#洢起讀知識
上次有同學問我小知識的題目都是從何而來?其實小知識系列一直都是我在日常生活中遇到問題,所以沒有特別的安排,希望能夠和大家以小知識的方式分享我的日常。剛剛在動態上就有問過大家,你!一天要睡多久才夠呢?
不外乎許多睡眠建議都是平均應該要睡7-8個小時,對身體才比較健康,這的確是不可否認的事實,有許多統計,這樣的睡眠時間死亡機率最低。當然,我相信有許多身邊同學要每天睡7-8個小時是絕對不可能的事,以小洢自己來說,每天早上4:00就起床要準備去訓練,緊接一連串的工作,直到晚上10:00才到家,換洗完躺床已經是11:00以後的事,總睡眠經常不到5個小時,這樣的睡眠照理來講確實相當不健康,但為什麼晚上教學還能夠依然保持活力呢?其實睡眠不單單只是看表面上的數字,睡眠的品質更是關鍵!也因為現代科技的發達,可以從很多穿戴式的手錶觀察到自己的睡眠狀況,分為三個階段,淺層、深層以及REM(Rapid Eye Movement),前兩者為「非快速動眼期」,後者則為「快速動眼期」。
非快速動眼期
在這一期會分為四個階段,第一階段和第二階段為淺層睡眠,而第三階段和第四階段為深層,不同的地方在於腦波的赫茲數不同。在第一階段的淺層睡眠也就是我們剛入睡、午覺時容易被叫醒,再來才會進入到第二階段的淺眠,即便依然容易被叫醒,但身體在這個時候已經可以開始消除疲勞,而第三和第四階段就是我們所謂的深層睡眠,主要幫助生成賀爾蒙,讓身體進入到更好的修復狀態,而深層睡眠會佔據總睡眠時間大約15-20%左右,所以8小時的睡眠,應該要有72-96分鐘喔。
快速動眼期
字面上,的確就是睡眠期間眼球快速地轉動,也是容易作夢的階段。REM的腦波和我們清醒時的大腦是接近的,在高度活化的狀態就是儲存我們在白天時的記憶到海馬迴裡,也因此在這個階段的夢境都會與我們的想法十分接近,這也是為什麼會有「日有所思,夜有所夢。」的說法,不過也要提醒大家,一般市售的穿戴裝置是透過偵測睡眠期間的活動、脈搏或是血中含氧量來推估睡眠狀況與週期,但確實的狀況依然需要透過「腦波」的數據來確認喔!
從淺層到REM大約會是90分鐘左右,因此也有睡眠時間應該要用1.5小時的倍數來去提高睡眠品質,例如3小時、4.5小時、6小時...以此類推。一天應該要睡多久?其實每個人的狀況是不一樣的,雖然小洢一天睡不到5個小時,但深層睡眠幾乎都會超過1.5小時,甚至2小時,每天一躺床就會立即睡死,隔天一早聽到鬧鐘聲也不太會賴床,所以!睡眠品質的好壞,才是影響一天應該要睡多久的關鍵喔!
希望今天的運動小知識有幫助到各位同學,更多小知識貼文可以到主頁看看喔!
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快速動眼期 腦 波 在 國家衛生研究院-論壇 Facebook 的最讚貼文
【嗜糖成癮】:熱愛甜食「無糖不歡」
醫師:糖上癮機制與毒品相同:你知道你一天吃了多少糖嗎?根據推算,台灣每年吃掉56萬噸的糖,平均每人每日吃下67克糖,為建議量的2.7倍。由於台灣的飲食文化多元,琳瑯滿目且色香味俱全的美食總是隨手可得,特別是香甜可口的點心,或是一杯清涼好喝的飲料總是讓人難以抗拒。然而甜食攝取過多,容易造成身體負擔和增加肥胖、慢性病等風險[1]。
現代人常因工作壓力大,喜歡吃甜食紓壓,但過量的話不但容易發胖,更容易傷身。身心科醫師楊仲豪分享案例指出,一名國中生因患有過動症,從小就熱愛吃糖,即便被父母禁止也無法壓抑吃糖的慾望,導致年紀輕輕即罹患糖尿病。這名國中生的父母轉而求助醫師,希望醫師能治好孩子對糖果的依賴[2]。
■「糖」,也會「成癮」?!
一般講到會讓人成癮的東西,最先聯想到的通常是「毒品」類,像是海洛英、安非他命…等等的非法禁藥。也有合法的,不過就需要醫師處方的,像是鎮靜安眠藥。其他雖屬不良習慣,不僅合法也可自由購買,例如: 香菸、檳榔、酒類。至於茶與咖啡,則被當成提神飲料,休閒使用。
然而,近來諸多科學研究結果指出,有一種成癮物質,它不僅會單獨出現,還會隱身在各種食物裡。只要您生活在現代社會裡,而且需要進食,幾乎無法避免吃到。它存在您天天吃的食物中,而且還有「卡路里」!
▶猜到了嗎? 印象中只是食物的「糖」,竟然也是成癮物質。
依照「成癮物質」的定義:首先,攝取後會感覺愉悅;然後,使用量會愈來愈大。停掉不用後,會出現戒斷症狀,身心不舒服,因此很想再度使用。
▶我們來看看,「糖」有沒有符合上述「成癮物質」的定義?
糖份進入身體之後,會刺激大腦釋放「血清素」(serotonin)以及「多巴胺」(dopamine),這兩種神經傳導物質會讓人「感覺良好」。這能解釋為何很多人一旦壓力大,就想吃甜的;吃了甜食,就覺得心情好多了。
然而,陡然飆升的血糖會讓身體大亂,於是身體接著分泌「胰島素」,以讓血糖回穩。胰島素讓細胞從血液中吸收糖分,降低血糖值。然而,進入細胞的糖分要是沒有使用掉,就會轉換成「脂肪」儲存起來。很多人雖然吃得不油,但是糖吃多了,還是會長胖。
血糖濃度在胰島素的調控下,像溜滑梯一樣降到低點。血糖降得太快,人會覺得情緒低落、乏力,甚至感覺頭昏、手抖。這時,最好的解方就是伸手再拿一塊甜食…
甜食就像雲霄飛車一樣,讓人的血糖值與情緒瞬間飆高又急墜,玩過一圈之後,還想再來一次,再一次…,口味愈來愈重,用量愈來愈大…,終於,上癮到無法自拔。
「糖上癮」在台灣的盛行率,恐怕是嚇人的高。君不見整條街的飲料店,幾乎開到三步一間,便利商店的冰箱裡,也永遠有各種含糖飲料待售。再觀察一下周遭有多少人幾乎不喝白開水,手上總是提著飲料杯,或是拿著汽水瓶,只喝有甜味的液體[3]。
■糖、毒品、成癮、大腦獎勵機制
糖與古柯鹼不僅外觀有些相像(都是白色的粉末),對大腦的作用也有些相似!我們攝取的糖能刺激大腦中的多巴胺(Dopamine)分泌,多巴胺是一種神經傳導物質,與大腦中的獎勵機制有緊密關聯。
什麼是「大腦獎勵機制」呢?您是否曾在飽餐一頓、吃下一大碗冰淇淋、或是抽完早晨第一根香煙後感到心滿意足,充滿活力呢?這就是多巴胺啟動了大腦獎勵機制,讓人感到愉悅的結果。
天擇讓人類大腦演化出這套獎勵系統,鼓勵我們去攝取營養豐富的食物、追求異性、繁衍後代。在自然環境下,大腦獎勵系統驅使人類去做出對存活與繁殖有益的行為。但在人類文明發展後,各種刺激性物質如糖、尼古丁、毒品開始出現。這些物質能夠激發比天然食物更強烈的獎勵訊息,讓大腦一試成主顧,難以自拔。
▶糖與毒品都會:
「過度攝取」:成癮後的老鼠會需要越來越多的糖來得到滿足。
「戒斷症狀」:停止供應糖給已經上癮的老鼠會使得他們焦躁不安。
「強烈渴望」:戒斷糖的老鼠再接觸到糖時,大腦會產生異常強烈的獎勵訊息。
「交互作用」:成癮的效果會交互影響,例如過量攝取糖的老鼠也更容易酒精上癮。
更糟的是,腦部獎勵中樞會對糖的刺激越來越不敏感,也就是說我們需要吃更多的糖才能得到與之前相等的效果。這個情形也出現在酒癮、咖啡癮上,經過長期訓練,人們能增強對酒精與咖啡因的耐受力,而越喝越多。
糖對大腦的獎勵機制也能解釋為什麼我們雖然肚子不餓,但還是會有那種「嘴饞」的感覺。就是這類「高度獎勵」食物對大腦的刺激,才讓我們在熱量足夠的飲食下,仍然吃個不停[4]。
■糖與肥胖及慢性疾病的關係
說到肥胖,大家都會想到攝取過多的脂肪,但其實「糖」也是默默的幫兇,而肥胖同時也是導致第二型糖尿病及代謝症候群的因素之一。小時候常聽到一句俗語:「能吃就是福」,要吃什麼?吃多少?只要我喜歡有什麼不可以!但是不正常的飲食習慣,或者過量的進食易導致肥胖,就可能為慢性疾病埋下危險因子。
隨著現代醫療科技的發展進步,人們的平均壽命越來越長,卻也發現心血管疾病等慢性病也隨之增加。也觀察到導致這些慢性病的共同危險因子為「代謝症候群」,而肥胖更是影響其中的重要因子。
所謂肥胖是指體內脂肪不當或過多的累積。由於肥胖會使體內過多脂肪釋放出游離脂肪酸或發炎因子,影響胰島素降低血糖的功能,另外肥胖也易造成胰島素阻抗,引發高血糖的發生,則可能會誘發糖尿病,若再加上血脂高易使周邊血管阻力增加,可能誘發高血壓的問題。
所以當有高血脂、高血糖、高血壓又合併有肥胖的問題時,就要監測體重,並且好好控制飲食了!因此降低食用精製糖類,不但可以減少不必要的熱量攝取,也可以避免造成肥胖的風險[1]。
■糖上癮對身體的傷害
權威期刊《自然》(Nature)上在2012年發布的《公共衛生:糖的毒性真相》一文指出,在依賴性心理和生理上,糖和酒精,甚至是和毒品上癮都是一模一樣的,所以很多科學家都把糖稱為「合法的毒品」。
世界衛生組織(WHO)曾調查了23個國家人口的死亡原因,調查結果指出,長期嗜高糖食物的人,平均壽命要比正常飲食的人減少10到20年,世界組織還因此提出了「戒糖」的口號。事實上,過量食用糖不只是會發胖,的確會對人體的8個器官組織(牙齒、血管、皮膚、眼睛、骨骼、膽囊、肝臟、胰臟)造成嚴重的傷害[5]。
■戒糖的6大好處
這裡要說的戒糖,是要請大家從「額外添加的精緻糖」做起。先戒掉額外添加的精緻糖哪些食物是有添加的精緻糖呢?其實除了天然的蔬果、牛奶、穀物之外,如果你吃到會甜的東西,常常都是額外添加精緻糖做成的。
不管是手上拿著的大杯珍奶、飲料、調味的牛奶、可樂、冰糖滷味、各類醬汁、冰淇淋、糖果、餅乾、各類麵包蛋糕等烘焙品,都是額外添加的糖份,這就是我們需要戒掉的。無論廣告告訴你這是用黑糖、蜂蜜、楓糖漿、玉米糖漿、還是蔗糖,這些額外添加的糖份都會豐富食物的風味,但同時也是增加熱量,卻沒有其他的營養成分。
戒糖者會說,剛開始點無糖的飲料後,腦袋瓜像被蒙上一層薄霧,更容易覺得疲憊不堪、頭痛,內心有說不出來的焦躁感呢。然而,請堅持下去,戒糖的好處即將出現。
▶腦袋更清晰
戒糖之後,會讓頭腦裡正常分泌化學物質,讓思緒更清晰。
▶皮膚變好
很愛吃甜甜時,比較容易長皺紋,或有酒糟性皮膚炎、青春痘等問題,而這些狀況在戒糖後會獲得改善。
▶睡得更好
根據研究,精緻加工糖會影響「慢波睡眠」與「快速動眼期」。「慢波睡眠期」是我們睡覺時的深度睡眠期,這段時間沒睡好,精神就比較差,意識鈍鈍的,比較沒辦法清醒過來,白天學習到的知識、記憶都更難存好放在腦袋裡。而「快速動眼期」屬於我們夜間作夢的階段。擺脫糖分的影響後,戒糖者半夜突然醒來的次數會變少,睡眠時比較不會那麼淺眠,整體來說都能增進睡眠品質。
▶體重降低、心血管疾病機會降低
開始戒糖後,就可以減少熱量攝取,體重會降低,血壓、血脂也會跟著降低,進而減少心血管疾病發生的機會。根據研究,每天熱量來源中,糖分占了25%的人,死於心血管疾病的機會是每天糖份佔熱量10%人的兩倍。
▶牙齒更健康
口腔內有糖份時,細菌就容易滋長。就算每天有好好刷牙,假使隨時來一杯可樂或珍珠奶茶,就會讓口腔成為細菌生長的好場所,就很難維持口腔衛生[6]。
身心科醫師楊仲豪指出,人們對於許多事物上癮皆有一個過程,起初是喜歡,接著就是渴望得到;而當攝取糖分後,大腦會分泌多巴胺讓身體感覺「非常渴望」。他提到,糖上癮機制其實與毒品大同小異,差別僅在於糖果可以少量取用,但毒品則完全碰不得。
然而,糖果造成的副作用除了蛀牙、罹患糖尿病還有肥胖等,卻是不可抹滅的事實,建議民眾不論再怎麼喜愛吃糖,仍應適量為宜[2]。
【Reference】
1. 來源
➤➤資料
∎[1](彰化基督教醫院)「活力營養季刊(82期)」:https://bit.ly/3mAvBrZ
∎[2]CTWant 熱愛甜食「無糖不歡」 醫師:糖上癮機制與毒品相同:https://bit.ly/3d0gTr4
∎[3] 賴奕菁醫師專欄No.25-「糖」,也會「成癮」?!:https://bit.ly/3dNiGik
∎[4](天下雜誌)「螞蟻人注意!嗜糖成癮,小心脂肪肝、痛風、高血壓找上門」:https://bit.ly/3rWSZkn
∎[5]( Heho健康)糖上癮不僅易胖,身體8器官也受傷!:https://bit.ly/3t3RbaW
∎[6](健康遠見 - 對身體好! )「精緻糖給你的快樂很短暫!戒糖的6大好處:頭腦清楚、睡得更好」:https://bit.ly/31SIdRL
➤➤照片
∎(YouTube)How sugar affects the brain - Nicole Avena:https://bit.ly/3uKycTh
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快速動眼期 腦 波 在 Yang.AT 運動知識分享 Facebook 的精選貼文
冷知識(十四)人類睡覺時會被「洗腦」
聽「洗腦」感覺很可怕🧠
但其實這個洗腦是幫助你遠離疾病跟疲勞的重要機制❗️
💡人的睡眠週期大致可分成四個階段:
📍第一階段「入睡期」:
常發生不小心睡著,或剛闔上眼,這時輕喚還能喚醒,又稱慢速動眼期。佔整晚睡眠的2%﹣5%。
📍第二階段「淺眠期」:
入睡約1-7分鐘,這時眼球動作減少,已不太容易覺醒。佔整晚睡眠的45%﹣55%。
📍第三階段「深眠期」:
又稱慢波睡眠,因為腦波明顯變寬變大,也是最能消除疲勞跟神經修復的時候,佔整晚睡眠的15%﹣25%。
📍第四階段「快速動眼期」:
眼球快速移動的階段,大概會再入睡後一個小時第一次發生,也是人做夢的重要階段,如果在這時候叫醒很有可能剛經歷一個夢。
📚一篇研究結果刊登在著名期刊《Science》上
發現在第三階段,也就是深眠期時
大腦的神經活動會改變血液流動,使大腦中的血液量減少📉
這時「腦脊液」就會趁機進入大腦
幫你「洗」掉β澱粉樣蛋白(造成阿茲海默症)等毒素🦠
✅減少精神病與衰老等疾病的發生
而當我們醒著的時候
神經元並不會同開同關⛔️
所以醒著的時候沒有辦法讓大腦的血量下降
👉唯有在睡覺時(而且熟睡)
才能開啟這個「洗腦循環」
所以,如果你希望成為朋友當中最聰明的
就快鼓勵他們熬夜吧!(揍
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@ 西門町 Ximenting
快速動眼期 腦 波 在 入睡期、淺睡期、熟睡期與深睡期 - Facebook 的推薦與評價
階段二-淺睡期◇ 處於淺眠階段,此時腦波呈現不規律狀態。 ◇階段三-熟睡期與深睡期◇ 進入深沉睡眠,腦波的變化大,頻率、振幅增加。 ◇階段四-快速動眼期(REM)◇ 此 ... ... <看更多>