老友上回FirePlay沒跟到叫我趕快想辦法再約一局,但這預約困難名店哪有可能說吃就吃的到,只好三月一日開放四月訂位那天在電腦桌前拼命點終於順利訂位成功,開心~
由於是老友第二次來,我們訂位時註明想請主廚準備一人3500元的套餐。 這晚果真吃的比往常更為暢快滿足,許多道都升級相當有感,個人覺得有吃過FirePlay基本套餐的朋友們很推薦可以來試試。
這回在海鮮部分吃到超大的日本扇貝搭配冰花相當喜歡,炙烤過的扇貝本身鮮美再搭配上主廚特調的焦化柳橙柚子胡椒醬汁實在相當過癮,唯一的缺點就是一人一顆有點不夠。(奧客心態)
番茄烤飯的部分也升級為花蟹版搭配北海道海膽和刨上野生烏魚子,這道換不掉的料理搭配各種蝦蟹都相當強。
當日菜單
蔬菜
法國白蘆筍搭配伊比利豬5J火腿佐香蒜醬
櫛瓜花搭配雞軟骨和彰化胭脂鴨佐蛋黃醬
海鮮
日本扇貝搭冰花佐焦化柳橙柚子胡椒
花蟹番茄烤飯搭配北海道海膽及野生烏魚子
日本手釣金目鯛搭配馬祖淡菜
肉
屏東乳鴿搭配羊肝菌醬汁
澳洲和牛紐約客搭配松露佐牛腱醬汁
同場加映香烤牛骨髓
招牌自家熟成薩索雞腿搭配雞心
甜點
火焰蛋糕 (這道初訪就超愛,終於又見到)
神秘可麗露
整場Nick依舊高水準演出獲得全場賓客一致好評,只是看得出他在大火炙燒雞心時很怕又被我拍到雙下巴所以故意背對然後偷笑還被發現。 吃得相當開心,唯一的遺憾就是四月一日忘了設鬧鐘所以我五月沒有位置呀~ 難過了
啊對了,FirePlay吃完如果還沒盡興想再小喝,走路三分鐘就可到新開幕的天母渣八繼續續攤,說不定還可以押主廚一塊來小喝,芝山的朋友也太幸福了吧~
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今天是世界動物日!其實說到台北市我最喜歡的地方,莫過於動物園,過去沒有擔任民意代表的日子,我每年都會去一次動物園,但現在我已經三年沒去動物園了。
這是我的貓—陳皮皮,牠過世快10年了吧!我真的很愛很愛這隻世界上最貼心的貓,即使我的第二隻貓milk還在,我還是最愛陳皮皮,無人、無貓能取代牠。
曾經有個很沒愛心的人在我面前,要我在他跟貓之間做選擇,我說:「你滾吧!」我是認真的!我沒有後悔,儘管他也沒回來過。但我一點都不難過,因為陳皮皮是我最愛的貓。
我跟陳皮皮的相遇,是我在台中念大學時,遭逢最大的挫折,當時一個人在異地,每天都過的很煎熬,那是一段很不開心又否認自己的日子。後來,我上網看到有網友因為搬家,想幫皮皮找個主人,我看了皮皮(長得太好笑了),我在電腦桌前狂笑,隔天就把皮皮帶回來了!而我的生活有皮皮後,一甩生活上的陰霾。
皮皮跟我同住的第一天,牠就鑽到棉被跟我一起睡覺,我叫牠牠也會跑過來(很像狗的習性),地震時我們互相害怕,牠也會跑來抱我(給我抱),我掉眼淚的時候,牠也會跑來對我喵喵叫(好像是在安慰我)。疑似有人欺負我時,牠會用爪子抓對方(事實上我沒有被欺負,而是我跟朋友在玩,皮皮誤會了)。總之,皮皮就是一隻很體貼貼心的貓。
我也會抱著皮皮出門買飲料(牠很乖很受控),我在台中搭客運回台北,牠也會乖乖坐在我的腿上不會亂跑。皮皮陪著我在台中唸書,彰化打選戰再回台北工作,又回台中念碩士班。在彰化打選戰時,因為跟戰友同租房子,所以貓不能在房間跟我一起睡覺,所以皮皮只能睡客房,但沒想到半夜牠跳過客房的牆壁,跑來我的房間,就是為了跟我一起睡,讓我好感動。我人生最艱困顛沛流離時,都是牠陪著我。就連最後牠要離開時,也是我出差時回到租屋處,牠撐著身體在房子角落哭,就是等我,可惜最後不論我怎麼急救,牠終究是血栓死了(我趕到動物醫院,牠沒有讓我跟牠道別就走了。)如果說人生一定要有個伴侶,我寧可就是這隻貓。
皮皮走後,我跟菩薩拜託,希望皮皮的路好走,我一天吃二餐素食一年,希望為皮皮做些自以為能讓牠好走的事。除了現在還有milk在,我想我以後都不敢養貓了。生離,死別,都讓我太痛。
世界動物日,很抱歉寫了這篇這麼傷感的文章。
我也很謝謝世新大學才子承璋(希望沒把學生的名字寫錯),感謝他幫我做了這張我跟皮皮的文宣照。陳皮皮是我的家人,也是我的夥伴。
皮皮,姐姐永遠愛你。😢
希望大家都能善待身邊的動物。
也希望家裡有養動物的,不要棄養任何生命。
你可以有朋友、有工作、有愛的人、有生活的點滴。
可是你的寵物,牠只有你,你是牠的唯一。
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千辛萬苦(?)終於規劃了10月初連假的花東行,正盤算第三天晚上從屏東繞回西部,還可以晚餐順便去吃AKAME,結果昨晚每月最後一天開放訂位真的讓我懷疑人生...直到現在還無法釋懷,23:00起~對!中原標準時間,大約5秒鐘10月座位就秒殺,我呆滯的坐在電腦桌前像個失智老人,這輩子還有沒有機會吃到阿?是否有"有力人士"願意帶小弟去呀~~🤒
可能天意安排要我省錢吧,看~吃一碗直來直往的焢肉飯不就很好嗎?彰化台中的朋友先別嗤之以鼻,跟你們路數不同,以桃園來說這家真還不錯,鹹香而味不死、舒暢,老一輩的古早味。