#今日午餐自己快速動手做 #蔬菜綠咖哩
最近的午餐都是在公司自己來,一樣都是使用YAMADA 山田多功能烹煮電熱餐盒喔!昨天吃蓮子木耳甜湯,今天則是蔬菜綠咖哩,配料我基本上是把假日買的蔬菜先切丁備料放在保鮮盒內,本來還想加料放些肉片BUT我忘了。
時間我習慣都是使用預設的 #蒸煮模式30分鐘,只是有個小提醒像木耳這種煮完會膨脹的時候就建議先不要煮太久,先試試15分鐘,如果覺得口感不夠鬆軟可以中途打開再加水以免溢出來。
像煮咖哩這種很簡單的料理就可以直接配料連同咖哩塊或是咖哩粉再加水即可以快速料理,記得不要超過8分滿,一人份量剛剛好。
這次使用的是在全聯買的綠咖哩粉,煮起來不是濃稠那種但滋味很不錯,另外買的S&B金牌咖哩(中辣)但我覺得稍稍有點鹹,好像要混別的咖哩塊比較適合,不曉得大家有推薦的品牌嗎?
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話說昨天帶兒子去吃 #田季發爺燒肉 發現人好多啊!明明是平日用餐的人還不少耶,目前田季發爺燒肉有分3種價格,昨日預算有限吃的是中價位,但如果想吃生食級干貝、廣島大生蠔、伊比利豬、和牛建議還是直接吃899元(另加一成)吃起來比較爽快啦!
PS兒子很不解我為啥吃個燒肉也要和他自拍不顧肉燒焦XD~~~就是要拍下來做記錄不然媽媽老了會忘記啊!
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快速 煮咖哩 在 Janie的愛生活 Facebook 的精選貼文
Today.
自從上次的全聯咖哩雞之後,像今天這樣想自己煮飯卻沒時間也沒空思考的時候,就是煮咖哩雞的好日子。
今天因為用咖哩塊所以沒加馬鈴薯,柔柔小失落哈,下次會記得。
但是加了很多蔬菜,蓮藕、花椰菜、紅蘿蔔、洋蔥。
媽媽自己好喜歡呀~這樣的晚餐,他們吃肉我吃菜,就輕鬆多了。
看著不喜歡青菜的兩姐妹吃了很多很多,還吃了兩碗飯,覺得感恩咖哩雞讚嘆咖哩雞。XDD
最後是某人為了提醒我加洗手乳,他說放在一個我絕對不會忘記的地方,還真的很會放。
紙條也太可愛~~~!😍💕
好吧,會撒嬌的男人果然也是很無敵,很好命。😆🌹
#特別感謝衣服是姊姊以前贊助的
因為她說我都沒講。😆
#Janie的日常快速料理 #豪哥撩妻 #咖哩雞
快速 煮咖哩 在 Facebook 的精選貼文
【快速喇一鍋咖哩】韓國Ecoramic陶瓷湯鍋組
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不要小瞧這一鍋, 我用22cm 比較淺的這咖, 也加了超過半盒的咖哩塊耶! 裝了冷凍真空包之後, 還能全家吃兩餐的份量!
我的咖哩算很省瓦斯, 因為咖哩需要靜置之後味道會更融合, 所以我都是煮到咖哩內的食材全熟了, 就關火, 頂多調好濃稠度之後, 滾個五分鐘吧!
煮咖哩也沒什麼技巧吧! 但我會...
1) 加很多蔬菜. 像是櫛瓜, 甜椒, 花椰菜類的....不耐燉, 所以先炒完之後撈起來, 靜置的過程中才加入拌勻.
2) 我會使用兩種品牌的不同辣度的咖哩, 像是S&B甘味 + 爪哇辣味. 不同品牌咖哩使用的香料比例不同, 吃起來味道更豐富喔
3) 咖哩塊切薄片之後才下鍋, 保證秒融化, 都不需要一直喇喇喇...
4) 熬煮過程中我會加50ml的紅酒增加香氣
我家的小粉紅鍋除了輕巧之外, 就是好洗! 尤其是靜置後要再加熱, 鍋邊總是會卡一圈咖哩片, 小粉紅鍋連卡的咖哩片都用手指頭就能搓掉, 非常的好洗! 以為需要先把鍋子泡一泡在刷, 結果也不用咧....沖水就洗乾淨了! 真心好用, CP值很高阿!
快速 煮咖哩 在 阿宅爸爸,桐心協力過生活! Youtube 的最佳貼文
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前陣子趁全聯特價買了兩盒兒童口味咖哩,
跟老婆深夜一起在廚房煮咖哩,
順便學習,
小孩口味的不會辣,煮一鍋可以吃好幾次。
這是台灣疫情爆發前的紀錄,
接孩子放學去全聯買菜:https://youtu.be/QN5GalG_9ow
馬鈴薯胡蘿蔔在賣場裡屬於也不太會有人搶的食材,
現在停課加在家辦公的情形多了,
除了屯泡麵外,
其實也蠻適合買一些咖哩放在家裡,可以快速上菜。
謝謝您在茫茫人海中點閱我們的影片,
YouTube每天有成千上萬隻影片上傳,實在是難得的緣份,極有可能是一期一會,
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幸福有沒有在我身邊,怎麼一直看不見~
爸爸說幸福就在鏡子裡,那就是我快樂的臉~
快速 煮咖哩 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
文末有彩蛋喔!
我想大概每一個台灣家庭就會有至少2個這種傳統式的電鍋吧?外型可愛、操作簡單的電鍋,有一陣子在日本很流行,滿常在綜藝節目上看到介紹😆
深耕台灣的家電品牌「貴夫人」這款304食品級不鏽鋼電鍋,最大的特色是
❗️容量超級大❗️
11人份的2L大容量,煮雞湯、煮粥、煮咖哩都很合適。而且不僅中鍋為不鏽鋼材質,外殼也是好清潔的髮絲紋不鏽鋼。外形簡潔,很像我的蘋果電腦內👍
特別喜歡的是蓋子的設計
✔️可站立放置於桌上
✔️上方為透明玻璃,料理過程看得見。
如果你正需要一個傳家寶電鍋,陪你度過學生時代、家庭生活的話,很推薦這款非常超值的電鍋!順便我一起介紹,最日本家庭式的料理「甜辣的咖喱飯」的做法,裡面有我的咖哩小秘訣,一起試試看。
還有,為了發揮電鍋最大的魅力,我想來份一鍋到底的「蒸溫沙拉」,直接放在耐熱容器中,一次完成,做完就直接是一個低卡的輕食便當喔!
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
〖豬肉野菜溫沙拉.佐胡麻醬〗 https://tasty-note.com/ladyship-salad-tiede-goma-dare/
〖日式甘辛咖喱飯〗https://tasty-note.com/ladyship-sweet-curry/
★需要準備的食材★
〖日式甘辛咖喱飯〗
水_1000ml
咖哩塊(辛口)_1盒
洋蔥_1顆
紅蘿蔔_1根
馬鈴薯_3顆
蘋果_1顆
〖豬肉野菜溫沙拉.佐胡麻醬〗
豬五花肉片_250g
甜蔥_1/2支
舞菇_半包
玉米筍_5根
●胡麻醬
芝麻末_2大匙
日式美乃滋_2大匙
白醋_2茶匙
醬油_1茶匙
香油_1茶匙
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#貴夫人電鍋 #日式甘辛咖哩 #溫沙拉胡麻醬
快速 煮咖哩 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
素食家常菜料理│馬鈴薯別再炸薯條了,加一棵芹菜,不水煮不涼拌,好吃到吮手指頭吃不夠│Vegan Recipe.│EP168
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用馬鈴薯和芹菜來做一道素食家常菜料理,這一道用了平常很少會用到的香料,香氣整個大大提升,吃進嘴裡還有不同層次的香氣,滿滿的異國風味料理,讓孩子們開學疲憊之際,來緩解一下他們的心情,用特別的料理要撫慰孩子們的心,果然孩子們一口接一口吃,還吃不夠呢!我之前喜歡用馬鈴薯來煮咖哩,你們有看過這一部影片嗎?我還喜歡做成馬鈴薯泥,或是做成素食丸子,你會用馬鈴薯來做甚麼料理呢?歡迎下面留言和我分享。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜
馬鈴薯
芹菜
孜然粉
洋香菜粉
俄力崗粉
辣椒
鹽
感謝你可以當我們的翻譯英文字幕小天使:
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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幫大家歸納出頻道的料理食譜:
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材:
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕,鬆軟到不行,原來這麼簡單!黑糖馬拉糕!│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
快速 煮咖哩 在 快煮鍋咖哩作法教學 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
準備材料前情提要有介紹過啦在去那看就有了 ,以下是大家想知道的做法,步驟1.先滾水燙軟不容易熟的紅蘿蔔和馬鈴薯滾到筷子能插進去就可以把它們撈 ... ... <看更多>
快速 煮咖哩 在 [問題] 用電鍋煮咖哩? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
大家好~
查找食譜後,發現通常電鍋出現時,會使用於蒸熟配料,以縮短瓦斯爐煮熟配料的時間,
然後再放入鍋內拌炒,並用瓦斯爐將咖哩塊煮化後沸騰入味
我的疑問在能否全程使用電鍋完成咖哩?
像是一開始即把配料、咖哩塊、水全放入電鍋內鍋,等電鍋跳起就是一鍋懶人咖哩
還是事情沒有新手想的簡單,用瓦斯爐煮滾咖哩的步驟是必要的,無法用電鍋代替?
請嘗試過的人或各位廚房能手幫忙解惑了
謝謝大家
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