大家早安
昨天的微波料理
引起好多人 哇哇哇反應
覺得微波爐不是只有解凍、加熱熟食而已嗎？
NO, 你們太小看微波爐了啦
微波料理出來的菜 其實很不錯喔
柴媽中午常常 用微波爐料理蔬菜、肉類….的
既然很多人都不知道怎麼使用微波爐做菜， 那接下來 柴媽會多多分享..
再來 我覺得需要給大家一下微波爐小常識
#微波爐加熱原理是什麼？
簡單說就是因為微波爐電磁場，使水分子不斷的震動，然後跟其他的水分子相互擦撞，因而產生熱能！
#微波爐輸出功率 (瓦數) 越大，加熱速度越快 ，微波爐的輸出功率，其實就是加熱食物的能力，一般會標在微波爐的後面貼紙或使用說明書上。#那該怎麼計算不同瓦數要個別加熱多久？
#其實功率x加熱時間的結果,一樣就ok囉
例如：包裝上寫著 600W 微波 5分鐘，但你家的微波爐是 800W，那要微波多久？
算法就是 600Wx5分鐘=3000，那 800W 乘以多少會等於 或接近3000？
800Wx4分鐘=3200 ， 所以 大約就是3分半到4分鐘！
若你家是1000W 的話，就只需要 3 分鐘左右，這樣懂了嗎？👍
所以但加熱時間多少也會因為微波爐機種、飯菜多少、飯菜含水量而異，所以還是要去試試每種食物、跟量多少，最佳的加熱時間！
#吃微波爐食物會致癌嗎
不會的！不會的！不會的！
實在太多人不懂微波爐的原理就到處轉發錯誤的資訊！ #微波爐產生的微波輻射跟大家想像中的會致癌的輻射是完全不一樣的東西，微波的頻率為 2.45 GHz，其實跟我們生活中的 Wifi 是一樣的！ 那WiFi到處都有 ，大家怎麼都不怕😙😙😙
微波加熱食物是因為水分子振盪摩擦產生熱能，#不會破壞化學鏈，#也不會將輻射殘留在食物上，只要關掉微波爐後，「微波」就會完全的消失！#只要你不要過分加熱讓食物燒焦，就不會有致癌的風險！
然後 #加熱時，#只要讓身體與微波爐距離50公分以上，#且不要直視微波爐內（避免水晶體受熱振盪），就不容易對身體造成危害。
這樣有沒有幫大家解惑了，有幫到大家的 ，可以幫我按個讚、留個言嗎😎😎😎
（圖文不符）
#我的廚房不設限 #柴媽的瘋狂實驗室
#愛柴的烘焙料理廚房 #家有柴寶旺旺來
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微波爐 輻射 在 [新聞] 緊靠微波爐超商店員恐不孕- 看板CVS 的推薦與評價
https://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110127/78/2liqu.html
小心，不要離微波爐太近！台灣電磁輻射公害防治協會警告，全台六成以上連鎖便利商店
的微波爐設置點都太接近員工的生殖系統與腹部，「長期暴露在電磁波下，恐導致健康危
機或不孕」。
至少應隔50公分以上
全台便利商店超過六千家，微波熟食更是便利商店一大商機，不過，該協會調查全台三百
七十二家的統一、全家與萊爾富三大超商加盟店，發現其店內微波爐的位置，約六成與員
工距離小於五十公分，約三成小於三十公分，超過一百公分者不到三成。
經濟部標準檢驗局表示，目前並無微波爐使用時的安全距離規範，微波屬於高頻輻射，使
用原則就是距離愈遠愈安全。
台科大電機系助理教授蕭弘清表示，微波爐電磁波最容易影響人體的地方，是微波爐的門
縫，針對門縫測到的電磁波最大數值為1mW/cm2，距離五十公分左右，電磁波已衰退到0.01
mW/cm2以下，因此距離微波爐五十公分，應是安全適當的距離。
協會理事長陳椒華測試發現，只要距離微波爐二公尺以上，電磁波數值就與微波爐關機時
標準相當，他認為，微波爐離員工二公尺以上才算安全。
容器使用不當易致癌
不過，林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑則指出，除了電磁波可能的危害，微波食物的
問題常出在容器及烹飪方法不當，例如把保鮮膜、塑膠容器，甚至是有塑膠淋膜的紙容器
放進去加熱，當溫度一高，不只一些不穩定的塑膠單體、可塑劑等會溶出，甚至直接汽化
，民眾一打開微波爐時就會吸入。
林杰樑指出，這些可塑劑成分屬於環境荷爾蒙，不只會干擾雄性荷爾蒙或是雌性荷爾蒙，
甚至連甲狀腺也會受到影響。對孕婦健康傷害很大，也可能造成男性精子的品質或是數目
下降。
更要注意的是，有些人微波時連便當的透明蓋都放進去一起微波，一旦透明蓋是六號塑膠
（PS），便可能產生苯乙烯單體，長期食用甚至可能有致癌風險。
在超商打工的阿凱表示，為了打工賺學費，微波爐若真有電磁波，影響健康，也是沒辦法
的事。店員小君則表示會戴上防電磁波手環，求個心安，按下微波爐開始鍵之後，就會離
遠一點。
董氏基金會營養組主任許惠玉則提醒，微波比較適合用來「復熱」，如果是需要滅菌、殺
菌的烹調，就不適合微波加熱。蕭弘清亦提醒，曾有小朋友好奇貼近微波爐看裡面食品如
何煮熟，導致小朋友眼球受傷，要特別小心。
師大化學系教授吳家誠建議，外食族不妨自備陶瓷或是玻璃容器，將食品放入自備容器中
再放入微波。林杰樑提醒，最好選用沒有顏色的瓷碗，且把握「加溫不加熱」的原則，不
要微波到過熱。
民進黨立委田秋堇呼籲，勞委會應全面進行職場安全電磁波環境檢查。統一超商和全家便
利商店表示，每年都會委託專業單位進行兩次微波爐安全檢測，並貼上檢測合格貼紙，讓
員工和消費者放心。萊爾富則指出，微波爐離收銀機主機台約一至二公尺，未來新開門市
會注意拉長微波爐與員工的安全距離。
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