🎉不會下廚的我，也能給小孩準備營養又好吃的餐點⁉ #桂冠營養研究室美味健力餐 『每一口品嚐．都是量身配方！』🍲
身為雙寶爸的小兒科醫師，除了醫療工作，每天都因為照顧兩個小寶貝，而忙得不可開交！除了教養更要注重小孩的飲食健康！尤其正在發育的小朋友其實比大人更會消耗能量，然而，現在的小朋友普遍有「挑食」、「偏食」的問題，所以餐點除了要注重營養，美味也是很關鍵💘
根據衛福部公布的《幼兒期營養手冊》，1-3歲的嬰幼兒每天平均攝取熱量為 1355大卡、蛋白質為47.4 克（占總熱量的14％），而4-6歲嬰幼兒每天平均攝取熱量1641大卡、蛋白質54.1克（13.2％），所以嬰幼兒攝取蛋白質比例的要求其實很高‼
但是一般 #外食便當 的營養價值較不均衡，尤其蛋白質除以總熱量的比例通常 #小於5%（舉例Seven便當：3.3~4.5%、義式嫩雞花椰菜飯：7.2%、烤雞三明治：4.2%），所以假如為了讓小朋友攝取足夠蛋白質，反而會吃到過多的澱粉與脂肪😭
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「桂冠實業」與「#陽明交通大學」開發的一系列健康營養產品「美味健力餐」包含「健力湯」、「花椰菜飯」、「健力醬」，有三大優點：
✅ #營養：健力湯系列蛋白質除以總熱量比例 #高達11-16%，符合幼兒期的各項營養需求，每項健力餐點都是營養師計算配方、特殊營養素材添加、也有每餐所需的膳食纖維，幫助腸道蠕動，維持消化道機能。重點無添加防腐劑/味精，讓小孩吃得更安心
✅ #美味：新鮮食材入湯，吃的到蔬菜與原塊肉，多種風味滿足不同的味蕾，包含法式、義式、日式、中式等，甚至有照顧到素食者的奶素口味。我的小孩超愛肉醬搭配飯、配上健康美味的濃湯
✅ #便利：簡單微波、水煮、蒸，即可食用，適合每位忙碌的爸媽有效率的準備營養餐點給小孩
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🔖 另外很多族群也適合
👉 中老年人：肌肉量對這個族群尤其重要，肌肉是維持活動及身體機能的重要組織，如果不足可能對日常生活造成影響，因此很適合需要補充蛋白質的長者。
👉 健身族：補充蛋白質不用妥協美味，還能變化多端👍
👉 外食族：沒時間更要用心吃
👉 素食者：吃素也要無負擔的補充蛋白質
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👑結語
為了健康，餐餐家裡吃飯自己煮真的會忙翻天，這時候就很適合部分餐點中搭配「桂冠美味健力餐」，便利、營養、又美味💗
家中兩寶超愛『波隆那蕃茄肉醬』搭配飯或麵、還有各式濃湯『牛肝菌鷹嘴豆濃湯』、『鮮菇奇亞籽雞肉濃湯』、『和風豆乳豬腱湯』…等等，就算是不會下廚的我，也可以輕鬆上桌健康營養的好菜，而且無添加防腐劑與味精，讓我更安心，推薦給大家👏👏👏
👉桂冠官網： https://bit.ly/2XbLSLo
https://reurl.cc/MkZLNk
#桂冠實業 #陽明交通大學 #桂冠美味健力餐 #桂冠營養研究室
微波水 在 Re: [問題] 熱水不熱微波要按幾? - 看板CVS 的推薦與評價
※ 引述《ll (拾壹)》之銘言：
: 我是拿關東煮的碗裝熱水加熱
: 不過我都是按1、按1、不熱再按1
: 有沒有保證熱水變熱的按法呢?
: 謝謝
其實這是非常微小的爆炸(瞬間氣體膨脹)，但是會把100度的水濺出，被噴到就會燙傷。
噴到眼睛的話就會連要哭著找媽媽都哭不出來了。
結果形成小氣泡一個一個排出，小氣泡由底部上升的過程中，會擾動液體，
因此，如果液體已達沸點，受此擾動將開始沸騰，就不會變成過熱液體，也不會突沸。
但突沸在日常生活中極少發生。這和加熱的條件有關。
實驗室由於常用玻璃杯加熱，玻璃表面無毛細孔，所以容易發生突沸。
用關東煮杯裝水微波，要產生突沸，我覺得不可能 ^^|||
一般家用微波爐有轉盤，等於不斷去攪動，也不太可能突沸。
用鐵鍋煮水也不太可能。
總之，使用洗得很乾淨的玻璃容器或瓷器，在沒有不斷攪動的條件下加熱液體，
特別又是狹長型不易對流的容器，就可能發生突沸。
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鰻者鰻不熟，熟者不能鰻！
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