[ 那些年你聽過的營養鬼話#23 ]
蛋裡面的膽固醇是好膽固醇!!!???
前幾天有粉絲私訊給我一個影片,她說那則影片在長輩圈裡面被瘋傳,內容是一個"老師"在宣傳健康飲食概念,接下來奇文共賞一下,因為不想增加這個影片的點閱率,所以不公開影片連結,直接擷取內容給麵粉們看。
⭐️奇文共賞⭐️
每天早上吃一顆蛋會讓家庭每天都很和平、很和諧(!?)。身體吸收膽固醇的方式是先來的先吸收,滿了就不會再吸收了。第一好的膽固醇是雞蛋,所以最好在早上吃一顆雞蛋,吃了之後,若吃的第二顆、第三顆雞蛋怎麼辦?多的膽固醇就不會被吸收了,會被身體排出去。第二名的好膽固醇就是在水裡游的生物,水裡游的生物裡面的膽固醇都是HDL,都是好膽固醇,接下來是陸地上走的,兩隻腳的也都是好膽固醇,而四隻腳的全部都是壞膽固醇。(好,我打不下去了)
看到這邊應該有很多麵粉已經覺得很扯了,但是這個影片觀看次數高達68萬次..............而且還有很多人相信😱😱😱
其實我覺得自己能耐著性子看完也是蠻厲害的(我用1.5倍速觀看)。然後粉絲跟我說她之前也聽醫生說過:"雞蛋裡面的膽固醇是好膽固醇"的說法,所以感到很疑惑來問我到底是不是真的,
⭐️食物裡的膽固醇有分好壞?⭐️
我們俗稱的好膽固醇以及壞膽固醇指的其實是 #脂蛋白,而非單純的膽固醇。膽固醇在人體內會由脂蛋白攜帶著在血液中循環,而脂蛋白可分為低密度脂蛋白(LDL-C)及高密度脂蛋白(HDL-C)。低密度脂蛋白俗稱為低密度膽固醇或壞膽固醇,英文簡寫為LDL-C;高密度脂蛋白則俗稱為高密度膽固醇或好膽固醇,英文簡寫為HDL-C。雖然我們平常提到它們都只會簡稱為好膽固醇或壞膽固醇,但指的其實是攜帶膽固醇的脂蛋白(當然也包含其內含有的膽固醇)。
重點來了!!!!!
食物裡面的膽固醇有分好壞嗎?看了上面對好壞膽固醇的解釋,大家應該就會知道,食物中並不存在所謂的好膽固醇與壞膽固醇,因為食物裡面的膽固醇就是 #單純的膽固醇 而已!
⭐️影響膽固醇的飲食因子⭐️
在了解飲食因子之前,必須先了解一個基本概念:人體內的膽固醇至少七成以上是 #自身合成 的,而非吃進來的,所以飲食中的膽固醇確實不會是影響膽固醇最主要的原因。但是吃太多 #飽和脂肪 以及 #反式脂肪 就容易讓體內膽固醇上升。
⭐️飲食中的膽固醇會影響血膽固醇嗎?⭐️
這個問題其實到現在都還是沒有一個定論,給大家看看這十多年來有多少變化,就知道我心有多累了🤣🤣🤣:
💡2010年,美國的飲食指南建議一般健康成人每天的膽固醇攝取量應小於300毫克。
💡2011年,美國心臟協會建議女性為了預防心血管疾病,每天膽固醇的攝取量應小於150毫克;美國的國家膽固醇教育計畫(NCEP-ATPIII)建議,每天的膽固醇攝取量應少於200毫克。
#接下來是第一個翻轉
💡2013年由美國心臟學會發表的飲食指南沒有對膽固醇的攝取量加以限制,原因是:”沒有足夠的研究證據顯示減少飲食中膽固醇的攝取可降低血膽固醇”
💡2015年美國飲食指南取消了以往建議每天的膽固醇攝取要低於300毫克的建議,但仍強調在健康的飲食模式之下,可盡量減少膽固醇的攝取。。
這時候開始社會風氣突然變成”可以一天吃很多顆蛋也沒關係!”、”不用限制飲食中的膽固醇沒有關係!!!”
你以為這樣就結束了嗎? 不!!!
💡2019年美國心臟協會發表的預防心血管疾病指南中,表示降低飲食中的膽固醇,對降低動脈粥狀硬化的風險有幫助。
💡2020年的美國飲食指南中提到了:美國國家科學會建議,在不影響飲食營養充足性的前提之下,應該盡量降低反式脂肪酸以及膽固醇的攝取量。
看到這邊是不是覺得心好累🤣
⭐️結論⭐️
到底飲食中的膽固醇,或是雞蛋(一個蛋黃含有約200毫克膽固醇)需不需要限制?首先你必須了解自己是哪一種人,如果你是一個健健康康的人的話,也許吃多少膽固醇或是雞蛋,都對健康沒有什麼影響;但如果你是糖尿病患者,或是你已經有高膽固醇或是心血管疾病的問題,我會認為還是 #適量限制膽固醇的攝取 比較好。再來還要考慮到 #生活模式,一個作息規律、每天運動、睡眠充足、飲食均衡、蔬菜吃得很多、不太吃紅肉的人,或許每天吃5 顆蛋也沒問題;但如果時常熬夜、不運動、大魚大肉的人,每天吃五顆蛋可能就會很有問題了。
看了上萬的個案,累積眾多經驗以後,我認為飲食建議沒有絕對,都是需要了解每個人的生活跟飲食習慣,才能給予最合適的飲食建議。因此不要看了網路上的影片或是文章,就認為可以套用到所有情況跟所有人身上。
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#那些年你聽過的營養鬼話 #媒體未經同意請勿任意轉載
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅毛城城 MoCity,也在其Youtube影片中提到,【#口袋怪獸?】這隻有著好像珍珠奶茶般的大眼睛,樣子與倉鼠有點相像的動物,是人稱「口袋怪獸」的 #蜜袋鼯! Kally領養了八隻蜜袋鼯,她認為蜜袋鼯的眼睛是最吸引的地方,養久了會認得人類的聲音和氣味,亦是很能陪伴人類的動物。 蜜袋鼯本源自澳洲,是袋鼠和樹熊的親戚,經常有人會將牠和有飛鼠之稱的「鼯...
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哈哈哈,我的天呀!好衝動喔(快跟我一起衝動
好險花錢在學英文上面,
我那兩位巨蟹座嘮叨愛人比較不會唸我😼
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我英文能力的高峰,
就在國三畢業考上北一女那年,
接下來就是一路下滑,
大學學測和指考都是流標(連底標都沒有)
出社會後,找工作上當然有被影響,
而我就逃避掉所有需要強大英文能力的職務。
.
一直到七月底的時候,
保育員又再次跟我請假,
那時候失戀的我實在太難過了,
於是就制定了一套「打敗保育員」計畫,
概念很簡單,
我把自己的現實條件變得比保育員強,
我就假設我可以不愛他了!
於是這個計畫裡就有好幾項保育員很強我有點弱的技能,
其中之一就是英文。
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我就從七月底起,
調整作息,從四點睡變成兩點睡,
從十一點起床變成八點起床,
每天起床後開始練英文。
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為了省錢也害怕自己中途放棄,
就拿出高中時期的參考書來開始練英文,
然後每天練完之後,發限時動態,
(很感謝,那些看了我限時動態,給我加油打氣練英文的人,這都是讓我努力學習的動力呀!)
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後來就你們知道的…
保育員請假不到一個月又歸來了,
我們又回到原本的相處,
但我沒有放棄這好不容易養成的習慣!
還是有早起來練英文喔!
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就這麼持續一個多月之後,
我發現雖然每個上班日都有做到練英文,
但成效好像不怎麼樣…
單字背了就忘…連句型也…
儘管對於「每天都有做到」已經沾沾自喜很滿意了,
還是希望自己英文能力或多或少有提升啦!
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於是我就想求助比較創新的學習方法,
VoiceTube Hero 是一個網站也是APP,
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🎯 學習數據紀錄,記錄自己的學習進度,這點我覺得很重要,因為能藉此獎勵自己好棒棒呀!(相信我,有這個紀錄會讓自己更有學習的動力)
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以上這些點,我覺得更能增加我的學習效率,
而且真的有讓我記住一些英文單字呀!
所以我覺得這是一套非常有助於學習的系統,
我~很~推~薦!!
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接下來,依舊會在我的限時動態裡看到我的學習紀錄,
希望我能繼續保持啦!不要因為熱戀又鬆懈惹XDD
(可惡,為什麼我覺得我失戀的時候比較厲害🤔
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繼去年的封城,紐西蘭二度封城快一個月,今年好不容易建立起的一丁點穩定作息又被打亂。但老實說,這次封城比去年舒適的多,家裡沒那麼冷、手頭沒那麼緊、工作壓力沒那麼大,終於理解為何去年封城解除後,童世都茴不去伴功式上搬,很簡單,他們嘉裡一定很梳幅。
新煮館上任,工作各方面都有顯著的進步,錢煮館 H雖然還在,但存在感很低,角色像是個跳涼小ㄔㄡˇ,魚樂性其實滿高,總之沒啥好抱怨的,這份工作唯一需要精進的部分就是少在乎點,不要犯完美主義的症頭,要時刻牢記於心—梅人要你做到最好。
或許是過了冬季憂鬱,加上春天的到來,Fc先生的教育學分也接近尾聲,昨天已投出第一份教職工作履歷!!養他超過兩年,覺得自己實在不可思議,過程雖然跌跌撞撞,仍是熬過來了。算一算,移民紐的五年多,他養我與我養他的日子已漸趨平等,這對我的自尊和身份認同幫助很大,移民這件事,除了現實面的經濟問題,對我來說最困難的部分,便是身為社會人的困境。
搬來的頭幾年,我總處處懷疑自己,大概是身為敏感人的症狀,急於證明自己,然而從零建立起新的人格,談何容易,我常提醒自己—妳現在講英文的人格才剛滿六歲,不要把她逼太緊,她已經非常 amazing了好嗎 back off you crazy bitch!這新人格有點像科學怪人,一部份根於我在台灣二十三年的養成,一部份是移植 Fc的人格表現,畢竟他是我理解這新世界的主要濾鏡,也是最便捷的模仿對象,剩下的則是這幾年來在這裡打滾學習的經驗。
培養這個移民新人格有很多感慨,還不知該從何談起,只能說最令我訝異的是,很少人在談這檔事,目前觀察到的,不是更緊緊抓牢自己的原生人格,就是表現的不受環境驟變影響,或是積極地「享受生活」,這和我之前在這裡暗黑的求學經驗感觸類似,當初實在震驚於自己從未耳聞海外求學的難處,只聽過風光明媚的洋墨水之旅,我想,即使資訊發達如今,有些真相仍得自己體驗過,方能有初步的了解。
講了半天好像其實只是在嘴砲他人,我猜是我離真正的生活 security還有一小段距離才會這樣。下階段的目標很簡單,等 Fc先生找到工作,我就要開始大肆揮霍為所欲為,擁抱 city chic的 lifestyle,爽日子過完後(預估為期一年),大概就要來決定生小孩這件事了。
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【#口袋怪獸?】這隻有著好像珍珠奶茶般的大眼睛,樣子與倉鼠有點相像的動物,是人稱「口袋怪獸」的 #蜜袋鼯!
Kally領養了八隻蜜袋鼯,她認為蜜袋鼯的眼睛是最吸引的地方,養久了會認得人類的聲音和氣味,亦是很能陪伴人類的動物。
蜜袋鼯本源自澳洲,是袋鼠和樹熊的親戚,經常有人會將牠和有飛鼠之稱的「鼯鼠」混淆,皆因牠們四肢之間一樣有翼膜,同樣具有滑翔的能力。蜜袋鼯英文名字是 Sugar Glider,天生偏好食的甜食物,餵飼時就需要特別注意糖分攝取量。
蜜袋鼯已被禁止入口及買賣,但不時都會有人在野外環境發現蜜袋鼯,獲拯救後就會交予機構找人領養,目前擁有或領養都不算犯法。數年前曾有不少人飼養蜜袋鼯,之後卻出現棄養潮。
Kally於2015年與朋友成立了「#蜜寶救援隊」,透過網上平台與其他蜜友交換訊息,拯救蜜袋鼯。她希望讓更多人認識蜜袋鼯這個物種,的生活及飼養方法,減少棄養的情況。
雖然蜜袋鼯外型可愛,但要飼養牠們並不容易。第一,蜜袋鼯需要花時間去陪伴,若與同類或人類互動不足,可能會有自殘的傾向。第二,蜜袋鼯是夜行動物,會在半夜跑籠內跑輪,或會影響人類作息。第三,雄性蜜袋鼯會釋放出吸引異性的體味,未必人人能接受,可透過進行絕育手術及日常清潔減少氣味。
以上的挑戰往往成為了棄養的原因,養前要三思啊!
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⭐《冷門寵物》系列報道︰
【冷門寵物】兩棲界可愛教主六角恐龍 有自體重生超能力!?
https://youtu.be/DRYwdZ-v2T0
嬌小跑狗意大利靈緹 中世紀貴族最愛
https://youtu.be/la1xtQb23TI
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【毛城城IG: https://instagram.com/mocityhk】
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你以為無時無刻不上網是正常嗎?
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Internet addiction disorder (IAD), now more commonly called problematic Internet use (PIU), compulsive Internet use (CIU), Internet overuse, problematic computer use, or pathological computer use, refers to excessive computer use which interferes with daily life.
網絡成癮症(英語:Internet addiction disorder,縮寫作IAD),亦作上網成癮症、網絡依存症或病態電腦使用等各種名稱,泛指各種對網際網路的過度使用,致影響正常作息的情況。這些其他名稱主要為了迴避比較負面的「成癮症」稱謂,亦不止於單一因由。有時,網癮會被歸類至精神疾病。需要注意的是,「網路成癮症」的理論一直存在著爭議,目前為止,「網路成癮症」的真實存在性尚未被醫學界證實。
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