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微退冰 在 少根筋媽咪 Facebook 的最佳解答
#全台宅配 #塔吉特
自從買過一次後,我家Fang姐真的是念念不忘那好吃的千層蛋糕
剛好最近有新產品上市「#焦糖布丁千層」 雙層布丁搭配香草卡士達,金黃布丁搭配濃郁焦糖布丁。口感Q彈滑嫩,綿密千層的口感,滿滿延燒蛋香的味道,忍不住一口接著一口。
雖然外表看起來很普通,卻有不同凡響。
蛋糕每一個都是以沙西米鮮度的要求去製作。製作完立即放入-40度C急速冷凍庫。全程低溫配送,
收到時完全不會引響到蛋糕的口感,有如剛製作好的新鮮蛋糕。
冷凍過後的千層蛋糕,室溫下退冰15~20分鐘。
但是我都是稍微退冰就開始品嚐了~
層次分明且帶著冰淇淋的口感,入口綿密滑順!
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微退冰 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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材料
冷凍馬鈴薯丁 400公克/diced potatoes 400g
洋蔥 120公克/onion 120g
奶油 20公克/butter 20g
冷凍綠花椰菜 150公克/broccoli 150g
起司絲 40公克/shredded cheese 40g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
香蒜粉 1/4茶匙/garlic powder 1/4tsp.
粗黑胡椒粉 1/4茶匙/coarse ground black pepper 1/4tsp.
洋香菜葉 1/4茶匙/parsley flakes 1/4tsp.
麵粉 60公克/flour 60g
作法
1.綠花椰菜稍微退冰後切末備用;馬鈴薯丁放入鍋內,注水槽加滿水,加蓋蒸15分鐘至軟後取出備用。
2.鍋開小火,放入奶油與洋蔥丁一起炒軟炒香。
3.作法1的馬鈴薯丁壓成泥,加上花椰菜末、作法2、起司粉、鹽、香蒜粉、粗黑胡椒粉、洋香菜葉、麵粉,攪拌到有黏性。
4.取適當大小揉成4顆糰狀後,表面沾少許麵粉,放入鍋內壓成圓餅型即可。完成後可冷凍保存1個月。
5.冷凍取出後不用退冰,可直接放入鍋內,中火單面煎3分鐘,鍋中央圓槽注滿水,加蓋蒸煎到水乾後翻面,小火再煎5分鐘即可上桌。
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楊桃美食網
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微退冰 在 就是嘟丟笑欸 Youtube 的最佳解答
安安安大家好
這次鬼SHOT隊接到業配ㄌ!!!
感謝眼光獨具的乾爹NIJIYA
之前就有喝過蘋果蜂蜜調酒覺得好好喝(我是蘋果控)
加上小孟大推這款雪派
一試吃驚為天人尤其珍珠奶茶口味
裡面珍珠超級Q還有夾層的脆片讚爆
好適合在家上班沒冷氣吹的我嗚嗚
大家在家也可以和朋友玩這個
傳情猜人名遊戲
只是友情要夠堅固就是哈哈
本集有一個郭妖受到傷害
NIJIYA雪派 調酒 7-11熱賣中!
國際啤酒節:6/16-8/10,指定酒款三件79折,六件77折
冰品第二件6折:6/30-8/10,指定冰品任選第二件,享6折優惠
貼心小提醒:未滿十八歲禁止飲酒,喝酒不開車,安全有保障
#NIJIYA #雪派 #調酒 #711
菜單教學
*溫
冰品:先烤棉花糖(離火源1公分左右)夾進雪派中
調酒:先加入紅茶1/3再加入NIJIYA調酒+放入新鮮頻果+配上檸檬片
*郭妖
冰品:奶油30克
Oreo一盒
Cream cheese一盒(總統牌)
糖60g
牛奶 90ml
檸檬汁20ml
鮮奶油150ml(市售1盒總統牌)
底座
1.把Oreo稍微退冰後轉開,然後把奶油刮掉
2.餅乾放到夾鏈袋中用盤子或重物敲碎
3.把奶油加熱(務必轉小火並且適度離火避免燒焦)
4.把蛋糕的模具拿出來,把餅乾鋪好倒入奶油鋪平,用湯匙壓平做成底座冰起來備用
起司蛋糕部分
1.把鮮奶油打發,打到有波紋後轉高速到發為鮮奶油蓬鬆為止
2.把起司用湯匙稍微壓平並且用攪拌器攪拌至微軟
3.把起司跟糖一起攪拌,並且分批倒入鮮奶油,一邊攪拌
4.加入Blackpink元素(粉紅色食用色素)並打發至均勻無顆粒
5.把做好的起司倒入事先鋪好底座的模具後放到冰箱
6.大概等5-10分鐘左右插入切成愛心的雪派
頂部巧克力脆片
1.買711的草莓巧克力,加熱巧克力,一定要隔水加熱
2.把融化的巧克力放入扁平模具中冰至冰箱冷卻
3.把冰好的巧克力敲碎,變成碎片後撒在完成的蛋糕上
調酒:
1.將NIJIA調酒倒入製冰盒中並冷凍
2.一顆蘋果切丁
3.將蘋果+一盒希臘優格+ 約一SHOT杯威士忌打成汁
4.倒入調酒冰塊中
*曼玉
冰品:
材料: NIJIYA黑糖珍珠雪派一支、兩顆蛋(一顆全蛋+一顆蛋黃)、牛奶100CC
1. 牛奶稍微加熱和NIJIYA的冰攪拌,再加入蛋一起拌均勻
2.將拌好的布丁液過篩,過濾雜質,反覆三四次
3. 將液體倒入容器後拿去電鍋蒸,外鍋一杯水,布丁容器上可蓋鋁箔紙,電鍋需開蓋留一個縫隙,時間差不多時,布丁拿起來搖晃表面沒有流動就可以了。
4.放進冰箱冰,隔天就可以吃ㄌ
調酒:
青森蘋果蜂蜜調酒+威士忌+檸檬
*小孟
冰品:珍不巧燕麥粥
1. 燕麥片泡牛奶,放在冰箱靜置30分鐘
2. 水果切丁
3. 把燕麥粥拿出來上面鋪上切好的水果丁
4. 再把雪派切塊放在水果丁上
調酒:桃氣戀人
1. 紅石榴糖漿與水混合,倒入玫瑰花模具放入冷凍庫製作成玫瑰花冰塊
2. 將碎冰塊、伏特加、桃子氣泡酒與幾塊西瓜放入果汁機打成冰沙
3. 將冰沙倒入杯子裡後放上玫瑰花冰塊
*教主
冰品:將香蕉奇異果剝皮,打開NIJIYA雪派放上去(吃的時候再把水果拿起)
調酒:水蜜桃+伏特加+蔓越莓+柳橙汁 (比例隨喜)
微退冰 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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青椒炒肉絲
材料
鐵路肉排 3片 pork slices 3pcs
青椒 120公克 green pepper 120g
甜椒 30公克 sweet pepper 30g
蒜末 10公克 garlic 10g
蠔油 1大匙 oyster sauce 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
作法
1.將鐵路肉排放至微退冰,切成條狀。
2.熱鍋,倒入1大匙油,放入切條的肉排炒至微焦。
3.放入蒜末炒香,再加入青椒、甜椒、蠔油與米酒炒勻即可。
肉絲炒豆干
材料
鐵路肉排 3片 pork slices 3pcs
豆干 200公克 extra firm tofu 200g
蔥段 30公克 scallion 30g
蒜末 10公克 garlic 10g
辣椒片 15公克 chili 15g
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100ml water 100ml
作法
1.將鐵路肉排放至微退冰,切成條狀。
2.熱鍋,倒入1大匙油,放入切條的肉排炒勻,再放入豆干一起煸香。
3.放入蔥段、蒜末與辣椒片炒香。
4.加入醬油、米酒、糖與水炒勻即可。
肉絲炒麵
材料
鐵路肉排 3片 pork slices 3pcs
白麵 120公克 noodles 120g
高麗菜 150公克 cabbage 150g
紅蘿蔔絲 30公克 carrot 30g
蔥段 30公克 scallion 30g
辣椒片 10公克 chili 10g
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
水 400ml water 400ml
作法
1.將鐵路肉排放至微退冰,切成條狀。(小字—微凍時比較好切)
2.熱鍋,倒入1大匙油,放入切條的肉排炒至微焦。
3.放入辣椒片、蔥段炒香。
4.再放入高麗菜、紅蘿蔔絲炒勻。
5.加入醬油、鹽、水炒勻,再放入麵條炒勻。
6.再蓋上鍋蓋轉小火,燜煮三分鐘。
7.打開鍋蓋將麵炒散,再蓋上鍋小火蓋燜煮五分鐘即可。
肉絲炒飯
材料
鐵路肉排 3片 pork slices 3pcs
雞蛋 2顆 egg 2pcs
白飯 250公克 steamed rice 250g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
蔥花 30公克 scallion 30g
作法
1. 將鐵路肉排放至微退冰,切成條狀。
2.熱鍋,放入1大匙油,放入切成條的肉排炒至微焦。
3.將肉絲移到一旁,加入雞蛋炒散,再炒至略凝固。
4.放入白飯炒散,加鹽調味後,加蔥花翻炒均勻即可。
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【商品名稱/價格】:
台灣啤酒果微醺-荔枝 NT.40
suntory微醉雞尾酒-紅茶沙瓦 NT.45
【便利商店/廠商名稱】:台啤 / 日商suntory
【規格/內容物/熱量】:350毫升,瓶子丟了不清楚熱量
【評分】:果微醺包裝95 口味25 / 微醉包裝60 口味95
【心得】:
先說果微醺好了,之所以對這款評價不高,其實是出自我的不察
看到品名「果微醺」,又發現板上對它評價很高、甚至不輸日本水果酒
以為它是水果酒的我很開心的就去便利商店買了
瓶身設計真的很漂亮,開罐後荔枝香氣撲鼻而來,讓我第一印象大好
馬上喝了一口……才發現這是啤酒(;’Д`)ハハ
加上買回家放了一下才喝,越喝越覺得不舒服,趕快拿去冰箱放
冰過之後果然比較好,不過終究是啤酒(廢話),荔枝香反而顯得很突兀
表妹試喝一口也不喜歡,最後只好交由家父解決
PS.這一罐賣40真的不便宜,我寧願補五元買日本酒來喝
再來是suntory的ほろよい,這系列之前喝過幾次,印象都不錯
某日表妹帶回新出的紅茶口味,試喝一口驚為天人
自己馬上也跑去買一罐XD
開瓶後靠近瓶口可以聞到淡淡檸檬紅茶香,喝下去也十分順口
清爽的口感非常適合夏天,大推薦!
飲酒過量有害身心健康
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All endings are also beginnings.所有結局都是新開始
We just don't know it at the time.只是我們當時不察覺罷了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.216.4.201
※ 編輯: fh11942 來自: 61.216.4.201 (06/02 15:00)
看到品名有果字又看到板友說不輸日本水果酒,很自然的就以為他也是水果酒
喝了才發現不是XD
※ 編輯: fh11942 來自: 61.216.3.141 (06/03 10:59)
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