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🎉新店報報🎉
開店剛滿20天的光明街新店家
專賣炒飯、鍋燒意麵🍜
老闆人很客氣 環境乾淨衛生 快來嚐鮮😉
https://little15.pixnet.net/blog/post/49797078
#台南美食 #台南必吃 #tainan #台南小吃 #tainanfoodie #tainancity #tainanfood #台南東區美食 #tainantravel #台南晚餐 #東區美食 #台南午餐 #台南 #台南炒飯 #台南鍋燒意麵 #台南炒飯推薦 #台南新開幕 #光明街美食 #兵仔市美食 #後廚炒飯
台北一番之吃爆台北第2彈！
上次我們帶大家吃完台北3家超好吃的麻婆豆腐料理後，今天又要帶大家來吃中華一番裡面也是必吃的一道料理，那就是「炒飯」！
雖然沒有劉昂星彗星炒飯那麼浮誇，但這次推薦的炒飯都是google評論超過1000則以上的名店！
這次介紹的名單有 炒飯帶有醬油香且附有配菜的阿仁炒飯、號稱全台第一好吃的 民生炒飯、吃下去會非常爽朗，色澤如黃金的 順園小館炒飯，還有素食饕客不容錯過且兩位主持人一致好評的 修圓素食炒飯，
每一間看起來都非常好吃，且個具有不同的特色，有興趣的話歡迎大家一起去品嚐！
本集錄影時間：2021/9/8
＃彗星炒飯 #小當家 #中華一番
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#楊桃美食網
滑蛋炒飯
材料
白飯 150公克 steamed rice 150g
雞蛋 5顆 egg 5pcs
牛奶 50ml milk 50ml
甜豆仁 30公克 snap pea 30g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙 white pepper powder 1/4tsp.
作法
1. 煮一鍋水，放入甜豆仁汆燙1分鐘後，起鍋瀝乾備用。
2. 取大碗放入白飯、鹽、白胡椒粉與牛奶拌勻。(加牛奶口感濕潤又滑順)
3. 再加入雞蛋與甜豆仁拌勻成蛋液。
4. 熱平底鍋，加入1大匙油，倒入作法3的蛋液，用鍋鏟不斷推拌。(用推的滑蛋才會成片狀，不會糊成一團)
5. 待蛋液呈半凝固，馬上關火盛盤即可。(半凝固就可以關火，餘溫會讓蛋滑順地恰到好處)
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#炒飯 #msg #味精
最近做了好多炒飯系列，如今到了最後一支，大家敲碗敲了這麼久一直要我加味精，我才不要！送上濃濃的香菇鮮味粉給大家，當作百搭的味精替代品，哈哈哈
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