最近的心有點累⋯
鎖事堆疊久了就會形成難以排解的壓力
吃肉肉對小毛來說是種幸福的舒壓方式
全新消費方式究竟有什麼不同?
上次在高雄吃感覺很不錯
今天換來台南試試看吧~
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2,930的網紅潔絲的享吃吧 Foodie Fitness with Jess,也在其Youtube影片中提到,吃健康的目標啊,說得容易,但對很多人來說,一想到要煮菜就真的開始頭暈了。特別是花了一小時備餐煮飯,最後只花五分鐘就完食,還要再花15分鐘洗碗整理廚房,我想一定是很多料理新手的夢靨! 在我即將發行的電子食譜書中也一在強調“備餐 (meal prep)”對於要天天要吃健康的效率是多麽重要的。 無論是...
心有點累 在 許書華醫師 陪妳寫日記 Facebook 的精選貼文
今年中秋真的不適合群聚烤肉了。
烤肉要注意熱量陷阱否則容易肥,
常吃燒烤對大腸不太好⋯⋯⋯⋯
也不要自己悶在室內烤,小心一氧化碳中毒⋯
這個後疫情時代真的甩不開,
無法快速回到脫口罩趴趴走的那個過去,
雖然心有點累,
但也要逐漸適應這個「新日常」
該做的事,該顧的身體健康,
別因為疫情而寄託藉口忽略了。
所以下次應該直播運動⋯⋯⋯⋯
心有點累 在 Facebook 的最讚貼文
睡醒了補發昨天J群玩家慶功宴的照片
除了被放鳥兩個小時心有點累以外눈_눈
蹭到一頓免費的
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只有付到跟GodJJ搭計程車的100元
心有點累 在 潔絲的享吃吧 Foodie Fitness with Jess Youtube 的最佳貼文
吃健康的目標啊,說得容易,但對很多人來說,一想到要煮菜就真的開始頭暈了。特別是花了一小時備餐煮飯,最後只花五分鐘就完食,還要再花15分鐘洗碗整理廚房,我想一定是很多料理新手的夢靨!
在我即將發行的電子食譜書中也一在強調“備餐 (meal prep)”對於要天天要吃健康的效率是多麽重要的。
無論是在家吃的早餐或是帶出去的便當菜,過去這幾週,我週間餐餐都吃家裡煮的,而且每餐煮飯的時間不超過10分鐘。但是我一週只逛市場一次!而且我週間都不想花超過10分鐘煮飯。這全都是靠有效率的備餐啊!
今天要跟大家介紹一個我能夠一週只去一次市場,只備餐一次,
就有足夠食材可以吃一個星期的秘密武器:
[分裝分袋的技巧&FoodSaver迷你真空保鮮機!]
真空保鮮,絕對是我讓食材效期延長,備餐不忙亂的一大原因。
FoodSaver 這次新出的超迷你隨手真空機真的是非常便利!我家那台大台真空機雖然好用,但每次要搬出來真的是心有點累...手持版輕巧造型有時尚,充飽可以蓄電24小時,連帶出去野餐來保鮮沒吃完的餅乾堅果都很方便!
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幾個備餐技巧:
1. 先寫好一週你想帶的便當菜與早餐晚餐的菜單。我建議初學者料理變化先不要太多,不然會手忙腳亂
2. 帶著清單去市場/超市。既然要健康就不要踏進餅乾糖果區。
3. 回家後
a. 生食分裝: 將蔬菜及肉類先處理好後,分成一餐一份的量裝袋裝盒,用真空保鮮機真空後保存於冰箱
b. 熟食分裝:將蔬菜與肉類都先烹煮熟之後,將每餐的蔬菜與肉分裝袋,米飯或主食另外分裝於保鮮盒或保鮮袋中,用真空保鮮機真空後保存於冰箱。
回到家,只要輕鬆打開自己做的”真空料理包”,就可以快速加熱or清炒,10分鐘以內營養上菜。比你的外送熊貓還有效率 :)
祝福大家備餐愉快,也來跟我分享你的備餐心得噢!
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