高雄也能吃到潮州排隊乳酪蛋糕!
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心之和乳酪 在 Facebook 的精選貼文
屏東/潮州心之和烘焙屋 紅遍全台冠軍起司蛋糕
https://udn.com/umedia/story/12751/5696024
屏東潮州鎮偏僻小道內有間名氣紅遍全台的「 潮州心之和烘焙屋 」,在台灣若提到乳酪蛋糕和起司甜點也很直覺就與「心之和」聯想在一起,已經數不清有多少人臣服於它的美味之下,遠從外縣市專程前來的朋友比比皆是,高人氣的秘訣來自於每塊講求天然、真材實料的重乳酪蛋糕,讓客人吃完仍欲罷不能。
【 心之和乳酪烘焙屋 】
地址:屏東縣潮州鎮彭城里彭城路108號(劉厝)
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心之和乳酪 在 Facebook 的精選貼文
謝謝大家的祝福~
我都收到了🙇♀️
#每年只有這一天我敢大方接受大家的愛與祝福😚
#吃十年不膩的蛋糕 心之和乳酪
心之和乳酪 在 the劉沛 Youtube 的精選貼文
三天兩夜在屏東輕鬆的吃喝玩樂! 以下都是影片裡去過的地方喔!
吃喝: 心之和乳酪, 莉姆姆的歌 神山部落, 神山愛玉冰, 黑妞的店, 督姆古萊霧台咖啡, 海鴻豬腳, 阿英粄條
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心之和乳酪 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
(00:00:12)繽紛彩虹蛋糕 新加坡女孩一圓台灣創業夢
大難不死之後,對生命會有不一樣的想法吧!一個新加坡的女生到非洲當義工染上瘧疾,醫生宣告她沒救了。她卻告訴自己,如果活下來就要到台灣開咖啡廳。現在她夢想成真,手做的彩虹蛋糕,有滿滿的幸福的味道。
店家資訊:
墨爾本布蕾斯咖啡
地址:新北市板橋區重慶路67號
電話:02-2959-5936
(00:07:39)餅乾起司條 為偏食孩子研發美味
許多創意的研發都是因為愛,一個糕餅師傅為了偏食的兒子,經過上萬次的試驗,終於研發出營養豐富又好入口的起司條,此外家裡的長輩生病沒有胃口,他又做出低卡低油沒有負擔的胚芽蛋糕,充滿濃濃情意的好味道,也贏得顧客的心。
店家資訊:
百佳烘焙坊
台北市中正區杭州南路一段145之2號1樓
電話:02-2392-4578
(00:14:33)南台灣乳酪蛋糕王 認真傾聽消費者意見
認真傾聽顧客的意見,這是屏東一家乳酪蛋糕店的老闆他的成功祕訣。老闆說,為了做出最符合台灣消費者口味的蛋糕,當初選擇乳酪的時候,他就請消費者當評審投票決定。現在他的店面,從家裡車庫的工作室拓展到了庭園咖啡廳,但是虛心接受意見的態度卻始終沒有改變。
店家資訊:
心之和乳酪
地址:屏東縣潮州鎮彭城路108號
電話:(08)7897322
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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心之和乳酪 在 [心得] 屏東心之和乳酪蛋糕草莓抹茶+綜合乳酪- 看板e-shopping 的推薦與評價
★物品名稱: 草莓抹抹茶COOL、綜合 COOL酪
☆賣家名稱: 屏東心之和乳酪蛋糕
★拍賣網址: https://www.heartcheese.com/
☆網誌心得: https://k272821.pixnet.net/blog/post/359321772
看到別人討論乳酪蛋糕,心之和的評價很高
最開始認識他是在太陽花學運XDD
心之和蠻好的,把熱門的蛋糕做成一顆綜合
這樣想嘗鮮不同的口味,也能一顆達成
送來的時候覺得這樣式好可愛阿!
提袋上有可愛的貓咪
盒子跟提袋一樣,深咖啡色系
盒子上也有可愛的貓,
辨別口味貼紙是用貓掌,十分有趣
草莓抹抹茶COOL酪
裡面有放保冷劑,還有保存方式
(這乳酪蛋糕可以冷凍三十天!!)(這寫在盒身)
兩種口味中間有用透明膜隔著,不會沾到不同的味道
而且每塊間已經有切開,
從冷凍拿出來,只要用水果刀切,也能輕易分開
草莓乳酪蛋糕中間有乾燥草莓碎粒跟水滴白巧克力交錯層疊
顏色很美
吃起來沒什麼巧克力味,
乳酪味很純濃,也有濃濃的草莓香
缺點是底層的消化餅乾油味很重
所以整體稍稍扣了分
抹茶拿起來的時候好驚喜!
居然還有麻糬
(本人顯示為一看到草莓和抹茶就訂了,完全沒研究)
紅豆和乳酪相輔相成,還蠻搭的
加上麻糬口感QQ,整體很特別
抹茶的味道不重,幾乎會忘記他的存在
餅皮還是不好吃!
綜合 COOL酪
綜合有四種口味
原味乳酪、蔓越莓、德式超濃味、日光香橙四種
這中間就沒有用透明膜隔起來
因為抹茶那顆的消化餅皮真的不好吃,
所以這次先拿去冷凍試試看
從原味先來吃
味道很濃郁,
變得有點像冰淇淋的口感,
底層的消化餅吃起來比較硬脆點,
油耗味少很多,吃起來跟蛋糕體比較融合
香橙的最好吃!
裡面有一絲一絲蜜過的橙絲
搭起濃乳酪有微微的酸香,可以綜合乳酪的膩口
德式的有加葡萄乾和蘭姆酒,
這個的酒味重一點,搭乳酪吃也蠻香的
蔓越莓的也有加蔓越莓酒
酒味沒這麼重
這個吃起來也有淡淡的酸,也好吃
心之和的乳酪非~常~濃郁,濃到我妹說吃不下去
但螞蟻人丈夫覺得「很好吃阿~怎麼會難吃~再來一塊」
覺得很厲害的是抹茶的麻糬冷凍過後,雖然沒有很Q,但也不會太硬
帶有酸味的口味會綜合乳酪的濃,比較起來更好吃
餅皮沒有很好吃,有點可惜
還是建議冷凍後再吃,那個油味會比較低
很夯,所以網路上訂日期會受限
也可以打電話訂,但我沒有打進去過
https://www.heartcheese.com/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.5.54 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1589510195.A.3EC.html
對欸!
但我是抹茶紅豆麻糬控,所以不介意
而且他的麻糬處理得很厲害,不會硬
能冰三十天真的太棒了!
自己訂到免運!冰個森森世世
難道是我的撥接太慢(誤)
真的!
我們家可能重口味 沒有覺得鹹
但那個退冰後的乳酪真的太濃了
當年的行政院副秘書長抱怨學生很沒禮貌,攻占進去還偷吃掉他的太陽餅和蛋糕
:蛋糕還屏東來的ㄟ!
瞬間讓更多人知道這間乳酪蛋糕XD
※ 編輯: k272821 (111.252.5.54 臺灣), 05/15/2020 12:47:03
以前好便宜!!
筆記一下,謝謝你的推薦
我覺得起司公爵的起司味比較淡
上次買了芋泥蛋黃的,吃到想哭
價格偏貴,味道很淡,蛋黃只是裝飾嗚嗚嗚
相對起來心之和的比較濃郁
※ 編輯: k272821 (125.224.214.57 臺灣), 05/19/2020 15:42:17
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