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📍《 #二本松涮涮屋 》 #青的好食光

剛開幕一周年的二本松涮涮屋，位於寧靜的大安區瑞安街巷弄內，裝潢走高雅的時尚簡約風，清透的大片落地窗潔淨明亮，特別的是以西餐形式搭配頂級鍋物，套餐都附有精緻的開胃前菜、主餐、甜點及飲品，並且供應高級的葡萄酒搭餐。1樓是寬敞的開放式吧檯座位，服務相當有效率，而店內b1也有包廂跟大桌座位，適合多人餐敘或家庭聚餐☺️

以『餐松飲澗、推本溯源』作為理念，選用純天然、無添加、無加工的健康食材為主，日式鍋物的細膩風味打動了我，套餐的每一道菜餚都不馬虎，以這價位來說完全超值！店家對於料理的用心，光從湯頭就可以感受到，日式柴魚玉露湯以文山包種茶加入日本柴魚精心熬煮，清澈的茶湯色澤，有茶香的清新，也有柴魚的鮮美甘甜；昆布柴魚湯則是以老母雞、豬大骨及新鮮蔬菜熬煮，濃郁的白湯口感溫潤而暖胃。清澈的湯頭很能帶出食材天然的鮮味跟甜味，再搭配由金桔加入日式醬油調製的沾醬，涮完食材的每一口都帶有水果香氣，非常解膩👍🏻🍲

前菜不僅賞心悅目，層次也相當豐富，蘭花蚌綠咖哩美乃滋，是以蘭花蚌、番茄、花椰菜、鳳梨，加入散發椰香的綠咖哩、檸檬汁和美乃滋，佐以新鮮鮭魚卵畫龍點睛；番茄羅勒火腿沙拉則是以各種新鮮的時蔬、番茄、香料及鹹香的帕瑪森火腿片，淋上酸香巴薩米克醋，鹹甜清爽的口感十分開胃；副食有我最喜歡的飯後粥，由海鮮、肉品跟蔬菜釋出的鮮甜都鎖在湯頭，等到米粒熬成軟香的粥，吃完熱呼呼的一碗真心滿足。店員就會打入蛋跟蔥花細細攪拌，日本烏龍麵和日本拉麵夠彈Q，純手工製作的麵體，散發淡淡的小麥香氣。菜盤則是選用產地直送的蔬菜，種類多元又能吃到蔬菜的爽脆清甜😌

這次點的御品海鮮套餐令我驚艷，豐盛的綜合海鮮盤相當澎湃，海鮮都是當天進貨、色澤新鮮的漁獲，包括：波士頓龍蝦、大白蝦、鮭魚、巴沙魚、鱸魚、鯛魚、大生蠔、嘉義東石鮮蚵、蛤蜊等(視店家當天的海天為主)，此外高水準刀法讓涮入鍋內的海鮮口感細嫩彈牙，把龍蝦頭放入鍋內烹煮後，鮮美的湯頭更是一絕🦞🐟🦐🦀選擇海陸餐可以海鮮跟肉品一次滿足，美國Prime無骨牛小排套餐，由店家嚴選美國頂級無骨牛小排．有著均勻的大理石油花，精挑細選的部位跟現切肉片，輕輕涮一下就可食用，迷人的油質在嘴裡化開，口感軟嫩醇香，令人回味🥩再來是近年高級餐廳的熱門新寵 - 西班牙國寶伊比利豬，油脂肥瘦分佈均勻，肉質不油不膩，有淡淡的橡果跟堅果香氣🐷而大啖美食之餘，不妨搭配一杯葡萄酒，襯托食材風味更上一層樓🍷
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最後是甜點跟飲料☺️推薦店家特製的萬丹紅豆鍋餅，熱騰騰又綿密的紅豆餡不甜不膩，裡面還藏著我愛的麻糬，搭配酥脆的芝麻薄餅，完全無法抗拒...、充滿咖啡及甜酒香氣的提拉米蘇、刀工一流的菊花豆腐，在微甜的桂花蜜裡如盛開花朵。飲料是爽口沁涼的桂花蜜、香醇的雲南普洱茶跟文山包種茶，還是第一次在火鍋店看到完整的茶具上桌欸！結束滿足的一頓飯，吃完無負擔，店家服務真的很好，從坐下來到離開店都能感受到人員的用心😋
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/// 餐廳資訊
二本松涮涮屋
📌地址：台北市大安區瑞安街118號
🚆捷運：大安站3號出口
📞電話：02-2708-6835
🕐營業時間：11:30am~15:00pm ; 17:30pm~23:00pm
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來跟大家介紹一下
我未來的家🤤（正在妄想中
「未來家-大河琉御」錦鋐企業旗下品牌新勢力_技佳建設的精品級美宅！💕

由中悦御用建築師林永發操刀，外觀設計Art Deco新古典美學，未來家建築的空間設計真的很吸睛🌻

未來有能力的話
這一定是我購屋首選款🥺🥺
近都市不喧囂又綠意盎然大自然空氣✨
在這邊參觀建築格局的設計拍照
美到都拍到讓我不想離開了🤣
想直接住進這裡（喂？
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社區4樓還有規劃住戶專屬的
🌟五星級親子樂園休閒設施
公設內容包括：
親子樹屋、挑高藝廊門廳
露天庭園、宴會廳、閱讀咖啡廳
互動遊戲室等...適合小家庭親子同樂。
來這邊拍照打卡打卡享受一下氣氛🤤

✨優勢：
📌【交通】
1.近「五股交流道」南來北往超方便
2.距離大台北，不到15分鐘‼️
3.捷運蘆洲站是前往大台北生活圈第一站
🌱開車搭車都方便
📌【生活機能】
1.424公頃大台北都會公園旁
2.浩瀚視野是大安森林公園16倍大🤤
3.距離都市近又不像都市一樣喧鬧的郊區
🌱綠意盎然的環境，身心靈都可放鬆

𓆃未來家接待會館
ะ 新北市五股區新五路二段367號
ะ 平日 / 假日 開放時間: 10:00~19:00

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現在越來越多年輕購屋族🏠

位在五股交流道旁，距離大台北，不到15分鐘的地方，有個錦鋐品牌新勢力-技佳建設【未來家】！

未來家以豪宅專屬規格，打造首購專屬的水岸親子旗艦21~34坪！從2人到3-4人小家庭都能選擇，首購SMART升等，就趁現在！

那天跟男友出門前順道來逛逛，未來家真的把空間收納做得很厲害，在寸土寸金的北部地區，能有一個空間收納做得好善用坪數又舒適的家，想必是多數人的夢想吧✨而且旁邊還有424公頃大台北都會公園，假日休閒不怕沒地方去，而且週邊的綠地、公園，也是購屋重要指標之一，除了要住的舒適、便利，生活機能也必須納入考量👌🏻

錦鋐企業整體的設計，除了厚植五股在地文化底蘊，還融入國際經典美學，將建築昇華為藝術，讓家的感覺結合溫柔與時尚，舒適度與視覺享受兼具👍🏻
看著每一個用心的小角落，真的會有想住進來的衝動耶🤣

另外技佳建設【未來家】社區4樓還有規劃住戶專屬的五星級親子樂園休閒設施，親子樹屋、挑高藝廊門廳、露天庭園、宴會廳、閱讀咖啡廳、互動遊戲室等，很適合小家庭入住。
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【未來家接待中心】
📍五股區新北市新五路二段367號旁（未來家接待會館）
Ⓜ️捷運蘆洲站
⏰平日 / 假日接待會館開放時間: 10:00~19:00
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#入門升等 #極上之宿 #HOME #大河琉御 #五股菁英宅 #錦鋐氣密窗 #技佳建設 #五星級 #水岸親子 #親子樂園 #休閒設施 #五股 #大台北都會公園 #建案 #房市 #看房 @ 未來家

[幻景的街道] 二樓的親子丼：西陣鳥岩樓 / 李長潔
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#西陣 #町家 #京都最強親子丼
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前田愛（1992）在〈二樓的寄宿處〉裡談到一個日本家屋空間詮釋用詞的趣味，在電家的二樓，時常不是物理性的「二樓」，而意指「充滿人氣的空間」。與一樓店面的單純飲食不同，去二樓吃飯，暗示著店家與顧客的默契。
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西式的屋舍大都直接在大門進入後，便可直通二樓的階梯。但日式屋舍的二樓，隱密地藏在內部，作為一種可以意識到，但難以清楚觀看的空間。川端康成的《古都》裡，人們總是會在不經意的細微片刻，發覺二樓細格子窗裡的動態，像是一種相對內斂的秘密。
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▓ #中午限定的秘密餐點
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早就聽聞西陣鳥岩樓的親子丼，是務必要去品嘗的，可惜幾次的路線都無法配合僅只有供應午餐的鳥岩樓（只有12:00-14:00）。由於去採訪了《京都人的閒情雅趣》中出現的御用糕餅店「俵屋吉富」，就順路去享用「京都最強親子丼」。
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鳥岩樓為在西陣的町屋中，是明治時代中期開設的地雞水炊專門店，經營百年的老屋，推開拉門後幽暗的見識庭，令人聯想到《古都》裡千重子隱身的深奧陰翳。很快地，就被領進屋內，途經一座舊式房舍特有的「中庭」，在上到二樓的和室中，因為已經一點多了，可以見到大部分的客人已食畢。
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等了十幾分鐘，店內人員只管收碗筷，也沒多說什麼。隨著空間中人數的減少，開始緊張自己是不是被遺忘了，但為了不打擾店內人員的工作，以及避免流露出死觀光客矬呆模樣，就忍住不說。
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▓ #令人激賞的丼飯與老松
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幸好很快地，我的注意力與矬呆模樣就被一棵老松轉移了。跪姿端坐的低矮木桌前，正是面臨二樓的窗戶，樸實的窗櫺框取著一棵長滿中庭的老松樹，春日陽光在樹梢上折射成一片蕩漾。聲音越來越靜，只剩下兩桌客人，四位；突然，我好像領略到了某種京町家的感覺結構。
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一碗親子丼在最合適的時候，端放上桌。這裡有一碗熱騰騰的丼飯，一份醃漬瓜，一杯熱茶，與一杯雞湯。將深黃色的蛋黃拌入米飯，捧起飯碗時，澎湃濃郁的雞肉香氣一下子翻滾上來，入口後則反而清淡爽口。生蛋的口感增添了雞肉的滑嫩，米飯也煮的剛剛好，粒粒分明。以前吃過的親子丼大都強調淡雅，而鳥岩樓的表現則更加直接，一面扒著飯，一面看著庭院的松景，真是古都大城中的愜意小事啊。
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在這「二樓」用餐的感覺結構，果真有一種忙裡偷閒的趣味意味，進入店家後，隨即遁入景致中，雖然中庭的造境並非相當精緻，但充滿庶民階層的日常生活美感。二樓的空間儘管狹小陰翳，卻正好被松景給調和成一種實惠的趣味，任不住說到：「這真好啊」。
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#鳥岩樓資訊:

【所在地】　京都市上京区五辻通智恵光院西入南側五辻町75
【最近駅】　巴士「今出川淨福寺」
【時　間】　12:00～21:00（※親子丼は12:00～14:00)
【定休日】　木曜日
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#參考文獻：
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1. 前田愛. (1989). 都市空間のなかの文学 (Vol. 5). 筑摩書房.
2. 前田愛(2019)。花街．廢園．烏托邦：都市空間中的日本文學。台灣商務印刷館出版。