【手製Fettuccine】
女人街愈來愈多良心小店,方便大家分散投資。今次就來試試這間以手製意粉和手製pizza的小店。
#忌廉汁鳳尾虎蝦菠菜配手製闊麵 $99
雖然小店走樸實路線,但用白色膠碟上的意粉(還有點舊),presentation略有點頹,感覺像大學canteen飯⋯⋯換一換隻瓷碟,觀感會好很多。
蝦不太爽口。手製闊麵果然是招牌菜,蛋香十足,那種軟彈口感,突顯其新鮮手製之特色。creamy忌廉汁加上菠菜,味道添上層次,跟意粉配搭100分。
這個價錢來說,份量有點少,女生也未必夠飽。
#忌廉汁自家製醃肉及日本生雞蛋配手製闊麵 $91
愈簡單的配搭,愈能突顯食材的美味。我想這款意粉最能體驗這一句話。
自家醃製的五花腩脂肪和肉層層分明,煎得香口,跟軟彈的意粉相配襯,再撈隻日本蛋更一流。
跟餐的自家製果茶以蘋果、橙製成,很清熱解渴。玄米茶也夠濃,一點也不馬虎。
#焦糖脆脆蛋糕 $48
蛋糕小小,口感軟熟、輕盈。Cream亦打得很light,入口細膩。焦糖脆脆甜度適中、不黏牙,加埋蛋糕一起吃也不會太甜膩,非常值得一試。
不算抵食,但想過一過新鮮手製意粉癮,也算是旺角的良心選擇。
餐廳資料:
FooDo
地址: 旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈地下C號舖
電話: 90166327
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忌廉汁自家製醃肉及日本生雞蛋配手製闊麵 在 Snappy 搵食貪玩日記 Facebook 的精選貼文
手工意粉黃店💛仲有天使蛋糕食😎
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佢哋呢度嘅意粉標榜全部都係手工製造💓不過如果口感可以更加al dente 就好了🤣醃肉有啲偏鹹🧂可能正正因為佢哋標榜全部都係手工制,所以定價會高啲🤣味道冇想像中咁好食🤭
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自從黑心放棄年青人之後,就好耐冇食過天使蛋糕啦🤣(雖然之前都已經好耐冇食😪)但本身我自己勁鍾意食焦糖脆脆🐷佢呢度嘅蛋糕都鬆軟,但唔知係咪因為成個蛋糕仔就咁放入雪櫃,所以令到忌廉變得比較乾身🥲焦糖脆脆少少苦左,但整體感覺比意粉好食😛
【忌廉汁自家製醃肉及日本生雞蛋配手製闊麵】$91
【蕃茄汁自家製醃肉配手製闊麵】$91
【天使蛋糕】$49
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FooDo @foodoonline
旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈地下C號舖
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忌廉汁自家製醃肉及日本生雞蛋配手製闊麵 在 HKTastyCrush 旅行食餐飽 Facebook 的最讚貼文
【有誠意的手工闊麵🍝】
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忌廉汁自家製醃肉及日本生雞蛋配手製闊麵 ($91)
呢度最多人食同最出名相信都係呢個麵
食得出麵有麵粉既味道,質地al dente,做得不錯👍🏻
上面用左日本生雞蛋🍳
生雞蛋嘛,日本蛋先放心全生咁食☺️
雞蛋撈勻後增加左麵條滑滑的口感😋
唯獨份量較少,男仔應該唔夠飽😢
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自家製醃肉、蕃茄片、車打芝士及乾辣椒碎手作薄餅 ($95)
🍕薄餅做得幾鬆軟,亦都食得出係自家製作
食落微辣幾開胃🌶️
而且上面啲料幾足下,整體味道不錯🤩
難得遇上不中伏小店,要支持一下既✌🏻
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FooDo
旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈地下C號舖
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