_#九月片單
_這次我當壞人,來推坑一部容易上癮的懸疑劇
.
近幾年,華語犯罪懸疑劇的精緻度不斷刷出新高,有好劇本也有好演員,跳脫單集單一事件的塊狀劇情,讓觀眾燒腦燒得很過癮。
.
愛奇藝在 2021 年 9 月 3 日即將首播的《#逆局》,便是一部以監獄為故事背景的懸疑劇,全劇一共24集,分為「闇夜將至」及「微光將近」兩個篇章,為讓觀眾猜不到劇情走向跟結局,特意將原作千羽之城的《追凶者》做了一定程度的改編。
.
主角梁炎東(#周渝民 飾)具有律師、受刑人及心理剖繪專家等三重身份,因捲入一宗虐殺案而入獄。而另一方,東林市的警隊譚隊長(#李銘順 飾)、菜鳥警員任非(#朱軒洋 飾)跟副分局長楊羽璐(張榕容飾),三人深陷一場難解的連環殺人重案。
.
從預吿得知梁以幫忙破案為由,讓兩條劇情主線開始纏繞。週刊記者季思琪(紀培慧飾)、東林市民穆雪松(吳興國飾)與神秘男子陸齊(曾敬驊飾),則隨著案件偵查而逐一出現。
.
🔻看點一:用微光照亮黑暗
.
太過晦澀的劇情總讓我感到難以吞嚥,不是跳轉,就是直接棄劇。特別是犯罪懸疑劇,時常過度渲染人性的惡,刻意讓觀眾有壓迫感,偏偏我在看劇這方面的抗壓性偏低。
.
本劇第一亮點則是用人性溫暖的微光,襯出黑暗的層次,即便在充滿惡的故事結構裡,仍有許多光明面,第二集就讓我眼眶濕潤,很難得我沒有想假借上廁所逃出試映會,反而很快被劇情抓進去,跟著警隊拆解犯罪動機。
.
🔻看點二:裡外滿足細節控
.
追劇總愛看小不看大的我,對此劇的美術組讚譽有加,穿插職人劇的細緻氛圍,撐起全劇的監獄場景找不到粗劣的細節,明亮的都會日常和充滿犯罪氣味的暗角,搭配拍攝構圖跟韻鏡,讓整體流暢到讓兩者僅有一線之隔。
.
然而,這類題材的表演方式,通常會用力過猛,導致節奏很沉,看完前兩集有被驚艷到,演技派演員之間的和諧度很高,俐落明快。
.
🔻請加入追劇清單
.
我是個很怕一顆心懸在那邊,卻無能為力的人,偏偏《逆局》讓我陷入輪迴,看完前兩集在回家的路上,整個人已經焦慮到不行,不斷爬文做足功課,想辦法推敲出故事走向。
.
這是一齣恨不得一口氣看完的影集,這下必須掐著大腿肉,在每週五 20:00 鎖定愛奇藝,隔天週六則是在緯來電影台播出,一起來追劇追爆。
.
🔥 更多資訊:逆局 Danger Zone
.
「心之所向譚松韻」的推薦目錄:
- 關於心之所向譚松韻 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於心之所向譚松韻 在 敏迪選讀 Facebook 的最佳解答
- 關於心之所向譚松韻 在 Facebook 的精選貼文
- 關於心之所向譚松韻 在 《心之所向》大結局:終於明白業內製片人對譚松韻的8字評價 ... 的評價
- 關於心之所向譚松韻 在 譚松韻聶遠《我們這十年·心之所向》十月獻禮劇 的評價
- 關於心之所向譚松韻 在 《心之所向》開播收視爆了!譚松韻一出手 的評價
- 關於心之所向譚松韻 在 收視率破1 9!譚松韻選對劇本抽中“王炸”!#心之所向 ... 的評價
- 關於心之所向譚松韻 在 我們這十年心之所向 的評價
- 關於心之所向譚松韻 在 譚松韻憑《心之所向》再次大火,不僅演技獲好評 的評價
- 關於心之所向譚松韻 在 《我們這十年·心之所向》大結局,譚松韻回農村創業智鬥老父親 的評價
- 關於心之所向譚松韻 在 《心之所向》:真實無濾鏡!譚松韻的清醒,打臉多少小花演員 的評價
- 關於心之所向譚松韻 在 我們愛追劇- #譚松韻新劇開拍#我們這十年之心知所向上 ... 的評價
- 關於心之所向譚松韻 在 惡之教典序章線上看- 日劇- Gimy 劇迷 的評價
- 關於心之所向譚松韻 在 最後一個大俠線上看- 海外劇 的評價
心之所向譚松韻 在 敏迪選讀 Facebook 的最佳解答
#是不是要來講一下新疆棉的事
經過一個週末,應該所有要表態的藝人和品牌都塵埃落定了吧?
一二三木頭人,我要開始講「台灣人,中國心,新疆棉」的新聞囉~~
#這把火是從哪裡開始燒的
3月24日開始,中國的官媒和社交媒體突然廣傳一篇舊聲明。
這則聲明標題是「H&M集團盡職調查」(H&M Group statement on due diligence)。
盡職調查什麼呢?
裡頭寫到:
「我們嚴格禁止在我們的供應鏈中使用任何類型的強迫勞動。」
「我們不與位於新疆維吾爾自治區內的任何服裝廠合作,我們也不從這個地區採購產品。」
「另外,我們也對所有合作工廠展開調查,旨在確保它們沒有通過勞務輸出項目和就業項目僱用來自新疆的工人。」
就是這一則聲明,讓中國人民怒火中燒。
欸但是,這是H&M去年10月發表的舊聲明欸,怎麼突然燒起來了?
無獨有偶,其他跨國品牌像adidas、Nike、無印良品、New Balance、puma、CONVERSE、Under Armour、Tommy Hilfiger、Calvin Klein、Zara、Gap、Uniqlo、Burberry。
這些你愛我愛中國人更愛的品牌,
通通都被中國鄉民起底,說他們也都有發表類似聲明!
蛤?為什麼這些品牌要聯手和中國政府對作?
#起源於全球棉花生產認證組織BCI的政策
沒啦,這些品牌不會吃飽沒事,想說欸我今天來制裁一下新疆。
是因為全球最大的第三方棉花生產認證組織良好棉花發展協會BCI(Better Cotton Initiative),去年停止認證和審核來自新疆的棉花。
為什麼呢?
因為他們的審查員根本進不了新疆啊,阿這樣是要怎麼認證?
而且BCI還說,已經有相關證據證明,新疆棉花工人很有可能是被迫勞動。
基於有被迫勞動的疑慮,阿然後中國政府又不讓他們進去調查,
BCI決定撤下對新疆棉的認證。
而上述那些品牌都採用BCI認證,所以他們就跟著宣布不再從新疆地區採購棉花。
#BCI證據哪裡來
#BBC:#衛星圖+#中國政府公告
接下來就是最大大大大的問題了:
「新疆棉真的來自強迫勞動嗎?證據何在?」
我知道你們就在等這一段,我來說給你聽。
BBC去年12月,公布了一份報導。
這份報導由深入到新疆內部的BBC記者沙磊(John Sudworth)撰寫。
沙磊去年接觸到一位學者,叫鄭國恩博士(Adrian Zenz)。
鄭國恩曝光了許多文件,顯示出中共正在強迫新疆人勞動。
沙磊看完文件,便和他的團隊去年在新疆想辦法蒐集證據。
他們發現,新疆的再教育營越蓋越大。
原本鐵絲網裡只有學校、宿舍,
現在開始擴建,隔壁多了好幾棟「工廠」。
而且每次他們想要靠近工廠攝影,就會立刻有公安衝出來阻止他們拍攝。
實地考察還要加上新科技的幫忙。
鄭國恩和沙磊透過衛星雲圖發現,在學校和工廠兩棟建築物之間,多了一個通道。而這個通道每天都會有數以千計的紅點點在中間移動。早上從學校宿舍集體移動到工廠,晚上再從工廠移動回宿舍。
這些紅點點是什麼?
我想我們用咖偷屋想都知道,就是被關進去再教育營的人們。
衛星圖可能還是看圖說故事,不一定就是證據。但鄭國恩起底了許多中共內部政策文件,可以做為另一項證明。2018年,新疆阿克蘇地區公告,「通過勞動力轉移」21萬名工人,為中國凖軍事組織新疆生產建設兵團採摘棉花。
蛤?你21萬人整批送去採棉花?他們自願嗎?
重點來囉!
中國阿克蘇政府去年10月也發佈份政策文件規定,採摘人員必須分批運輸,並有官員陪同。「同吃同住同學習同勞動,積極開展拾花期間思想教育」。黨還強調,棉田提供了一個改變貧困村莊村民「等靠要懶散思想」的機會,讓他們知道「勤勞致富光榮」。
這些文件和用詞,顯示出兩個重點:
第一,中國政府是「派遣」這幾十萬人去採棉花,這就符合國際準則裡強迫勞動的定義。
第二,在勞動過程還要進行思想教育,顯然這批人跟被關在再教育營裡是同一批。
#哪種學校需要採購2700支警棍和1300對手銬
#新疆職業教育和培訓中心
原來在中國地方政府文件上可以看出這麼多端倪,好讚。
2018年,新疆地區的採購文件被刊出來,需求是來自新疆職業教育和培訓中心,他們要採購成千上萬支電擊槍、警棍、催淚瓦斯,以及數千個攝影機和鐵絲網。更扯的是,至少有一個中心請購了「老虎椅」,這是中國警察用來限制訊問對象的一種裝置。
美國參議員Marco Rubio(超級友台那位)就大聲疾呼:
「我就問,到底哪門子職訓中心需要買這些東西?!」
#國際輿論變大
#但我擔心的是中國國內的思想
不管後來上述那些品牌有哪些反悔了,撤下聲明,或是大喊「我愛新疆棉」,我其實都覺得這個事件對新疆幫助蠻大的。因為以前新疆議題通通只停留在美國、聯合國人權理事會層級,其他國家或組織很少參與討論,甚至有些國家的人民根本不知道新疆人的事。
但這次因為是燒到全球消費者都喜愛的品牌,所以討論熱度將會從政府階層擴散到民間。我相信現在一定有超多原本不在意新疆議題的台灣人,透過這次抵制事件「開始知道」原來新疆存在這樣的問題,而且是全球各大品牌都站出來發聲的,你就會覺得離自己更近。
但是整個新聞最讓我詫異及擔心的,是那句「勤勞致富光榮」。當這句話出現在政府單位的公文裡,就顯示出中國政府已經徹徹底底把「思想」這件事掌握在他們手中了。這讓我想起紅色高棉的「金邊大遷徙」、希特勒的「戰爭經濟奇蹟」,以及毛澤東的人民公社大躍進。
當一個國家掌握了人民對於勤勞、光榮、懶散的定義,那下一步,就是絕對的共產社會。而絕對的共產社會,倘若遇到意圖不軌或昏庸的領導人,那將會是一場世紀級的災難。
附件:抵制和切割清單
(彙整資料來自上報)
NIKE:王一博、譚松韻
Adidas:陳奕迅、楊冪、彭于晏、王嘉爾、迪麗熱巴、易烊千璽、劉亦菲、Angelababy、張鈞甯、陳立農、彭昱暢、宋妍霏、丁禹兮、鄧倫、趙露思、任敏、金晨、向佐、李宛妲
CONVERSE:歐陽娜娜、白敬亭、張藝興
puma:劉雯、許光漢、楊洋、古力娜扎、劉昊然、李現
Calvin Klein:張藝興、許光漢、劉雨昕
Uniqlo:井柏然、王源、倪妮、雷佳音
LACOSTE:黃子韜
BURBERRY:周冬雨、宋威龍
New Balance:夢美岐、張子楓
Tommy Hilfiger:陳偉霆、李振寧、程瀟
Under Armour:韓庚
圖:BBC的報導
所有參考資料可以到敏迪選讀官方網站上看到
https://www.mindiworldnews.com/20210329_xinjiang_cotton/
心之所向譚松韻 在 Facebook 的精選貼文
#食況轉播 #珠兒姐與Dana主廚的優雅餐宴
字如其人,菜如其人,以《紅燜廚娘》、《種地書》等著作聞名的飲食作家蔡珠兒,將做菜形容為「labor of love」。她的家宴出名,手筆精良,端上桌的菜色絕對是絞盡腦汁榨乾體力的勞動成果,只為了她想真心款待的朋友。所以她接受《聯合報》訪問時說,「沒辦法請不熟的人吃,因此不能做餐館。」
總自謙為業餘廚師的珠兒姐,今年稍稍往專業廚房跨出一步。
應其好友游育甄(Dana)主廚之邀,上週五(11/27)起一連三晚,珠兒姐在「涼州游嚴行」客座,與Dana主廚四手聯烹。還是很私房啊!四十八席座位,在消息公開前已被搶訂一空,就連珠兒姐的先生、汪浩大哥都吃不到!我訂到二客,雙手合十,太幸福啦!
Dana主廚結束「風流小館」營業後,去年在大稻埕創辦私廚「涼州游嚴行」。她說,她與珠兒姐個性很像,二人都追求完美,時常自我糾結,她有時對著一道菜喃喃自語該怎麼調整,這回與珠兒姐一起下廚,不再一個人碎碎念,而能互相給意見!珠兒姐則謙稱,自己在家做菜不若專業廚師有組織,Dana主廚教導她備料與出菜的工作方法,為她加油打氣。
整份菜單和諧得像是同一個人開出來似的。
糟滷的溫雅酒香,火腿、臘腸的鮮鹹提點,為菜色穿針引線。縱貫菜單主軸的,是珠兒姐豐富的人生閱歷,英國、香港、台灣的生活經驗,來自上海人先生的文化影響,以及二人雲遊四海的腳步,都讓珠兒姐做菜信手捻來,品味卓越。Dana主廚雖然謙稱從旁搭配,卻也開出別樹一格的菜單,她有堅強的法式根底,也熱愛中式家常菜,結合二者的成果十分美妙。
優雅,則是整場餐宴的關鍵字。
#請客就是要拿出最好的東西
「我請客就是要把最好的東西拿出來。」珠兒姐說到做到,她用從上海帶回來的三十年老花雕,做上海菜經典的糟滷,豬肚、蝦、萵筍都浸潤得馨香秀逸,鮮鹹微微,啟動味蕾。從冰箱裡翻出來的伊比利火腿,已陳放六年,切碎與當令的翼豆炒香,滋味新奇,珠兒姐另援引「火腿豆瓣酥」的概念,在Dana主廚製作的現炸米餅上頭塗抹三年金華火腿爆香過的皇帝豆泥,再堆上翼豆,造就清脆、酥脆、鹹香的多層風味。
Dana則展現麵點功夫,一道番茄金沙蛋撻,塔皮酥鬆,蛋液調和鹹蛋黃,嚐來更香口,番茄醬汁則模擬番茄炒蛋的自然酸甜;小籠包透薄多汁,內餡是鴨肝與雞湯凍,刨上二片黑松露,散發當令蕈香。與Dana主廚一起經營涼州游鹽行的設計師嚴慶昭,則擔綱麵包主廚,她做的米麵包,揉合了香腸與肝腸,彈軟質地顯現甘鹹,還真有點像臘味飯。
珠兒姐曾在香港長居十九年,煲湯、發乾貨是她的日常,台菜則是五年前搬回台灣後才較常動手。她秀出一道海魚捲,是向阿燦師學習的成果,海鱸魚片包裹自己打的紅條魚魚漿與剝皮辣椒、筍絲、油蔥,淋上雞汁和香菜蔥油。好雅好雅!一改台菜原本偏向的直爽性格,這海魚捲秀逸芳美,有點江浙菜的調調,油蔥的香氣沒有暴衝,剝皮辣椒的鮮味隱隱約約,香菜蔥油溫柔飄蕩,和雞汁、鮮魚調和得完美,每一口細嫩都是平衡。
呼應海魚捲,Dana主廚端出一道酒糟鮑魚,新鮮鮑魚先用糟滷滷過,出菜前炒香,搭佐法國雞油菌炒臘腸,調入雞湯的米湯作為醬汁,上桌時輕飄的陳香,則來自花雕酒泡泡。這是一道精彩的中西合璧,花雕酒有如法國黃酒(vin jaune),和雞油菌激盪出秋冬的溫暖醇厚,鮑魚熟度精準,愈嚼愈鮮,湖南臘腸的甘甜有如星芒,閃閃爍爍。
一道「石斛響螺老母雞雞湯」展現珠兒姐的煲湯手筆。石斛、響螺、智利鮑、干貝、黃耆、南北杏、豬肉、老母雞,各種增鮮提香的角色,咕嘟咕嘟煲進奶黃的湯色中,舀一口,清朗含鮮,尾韻回甜。廣東人可以就喝湯,珠兒姐則濾除湯料後,佐以菜心與松本茸,多點口感,也更雅緻。未免菇味太重且影響湯色,松本茸必須另外汆燙。
繼續一唱一和,接在醇美的雞湯之後,是Dana主廚自製的豆漿凍,用以襯托的主角,是當令的白松露。白松露太香了!品質優異的菇蕈芬芳,往常作法是搭配滑嫩的炒蛋,或者調味簡單的義大利麵,Dana主廚則展現與眾不同的思考,以豆漿溫和的調性為始,鋪墊雞汁煨過的冬粉,其中埋藏切碎的蜜汁火腿丁、湖南臘腸丁,全部材料一起入口,絕妙速配!豆漿、雞汁都適合襯托白松露,豆香與清鮮疊起溫潤層次,蜜汁火腿丁、湖南臘腸丁透出鮮鹹甘甜,賦予調味。這又是精彩的中西合璧。
#旅行回憶來提味
乾貨在珠兒姐的家宴中不可或缺,這一回,她拿出去年從北海道帶回來的刺參,六排刺緊密排列,貨色高檔。處理可費工,需花三至七天冷水泡發,以蔥薑水煮過去腥,再分別以雞高湯、豬高湯煨入味,才能料理。刺參原隻上桌,珠兒姐在海參中空的身體裡鑲過各種東西,連鹹魚肉餅都試過,餐會上則回歸經典,鑲進蟹腳與魚漿,青豆作為配色,荸薺增添清脆,以清鮮的滋味凸顯刺參的口感。刺參好Q!脆與韌交替的質地,說明了好品質與好功夫,蘸上Dana做的松葉蟹蟹膏醬汁,鮮活有味,簡單佐以當令的豆苗與百合,清甜適口。
Dana主廚端上一道鳳梨蝦球。原本她用炸的,一般的作法,卻怎麼也不滿意其平庸,珠兒姐建議改以炭烤,一切都活了。餐會這天,她大手筆升級為法國藍龍蝦,厚實的肉身炭烤得外熟內帶生,入口活跳跳;蝦身上一層番茄鳳梨凝露,用以模擬美乃滋,鳳梨本人也在,炭烤過的小丁與櫻花蝦末、香菜末拌作夥,鮮鹹加乘果甜,十分美妙!再一層風味,則來自六種柑橘醬汁,茂谷柑、佛利蒙、柚子、金桔等等,有如明亮的顏料,渲染出繽紛的酸甜。
最後的主食是米飯,珠兒姐做的錫蘭咖哩雞,我差點喊出再來一碗。這是她與汪浩大哥去斯里蘭卡旅行的回憶,他們愛上當地的咖哩,早吃晚吃,配飯配粉,回到台灣,珠兒姐調配出印象中的咖哩配方,重點是芫荽粉要多,其他還有小茴香等等香料,也有新鮮的香草,香蘭葉、香茅、咖哩葉等等,咖哩葉還是珠兒姐自己種的呢。
與台灣人習慣的日式咖哩不同,錫蘭咖哩吃的是清清爽爽,不增稠,湯水卻蘊含繁複繚繞的辛香,一聞就沉醉。也因為質地清爽,這咖哩必須配質地疏鬆的basmati香米,不可以是短梗的越光米,不可以黏,才能造就整體的爽朗輕盈。太香了,我幾乎像是喝湯一樣把咖哩汁舀盡,每一粒米刮盡,直到此刻,胃口都興致勃勃。
#揭開家宴的神秘面紗
Dana出一道茉莉冰沙清清口,花香與茶澀凸顯了草莓、牛奶凍與蜂蜜泡泡的甜美;珠兒姐則獻上暖愛玉,阿里山愛玉出餐前現洗,做成冬天的甜湯,東山煙燻龍眼乾、白河蓮子、銀耳、蜂蜜,交織出舒心的甜潤。粉撲撲的壽桃,則出自Dana之手,麵皮發得蓬鬆有麵香,裡頭是芋泥,參考法式作法添了奶油,嚐來淡雅不膩。
家宴走出家門,食客有口福。餐廳與家宴,是性質相反的二種用餐場合,自古以來家宴的私房菜佔據高貴地位,諸如太史菜、譚家菜、厲家菜,都因為主人的見識與品味而卓然成家,卻也因為獨家而難以流通。珠兒姐的自我挑戰,其實稍稍揭開了家宴在這個時空的神秘面紗,謝謝她的慷慨與溫柔,把她的私房手藝分享給更多人。
心之所向譚松韻 在 譚松韻聶遠《我們這十年·心之所向》十月獻禮劇 的推薦與評價
譚松韻 #谭松韵#聶遠#我们这十年心之所向#我們這十年心之所向《我們這十年》是由不同單元故事組成的,每個單元故事都有不同的主題,譚松韻和聶遠領銜 ... ... <看更多>
心之所向譚松韻 在 《心之所向》開播收視爆了!譚松韻一出手 的推薦與評價
《心之所向》開播收視爆了!譚松韻一出手,就給四大衛視帶來王炸!| 娛樂大事件 | ... <看更多>
心之所向譚松韻 在 《心之所向》大結局:終於明白業內製片人對譚松韻的8字評價 ... 的推薦與評價
《心之所向》大結局:終於明白業內製片人對譚松韻的8字評價多準確!譚松韻32歲狀態太真實! ... <看更多>