關於 彰化蛋黃酥老店 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

在哪裡？多少錢►https://mikatogo.com/egg-yolk-crisp/

別說外地人不知道，就連在地人可能也沒吃過的隱藏版蛋黃酥，低調賣了30年的老店。巷仔內的網友說從小到大只吃這一家，超推鳳梨蛋黃酥 吃起來內餡竟然這麼像小潘鳳凰酥！！

#彰化 #不二坊 #蛋黃酥
今年突然蛋黃酥變很夯！
但再怎麼夯還是老店最夯！
早在中秋節前兩週訂單就滿啦～
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不二坊蛋黃酥的外皮相當酥脆有層次，
搭上內餡的紅豆沙，甜而不膩，
蛋黃香氣鹹香十足，兩者搭配的恰恰好
吃過一次就回不去了😆
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💁 你最喜歡的蛋黃酥是哪間呢？
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因為疫情，農曆七月也不七月
這下中秋節也不中秋了，不能戶外烤肉喔！
但同住家人可以在家用電烤盤烤一下

每年中秋，我最期待的就是各種糕餅
雖說現在生活便利發達，要買糕餅不難
但我就是熱愛在節日吃應景的東西

已經連著好幾年買台南某家蛋黃酥
今年想說吃看看別家（對，我是蛋黃酥愛好者）
不二家、新口味這些很難擠也吃過了
這回試看看一樣彰化來的老店「金寶玉」

金寶玉從一個奶奶的手開始，已經傳到第三代
有很多手藝很好的地方老店，可能名氣不大
但是卻是在地最美味的糕點店家(想到珍賀齋）
當初看了金寶玉的簡介，就很想吃看看
一家店能傳到第三代，一定有它厲害的地方呀☺️

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蛋黃酥我自己偏好外酥內微甜的
而蛋黃酥最重要的就是蛋黃的香氣跟新鮮
金寶玉的蛋黃酥真的沒有輸不二家的
外皮酥且蛋黃香，內餡微甜但不會太淡，豆沙的風味提的很好
我會特別提豆沙餡，是因為好多強調減糖的蛋黃酥
那個豆沙餡食之無味啊啊啊啊啊啊啊啊，乾脆不要吃
金寶玉的蛋黃酥我自己可以買一盒獨享
是那種老味道，屬於老餅店的風味（最迷戀台灣老味道）

而小月餅有點像綠豆椪
但是內餡是用白鳳豆，口感更細緻綿密
這個小月餅完全收服豬豬的胃
一盒4顆她吃了3顆😂😂😂
因為外皮層層香且如雪花，內餡細緻
對孩子老人家來說好吞嚥，不會很甜但味道很多層次

鳳梨酥我自己蠻滿意
我是喜歡吃「假鳳梨酥」的人😂（就是包冬瓜那種）
真鳳梨酥真的很多處理的太酸了啦
金寶玉的鳳梨酥是真鳳梨酥、用台南鳳梨
外皮沒有很甜、內餡不會很酸也不很甜
烤的酥香但不油膩，一口下去口齒留香
內餡的掌握蠻恰到好處！

這個中秋節只能在家看電視裡的月亮了😂
買些糕餅慰勞自己吧😋

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台灣1001個故事-20200830分集大綱：

part1：【桃園秤重自助冰店 澎拜冰料選擇困難】
https://youtu.be/gM_ad0PDQrk

part2：【台中行動豆花車 穿梭街頭的古早味】
https://youtu.be/gDXaI8W8TXE

part3：【傳統市場排骨酥湯 嘉義在地人豐盛早餐】
https://youtu.be/kf_eeYEhNyM

part4：【大溪肉圓行動餐車 熱賣40年如一日】
https://youtu.be/l2s2UkGj2SI

part5：【超人氣千層蛋黃酥 隱藏彰化黃昏市場】
https://youtu.be/4FROgKdWseE

■台灣1001個故事　說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #桃園 #自助冰店 #燒肉粽 #豆花 #嘉義 #市場 #排骨酥 #肉圓 #行動餐車 #中秋節 #蛋黃酥 #彰化

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UHD [email protected] BT.2020(10bit) HLG

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✔️ＦＡＱ
👉🏻VLOG相機：Canon m50 with 15-45mm lens
👉🏻室內相機：Canon Rebel T6i with EF-S 18-55mm lens
👉🏻腳架：Manfrotto MTPIXI-B PIXI Mini Tripod
👉🏻剪接軟體：FCPX
👉🏻Ring Light：Neewer 18" on Amazon

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Hey Guys!! 又是我很邋遢的出現吃給大家看😆沒想到彰化的食物這麼好吃～～～不可以再取笑我嫂嫂是南部人了哈哈哈哈哈因為以後都要拜託他買食物回來給我吃了！！其實很多台灣的食物對我來說很新鮮，很多東西我真的都沒吃過（心虛）上台北吃飯也都請朋友們把我當觀光客看待因為我真的不知道要吃什麼，選擇太多又不內行只好依靠朋友們行走江湖了～～欸跑題了 總之希望大家喜歡今天的影片！！

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✔️ＰＲＯＤＵＣＴＳ ＭＥＮＴＩＯＮＥＤ

肉包城蛋黃肉包：好好吃～～～皮Q肉嫩的蛋黃又大顆讓人意猶未盡

林家涼圓 40年老店：無負擔版的肉圓(自己這樣認為) QQ皮配內餡也是 YUMMYYYY

紫竹林雞腳凍：平凡中的雞腳帶點中藥味卻又很刷嘴（停不下來）

大元餅行蔴糬：鹹麻糬 hmmmmm 不喜歡上面的椰子粉（任性）像迷你版的草仔粿 但花生麻糬很～好～吃～

不二坊蛋黃酥：心中TOP 1 無敵好吃！！！！拜託大家有會一定要試看看～～～

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✔️ＷＨＡＴ Ｉ‘Ｍ ＷＥＡＲＩＮＧ

- Top: 睡衣

- 💄: 沒擦

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