嘿嘿嘿嘿………
鐵鍋真的就是耐刮耐用
與廠商好朋友還有momo合作的
日本”煌”鍋~已經來到第三場了
這個鍋具被我實驗到現在真的是深得
馬可老師我的❤️啊⋯⋯
就像在直播中做的
波士頓龍蝦義大利麵
就是需要鐵鍋的
耐刮還有大火導熱的鑊氣
用上30公分的日本”煌”鍋
真的是份量香氣都到位
一氣呵成剛剛好啊!
你看看照片中老師滿足的表情就知道了🤣
另外第二道展現的甜點
就是想要讓大家購買
S號的玉子燒鍋之後
除了享受小份量的玉子燒
更可以來上一道鬆餅
確實要告訴大家一個觀念
不要侷限於鍋子本身的形狀
料理本身本來就應該隨著料理人的心意去轉換
一樣是煎鬆餅
換了玉子燒鍋只是形狀不同
口感依舊美味呀⋯⋯
看完直播後~
各位同學你不覺得方形的鬆餅
不也是挺美的嗎
所以說不要讓鍋具限制了你自己
更應該放鬆心情去享受
鍋具的美好
就像你這三場直播看下來的
老師我一直都在享受
日本”煌”鍋帶給我的美好料理
而且老師下禮拜二的直播更要教你用沒有地雷的手法
做出漂亮的玉子燒
敬請期待喔
#想要正確食譜的
只要留言按讚分享
#日本煌鍋是我心頭好
#專屬食譜就私訊給你
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心動就趕快行動 在 臘腸頭頭 Toatoa Facebook 的最佳解答
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心動就趕快行動 在 Facebook 的最讚貼文
「早餐/地瓜泥肉排蛋吐司」
#防疫新生活 ,從今開始。
很開心可以參加由 悅知文化 舉辦的料理接力賽,這次共有6位料理作者一起分享自己在家中的防疫料理~就算待在家也要吃得營養又健康。
今天要與大家分享的是「懷舊炸肉排」料理,這道有收錄在我的「元氣滿滿肉便當」,做法非常簡單,很適合成為大家防疫料理的口袋名單喔!
歡迎大家動手跟我一起做,如果對我的食譜書有興趣,可以到博客來、誠品線上、momo、金石堂購買,目前都有活動優惠,可以把握機會購入!
「懷舊炸肉排」應該很多人都做過了,但是醃好的肉可以做什麼變化呢?
1/早餐肉排蛋吐司。
2/沾上地瓜粉後半煎炸的懷舊炸肉排,帶便當的主菜首選!
(P68-P69)
3/搭配蛋炒飯,就有名店的感覺。
4/沾上蛋液跟地瓜粉半煎炸後,放到滷汁裡就可以做滷排骨。(P70-P71)
5//換個口味也能做茄汁豬排。
6/或是油漬蕃茄煎豬排(P52-P53)
光是豬里肌就有好多好多的變化跟用法,當然要講究一點的話,有些料理更換不同的肉的部位會更好吃。
今天想跟大家分享的就是,在疫情期間同一樣食材可以有多樣變化的話,是最適合現在天天在家、天天開伙的媽媽們啦。
今天就用相同的材料,不同的做法。跟大家分享我最愛的自家早餐。
✏️材料:
豬大里肌 400g
(約8片左右。選擇豬大里肌前段,切薄片)
鹽麴 一大匙
醬油 一大匙
蒜泥 15g
黑胡椒 適量
(早餐肉排不沾地瓜粉,就不列入了)(最近醃的這盒大約20片)
✏️其它配料:
美奶滋
小黃瓜
牛蕃茄
荷包蛋
煎肉排
地瓜泥
吐司
(沒有地瓜泥的話,可以用花生醬也超級好吃)
✏️作法:
1/豬里肌稍微斷筋、微拍打後用醬料醃漬30分鐘以上。
2/用鍋子煎好荷包蛋、肉排備用。
3/烤好的吐司上抹一層厚厚的地瓜泥,另一片吐司上抹上一層美奶滋、再依序把配料放上。可以加上長竹籤固定再對切。
配上一杯咖啡或奶茶就是超滿足的早晨啦!吃完早餐我們繼續一起奮鬥在廚房的日子!
同一道料理的備料可以做這麼多種變化。你不心動嗎?心動就趕快行動吧。
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心動就趕快行動 在 AnnyeongLJ 안녕 엘제이 Youtube 的精選貼文
Hello 大家好 我是LJ
今天要跟大家分享的是
迷妹生涯中 最不希望出現跟遇到的四個單字
會想拍這集的原因是
今天暑假有很多的拼盤
我最想去的SBS 票價出來之後真的傻眼
價錢貴到韓國姊姊以為那是黃牛票
所以就延伸出這一集啦!
這四個單字對迷妹來說非常實用
身為迷妹的你怎麼可以不學呢!
另外 身為迷妹 我一直告訴大家
迷妹學韓文就要從迷妹的生活做起
但是市面上沒有迷妹的怎麼辦呢?
所以我要來工商啦!
我即將跟Yotta合作 推出一堂[迷妹的生活韓文祕笈]
內容完全是迷妹的日常情境!
目前課程還未正式上線 還在問卷以及募資的階段
所以拜託J's們幫我填問卷喲~
之後會從問卷裡面抽出三個幸運兒
可以免費獲得這堂課程唷~
身為迷妹的你 心動就趕快行動(好老派的台詞XD)
問卷連結https://www.surveycake.com/s/GpnAp
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相機:Panasonic GF8
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*影片中使用的音樂:
*Title: Mr. Pink
Artist: Topher Mohr and Alex Elena
Genre: Reggae
Mood: Happy
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