鹹蛋黃的可以自己買來試吃看看。
◖大吉大利禮盒A◗
售價:460元
數量:9入
口味:烏豆沙蛋黃酥、檸檬葡萄月餅、牛奶小月餅各3入
檸檬味很香,吃起來十分清爽,和葡萄乾滿搭的。牛奶小月餅口感較單一,適合喜歡雪月沙內餡的人,帶點奶粉的奶香。兩者的表現沒有蛋黃酥突出,但口味獨特,可以嚐鮮看看。
🌕 艾立蛋糕Elly family
◖紅豆泥蛋黃酥◗
有感的健康減糖配方,口味清爽無負擔,但也因此吃起來較平淡。專業廚師再度路過表示,艾立整體表現不錯,油脂度適中,鴨蛋也選得好。如果你喜歡吃蛋黃酥,常常覺得很罪惡但停不下來,選就艾立就對了。
◖C2經典綜合◗
售價:590元(早鳥價499元)
數量:9入
口味:蛋黃酥、芋頭麻糬酥和純肉綠豆椪各3入
芋頭麻糬相較蛋黃酥而言較甜,芋頭香氣清淡,麻糬就算冰過Q度也適中,不錯吃;純肉綠豆椪有被他自然的綠豆香驚艷,肉鬆搭配的比例很剛好。是口味大眾、平均表現不錯的月餅禮盒。
🌕 法樂公爵手工坊
◖黃金流沙酥◗
亂入台式蛋黃酥的港式流心奶黃月餅,切開來的瞬間,緩緩流出來的內餡十分療癒,是卡士達醬拌入一點還沒烤熟烤硬的鹹蛋黃,奶油的奶香味十足,整體濕潤度也適中,但想吃充滿鹹蛋黃味道月餅的人請回頭找前四家。
◖星空禮盒◗
售價:560元
數量:9入
口味:黃金流沙酥
包裝淡雅清新,如果是吃膩傳統台式蛋黃酥,喜歡港式月餅和卡士達醬的人,可以買回去和親友一起慢慢享用。
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🌙 看了這麼多月餅,你最想吃吃看哪一家呢?歡迎在底下留言跟我們分享!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5,210的網紅Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄,也在其Youtube影片中提到,#好吃花生糖 #影片 還記得Amy之前分享過的彭成珍餅舖嗎? 每到中秋節、端午節就會想到他們家的蛋黃酥、綠豆椪、竹塹餅、紅豆麻糬Q餅和蛋黃肉粽, 其實每到秋冬他們還有一樣很強也是季節限定的花生派對系列, 每年必吃也推薦給大家, 如果正在煩惱過年要送什麼的朋友們千萬別錯過。 彭成珍餅舖 地址:新竹...
彭成珍餅舖 蛋黃酥 在 Hy321250的3C、旅遊、美食、財經資料心得記錄處 Facebook 的最讚貼文
講到新竹市傳統糕餅老店,最多人知道的,應該就是新復珍商行了。不過,新竹城隍廟附近其實還有一家已經傳承三代的老店「彭成珍餅舖」,曾獲得新竹市竹好呷十大伴手禮殊榮,現在仍維持手做,而我這次帶的彭成珍餅舖中秋月餅禮盒「蛋黃酥三兄弟禮盒」,是大大們在找新竹小吃、新竹必吃美食、新竹伴手禮、新竹名產時,可以考慮買來送禮或自己享用都適宜的產品呢!
彭成珍餅舖 #彭成珍餅舖 #新竹市傳統糕餅老店 #新復珍商行 #竹好呷十大伴手禮 #彭成珍餅舖中秋月餅禮盒 #新竹小旅行 #hardaway生活筆記
彭成珍餅舖 蛋黃酥 在 Dannis & Amy - 魯蛋妹&大腸弟吃喝玩樂過生活 Facebook 的最讚貼文
#老公即將當外勞媽媽當自強篇
老公明天要出差當外勞去裝機台啦!
雖然只有2個星期,不過這也意味著媽媽又要一打三了,
幸好最近放寒假,不然小朋友可能又要開始遲到了吧!
過年前就應老公要求先幫老公預訂好 彭成珍餅舖 的鳳凰酥、鳳梨酥、蛋黃酥禮盒,
打算買去給老外吃看看台灣的美食,
話說彭成珍他們家的 #花生糖更有名~~~~~是新竹必吃美食之一,
而且是冬季限定,想吃要把握。
大家可以參考之前分享過的這篇: https://amy77.com/blog/post/pengpastry
總之老明天出國老婆今天立馬貼心幫老公打包行李,
我這個老婆其實也還可以吧XD
#天氣冷媽媽追劇中最近買了netflix的會員有好多片可以追
#老公出國打拼看來我也得努力了
彭成珍餅舖 蛋黃酥 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的最讚貼文
#好吃花生糖 #影片
還記得Amy之前分享過的彭成珍餅舖嗎?
每到中秋節、端午節就會想到他們家的蛋黃酥、綠豆椪、竹塹餅、紅豆麻糬Q餅和蛋黃肉粽,
其實每到秋冬他們還有一樣很強也是季節限定的花生派對系列,
每年必吃也推薦給大家,
如果正在煩惱過年要送什麼的朋友們千萬別錯過。
彭成珍餅舖
地址:新竹市北區西安街5巷21號(新竹大遠百旁)
電話:03-5224877或fb私訊
營業時間:9:00~18:00(全年無休)
詳細圖文➡➡https://amy77.com/blog/post/pengpastry
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彭成珍餅舖 蛋黃酥 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的最讚貼文
#新竹美食 #中秋月餅那裏買 #影片
中秋節快到了,不知道大家買好月餅禮盒了沒,
尤其是好吃的蛋黃酥、竹塹餅、綠豆椪~想到都流口水了,
私心推薦這家位在大遠百巷弄的彭成珍餅舖,
可以到店買可以電話或是網路預訂,
會認識他們是因為吃過他們家好吃花生糖派對,
還獲得去年新竹十大伴手禮的殊榮,
他們的餅連 #新竹市長在美食書中都有推薦過,
80多年的老店天天都有做餅,希望大家有機會也去試看看。
※彭成珍餅舖
地址:新竹市北區西安街5巷21號(新竹大遠百旁)
電話:03-5224877
營業時:9:00~18:00(全年無休)
全圖文: https://amy77.com/blog/post/hsinchumooncake