關於 快來書店選購 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

＃青鳥講座 ＃活動現場
李律╳廖玉蕙 溝通焦慮與世代對話：我們的臉書重度使用人生 《顯示更多》新書對談

李律 與 廖玉蕙 的相識的過早，最初的印象是「蔡媽媽」，是他高中好有含識的媽媽，時光流轉，李律已成為學有所成的博士，蔡媽媽也升格為阿嬤，兩人重新在臉書的河道上相遇。這場 #跨世代對談，可以 #談家庭（殺雞宰羊超逗趣）、#談人生（曾幾何時我們很羨慕別人的家庭）、#談教育（飴孫育兒經）、#談各種社會議題（FB.IG的變革），同時兩人也會分享同為「#臉書重度使用者」，在臉書上所經歷、看見過的各式奇人異事。​
​
在臉書這麼強調壓縮的載體下，人們好像需要在出現「#顯示更多」前得精確的切入重點，李律反其道而行，以解壓縮的形式讓大家拆解他的文字，以具有畫面且逗趣的文字留下時代的縮影。​
​
李律說：「FB今年大改版逐漸IG化，而IG也逐漸FB化，臉書好像成為一種中年人的媒體，大學生幾乎不會使用臉書，臉書逐漸全面IG化，社群媒體一直在往短暫、衝流量這件事情在轉變，世代一直在推新，可是文字不會消失，形式與媒介也許會改變，創作與故事核心並不會消失，如同大家不會買唱片，但音樂不會死去；文字亦是，載體改變，喜愛文字與創作的心並不會消逝。」

#講座照片這邊請 #今夜心靈豐收
#廖玉蕙 #李律 #有多簽給無法到場的小青鳥們
#快來書店選購
特別感謝： 時報出版

| 國泰空姐帶你快閃比利時布魯塞爾 敎你青口正宗食法
猜歇後語：藍精靈、朱古力和窩夫。沒錯，謎底顯然是比利時！國泰三月底開始直航首都布魯塞爾，甜美空姐Queenie率先帶路快閃一個周末，試飲馳名海外的修道院啤酒，吃傳說中的比利時窩夫，臨走前去埋世遺小鎮布魯日。原來，薯條也是源自比利時，地標尿尿小童可以射啤酒，本土漫畫《丁丁歷險記》銷量達二億本。比利時文化之淵博，儼如無底深潭，越挖越精采。

在布魯塞爾有一間餐廳名叫「Leon」，午晚市同樣旺場。這間比利時餐廳最馳名是青口，整鍋上桌，汁底可選忌廉或白酒，想試真原味的不妨清煮。青口隻隻開口，肉身爽嫩，比利時人更乘機傳授正宗食法，徒手取一隻空的青口殼，夾出另一隻青口肉，下次再吃記得不要用刀叉了！伴隨青口的，必定有新鮮熱炸的薯條。一問之下，才得知薯條的出處不是美國或法國（French Fries），而是我們置身的比利時。薯味突出不特止，入口外脆內軟糯。這裏的煮法講究，先用165度的油溫炸出軟心，第二次就用高溫翻炸，做出脆身的外皮。


翌日我們乘一個多小時火車，去布魯日小鎮一日遊。城牆內的一草一物，全屬於聯合國世界文化遺產的保育範圍，歷史悠久。Queenie見到馬車便雀躍起來，只要付50歐元，便可以四個人坐上去遊覽35分鐘，欣賞兩旁的運河及古建築。玩完正好開餐，導遊介紹了一款比利時的特色沙律——番茄釀冠甜蝦，迷你的冠甜蝦（Grey shrimp）來自北海，鮮味滿溢，爽口好吃，絕對值得一試。飯後逛逛教堂、石橋和小店，圓滿的用盡一日時間。
回到布魯塞爾市內，滿街都是朱古力店。嫌齋吃沒有氣氛，不如約埋朋友報班動手整！朱古力名店「Neuhaus」附設工房教授簡單的朱古力技巧，看似簡單的動作，一做卻是雞手鴨腳。掌握力度擠出朱古力漿，輕拍桌面趕走空氣，撫平朱古力表面，再加花瓣、乾果等裝飾，每一步都很考朱古力師的經驗和功力。上課後可帶走完成品，份外滿足。在同一條拱廊購物街Galeries Royales Saint-Hubert，除了手信名店林立，橫巷更有一間毫不起眼但有內涵的「Tropismes Libraries」書店。它前身是舞蹈學校，之後轉手做過Jazz Club，現在主售文學和藝術書籍。遊客去到未必會托書回家，但亦可以選購《丁丁歷險記》的明信片。室內裝潢仍保留歌德式設計，天花的雕花精細，鏡牆營造無限伸延的視覺，美觀典雅。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#果籽 #比利時 #尿尿小童 #丁丁#朱古力 #空姐 #國泰 #布魯日 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

今天透過這款３階段建立架，來分享帶領寶寶進行 #建立架活動的引導方式。
以往建立架常見趴、躺、扶著站的操作設計，但坐的設計比較少，這款建立架有「躺→趴→坐」3階段設計，有輔助練習 #坐姿模式，讓使用性更多元。影片中也有一些建立架使用時的注意事項，不論是不是這款建立架，都可以參考喔！
在選購建立架時，大家也要留意材質有通過安全認證，因為這個階段的寶寶會用口來探索物品，會把玩具放入嘴巴舔咬，或趴著也可能舔接觸面，所以可拆洗的設計也是蠻重要的。另外，好收納、可攜帶也可以納入選擇考量。

❤️❤️❤️ #職能治療師媽媽育兒術熱賣中 ❤️❤️❤️
各大書店熱賣中！《0～2歲黃金期：職能治療師媽媽的超強育兒術》育兒工具書
除了發展促進活動，
還有玩具用品懶人包，
以及最夯的常見問題Ｑ＆Ａ，
讓爸媽一看就懂、減少育兒煩惱！
還沒有看過的你，快來入手一本吧！
博客來、金石堂、讀冊、誠品、三民、momo
以及全台金石堂、誠品書局都能買到喔！
📙博客來：http://bit.ly/37MaBWu
📙金石堂：http://bit.ly/2s67B8r
📙讀冊：http://bit.ly/2umuLYK
📙誠品：http://bit.ly/30g4LtU
📙三民：http://bit.ly/36MOMpK
📙momo：http://bit.ly/36UMDZq
==========
訂閱按讚我們的平台，育兒知識不漏看！
📺食尚夫妻Youtube: https://goo.gl/eH5GBR
👍食尚夫妻FB粉絲團: https://www.facebook.com/shisunfuchi/
📔食尚夫妻部落格: https://shisunfuchi.blogspot.tw/

[目前已結團]
💟優惠團購：https://tomali.tw/x7tbz (已結團)
💟詳細介紹&發展促進：http://bit.ly/2TD9OmC
✅團購時間：即日起~3/17(二)
✅團購好康：
❶ 限量滿額禮：單筆滿三千，即隨貨送Planwoods小吹笛 (不挑款)，送完為止❗️
❷ 滿額免運：單筆滿三千元，可享免運優惠現省$80

蛋白質是人體不可或缺的三大營養素之一，也是構成人體的基本原料。其中飲食中的豆類、豆製品就是良好的蛋白質來源，同時在衛福部新修飲食指南的蛋白質類來源中，被視為比起蛋、肉及魚類更優先推薦的食材。

林口長庚臨床毒物科資深護理師譚敦慈就說，包括豆干、豆漿及豆腐等都是她家中喜愛食用的豆製品，但所謂「製品」也就是加工品，購買及處理時有什麼需要特別注意的地方呢？本次就邀請到林口長庚腎臟科醫師翁正昊替我們講解。

豆製品常添加防腐劑
翁正昊醫師指出，若是沒有任何添加物，豆類本身就是非常有營養的，但「豆製品」因為容易腐敗，製造過程中通常都會添加防腐劑，最常見的是「過氧化氫」，也就是所謂的雙氧水。

雙氧水除了可防腐，同時還有漂白的作用，翁正昊醫師說明，包括豆干、干絲、麵腸、魚丸、鹽水雞等食品，都可能添加雙氧水。而根據動物實驗發現，雙氧水或過氧化氫的化合物可能造成腸胃道癌症，但是否對人體有影響？目前還沒有證實定論，不過仍有可能造成細胞染色體變化。

「輕微的話可能造成一些腸胃道症狀，」翁正昊醫師進一步解釋，以一般症狀而言，吃下去可能造成噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉等，應盡快就醫治療。

豆製品挑選秘訣：顏色太白、聞起來酸都不行
1、避免顏色過白的豆製品
2、購買前聞聞看是否有酸味
3、注意店家是否完整冷藏保存

譚敦慈老師提醒，因為雙氧水有漂白的作用，因此挑選時要特別避開「顏色太白」的豆製品，會比較安全。另外，雙氧水帶有酸味，所以如果聞起來「酸酸的?也要避免。同時因為豆製品容易腐敗，所以選購時可以觀察店家有沒有良好、完整的冷藏設備。

豆製品處理：去除多餘添加物
1、蒜頭：翁正昊醫師說明，豆製品可與蒜頭一起清洗或烹煮。
2、紅莧菜：富含亞鐵成分，可與過氧化氫結合，使其變成一般的水，就能以水的形式排除，一起也可以與豆製品一起清洗或烹煮。

更多精采內容請見早安健康4月號《病床上的選擇權-關鍵18課》
全台各大超商書店熱賣中，早安健康嚴選商城免運特惠中！
https://shop.everydayhealth.com.tw/product_detail.php?product_sn=1710

【相關影片】

洗出農藥菜蟲！蔬果保鮮清洗輕鬆搞定｜譚敦慈 X 陳之穎
https://youtu.be/Awd1JwoN2iE

防黴=防癌！食物發霉不能切除︱譚敦慈 X 顏宗海
https://youtu.be/TxhMiJJFDoA

除蔬果農藥，這個比鹽、小蘇打更好︱譚敦慈 X 翁正昊
https://youtu.be/-RoWZXNAzW4

【相關文章】

豆干營養竟高過豆腐、豆漿！常見豆製品營養大公開
https://www.everydayhealth.com.tw/article/16259

黃豆製品讓乳癌復發率降3成！潘博士6招防乳癌
https://www.everydayhealth.com.tw/article/14905

「無添加防腐劑」很安全？教授揭陷阱：小心毒從口入
https://www.everydayhealth.com.tw/article/20511

#譚敦慈 #翁正昊 #豆製品
----------------------------------------------------------------------------------
早安健康網站:
https://www.everydayhealth.com.tw/

早安健康FB:
https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan

早安健康Youtube:
https://www.youtube.com/c/EverydayhealthTw