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｜送禮
我的爸爸不刮鬍子、不打高爾夫
我的媽媽買東西有自己的獨特眼光
所以一直以來母親節父親節要送禮時
我幾乎沒有被銷售廣告給吸引過
還在唸書時都是領零用錢
也買不起什麼昂貴的東西
跟你們分享那時候的小窮鬼之琳
都怎麼表（應）達（付）心（父）意（母）
買張獎狀，編輯好，再去影印店印出來
銅板價🪙
那時老闆都常常稱讚我怎麼這麼有創意
印象中我也送給我阿嬤過🤣
（去年爸媽搬家終於把它回收了）
分享給只能小資表達心意的人哈哈哈哈哈
（我自己也懷疑這對你們真的會有幫助嗎）
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2020年倒數幾個小時就要沒了，
回顧今年混亂到好幾次我都以為我活不過今年，
1月份前合夥人女友盧澄耘不斷擾亂我前公司經營，員工都在抱怨其母與前負責人卻支持她這樣做。
2月份的covid 19爆發，我努力經營的咖啡廳瞬間人潮驟降，
3月份前合夥人涉嫌聚賭然後我們拆夥，他媽媽邱明玶（七堵凈の陶板浴養生館負責人，真的超級不推的）說欠我的股東紅利和租金不會還，而且還要我掏錢買回我自己做的品牌
4月份前合夥人的乾爹基隆市議員張耿輝 對我提告
（就算同為基隆人，前合夥人涉嫌逃漏稅與聚賭，張耿輝還是轉向我這曾經也專門去基隆投票的市民）
5月份我打算消失人間
（那些人都在基隆，基隆人要小心顆顆）
消極一個月份之時，我去算了三次命，接連都說今年是我一定歸零的一年，所以要看開，所有的努力沒有了也只是順著運勢本來就會發生而已。接下來人生主要在於看我現在怎麼做，畢竟運勢上，我會從歸零後開始猛爆性大成，也就是我自以為過去的人生已經到巔峰了，但每個算命的都說我現在才算是開始。
我一點都不相信，也不想信，但隔天， 江湖人稱S姐 打給我逼我跟她一起做一個新的項目，那是我們在一月份討論過的大事件，起初我不想答應，因為我已經沒自信，或可能是因為我沒有議員當乾爹lol。些微討論，兩週後S姊拿著合約和準備辦理好的公司，跟我簽約。
這一次，我把所有醜話說在前面，我說如果有一天拆夥，或是我們兩個道德淪喪時，要怎麼辦，都該寫在這合約裡，畢竟我不覺得有任何一個事業值得我們最後交惡。她爽快地說聲好。
但在簽了合約後，我還是不止一次的問她，為什麼是我？畢竟我現在什麼都沒有，然後亂七八糟官司纏身，但她只大笑說，為什麼不是？我就懂了。
那是6月份的事。
7月份我自己重振旗鼓新創的品牌 #苒苒面膜 很多人問我為什麼是這個品牌名。我想大概是因本來我回想這一生努力到最後，是被所有的約會對象笑著只會賺錢，一點都不優雅，被家世背景很厲害的朋友笑我為什麼不認命，最後什麼都沒有時，傷感到打從心底不想站起來。但連續兩個月每一天都有粉絲寫像是萬言書的方式鼓勵我、安慰說，要我趕快站起來。我就在想，我如果不再像太陽一樣冉冉升起，我怎麼感驕傲的說我是為妳們而生的艾兒莎。品牌就從「苒苒而升，為你而生」出發了。ps.加入 苒研院 可享秘密優惠
於是我用前合夥人亂丟在我的咖啡廳裡剩下的幾箱面膜和洗面乳，清倉賣掉後的錢，再8%去信貸借出的100萬，重新開始新的公司，公司名稱是從我準備振作時，一直照鏡子突然被嚇到的瞬間，想到的那句話「我他X太美嚇爆我了」變成的 #余有容嫣有限公司（直譯：我的容貌過度美/音譯，能服務所有的客戶我感到於有榮焉）
8月份，我用戶頭裡僅剩的32萬把我的咖啡廳 Away cafe 別處咖啡館 重新開張，第一個讓 Ancajaier 章潔 來店裡拍一張她自己畫畫的瞬間，接下來幾個禮拜甚至到明年二月，我們咖啡廳畫畫的體驗活動已經排滿，咖啡廳經營第一天到現在，每個月都賺錢。賺的比過去兩年多太多。
9月份我的苒苒面膜營收突破，300萬。
10月份我跟S姊的 #我們的力量股份有限公司 ，以極致微創業的步驟進行，她拿出50幾萬我拿出30幾萬，短短三個月我們的 Woomanpower 招生衝到1400人，目前總營收1600萬。
11月份我在南港租下第二間店，預計明年1月開幕新的咖啡廳。
12月份我把整年的養分寫下來準備跟編輯討論明年新書的內容。
就算後來我站起來的力量，大到我自己嚇到，身邊所有貴人對我的極致幫助，我來不及感激完畢，但是不代表一路順遂的路上，腳底是沒掙扎的。例如我在法庭上跟檢察官說如果我有做錯任何事我都願意道歉，但 張耿輝 先生不予以理睬，並對我提告120萬說我誤會他的精神求償，但卻在七月份時，幫前合夥人的媽媽邱明玶開的店站台給新聞報導說他在她的陶板屋裡有多舒服，大家都要去光顧那樣lol，好像精神真的很需要求償那樣。就理解了這世界，就算同為人類，也會有背景分類，我不但沒有議員當乾爹，乾爹的太太是慈濟的，啊她跟前合夥人媽媽也是捐很多錢的慈濟人很互相幫助那樣，但我只是那種我爸在今天還打電話來，跟我要十萬塊的平常百姓，因為他把所有前陣子領出來的勞退金又給詐騙集團了，目前身無分文快要活不下去了。
至今我都不敢發給自己薪水，每個月都把錢先匯給員工太怕耽誤到他們生活，自己只能在明年一月開始，收到 #產發局 真的很認同我們幫助全台灣年輕人的理念，補助核發給我們那不用還的一百萬，我才敢開始每個月領3萬塊。
所以，這不是一篇炫耀文，而是要讓所有跟我一樣，一塊錢一塊錢努力賺到今天的粉絲們說，我們每一個人都辛苦了，你們也是、我也是。我活得很精彩，但我要大家看到很多血淋淋，真實到你會不舒服的存活案例，讓你知道，只能看到所有的光鮮亮麗，根本都沒意義。所以我不會分享那種面向的東西。
今年我學到的是，我確實傷痕累累，確實淚流滿面了一年，但我也不可能只有被害者這一角色，我傷害了相信我的人、我讓身邊人擔心，我確實常常太衝動，我也確實講了很多不該說的話，我該檢討，認真檢討到不能再犯，甚至幫助有這些錯誤的人即時反思。我這個人，才有意義。
我也希望，大家在今天，跟我一起用一個代名詞、形如詞，總結一下你的今年，對我來說，今年是一個我這一生，終於勇敢 #歸零 的一年。從小到大我獅子座的個性只懂努力往前衝、什麼都要贏，我媽氣我愛尿床，不給我晚上喝水，我就每天去喝馬桶水，直到她把辣椒放進馬桶裡我喝到嚇死再也不敢喝，我媽不陪我，我就放火燒掉整間店，我們家開影印店，客人的2萬本書，都被燒掉，機器全毀總共損失快一百萬，過年時，親戚不說我美，我就踩上餐桌把所有盤子踢到地上，要每個人說我美。這張照片是前一天我阿姨逼我當她的花童，我真的不想要但沒人理，於是我半夜自己拿剪刀把頭髮亂剪，瀏海完全像狗啃的就是我自己剪的。我不要的東西我死不要，我要的就會嘟起嘴臭上臉，硬要。從小我最怕的就是成績被扣分，成績沒往上奔，但這一年，我用最強大的自省力，告訴自己，該歸零的就要歸，好好的謙虛的踏實的努力去把最好的自己重新朔造出來。
我從來就不是一個完美、或是好的人，但這次我想努力詮釋那樣的人，至少努力看看。
2021年，我不求大富大貴，不求什麼誇張的名號，只想要歸零之後的每一步，都是穩穩的，靜靜的，舒服的，這就是我的新年希望。
我相信，光鮮的背後，代表的體驗，才是歷練。
這一路上，我只有在現在終於敢講自己算是勇敢了，坦承自己最醜陋的一面，或許就是個開始。就而且我相信再輝煌的成績，都比不上每一次讓我讚嘆的光輝人性。
所以，這一路上，所有幫助過我的人，真心包容世間最任性的我的人們、還有在這裡一直不離不棄的粉絲們，我都在這裡欠你們所有人一個誠心的謝意。認真認真的，感謝你們，也辛苦這樣放縱我了。
謝謝你們2020的陪伴，
2021年，我們一起努力，一起再創更奇蹟的成績！
泰國路邊美食不可少，而脆皮豬肉🐷可是來這裡必吃的食物之一，不論是粿條，單吃，或是熱炒都銷魂，凱倫泰泰要介紹一間不起眼的一間以脆皮豬熱炒而出名的快餐店，位於曼谷市區，躲在巷弄內，但每天不到中午就湧進許多訂單和熟客的路邊攤，泰國常見熱炒種類這間幾乎都有，主要價格也便宜，無遊客造訪肯定只有💯最在地的口味!
有些店真的只需要賣一個種類的美食就可以受到許多人的喜愛，甚至發揚光大，這一間快餐熱炒店出名的就是脆皮豬肉，光是這一樣就可以演變出許多不同菜色，讓許多附近的住戶，上班族，還有學生都吃得心服口服😋!
這一間超低調的快餐熱炒店叫做ตรอกหมูกรอบ✅，沒有英文，泰泰就直接翻譯它為 “巷弄脆皮豬”✅，連店名都非常樸實就知道它真的非常的低調，毫無裝潢，就在自家的旁邊巷弄內拉了幾張桌子就炒十來年，脆皮豬肉可是用桶的來計算，不停的炸，而老闆的巧手也都沒有間斷過。
凱倫泰泰去吃的那一天還尚未11點，但是已經坐滿了客人，大部分去的都是熟客，還有附近就讀朱拉大學的學生，跟老闆聊了一番後，發現到他真的非常親切🥰，老闆娘還開玩笑說，早知道你要來，老闆就精心打扮，泰泰當然直接回老闆說，不用打扮就已經夠帥，夠能上鏡頭了，讓老闆笑得合不攏嘴!😂😂
巷弄脆皮豬最出名的就嘎拋脆皮，辣椒炒脆皮豬，還有許多人也愛的炒媽媽醉麵 (就是嘎拋炒泡麵)，光是聽著老闆切著那個脆皮豬就已經口水吞了好幾口🤤，超級酥脆，然後再用大火下去拌炒之後，再蓋飯，鍋氣十足，入口那一刻，除了能聽到脆皮的聲響之外，那嘎拋葉炒出來的香氣會讓人多吃好幾口飯。
除了脆皮豬之外，這裡必點的也是炒媽媽麵😍，所謂的”媽媽麵”就是泰國的泡麵，用嘎拋葉子，還有鮮蔬一起下去大火炒，不論加他們家的脆皮豬，或是其他配料都非常入味，一口接一口，很快就能解決一盤了!
🔷🔶如何點餐🔷🔶
直接到櫃台跟老闆娘或是其他服務生點餐，然後再找位子入座，吃完後才付款。
茶水跟冰塊請自行服務 (這邊的冰塊是直接從隔壁的製冰廠直接扛過來)，冰桶裡面可以拿自己要的飲料。
🔷🔶關於菜單🔷🔶
這一間都是泰國人造訪，所以菜單只有泰文，凱倫泰泰依照慣例把菜單每一樣的選項都幫各位翻譯成中文了😘，有辣，或是可以調整辣度的部分都有用星號，如需要跟店家調整辣度，泰泰也附上一張之前製作的”辣度”保命卡。
在單上的1號到9號是店裡推薦，剩下的選項都是主要的口味，可以依照客人想要的主要食材(脆皮豬，豬絞肉，豬肉，雞肉，蝦子，透抽)下去選您要的熱炒。
基本上蓋飯普通一盤就是40/45，特別盤(料較多)50/60，如果是單點白飯另叫就是60/70。 (兩個價格是依照您選的主要食材下去判斷，海鮮當然就比較貴)
翻譯菜單和保命卡歡迎參考圖片🖼。
❣️❣️溫馨提醒:
👉盡量避開吃飯時間前往，因為老闆都是每一盤現炒，外帶的非常多，所以人多時要耐心等候。
👉這一間熱炒的脆皮豬是走酥脆的口感，如果您是在找港式脆皮豬，或是粿條裡加比較軟一點的，這裡可能不適合你。
👉如果您是吃清淡的，或許這裡不適合你，因為他們家是正宗泰國味，比較重口味。
👉如果您是講究要乾淨，那這路邊可能也不太適合你。
👉如果人多時，老闆建議同桌的人都點一樣的，這樣速度才會快。
⏰⏰巷弄脆皮豬的營業時間為每天早上9.00-21.00，沒有固定的公休日。
🚇🚇如何前往:
巷弄脆皮豬可以很方便地搭MRT線到Sam Yan站，往2號方向出口走(但不要出站)，往最左邊的連通道走到 Sam Yan Mitrtown商場，到了商場一樓大門出去 (星巴克方向的大門)，然後右轉沿著高架橋走，過了朱拉15巷後，大約30公尺就抵達，走路大約6分鐘即可抵達。(小巷弄很不明顯，很容易錯過，現在巷口是一間影印店)
凱倫泰泰有幫各位製作路線圖，請參考圖片🖼。
🌎🌎Google Map: https://goo.gl/maps/1DFAD1gupJpXrRFu8
👉還有還有，除了這粉專之外，如果想要追蹤更多這邊沒有介紹的美食或日常，記得去追蹤凱倫泰泰的Instagram(IG)，時常也會在那邊跟讀者互動。
✅凱倫泰泰IG帳號: karen.the.foodie 或 凱倫泰泰
https://www.instagram.com/karen.the.foodie/
Hi 大家好！我是Rex！
歡迎回到印尼香料地圖系列
這集我想和你分享
我在印尼出差時
遇到的6件無聊的
短篇小故事😆
如果你已經看過上一集
【印尼香料地圖#13】印尼必吃的街邊美食沙嗲羊肉
https://youtu.be/tR4n_OM42sU
你就會知道我在印尼時
都在吃好料
(喂~~~不是啦
就算是出差
我也盡量入境隨俗
所以吃了很多印尼道地美食
這集集合了我在印尼採購時
印尼工廠下班或放假時
印尼朋友帶我去吃的印尼美食
還有
印尼漂釀的服務員😝
如果你喜歡這類型的影片
或是想知道其他有關印尼的資訊
都歡迎在下方留言告訴我們唷!
0:00 印尼香料地圖開始
0:18 印尼肯德基有附白飯
0:54 印尼肯德基炸雞味道如何
1:15 印尼人吃炸雞沾這個
2:08 印尼飯店房間點餐點起來
2:32 印尼排骨飯
2:47 印尼影印店的正妹
3:48 印尼貢丸麵
4:49 印尼芒果冰棒
✨印尼香料地圖系列✨
【印尼香料地圖#1】
開箱印尼泗水最恐怖旅館！｜Agoda評價都是騙人的？！
https://youtu.be/AiTW33tWByQ
【印尼香料地圖#2】
在印尼白荳蔻產地轉角遇見老狐狸｜香料進口商日常
https://youtu.be/eM2q1JLFzlY
【印尼香料地圖#3】
去印尼泗水傳統市場走走｜印尼的攤販都這麼嗆嗎
https://youtu.be/fK8RwJlohXA
【印尼香料地圖#4】
在印尼無神論是違法的？！｜印尼的宗教都得寫在身分證上？！
https://youtu.be/nRVTtf0A2Hs
【印尼香料地圖#5】
擅闖印尼胡椒小島｜長達13小時身曝險境
https://youtu.be/tIeKUohvqVQ
【印尼香料地圖#6】
印尼泗水的香菸工廠博物館｜你知道印尼香菸裡面加了什麼嗎？
https://youtu.be/apvV8ni3FLA
【印尼香料地圖#7】
印尼海邊超萌貓咪大戰爭｜印尼吻仔魚的產地大公開
https://youtu.be/Wsue94WsCWE
【印尼香料地圖#8】
印尼農家特調飲料，我受不了啊｜印尼紅蔥頭產地開箱
https://youtu.be/rT9GBHKr-NY
【印尼香料地圖#9】在印尼牙齒痛到爆炸｜印尼牙醫體驗
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【印尼香料地圖#10】印尼400噸白胡椒倉庫｜和臉一樣大的蛤蠣｜印尼白胡椒比這輩子吃得白飯還多
https://youtu.be/z6jRa6b-iMM
【印尼香料地圖#11】印尼公路旅行大概就是這樣吧!?｜印尼白荳蔻產地採購實錄｜印尼好大我要累死了
https://youtu.be/UsFnITZM5i8
【印尼香料地圖#12】不會半句印尼話還跑到印尼買香料!?｜印尼香料產地採購日誌｜和香料進口商一起到印尼買白荳蔻｜味旅Spices Journey
https://youtu.be/z7Uj18B3pBA
【印尼香料地圖#13】印尼必吃的街邊美食沙嗲羊肉｜印尼人教你沙嗲道地吃法｜印尼的沙嗲真的好吃到噴淚｜味旅Spices Journey
https://youtu.be/tR4n_OM42sU
在接下來的
#印尼香料地圖 系列
還會帶大家到印尼其他產地去
體驗我們進口商在印尼的香料採購流程
也會有一些印尼當地民情的分享
帶著你看不同的印尼唷
記得要訂閱✨味旅 Spices Journey✨
並開啟小鈴鐺
才不會錯過之後的影片唷
我們下個影片見 :）
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