懶得出門卻又想吃
口感超綿密的巧克力慕斯嗎!
準備好材料,一起動手做吧!
甘味平橫 Sugar Blanc
#又有新的下午茶可以吃囉!
#搶讚系甜點
#吃上癮
#快tag另一半做給你吃
#入口即化的巧克力慕斯
【巧克力慕斯】
材料:
1.蛋黃/一顆
2.糖粉/10g
3.牛奶/100g
4.吉利丁/1.5g
5.70%巧克力/40g
6.動物性鮮奶油/100g
製作步驟:
1.將蛋黃、糖粉打至泛白
2.牛奶倒入鍋中煮沸
3.牛奶煮沸後,慢慢沖入鍋中與蛋液混合
4.開火將餡料加熱至微濃稠
5.加入泡過冷水的吉利丁及巧克力並靜置到融化
6.融化後與餡料一同攪拌均勻
7.將動物性鮮奶油打發
8.打發後與餡料一同攪拌
9.倒入容器內,冷藏一夜即可食用
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅社畜時代 Wage Slave,也在其Youtube影片中提到,訂閱BOBA播吧Youtube https://goo.gl/uqGXVQ #懶得DIY快tag另一半做給你吃 #吃上癮 #蜂蜜乳酪鬆餅 @甘味平橫 蜂蜜乳酪鬆餅 材料: 奶油乳酪 120克 蛋黃 2 顆 中筋麵粉 90克 鮮奶 75克 鹽 適量 泡打粉 2/1茶匙 ...
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巧克力控看過來!來來來來來,像棉花糖一樣入口即化又濃郁
這禮拜就是又肥又油的烤肉節了(好期待>////<)
充滿油香、碳烤香的模們特,再一杯濃濃巧克力慕斯,加一點柚子肉
是不是完美Ending啊! #圈圈
#吃上癮
#快tag另一半做給你吃
快tag另一半做給你吃 在 即新聞 Facebook 的最佳解答
正統提拉米蘇就是要放手指餅乾呀!
快點開影片,跟著老師一起做吧~
#吃上癮
#快tag另一半做給你吃
#提拉米蘇
@甘味平橫
@袋鼠咖啡
【提拉米蘇】
材料:
1.馬斯卡彭起司/500g
2.糖粉/35g
3.卡魯哇咖啡酒/60ml
4.義式手指餅乾/適量
5.防潮可可粉/適量
6.義式濃縮咖啡液/120ml
7.動物性鮮奶油/100g
製作步驟:
1.馬斯卡彭起司倒入鋼盆,避免將盒內的水倒入
2.倒入糖粉、打發好的鮮奶油、咖啡酒等材料攪拌均勻
3.將手指餅乾切成適當的大小,並均勻沾上咖啡液
4.擺入容器,擠入餡料,灑上適量的可可粉
5.再重複上述動作(餅乾-餡料-可可粉)
6.完成後,依個人喜好可放入冷藏或冷凍作食用
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#懶得DIY快tag另一半做給你吃
#吃上癮
#蜂蜜乳酪鬆餅
@甘味平橫
蜂蜜乳酪鬆餅
材料:
奶油乳酪 120克
蛋黃 2 顆
中筋麵粉 90克
鮮奶 75克
鹽 適量
泡打粉 2/1茶匙
蛋白 2顆
糖 2茶匙
植物油
蜂蜜
製作步驟:
1.先將奶油乳酪及蛋黃攪拌均勻
2.再分別倒入麵粉、鮮奶、鹽、泡打粉等材料混合攪拌
3.再將蛋白與糖打到濕性發泡
4.並分次將蛋白霜混入麵糊中攪拌
5.熱鍋後倒進植物油
6.倒下麵糊慢煎至麵糊起泡,即可翻面
7.最後淋上蜂蜜,即可完成
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ESMF5wsTqTA/hqdefault.jpg)
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懶得出門卻又想吃
口感超綿密的巧克力慕斯嗎!
準備好材料,一起動手做吧!
#又有新的下午茶可以吃囉!
#搶讚系甜點
#吃上癮
#快tag另一半做給你吃
#入口即化的巧克力慕斯
@甘味平橫
【巧克力慕斯】
材料:
1.蛋黃/一顆
2.糖粉/10g
3.牛奶/100g
4.吉利丁/1.5g
5.70%巧克力/40g
6.動物性鮮奶油/100g
製作步驟:
1.將蛋黃、糖粉打至泛白
2.牛奶倒入鍋中煮沸
3.牛奶煮沸後,慢慢沖入鍋中與蛋液混合
4.開火將餡料加熱至微濃稠
5.加入泡過冷水的吉利丁及巧克力並靜置到融化
6.融化後與餡料一同攪拌均勻
7.將動物性鮮奶油打發
8.打發後與餡料一同攪拌
9.倒入容器內,冷藏一夜即可食用
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正統提拉米蘇就是要放手指餅乾呀!
快點開影片,跟著老師一起做吧~
#吃上癮
#快tag另一半做給你吃
#提拉米蘇
@甘味平橫
@袋鼠咖啡
【提拉米蘇】
材料:
1.馬斯卡彭起司/500g
2.糖粉/35g
3.卡魯哇咖啡酒/60ml
4.義式手指餅乾/適量
5.防潮可可粉/適量
6.義式濃縮咖啡液/120ml
7.動物性鮮奶油/100g
製作步驟:
1.馬斯卡彭起司倒入鋼盆,避免將盒內的水倒入
2.倒入糖粉、打發好的鮮奶油、咖啡酒等材料攪拌均勻
3.將手指餅乾切成適當的大小,並均勻沾上咖啡液
4.擺入容器,擠入餡料,灑上適量的可可粉
5.再重複上述動作(餅乾-餡料-可可粉)
6.完成後,依個人喜好可放入冷藏或冷凍作食用
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