聽說
台化阿婆豆花
往昔食記：https://www.catkissfood.com/blog/post/446874005
又出現了！
網路報馬仔太晚說
所以阿貓沒買到😑
彰化市豆花店 在 Facebook 的精選貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅六一遛阿寬，也在其Youtube影片中提到，影片時間軸 00:00精采預告 00:17正片開始 00:58王阿松拉仔麵20元 肉羹湯15元 03:25杯樂綠茶10元 04:20施豆花30元 06:20火雞控肉飯50元 07:42這些都沒開但聽說很好吃 08:42和美公有市場招牌下的東山鴨頭,鴨皮30元其他10元 10:03影片總結 更多影片...
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彰化市豆花店 在 33_eater Facebook 的最讚貼文
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#大北京厚蔥千層餅
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🫓原味蔥花💰55
🫓紅豆大餅💰50
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記得那天是到中正路在找老豆達人飲品
意外的發現這間大北京厚蔥千層餅
位置大約在張奶奶溫州大餛飩附近
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主要是蔥花大餅為主但現場也有很多甜的口味鹹的有蔥花、蔥花起士還有新出的酥皮豬肉餅
甜的口味有黑糖、紅豆、花生、奶酥等等🧀️
蔥花大餅的最外層有烤上色偏酥一點的口感
不過最大特色是內層的麵體非常紮實有彈性
少許的蔥花一口咬下充豬油爆香紅蔥頭的味道
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紅豆大餅則是中規中矩～
紅豆的味道很有紅豆麵包的即視感
不過整體來說麵體紮實又很耐嚼
一大塊50元算cp 值不錯
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若沒吃完隔天加熱
可以選擇微波、電鍋不放水加熱或烤箱
不過烤箱會在更加深外層表皮的硬度！
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好吃程度：🌕🌕🌕🌗
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📌大北京餅留香中正二店（彰安店）
☎️04-7281868或0981398920
📍彰化市中正路二段585號
🤝小北百貨可樂旅遊旁，老豆達人門口
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#跟著33吃彰化#跟著33吃鹿港#彰化#彰化市#彰化市美食#彰化美食#北京大餅#大餅#千層餅#蔥厚餅#三民市場#餅留香 #餅留香厚蔥千層餅
彰化市豆花店 在 跟著Money吃喝玩樂吧 Facebook 的最讚貼文
📍隱藏版伴手禮｜大元餅行｜彰化
傳承50年的老滋味⤠ 大元餅行 ⤟，在地人超強力推薦必買的伴手禮，隱身在彰化市城隍廟口的小巷內，以獨特風味的鹹麻糬聞名，麻糬皮皆採用濁水溪的糯米研磨而成，全程純手工製作。
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⍢ 綜合口味 $200 / 20入
▸ ► 招牌瘦肉
鹹麻糬上頭有灑滿滿椰子絲，以利分辨及增加口感，Q彈的外皮，搭上內餡有瘦肉、竹筍、胡蘿蔔、蝦米、胡椒等，每口咬下的瞬間，嘴裡充滿內餡的香氣，鹹甜又鹹香味道非常獨特，好吃又不黏牙，多層次的口感及香氣讓人一試成主顧。
▸ ► 紅豆麻糬
Q彈的麻糬皮，再搭配內餡是手工自製的紅豆泥，還帶有一點點的顆粒增加口感，不甜不膩，也是經典的好滋味。
▸ ► 花生麻糬
內餡是帶有顆粒感的花生粉及一些完整的芝麻顆粒，在嘴裏咀嚼時，濃郁的花生香伴隨著芝麻香，香氣十足，也是不可錯過的滋味。
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✮ 保存期限：2天
✮ 保存方法：麻糬請勿放置悶熱或日照的地方，例如車子的後車箱，因為麻糬過熱容易壞掉，儘量存放在陰涼或太陽照射不到的地方，請勿將麻糬存放在冰箱，因為麻糬會硬化，破壞口感，當然最好在兩天內吃完，保持最新鮮之狀態。
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🏠店名：大元餅行
📍地址：彰化市民生路129巷4號
☎️電話：04-7225998
⏰營業時間：08:30-21:30
🔎官網：http://www.da-yuan.com.tw/
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⚠️圖文未經授權請勿轉載
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彰化市豆花店 在 六一遛阿寬 Youtube 的精選貼文
影片時間軸
00:00精采預告
00:17正片開始
00:58王阿松拉仔麵20元 肉羹湯15元
03:25杯樂綠茶10元
04:20施豆花30元
06:20火雞控肉飯50元
07:42這些都沒開但聽說很好吃
08:42和美公有市場招牌下的東山鴨頭,鴨皮30元其他10元
10:03影片總結
更多影片⬇️
7月五樣Costco好市多回購數次的美食&新品！爆漿的泡芙/草莓綜合果汁/烤過的棉花糖布朗尼超好吃！必回購的海鮮青醬筆管麵！
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台灣微解封的第一天,電影院和夜市是什麼狀況？加碼最近討論度超高的拉麵奶茶！
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➡️https://youtu.be/U81ye14-43o
四家懷念到爆的必吃美食！這麼久沒吃 等兩小時都願意啦！
➡️https://youtu.be/EG1Y1PTAilI
合作信箱：dandancat820123@gmail.com
#彰化市#銅板美食#和美
我的錄影設備⬇️
相機：Cannon M6 , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
麥克風：Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機：Dji Mini2
剪輯軟體：Final cut pro
Music by Ben Camden - These Days - https://thmatc.co/?l=82878EA7
Music by Ben Camden - Ukulele Lessons - https://thmatc.co/?l=E2C996C7
彰化市豆花店 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
台灣1001個故事-20200830分集大綱：
part1：【桃園秤重自助冰店 澎拜冰料選擇困難】
https://youtu.be/gM_ad0PDQrk
part2：【台中行動豆花車 穿梭街頭的古早味】
https://youtu.be/gDXaI8W8TXE
part3：【傳統市場排骨酥湯 嘉義在地人豐盛早餐】
https://youtu.be/kf_eeYEhNyM
part4：【大溪肉圓行動餐車 熱賣40年如一日】
https://youtu.be/l2s2UkGj2SI
part5：【超人氣千層蛋黃酥 隱藏彰化黃昏市場】
https://youtu.be/4FROgKdWseE
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #桃園 #自助冰店 #燒肉粽 #豆花 #嘉義 #市場 #排骨酥 #肉圓 #行動餐車 #中秋節 #蛋黃酥 #彰化
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UHD [email protected] BT.2020(10bit) HLG
彰化市豆花店 在 【彰化市】四十年老担澎湖伯豆花湯圓- Home | Facebook 的推薦與評價
天然食材，當天現做，不添加防腐劑，請大家安心食用。 彰化市三民路永安街口, Changhua, Taiwan 500. ... <看更多>
彰化市豆花店 在 [食記] 彰化市澎湖伯豆花在地嚮導的秘密集會- 看板ChangHua 的推薦與評價
店名：澎湖伯豆花圓仔湯
地址：台灣彰化縣彰化市三民路永安街
電話：04 728 2957
營業時間：12:50–22:00 休週四
個人平均消費：30元左右
對我來說：豆香軟棉，用料實在
適合去的時間：下午
吃完要消化多久：半小時左右
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三民市場網誌：https://junespring.pixnet.net/blog/post/353292284
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2019年2月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
甜度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
食材★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
風味★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
創意★☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 1顆星(老店)
「這裡不講什麼必吃必喝，只講古說今。這裡也不走什麼高級路線，只吃一味，即小吃飯
攤麵店等等諸多小食。又邊吃邊聊，也邊聊邊吃。」
。。。
這裡我們不談職業，不談出身。不管你是上市公司的老闆，或是旅居歐洲的遊人，甚至是
不方便為外人道的職業，我們都是朋友。這裡只有兩種身分，說故事的人與聽故事的人，
僅此而已。
在此也收集一些未盡詳細時的補充，若有說錯或缺漏之部分，也歡迎跟我說，我會立即更
新。
。。。
前幾年時少有在街頭吃甜點的興致，但不是因為我不愛吃，是大多時候都沒靜下心來好好
吃上一碗豆花湯圓什麼的，而有時是因為無伴。曾聽人說，若你常常能好好地坐在街頭吃
上一碗甜品熱湯，你要不是過得不錯，就是懂得享受生活。
不過自從離開彰化又再度回來，每次遊歷街頭時，總會看到一些早已知曉卻不常到訪的好
店，而我總心想不知道何時才能吃到，往往心一橫，就這樣坐下來吃，倒也吃了不少間。
澎湖伯是三民市場的老攤了，至今已有四十多年，早在我出生的時候便在這裡擺攤。攤子
在三民市場往家樂福的方向，位於永安街跟三民路的交叉口。營業時間到晚上十點，算是
早期彰化市區少數的宵夜之一。
這次拜彰化板板聚之賜，認識不少在彰化的朋友，便相約一起來這裡吃上一碗豆花。
店內品項不多，除了豆花之外就是湯圓，其餘皆是配料的差別。在彰化市工作的朋友A說
天氣冷時推出的薑汁豆花或湯圓，其薑香的濃郁度可是勝過台灣不少店家的呢！
而偶而回來的朋友B又說，其實三民市場附近的甜品不少，像是另一側的水利冰屋，也是
很有名的老店。除此之外，還有一家一樣在三民路上的燒仙草，則是他以前在彰化唸書的
懷念回憶。
而澎湖伯也這樣一直開到現在，一代一代傳承下來。
粉圓豆花：30元。
澎湖伯的豆花採用鹽滷，吃起來軟棉有淡淡澀感，若用台語來說，是比較「浮」的豆花。
而豆子本身的香氣濃郁，溫和呈現黃豆的芬芳與淡淡的酸味。糖水是用熬的，帶著淡淡的
褐色，甜味柔柔地在舌上綻放，不膩不重，和豆花的風味融合在一起。
粉圓則是我的個人愛好，或許從小就愛有咬勁的食物吧，每次都覺得用牙齒感受那有彈性
的粒粒粉圓，是再過癮也不過的事了。小碗剛好，吃完後晚飯還吃得下，也不用佔著位置
太久，迅速俐落。
離去時看到店家正在煮湯圓，湯圓更是現捏的，馬上外帶了一碗回家吃，既然是冬天夜晚
，不免囑咐店家用薑湯代替糖水。想到深夜寒冷時還有一碗薑汁湯圓可吃，冬夜不免也溫
暖許多了。
而三民市場的歷史歲月，就像湯圓這樣一顆一顆被慢慢捏出美味來了。
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這幾年這樣世界各地胡亂吃下來 始終堅持台灣小吃世界第一
的魚漿夫婦
https://www.facebook.com/junespring0628/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: Sherlock56 (111.239.55.213), 02/21/2019 12:04:44
※ 編輯: Sherlock56 (111.239.55.213), 02/21/2019 12:05:02
※ 編輯: Sherlock56 (111.239.68.164), 02/22/2019 12:06:05
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