【酪梨男孩的Q&A時間】#微專業酪梨知識
酪梨達人最推薦👉 https://bit.ly/3wYVUeV
嗨~達給厚~挖西阿傑~身為酪梨男孩，除了會做酪梨料理，當然還要懂酪梨啊！整理了三個酪梨的常見問題，大家有沒有學起來呀？
1. 酪梨是水果嗎？
嗯..算是。酪梨可是被金氏世界紀錄譽為「最營養的水果」！農糧署與食藥署將它歸類為「水果類」，不過從營養學角度，因為含有很高的脂肪量，衛福部官網上的食品代換表仍將酪梨歸類為「油脂類」唷。
2. 怎麼知道酪梨熟了沒？
摸摸看！酪梨有分「轉色」、「不轉色」的品種，轉色品種是可以用顏色輔助參考，但真正判別熟度的方式建議還是以觸摸感受它～輕壓蒂頭＆尾巴處，摸起來軟且壓下去不會回彈就代表成熟囉！
3. 酪梨切開怎麼黑黑的？
正常的！切開來看到果肉的一絲絲黑線其實是黑色纖維，大部分跟品種特性有關，尤其轉色品種會比較明顯，此為正常現象，請安心享用。還有切開來果肉容易氧化，接觸空氣越久果肉也會變黑的。
如果大家對酪梨或是酪梨男孩有什麼問題，歡迎留言跟我說！
【8/15前，於FB或IG 公開分享你的酪梨料理(照片需含無毒農紙箱或水果小卡)，並hashtag 「無毒農酪梨生活日記」，就有機會獲得驚喜好禮，酪梨控千萬別錯過唷！】
💁馬上訂購酪梨：https://bit.ly/3wYVUeV
＃無毒農
＃用信任連結產地到餐桌
＃無毒農酪梨生活日記
❤️無毒農line：go.greenbox.tw/2prUwDv
微專業酪梨知識 在 展誠酪梨苗場 - Facebook 的推薦與評價
1042 likes. 專業栽種酪梨與繁植酪梨苗. ... 自家果園生產的酪梨，採草生栽培管理，澆灌自行發酵微生物菌。 ... 目的：填寫農業生產者技術知識需要調查- 「酪梨教學 ... ... <看更多>