關於 德寶有機接骨木花 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

小林B：「媽媽，今日唔記得飲接骨木呀！」🥃

喺冠狀病毒與流感互相交叉攻擊嘅期間，最重要係提升自身免疫力，足夠嘅睡眠，多飲水，做足個人衛生之餘，小林媽屋企一定會放定4-5支「接骨木」看開門。

乜嘢係「接骨木」？

接骨木 (Elderflower) 係一種植物，春天會開好可愛嘅黃白色小花，亦都會生長出紅色圓球形漿果，佢係歐洲好巴閉㗎，一直被稱為「萬能藥」，因為佢可以提升免疫力、有效針對上呼吸道引發嘅疾病，例如流感、咳嗽、口腔發炎等，亦都可以改善鼻敏感同支氣管不適。愛爾蘭嘅醫學研究文獻都有表明過，接骨木花提取物可以有效殺死好多常見嘅醫院病原體。

接骨木多數會提煉成syrup飲用

可以喺一間叫 Fresh Organic 鮮機 搵到全香港最强濃度嘅「德寶有機接骨木花精華」， 呢一隻由德國引入嘅強效版接骨木花濃度達50%，大大咁提升防禦及抗病毒能力。小林媽好相信德國🇩🇪治療產品嘅功效，包括埋呢一隻syrup，值得介紹。

飲用方法 🥃

佢嘅味道清香，大人細路都一定會鍾意，小林B每日都會提我比佢飲，每天至少一次，每次一湯匙，可以用少少溫水沖調或直接服用，亦都可以按個人口味加一片檸檬或梳打水沖調。

若初患感冒或相關鼻敏感/上呼吸道不適症狀，建議每天以溫水沖調飲用4次。如有需要可將「接骨木果原液」加入「接骨木花精華」一同服用，治癒效果 double up。

佢哋依家做緊媽媽優惠 🎁

有機接骨木花精華(強效版)500ml：$245/支 (原價$278/支)
有機接骨木花果原液200ml：$86/支 (原價$98/支)

另外，有接骨木花精華套裝優惠：
買10送5 ( 平均每支 $185 )
買15送10 (平均每支$167 )
*買15送10另送接骨木果原液2件、消毒水、手巾、潔面紙巾，限量30套。

📣 如果媽媽們大家可以夾到一齊買，呢個價錢超值❗️

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得寶接骨木花總代理：鮮機有限公司
顧客訂購及服務熱線：2967 0323

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抗流感，就要增強抵抗力！當然要從飲食做起！

上年已經同大家分享過 #德寶有機接骨木花精華。 轉眼間，我已經回購左超過20枝，哈哈！ 因為功效實在太好喇！

上年冬天都雷囡s Keep 住飲，順利渡過流感高峰期。夏天到左，就懶左，成日唔記得飲。
到九月開學，雷小囡成日病，一病病足2星期，攪到頭2個月都病乜點返過學，令人頭痛！ 突然醒起雪櫃仲有接骨木精華未飲。又Keep住飲返一排，之後都冇病過。真係非常見效。

特別最近肺炎，更加要打好底。所以我買左好多支，買埋俾母親大人同妹妹。經常作感冒嘅母親大人飲左一排，都唔覺佢有感冒喇！ 真心有效！

我都推介左俾身邊好多媽媽朋友，好多朋友試完都覺得效果好好。大家都爭住一齊回購。
團購仲平好多㗎！ 大家約埋朋友仔一齊買就最抵喇！

最近，德寶有機接骨木花精華 出左枝強效版！
精神濃度高達50% ， 團購價錢除返都係差廿蚊一枝，即時試下。嘩！真係多好多，肉眼都睇到分別！ 味道酸酸甜甜，小朋友都好鐘意飲。而家每日起身都會俾雷囡s飲一杯。

另外佢地仲新出左一枝 接骨木果原液。據說作感冒時加一匙，一日4次。好快好返㗎！

接骨木花精華有幾好？

⚡德寶有機接骨木花精華(强效版)⚡
Deutsch Bio Organic Elderflower Syrup (Advance)

防禦能力🛡及抗病毒能力🏹大大提升 (市場一般13-17%)

✅可强效針💪對因上呼吸道👃引發之疾病，如
(流感、發燒、喉痛、鼻敏感、肺炎、咳嗽。。)

✅根據愛爾蘭的醫學研究文獻表明，接骨木花🌻提取物可有效殺死許多常見的醫院病原體，包括耐甲氧西林的 金黃色葡萄球菌（MRSA）及關於上呼吸道等疾病

🥃🥃飲用方法🥃🥃

➡每天至少一次，每次一湯匙，以室溫水或按個人口感沖調便可，加一片檸檬🍋味道及營養更佳。加梳打水開仲正仲好味😋😋

➡若初患感冒或相關鼻敏感/上呼吸道不適症狀😷🤧 建議每天以溫水沖調 飲用4⃣次，可有效

➡將接骨木果加入接骨木花 一同服用，治癒效果更強💯更佳😉

🤫所以大家要記住🤫

『常飲得寶接骨木花，眼怕畀感冒蝦』

總代理
鮮機有限公司

顧客訂購及服務熱線
☎2967 0323☎

Fresh Organic 鮮機
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#忠實用家分享
#長期回購👍👍
#增強免疫力保健品
疫症期間，防護一定要夠全面，外出時口罩😷，搓手液，清毒劑，勤洗手不能鬆懈👏；增強自身免疫力同樣重要⬆️，自從QB 2年前分別染上甲型流感和副流感入院後🏥，我就很注重提升她的抵抗力💪，經朋友介紹下開始飲 Fresh Organic的 Deutsche Bio德寶 #有機接骨木花精華🥃，已經差不多飲了兩年了，絕對是忠實用家🥰！

💢接骨木花的功效 💢
🌸預防及舒緩上呼吸道疾病，如支氣管炎、流行性感冒或鼻敏感。
🌸舒緩發燒、喉嚨痛、咳嗽、聲沙、哮喘等。
🌸通便利尿，排出體內廢物及毒素，舒緩痛風及炎症。

每日我都會用一湯匙有機接骨木花精華，加半杯水沖比QB飲👧，味道酸酸甜甜，好似檸蜜咁，QB都好鐘意❤️。 依家依款係 #加強版，#接骨木花濃度提升50％‼️比市面一般同類產品更濃縮，會見到接骨木花嘅沉澱物，同等嘅用量，花香味更加濃郁，功效當然更好啦。我前排都入手左幾支，每日飲一杯保健用，依兩年QB真係病少左，所以我都keep住入貨👍。

最近疫情嚴重，我自己都有飲，加埋 #有機接骨木花果原液 一齊沖🍷，就咁聞有啲似桑莓味，酸酸地咁，但加入接骨木花精華一齊沖，就好好味，功效仲Level up📤📤📤。如果感覺想作病時🤒，一日可飲4次，加片檸檬有維他命C🍋，效果更好，1歲以上小朋友可以飲👶！

順帶介紹埋 #Solenal次氯酸消毒液，依支消毒液厲害之處是可以氧化冠狀病毒嘅病原體🦠，殺滅病毒， 氧化後還原成水💦，不似酒精或漂白水般刺激皮膚⚡，係消毒搓手液的另一選擇🤲！

Fresh Organic 鮮機
🔗Website : http://www.freshorganic.com.hk/
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「我的音樂不嚴肅，音樂會有現場講解，多是用說笑形式。」即將於「粵樂越樂」音樂會擔任節目統籌及指揮、香港中樂團管首席盧偉良笑說。「對呀，輕輕鬆鬆聽音樂是開心事。」負責節目統籌的香港中樂團嗩吶演奏家羅行良亦深表同意。

中樂其實充滿趣味，尤其是跟我們很近身的粵樂。許多曲目單聽名字未必知曉，但音樂一響起，原來大多耳熟能詳。《龍飛鳳舞》是唐山大兄、《花花姑娘》是燒雞翼我鍾意食、聽到《滿場飛》內心就會哼起荷李活有間大酒店……

「粵樂，如果廣義來說，整個廣東省的音樂都可以算是粵樂，包括香港的粵語流行曲。狹義的話，主要指珠江三角洲內的地方音樂。包括戲曲、粵曲及廣東音樂。」盧偉良解釋。

廣東音樂最初的興起，就是在戲班內，當樂師休息時即興玩起來的音樂，本質上很富玩味。事實上，聽盧羅二人吹奏時，亦不時有即興的演出。「中國音樂特別是地方民族音樂，很多都像爵士樂，有一個骨幹旋律，從中自由即興演奏，我們稱之為『加花』。」羅行良說。「表現方法可以是相近的，亦可以是他吹簡單的，我在其中轉來轉去，所謂的你繁我簡、我簡你繁。」當中變化無窮，正是好玩之處。

粵樂的世界不斷演化，其中之一就是融入西樂。「五六十年代的香港，有些酒樓會有樂池，有樂師演奏，有人跳舞。如果很正經地奏廣東音樂，未必有市場。所以就加入爵士鼓、色士風、小提琴和低音電吉他演奏，跳舞的元素更豐富。」盧解釋。「廣東音樂的老前輩馮華，形容這種音樂為精神音樂，因為一聽了就精神為之一振，哈哈。」

音樂會上，羅行良吹奏的《滿場飛》亦經過改編，植入了海頓一段小號的協奏曲，並且加入了一段奧地利的軍樂。這段軍樂卻似曾相識，「香港人把它填了詞，就是『你阿媽大減價……』，有時通俗的音樂最深入民心。」正因為雅俗共嘗，就連經典的流行曲，葉德嫻的《我要你的愛》都可以換上中樂演奏。「所以呢，不認識廣東音樂就會覺得土氣，但認識的話吹奏時會很開心。」羅行良笑說，其實吹奏的快樂，作為觀眾亦會聽到會心微笑，粵樂原來可以很活潑。

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採訪：關廣恩
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#香港中樂團 #廣東音樂 #粵樂 #雅俗共賞

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冬夜，小食檔強記擠滿人，糯米飯、豬骨粥、腐竹糖水、喳咋……騰騰白煙直送暖笠笠。就憑幾樣小食，強記立足灣仔68年，獲食家青睞、米芝蓮推介。「以前爸爸賣糯米飯，是為我們一家七口飽肚；今日我賣糯米飯，是為強記的招牌。」寒風中，59歲的老闆吳少峰（阿細）僅穿短Tee，利落地裝飯。他在街頭成長，十三四歲就講「雷氣」行江湖；97年接老父棒，始見一個更大的江湖：一碗糯米飯，竟然走出灣仔，享譽十八區。自此投身飲食，他義無反顧。

強記美食位於駱克道和馬師道交界，是個樓梯底小鋪。食物放在幾架車仔上加工加熱；主打外賣，也設堂食；格局簡陋，摺枱膠凳只坐得下十四五人，不過一樣客似雲來，多是被糯米飯勾了魂。

蒸熟的糯米飯，先在熱氣騰騰的車仔上快速打鬆，混入油爆過的臘腸、膶腸、臘肉、蝦米和冬菇，撒上葱花，澆上自家調味豉油翻炒幾下，香氣瞬即飄滿街。


一碗飯紅紅綠綠端上來，很燙口！爽身不膩，香、甜、鹹、糯兼而有之，惹味十分。隨便問問客人，這個吃了40年，那個20年，都稱水準一直保持，難怪不同年代的食家如江獻珠、蔡瀾、歐陽應霽、林澄光都為它撰文。米芝蓮將小店歸入「街頭小食」一類，上月連續第四度推介；「我覺得有種滿足感，有種滿足感，起碼有人認同，這很重要的。」本來一臉嚴肅的阿細，開懷笑。

投入，經驗就出來了

強記一年四季都賣糯米飯，冬天日煮100斤米。「以前在街邊賣更多，最高紀錄在大寒賣280斤。食糯米飯暖胃的習俗，現在後生都不懂了。」阿細說。

阿細選用泰國米，透露新米和舊米有不同浸法。「熱天浸的水暖些，浸出來的米腍些；冬天水溫是冷的，浸出來的米硬些，那就看浸的時間長短。」他師承父親，但父親講得不仔細，選米浸米全憑自己摸索，「當你做一件事，你放心機去做，你會領略到很多經驗出來。」
他用本港一級臘味，蝦米和冬菇也要一級的。「用料要最靚，因為你有更好的師傅也無用，如果無好材料煮不出靚食物，不能腐朽化神奇。」從前父親的糯米飯沒冬菇，現在他一碗放一個，「擺個冬菇仔靚些，最重要是冬菇做得好吃。」阿細得意地解說。


強記賣的貴精不貴多。獨沽一味豬骨粥，用上新鮮連肉豬骨；淡菜洗完又洗去淨細沙，爆香才下煲；粥在車仔再滾時加入少量皮蛋，一碗粥特別綿。

糖水只三款：喳咋，香濃；綠豆沙，煲到起沙，下大把臭草平衡涼性；腐竹薏米糖水，順滑卻不漿口。豬皮蘿蔔炆得入味；來貨腸粉也特別加工煎出一層薄脆。這些烹煮講究分量和時間掌握，全是磨人的工夫。每日阿細六時多起身，煲糖水煮糯米飯三個小時左右，接着開鋪，中間瞌一陣，收鋪已經午夜。阿細坦言年紀大了，愈感辛苦，人做到愈來愈瘦。自己朝朝掌廚免不了，近年樓面就和三弟兩家人輪流做。

牛雜強，闖出名堂

早在父親年代，強記已是灣仔有名的街邊車仔檔。話說父親吳志強在上世紀四十年代從廣東寶安走難來港，做過電車車長、在羅素街開過大牌檔，因為爛賭輸光，1951年開始在鵝頸橋側賣牛雜和牛雜粥，街坊叫他「牛雜強」。1970年，益新飯店的大廚教他煮糯米飯，同時來自澳門的紅顏知己教他賣喳咋；從此，強記多了糯米飯和糖水。

「我十歲時已經坐在馬路欄杆『睇鬼』。哎呀！走鬼呀！跟着推入後巷。」半世紀前的慌亂，阿細歷歷在目。六七歲他就跟父親開檔，「他賣牛雜時，放下我們幾兄弟，我們是街童，找些紙皮盒已經玩一餐。」一家七口上柴灣公屋前，就住在鵝頸橋側的天棚木屋，「漏水就拿盆來接；我們真是捱過，豬油撈飯捱過，腐乳送飯又捱過。」

父母很早分開了，阿細在街頭長大，十三四歲就進入江湖。「那時灣仔有很多江湖人士，感染到甚麼都講『雷氣』。」阿細憶述輕狂歲月自己「想事不深入，想做就去做」。那時義氣先行，諢號「糖水細」的他，常常為朋友打架群毆。父親為口奔馳，有時勸他幫手看檔，「唔好咁百厭！」

阿細強調，那個階段過去了。「人大了，我已結婚，有兩個兒子，我也要為他們着想。」97年，他建議父親入鋪，「那時街邊檔已經式微，我們被市政拉了很多次，不斷罰錢、充公搵食架生。」就在長期擺賣的馬師道上租了現址小鋪位，同年他正式接手強記，帶着三弟少明做到今天。

「覺得很自豪，因為我爸爸很出名，那種自豪感跟在江湖的自豪感是兩回事。當我站在檔口，我知道客人來自四方八面，有的光顧了很久，我知道我需要放心機下去了。」

執着的基因

阿細第一碗糯米飯是父親煮的，味道早忘了，但父親的堅持深烙腦海：「八號風球或者傷了腿，他也堅持開工。六六、六七年暴動，沒巴士沒電車，周街『菠蘿』他也堅持搭貨車尾，由柴灣來到灣仔。」他發現父親煮得出色，不少人慕名而至。他「不想影衰爸爸」，着實有壓力。幸好他有爸爸的「執着」基因，若然失手食物煮不好，他整天都不開心。「有時回家望望大腿，為何紅了？因為糯米飯不熱不好吃，爐不熱就打不開糯米飯。」寒天企檔，站近火爐一晚，腿也炙紅了。

阿細回憶，入鋪初時自己很火爆。「我當這裏是武館，請了夥計，枱椅抹得不乾淨，我即刻反枱。」今天，24歲的大兒子Elvis有意接手家業，放工放假主動來跟他學師，第一樣就是學抹枱，「做飲食業一定要乾淨企理。」Elvis很認同。阿細指兒子降龍十八掌，一式也未得。12歲開始就來店幫手的Elvis道來實情：「我只能從旁看他煮飯。他對出品很執着很嚴格，最多讓我打飯——打鬆糯米飯。」

時間　親情

今天，強記的食客版圖由父親的香港十八區，拓闊至新加坡、印尼、馬來西亞……遊客常常十盒八盒的外賣糯米飯。只是，近幾年米芝蓮的加持，父親已經看不到。

夜風吹來，店前樹搖、影動。阿細憶述：「我好記得爸爸走前一個月，我去拜阿嫲和祖先。爸爸搭着我膊頭。他說：『少峰，你如果不是選擇江湖那條路，你會很成功。』」父親一直無病無痛，2011年中風遽然離世。

日復日蒸煮煲，是漫長的修煉，火爆的阿細變得沉着內斂。「在江湖上有得有失：得的就是多了很多朋友兄弟；失是失去了時間，其實我應該放時間在爸爸的生意上。」往事並不如煙，父親一直在心頭。

「多少位呀？裏面有位坐的！」每次經過強記，都聽到老闆娘賣力揚聲，炒麵煎腸粉收錢如三頭六臂。阿細有時累了，走到馬路邊點煙提提神，但雙眼一直留駐小店，「我甚麼運氣也沒有，最好是娶了一個最好的老婆。」當年因為妻兒，他才決意轉投飲食江湖。

「以前很懶惰，常不開鋪。」兄弟其中一個想休息，就齊齊放假。客人經常摸門釘，又愛又恨。「現在大家有共識，都想留些東西給下一代，也不想爸爸辛苦留下的名字，或者這麼好的食物失傳了。」一年前，阿細榮升爺爺，對血脈親情、店號傳承更加在意。

在廚房，手只一對。當年阿細放棄了父親起家卻工夫繁瑣的牛雜，只是20年來不時有老街坊問他何時再賣。「以前牛雜很便宜，幾毫子一斤；現在一副賣千多元，來貨貴，賣不起錢……將來有機會，我會開一間正式的店鋪賣牛雜，讓街坊緬懷一下。」二十多個寒暑，阿細守着強記，將老父的美食發揚光大，但心裏，像一幅砌圖，尚欠一塊。


撰文：韓潔瑤
攝影：關永浩、梁偉德、陳秉謙

強記美食
地址：灣仔駱克道382號莊士企業大廈地下
電話：2572 5207
營業時間：星期一至日 12:00nn-1:00am
http://bit.ly/2QJwQ7D

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