#馬鈴薯教我的人生哲學
明天來問問紅蘿蔔🥕(誤)😂
8:00前完成例行清潔仕事、簡單吃了自己的早餐後著手燉煮今日午餐的馬鈴薯燉肉。馬鈴薯我喜歡把切大丁的尖角削圓、燉煮時才不會因爲沸騰碰撞或舀取時的碰觸而鬆散。削著尖角突然悟出道理⋯⋯
做人就要像這削去尖角後的馬鈴著般圓融、不要像刺蝟一樣尖尖的說話帶刺才會得人疼。一直以來做不到嘴巴甜、但至少說話不帶刺。削著馬鈴薯也能悟出人生哲學是哪招?哈。
🍱馬鈴薯燉肉(今日使用牛五花)
🍱蒜炒小松菜
🍱醬漬溏心蛋
🍱昆布紅蘿蔔米飯(紅蘿蔔刻花的碎屑切細末、加一片昆布浸泡白米再煮)
🍱筍子雞湯
🍱無籽綠葡萄
煮一餐抵2餐! 媽媽好省事!
而且只要15分鐘就可以完成✅
做法參考
#全家人的暖心便當第86頁
或參考舊文:
#速成版馬鈴薯燉肉影片
https://www.facebook.com/Astylebendo/videos/685060935015921?sfns=mo
📍馬鈴薯燉肉2.0版影片
https://www.facebook.com/358193114369373/posts/1055104071344937?sfns=mo
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假日都窩在家、出門透透氣是載補習以及跟另一半跨區購買手工饅頭。老麵饅頭買了兩袋一袋分婆家、婆婆拿了幾顆肉粽與我交換。早上在早市買了筍子、 去殻後直接冷水整支下鍋燉煮筍子雞湯。
今日午餐就簡單的粽子與筍子雞湯、加烤一片黑輪,簡單而美味~
筍子季節、時令最好吃。
🍱粽子
🍱烤黑輪片
🍱胡麻油涼拌油菜花
🍱烤筍子
🍱筍子雞湯
🍱芭樂/小番茄鑲化應子
⏰曲物便當快閃團
#之前沒跟上的快手刀
照片裡的竹編放入現成的粽子也能如此雅緻、佛要金裝人要衣裝、食物用美美的便當盒來裝促進食慾又賞心悅目。
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