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// #真是一對兩小無猜
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這幾天,不知道是因為大姨媽來,還是待在家太多天
老布丁又摔爆我的相機鏡頭...
心情超級煩躁!!👹🔥🔥🔥
煩了好幾天''
今天早上回湖口拜拜完
就殺回新竹,跑去內灣晃晃
也不知道是不是姨媽要走了
還是用急件的相機,今天收到了
現在心情沒那麼煩了
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感覺最近大家都因為疫情很煩躁
希望它就跟姨媽一樣,來的快去得也快
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尤其這幾天
好多偷跑的新聞
有錢人的生活就是這麼樸實無華且枯燥
平窮限制我的想像🤔
一瓶優酪乳20萬
見個朋友70萬
哀....
🌦想想心情頓時又有點煩躁了
【Cecillia優雅過生活x鹽麴達人日本發酵食品＋日本小傳具料理道具團購】
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▶️開團時間：2020/03/17~2020/03/23
▶️出貨時間：2020/03/30開始依訂單順序出貨
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★★滿900元，免運費。 未滿900元，運費75元。
★★單筆金額滿1200元，贈送「乳酸菌淺漬之素」1包 (口味不限)。
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❤️守護飲食健康的日本發酵食品補貨團再次登場了！
把發酵食品納入日常飲食，
不僅吃得更健康，
也能享受發酵食品的天然美好滋味，
很推薦還未加入發酵生活行列的朋友們，
把握本粉絲團專屬的團購優惠入手嚐試看看。
這次團購除了有上次一開團就秒殺的KOHSEI FOODS甘酒、
許多人定期需要補貨的鹽麴粉、小林酒造本店鹽麴、乾米麴及
乳酸菌淺漬之素等產品外，
還有首賣的二款實用料理道具新產品：
✓小傳具復古關東煮鍋（附木蓋）
第一次看到日本小傳具的關東煮鍋就好喜歡，
濃濃日本昭和時代的復古質感黃金色小煮鍋（18.5cm），
煮1~ 2人份的關東煮、燉菜、稀飯或泡麵等剛剛好，
熱呼呼的整鍋擺放在木質餐桌上，
家裡與心裡都溫暖起來了。
⟪小傳具關東煮鍋直徑18.5cm/滿水容量1900ml ⟫
這個尺寸大小的鍋子大約是幾人份呢？
►這款鍋子很適合當成個人鍋，用來煮ㄧ人份的湯麵、泡麵、稀飯或小火鍋等容量剛剛好。
►烹調日式燉菜，例如馬鈴薯燉肉、肉豆腐等料理，足夠2~3人享用。
►煮湯時，約可煮2人份的味增湯、蔬菜豆腐湯等。
尤其是烹煮或加熱的食材份量不多時，
用這款小巧鍋具來煮最方便也更省時，
很推薦小家庭使用，
即使家裡人口較多的也可以考慮多入手幾個，
用托盤送上一人一鍋的煮物料理及白飯，
充滿復古風情的家庭食堂料理溫暖上桌！
💟💟日本小傳具全系列商品，均為日本製造。
以日本特有的加工技術「草酸陽極皮膜」來製作。
►所謂的「草酸陽極皮膜」即為經由電氣處理，加強鋁製品對腐蝕與磨損強度之技術，耐酸與耐磨損度為一般鋁製品的三倍，不易變色，對於酸、鹼值更加強韌。改良一般鋁製品容易受到腐蝕的缺點，保存鋁製品良好的熱傳導特性，以及輕巧、易清洗的優點。
💟💟小傳具關東煮鍋是每日料理的好幫手，推薦入手的理由：
►鍋具超輕量、取用輕巧方便。
►導熱性極佳，有效縮短料理時間，也更節省瓦斯。
►3倍耐磨度與耐腐蝕度，烹調使用更健康安心。
►鍋子表面特別施予優雅的鎚目加工，增加表面積與強度。
►附有傳統烹調常使用的木蓋，在燉煮料理時可吸收多餘水氣，讓食材更入味可口。
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✓小傳具食材調理盤三件組
在準備烹調料理前，
我習慣使用調理盤盛裝處理好的食材，
讓烹煮過程更省事有效率。
如果你也喜歡並享受這樣得心應手的料理時光，
非常推薦至少入手一組日本製小傳具食材調理盤。
（有二組6個調理盤就更好用了）
💟💟充滿昭和時代美好風情的小傳具食材調理盤很實用
►準備烹調料理前，可搭配使用不同尺寸大小的調理盤，分類放置切好的食材。
►把製作完成的點心或料理，直接放在調理盤內放入冰箱冷藏，鋁素材有加快冷卻的效果。
►以日本特有的加工技術「草酸陽極皮膜」製作，獨特的復古黃金色，不易生鏽、不褪色，也不易腐蝕。
►設計典雅，亦可直接當成盤子上桌。
⟪小傳具食材調理盤三件組尺寸：(大)21 × 15 x 2.8cm / (中)18.8 × 13 x 2.8cm/ (小)16 × 10.9 x 2.8cm ⟫
★★調理盤不可使用於烤箱、微波爐、洗碗機及IH爐具。
★★請使用柔軟的海綿與中性洗劑來清洗，勿用鋼刷用力刷拭。
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✓ KOHSEI FOODS甘酒（無酒精）
在日本被譽為「喝的點滴」的甘酒，
利用發酵能量將米轉化成葡萄糖及氨基酸，
含有豐富的維他命B群，
最適合夏季飲用消除疲勞及預防中暑，
冬天加入溫牛奶或豆漿裡飲用也會讓身體溫暖起來。
💟💟除了自己用乾米麴發酵甘酒以外，
KOHSEI FOODS的這款即開即飲米麴甘酒更是方便，
自從上市以來就造成超人氣熱賣風潮，
2017~2018年間還連續奪下日本樂天的『甘酒』、『健康飲料』及『胺基酸能量飲料』排名第一位。
💟💟由日本麴菌專家KOHSEI FOODS所製造的甘酒，
與一般市售甘酒不同，
絕不添加食鹽、砂糖、增黏劑及安定劑，
堅持百分之百的米與米麴發酵製作而成。
口感滑順甘美且零酒精成分，
大人小孩都能安心飲用。
甘酒可以直接飲用或加入鮮奶、無糖豆乳、無糖優酪乳及果汁等都好好喝，
只要喝過就會愛上！
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✓小林酒造本店鹽麴
近年來日本的發酵飲食趨勢與風潮越來越受到重視，
標榜以鹽麴入菜的料理、燒烤，
以及加入鹽麴製作的麵包與甜點等都大受歡迎。
鹽麴不僅是萬用調味料，
也是深受女性喜愛的超人氣「美肌調味料」。
我向來也很喜歡使用鹽麴來料理與烘焙，
在我出版的三本書裡，
就有多款使用鹽麴取代鹽的麵包食譜，
鹽麴的鹽分只有鹽的1/4，
經過發酵的鹽麴所產生的酵素，
會分解蛋白質裡的胺基酸、澱粉裡的醣及脂肪等，
引出食材原味並大幅提升美味深度。
煮飯時加入適量的鹽麴，
能煮出更蓬鬆香甜的米飯；
用鹽麴來醃漬肉類或魚類，
可以讓肉質更柔軟美味；
而加入鹽麴發酵的麵糰，
烤出來的麵包也會有著米麴層次香氣。
💟💟創業已五百多年的日本福岡知名老字號釀酒廠小林酒造，
以傳承八代的日本釀酒專業及精良發酵技術，
使用來自福岡縣三郡山系伏流水，
以及產自福岡西部糸島的「山田錦」、「夢一獻」等釀酒專用米，
推出的自信之作小林酒造鹽麴深受消費者喜愛。
💟💟小林酒造鹽麴無著色、無添加，
酒廠珍寶米麴較平常製酒時更奢侈的兩倍使用，
打開瓶蓋就能明顯感受米麴的迷人天然香氣，
結合單純的鹽與樸實的米麴共同釀造出的「日本傳統之味」，
只要開始使用第一罐就會想一直用下去。
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✓ KOHSEI FOODS 鹽麴粉
為了更方便在日常飲食中納入對健康有助益的發酵食物，
日本麴菌第一品牌「KOHSEI FOODS」把鹽麴再進化，
不添加化學食品添加物，
將濕潤的鹽麴製作成乾燥的鹽麴粉，
用麴菌的酵素把食材的甘甜美味帶出來，
還加入鰹節、昆布、椎茸、鯖節等湯頭基底食材，
讓鹽麴粉產生更多層次風味。
💟💟鹽麴粉非常方便實用，
把鹽麴粉塗抹在魚類或肉類上，
放置10 ~15分鐘入味後再烤或煎，
我很喜歡用鹽麴粉醃漬雞胸肉，
簡單蒸煮就非常柔嫩美味。
或是當作調味粉灑在沙拉上直接食用；
炒青菜時加入拌炒；
當成鍋物及拉麵湯頭來使用；
在製作玉子燒、蒸蛋等蛋料理時，
也可加入增添風味。
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✓KOHSEI FOODS 乾米麴
如果想嘗試自己發酵鹽麴、醬油麴及米麴甘酒等，
很推薦這款日本KOHSEI FOODS所生產的乾米麴，
以100%日本國產米製造，
乾燥米麴粒更好保存及計量。
一包乾米麴約可製作出900ml鹽麴（大約是6瓶市售鹽麴的份量），
作法也很容易，
每次快用完時再製作，
隨時都有自家製鹽麴可使用。
把乾米麴加入醬油，
還能發酵成醬油麴，
用來烹調日式燉菜或日式炊飯都好美味，
是非常方便實用的天然調味品。
我很喜愛也常做的甘酒（甜米麴），
也能很輕鬆的在家自己做。
以乾米麴發酵而成的甘酒（無酒精），
甜味來自米麴發酵後的天然成分，
完全沒有另外加入砂糖，
就能產生柔和高雅的天然甘美滋味。
天然發酵的麴菌營養豐富並可促進腸道健康，
用甘酒搭配牛奶、豆漿或優格享用，
口感甜美順口很好喝，
或用來做料理點心也很合適。
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✓乳酸菌淺漬之素體驗套組（微辣清爽鹽味1+濃郁柚子風味1）
餐桌上的一盤清脆爽口日式漬物，
最能喚醒食慾不振的味蕾，
只要利用日本麴菌專家KOHSEI FOODS的乳酸菌淺漬之素，
非常簡單的就能在家做出日式料亭風味的淺漬蔬菜。
這款淺漬之素含有一億個可到達腸胃道的活乳酸菌（有胞子性乳酸菌），
每一小包淺漬之素約可做出300g～400g的蔬果量泡菜，
利用天然乳酸菌來縮短蔬菜發酵時間也提升層次風味。
只要把淺漬之素（粉末狀）與蔬菜一起搓揉後，
放置30分鐘就能享用即席淺漬風的日式泡菜，
如果有時間建議把搓揉好的蔬菜放冰箱冷藏一晚，
更能感受到迷人的發酵層次風味。
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見了一個好久不見的朋友，看到他變了一個人😳
我問她發生什麼，怎麼少了半個妳
他說他喝了「這個」腸道變得順暢👍
當我看到他興奮得跟我解說的時候
我想了想，趕緊問他，眼睛頓時發亮了起來🤩
他從原本的淡然變成興奮的表情
我端詳了一眼他的身上，
想像跟他走在路上滑稽的樣子，🤦♂️
我笑了笑決定跟他一起喝，
唉~好朋友的快樂
往往就是這麼樸實無華
且逗趣😇
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👍之前試喝了15天，因為不敢直接吃粉狀的，所以我都會加到其他的飲料裡面，沒想到意外的順口，我都會加牛奶、優酪乳、優格、綠茶…….之類的。
原本我都是3天上一次廁所，不然就是一個禮拜一次，我都擔心我的腸子要壞掉了哈哈，喝了之後，我竟然每天都會上廁所，讓我排便都順順的。
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喝了之後發現身體變得比較輕鬆🍵，原本都會有腸胃的問題，平常都吃大辣重口味，便秘特別嚴重，沒想到讓我的腸胃可以達到改善，所以我決定持續喝，讓我的腸道變乾淨✨
那個古代，哪來的優酪乳？哪有醃菜加上高貴的蘋果梨子？你想起沒？
最初，也不過就是希望在冷冽的冬天裡，還有爽脆的蔬菜吃得到。
我看著一篇又一篇的食譜，都像是無法想像的加油添醋。
我做菜，都為了你。
為了你最初的念想，為了你最樸素的愛戀。
酸白菜，不就只是鹽跟白菜？然後，剩下的，也就是時間去見證了。
見證。真味，只是淡。
~by 大衛西戶 2016.12.20
很榮幸邀請到，台中炒菜大衛牛肉麵大衛西戶，來冰箱這邊跟大家
分享料理的小撇步。冬天到了，如果想在家來上一鍋熱騰騰的酸菜
白肉鍋，自己做酸白菜，吃得安心又無負擔喔!
示範:炒菜大衛牛肉麵
企劃:電冰箱的線上廚藝教室 http://cook.dtmsimon.com
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心樸優酪乳 在 [問題] 優酪乳怎麼買比較便宜- 看板Lifeismoney 的推薦與評價
省錢板的朋友好，小弟喜歡喝優酪乳，
有時比較疲累，腸胃不舒服時會用優酪乳當作正餐的一部分，
在超商、超市、賣場大概可以看到這幾種牌子：
統一AB優酪乳
https://www.ablife.com.tw/img/pr1.jpg
統一LP33優酪乳
味全林鳳營優酪乳
https://s.yimg.com/rk/AC06829060/o/1138194486.jpg
若是考慮一次可以喝完的量，大概500ml的包裝，
那就只有517ml跟206ml兩種包裝，奇怪的是206ml真的很貴，
就算第二件6折活動，每100ml的單價還是比517ml貴，
所以小弟都只喝517ml的包裝，其中統一的又比味全的容易買到，
因為味全的一些事情，現在很多通路都不進味全了。
統一的兩種優酪乳，517ml原價都是49元，超商都是49元在賣，
全聯跟家樂福訂在45元，大潤發則沒有統一AB的517ml包裝，
小弟觀察優酪乳幾乎全年沒有特價或是任何活動，
除了三月底到四月初超商有第二件6折之外，根本就是死豬價，
超商跟賣場也是，連某些超商門市的9折教職員工價(44)都比賣場便宜(45)，
想請問統一優酪乳的價格是不是真的這麼硬？
有沒有哪一個通路比較容易買到便宜的統一優酪乳？
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.30.41
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1460812829.A.867.html
但是再大包裝的就沒辦法一次喝完了…
https://gotv.ctitv.com.tw/2015/07/46493.htm
... <看更多>