〔創造亞當〕
上帝在創造亞當的同時
也創造了芝心乳酪棒
因此被封為「神好吃的食物」
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以上純屬玩笑
呱編只是私心想表達自己對於芝心乳酪棒的愛
阿對了
芝心乳酪棒的比例尺也不是正確的喔😂
#為了要讓大家看清楚
#請設計同事幫忙P大一點
#結果差點變德式香腸捲
#以上資訊均在描述手上的食物
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,包裹3種不同餡料的焗烤千層麵卷 — 千層麵人人都知曉,也人人都喜愛。不管是加了番茄肉醬、奶油醬或用許多起司等來料理,都是義大利料理愛好者的夢幻料理。但是千層麵也可以用完全不同的方式來料理。 例如接下來的食譜中,我們用千層麵包裹著瑞可塔起司、菠菜、無腸衣香腸、櫛瓜和炸雞排等。然後將它們放在番茄醬裡,再...
「德式香腸捲」的推薦目錄:
- 關於德式香腸捲 在 頂呱呱TKK Facebook 的最佳解答
- 關於德式香腸捲 在 Cecillia優雅過生活 Facebook 的最佳解答
- 關於德式香腸捲 在 頂呱呱TKK Facebook 的最讚貼文
- 關於德式香腸捲 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
- 關於德式香腸捲 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
- 關於德式香腸捲 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
- 關於德式香腸捲 在 [推薦] 頂呱呱德國香腸捲- 看板fastfood 的評價
- 關於德式香腸捲 在 頂呱呱TKK - 【超級好吃德式香腸捲】... - Facebook 的評價
- 關於德式香腸捲 在 速食店冷門單品大亂鬥 - 美食板 | Dcard 的評價
- 關於德式香腸捲 在 德式香腸捲 - YouTube 的評價
- 關於德式香腸捲 在 [商品] 全家德式香腸捲- 看板CVS - PTT網頁版 的評價
- 關於德式香腸捲 在 小紅做台式麵包~蔥啊胖胖+德式香腸捲捲by Kathy Yang 的評價
德式香腸捲 在 Cecillia優雅過生活 Facebook 的最佳解答
以小火加熱波紋平底鍋後,小心放入擀好的麵皮,
把遇熱膨起的麵餅,兩面烙烤出微微焦香的條紋,
酥香鬆軟的自家製南餅不只是美味而已,
烙烤餅皮的過程,專注的心情也自然跟著平靜放鬆。
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用南餅沾著綠咖哩吃最過癮,
或是把生菜、德式香腸捲起來享用也好好吃。
如果想早餐吃,還可淋上大蒜奶油、奶油蜂蜜或塗抹花生醬等,
一張餅皮就能變化出許多鹹甜美味吃法,
趁假日多做些南餅冷凍保存,三餐都能使用很方便。
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◎印度南餅的材料(4 ~ 6片)
高筋麵粉260g
速發酵母粉3g
砂糖10g
海鹽3g
橄欖油2大匙
水155ml
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作法:
1. 把高筋麵粉、酵母粉、砂糖及鹽放入攪拌盆內混合均勻,加入水及橄欖油揉捏成麵糰後,繼續把麵糰揉至表面呈現光滑平整的狀態。
2. 把揉好的麵糰放入保鮮盒內,加蓋進行一次發酵約50分鐘後,保放入冰箱冷藏一晚。
★麵糰不冷藏也沒問題,但我喜歡分段工序製作,而且低溫冷藏麵糰做出來的麵包也更有熟成美味。
3. 從冰箱取出麵糰,回溫約30分鐘,輕壓麵糰排出空氣後,可隨喜好分割成4或6等份,把麵糰滾圓,蓋上擰乾的濕布醒麵10分鐘。
4. 用擀麵棍把麵糰擀成薄麵皮,放入已預熱的平底鍋內(不需抹油),以小火將兩面各烙烤約4分鐘,待麵餅膨起熟透即可。
★可趁熱在餅皮上刷少許融化奶油,更香更美味。
德式香腸捲 在 頂呱呱TKK Facebook 的最讚貼文
有時候就是突然的想吃某樣東西
吃到一整天心情就是會很開心🤣
此時此刻的你最想吃頂呱呱的什麼呢
呱編想吃德式香腸捲+玉米濃湯
這組合也是超級推👍👍👍
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周末在家追劇吃炸機吧!
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德式香腸捲 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
包裹3種不同餡料的焗烤千層麵卷 — 千層麵人人都知曉,也人人都喜愛。不管是加了番茄肉醬、奶油醬或用許多起司等來料理,都是義大利料理愛好者的夢幻料理。但是千層麵也可以用完全不同的方式來料理。 例如接下來的食譜中,我們用千層麵包裹著瑞可塔起司、菠菜、無腸衣香腸、櫛瓜和炸雞排等。然後將它們放在番茄醬裡,再撒上一點磨起司粉和麵包粉後送入烤箱中烤。
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份量:4-5 人份
準備時間:60 分鐘
烹調時間:45 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
約15 張千層麵皮 (每種內餡5 張)
內餡 1:
120 g 瑞可塔起司
300 g 熟菠菜
鹽
黑胡椒粉
內餡 2:
2 塊雞胸肉,切塊
鹽
黑胡椒粉
100 g 麵粉
1 顆蛋液
300 g 原味玉米片,壓碎
玉米片用香料(百里香及奧勒岡等)
莫扎瑞拉起司片
內餡 3:
5-6 根無腸衣香腸
約20 片烤櫛瓜(切片後淋上橄欖油,並用鹽和胡椒調味,放在燒烤盤上將兩面煎過)
此外:
500 g 番茄泥
2 顆洋蔥,切丁
2-3 瓣大蒜,切末
1 湯匙迷迭香,切碎
200 ml 橄欖油
鹽和黑胡椒粉
250 g 起司絲
120 g 麵包粉(或麵粉)
1 湯匙義大利香料
80 g 帕馬森起司粉
作法:
1. 在加鹽的滾水煮千層麵皮,變軟後撈出。然後用保鮮膜覆蓋,以防止變乾。
2. 將瑞可塔起司抺在千層麵皮上,並撒上鹽和黑胡椒粉調味。鋪上菠菜葉後,將千層麵皮捲起來。將千層麵卷切成兩半。再重複此作法,捲另外4張千層麵皮。
3. 用鹽和黑胡椒粉調味雞胸肉。然後裹上麵粉、蛋液和玉米碎片,並放入熱油中炸到酥脆。在千層麵皮上放上一片起司片,再放上炸雞後捲起來,然後將其切成兩半。重複此方法捲其它4張千層麵。
4. 將3片烤櫛瓜放在千層麵上。將無腸衣香腸放在上面,然後用叉子攤開。再將千層麵捲起後切成兩半。重複此方法捲其它4張千層麵。
5. 在鍋中放入油後加熱,然後放入洋蔥和大蒜爆香。加入迷迭香和番茄泥後,將所有食物煮熟,並 用鹽和黑胡椒粉調味。冷卻一下後,在鍋裡撒上起司絲。將所有千層麵卷直立放入鍋中(突出的一面朝上),直到鍋子裝滿為止。
6. 將麵包粉和橄欖油、帕馬森起司粉及義大利香料混合均勻後,撒在千層麵卷上。放入上下火200 °C烤箱裡,烤約25至30分鐘。
每一種口味的千層麵卷,都能讓味蕾爆出煙花來。瑞可塔起司、菠菜、櫛瓜和無腸衣香腸,都是義大利美食不可或缺的一部分。它們也為我們的千層麵。帶來難忘的味道。
這裡還有另一道創意千層麵食譜,它可能是有史以來最德式的千層麵了。https://youtu.be/w7Y7LP0uCP8
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德式香腸捲 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
100g 熟鷹嘴豆/Cooked chickpeas/煮たひよこ豆
100g 鷹嘴豆湯/Chickpea soup/ひよこ豆のスープ
60g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
50g 玉米粉/Corn starch/コンスターチ
90g 小麥蛋白粉/Wheat gluten/小麦グルテン
15g 食用油 15g/Cooking oil/サラダ油
1張 豆皮/Soy milk film/干し湯葉
調味料:
15g 醬油/Soy sauce/醤油
15g 紅麴醬/Red yeast rice sauce/レッドイーストライスソース
15g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 黑胡椒/Black pepper/黒こしょう
適量 鹽/Salt/塩
2g 五香粉/Five spice powder/五香粉
【2021.3月排行】
1【純素蒲燒曼】經典復刻蒲燒鰻魚飯
https://youtu.be/o4we21CqwJE
2【純素煎素排】炸雞排做法 也太像了吧
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4
3【純素香腸】真的好逼真 還有香腸的香味
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY
4【純素台式泡菜】比臭豆腐攤賣的還好吃
https://youtu.be/K6rzX9TmIjs
5【純素煎麥當勞薯餅】1顆馬鈴薯做4片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
6【純素鹽酥基】不油炸 香酥鮮嫩又多汁
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM
7【電鍋黑糖發糕】可發1倍高
https://youtu.be/ddqvkzURD78
8【純素香煎素曼】軟嫩鮮香比鰻魚飯好吃
https://youtu.be/zRN3zOGedIs
9【純素炸季捲】比炸雞捲還香酥
https://youtu.be/ySoOKnfKFn4
10【滷花生】3分鐘炒料 鹹香涮嘴又下飯
https://youtu.be/JnYpY54xaiM
11【純素糯米腸】糯Q美味 比大腸簡單
https://youtu.be/ILoY5d91izI
12【純素高麗菜飯】鮮甜清脆 比油飯還好吃
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA5
13【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
14【純素照燒雞腿飯】鮮香入味
https://youtu.be/-jeg8QIbz8k
15【電鍋烤番薯】這樣烤最香甜美味
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
德式香腸捲 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
三種內餡的酥皮卷和馬鈴薯泥組成的鹹蛋糕,味道會讓你口齒留香! — 紫甘藍、香腸和馬鈴薯泥,經常會一同出現在盤子裡,因為,它們的味道非常和諧,簡直就是天生絶配的三重奏。基於這個原因,拿它們來製作出美味的鹹味蛋糕,絶對錯不了。這個加了酥皮的鹹蛋糕,把這三個食材以最美、最可口的方式呈現。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/hearty-puff-pastry-spiral-cake/
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所需材料:
3 包市售酥皮
18 條紐倫堡香腸
200 g 紫甘藍加蘋果
9 片起司,如埃德姆起司
油
馬鈴薯泥部份:
800 g 馬鈴薯
200 ml 溫牛奶
75 g 奶油
鹽和肉荳蔻
作法:
1. 將18根香腸放在平底鍋中煎至金黃色,將其中6根放在一旁備用。將剩下的12根香腸分成三行,排放在一大片酥皮上。之後將酥皮切切成三等分。請讓香腸排在酥皮的邊緣。
2. 用酥皮將香腸捲起來包好。
3. 將三條香腸酥皮卷連接在一起,捲成螺旋狀,並將末端壓緊。
小秘訣:若先將香腸切成薄片後,會更容易捲。
4. 取出另一片酥皮,將紫甘藍分成三排放在酥皮上,切成三條後捲起來包好。
5. 將三條包著紫甘藍的酥皮捲成螺旋狀。
6. 將起司片捲起來,也分成三排,排放在一大張酥皮上,切成三份。然後將酥皮包著起司捲起來包好。
7. 將包著起司的酥皮卷同樣捲成螺旋狀。
8. 將每個螺旋狀的酥皮卷兩面都煎到金黃色。
小秘訣:在煎酥皮卷之前,先將它們稍微冷凍定型,會更容易煎。
9. 凍結或酥皮卷同時,可以來準備馬鈴薯泥。首先,將馬鈴薯去皮並入加鹽的水中煮熟。 然後把水倒掉,並將馬鈴薯搗成泥。加入溫牛奶和奶油混合,再加入鹽肉荳蔻調味。最後將馬鈴薯泥放入擠花袋中。
將馬鈴薯泥擠在香腸酥皮卷上,然後放上紫甘藍酥皮卷。
10. 將馬鈴薯泥擠在紫甘藍酥皮卷,再蓋上起司酥皮卷。 在起司酥皮卷用馬鈴薯泥擠出花朵形狀裝飾。另外,斜角切下其餘六根香腸的末端,將它們組裝成小心形狀,來裝飾美味的鹹蛋糕。必要時可用牙籤固定心形。
這個鹹蛋糕乍看之下,很像甜蛋糕。但煎得香酥的香腸酥皮卷、紫甘藍酥皮卷和起司酥皮卷,搭配滑順的馬鈴薯泥,完美地融為一體,簡直是人間美味。
你也是馬鈴薯泥的粉絲嗎?這道夾在烤馬鈴薯泥和酥皮裡的燉烤牛小排,也是一絶!https://www.yokofu.tw/beef-ribs-potatoes/
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德式香腸捲 在 頂呱呱TKK - 【超級好吃德式香腸捲】... - Facebook 的推薦與評價
下午小餓的時候,小編都愛來一份德式香腸捲,酥脆外皮,內餡是裹著馬鈴薯泥的多汁德式香腸,每一口都是脆、鮮、多汁的口感,吃完還想再吃! 為了顧及品質,堅持現炸,這麼 ... ... <看更多>
德式香腸捲 在 速食店冷門單品大亂鬥 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
德式香腸捲 外皮酥脆內餡是薯泥包覆住香腸薯泥中夾帶墨西哥辣椒(下圖中綠綠的就是) 所以口感吃起來有點微辣(但不會到很辣怕辣的人也可以吃). ... <看更多>
德式香腸捲 在 [推薦] 頂呱呱德國香腸捲- 看板fastfood 的推薦與評價
以前對頂呱呱的印象不太好,
記憶中他家的東西不管什麼都炸得又乾又硬,
早已記不得上次吃頂呱呱是多久前的事情了...
剛好今天晚上下班走路回家的途中突然很想吃炸雞,
可是沿路都沒看到賣香雞排、鹽酥雞之類的攤子,
雖然有經過麥當勞,可是想到下班時才剛吃了一個北海道豬排堡(很普通),
就不想再吃他家炸雞了,
走著走著看到頂呱呱,想說很久沒吃了,就試試看他們家的炸雞吧。
在櫃檯點餐時,看到新產品"德國香腸捲",
哇~~我最愛吃德國香腸了!!馬上把炸雞拋到九霄雲外
再看看文字介紹(忘了詳細的敘述,意思是德國香腸+酸菜and用特殊餅皮包起來)
看圖片就很好吃的樣子,毫不猶豫馬上點一份套餐 >///<
很幸運我拿到的是剛炸出來的香腸捲,外帶回家(約20分鐘後)還是熱的
迫不及待馬上拿出來大快朵頤,天啊,真的好好吃喔!!
德國香腸QQ脆脆的很有彈性,外圈包著酸菜(就是吃德國豬腳配的那種酸菜)
最外面是炸得香酥的餅皮,吃起來有點像"棺材板(小吃)上層那片薄薄的蓋子的感覺"
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大家了解我在講什麼嗎?想不出來該怎麼形容 ^^"
香腸捲整個是炸的,和肯德基那種墨西哥餅皮不同
雖然是炸的,可是它的皮不會很油,即使外帶回家已經過了20分鐘
外層的餅皮並沒有軟掉或變得濕濕的,還是很酥喔!!
早知道應該買2個 >"<
1個49元、2個69元,加價購39元
還有推出129元套餐(1個香腸捲+1個大雞腿+薯條+2個小蛋糕+1杯25元飲料)
那個小蛋糕其實就是現在很紅的吊鍾燒,我不知道頂呱呱的吊鍾燒好不好吃
因為2個都給我妹吃了,她說很好吃,以後還要買 @@
剛剛上頂呱呱的網站還沒有看到這個新品介紹,大概是剛推出不久吧,
無法轉貼產品介紹給大家參考,但是很推薦給喜歡吃德國香腸的人試試,
不過我吃到的是剛炸起來不久的,
不敢保證如果是炸起來放了一陣子的會不會一樣好吃喔,
好吃到剛吃完北海道豬排堡的我還是覺得好好吃 >////<
希望大家都能吃到好吃的德國香腸捲 ^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.137.136.182
※ 編輯: sweetludy 來自: 220.137.136.182 (10/12 23:53)
※ 編輯: sweetludy 來自: 220.137.136.182 (10/12 23:55)
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