凱莉船長 要開船啦!🚢 想上船的 快來喊又噢 ‼️
考考大家💡船長負責開船,水手負責什麼❓
( 答案待會公布在留言區喔😂 )
【 #中英主持_開幕暨揭牌典禮 】
恭喜國內首座🏆 離岸風電產業海事菁英訓練基地
就在高科大!今天正式啟用~
高科大獲得GWO國際風能組織訓練單位的認證,
我們又朝綠能科技更進一步👍🏻
也是為了將 離岸風電 相關產業 在地化生根
讓所有前往 海上作業 的 從業人員
都能具備 基本安全訓練證照
使世界和風力產業變得更美好,更安全💪🏻
離岸風電,奠基未來!
期待未來更能成為亞洲國際知名離岸風電訓練基地
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【#梓官漁會野生烏魚子外銷禮盒 x #極鮮現撈大白鯧】
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開團時間:1/18-1/24
預計出貨時間:2/7
出貨方式及運費:皆採用冷凍配送,運費$150
❤今明兩天(1/18、1/19)晚上八點,上流珠女士會開直播為大家示範她如何料理烏魚子和糖醋白鯧
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我們家過年一定要有烏魚子,我記得小時候上流珠會在家自己做烏魚子,從新鮮烏魚卵做起,院子裡掛滿滿的烏魚子好幸福。
沒有烏魚子的年太冷清,去年過年只能在洛杉磯看著視訊裡我弟爽吃烏魚子,今年我終於也可以烏魚子吃到飽了,而且還是外銷等級超讃的野生烏魚子。
廠商找了幾家烏魚子讓我選,最後我選定梓官漁會的野生烏魚子和白鯧,因為:
1.梓官漁會品質保證,梓官漁會為高雄公家單位,是全國唯一HACCP魚市場,非漁民、製造商、盤商認證。
(全國首座導入HACCP(危害分析重要管理) 魚市場,在拍賣管理流程中,強調魚體不落地,貫徹良好的衛生管理規範減少污染源,確保漁貨從原料端到消費者端各環節,分析顯著危害點建立預防管理機制,提升漁產的衛生安全及品質。)
2.梓官漁會的野生烏魚子有眾多證書,通過層層檢測,這是別家沒有的。
除了有優良農產品驗證證書,也還通過德國杜夫萊茵實驗室的檢測:(陰性↓),大腸桿菌群、大腸桿菌、(未驗出↓)
野生烏魚子吃起來比較香且濃郁,但又不死鹹沒有魚腥味或是油耗味,顏色則是澄黃色,深淺不一,在燈光下或是對著太陽,還能看到血管,有些透明,每片形狀與顏色都不一樣,就像人類有黑有白有高有矮,這就是野生的特色。
過年年夜菜一定要準備一道魚,代表年年有餘,尤其代表興隆昌盛的白鯧魚就變成魚類首選。聽我婆婆和上流珠說這幾年要在市場買到漂亮又新鮮的白鯧已經不容易了。
這次和烏魚子一起團的白鯧來自純淨無污染的印度洋海域,漁民當日捕撈後立即返港,真空包裝急速冷凍,肉質豐厚細緻,魚刺少,每隻500~600克,照片看起來不大,但本人滿大隻的。
(產品詳細規格以及如何挑選好的烏魚子請按進照片看說明)
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