工作照之雖然是大合照
但你們眼裡只能有我。
( 對,我就是控制狂)
哈哈哈哈哈哈哈哈哈
#導演好活潑
#怎麼跟拍戲的時候不一樣
#哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen,也在其Youtube影片中提到,『當令當季。有青就是對味 #剝皮辣椒雞vs手指紅蘿蔔』 我喜歡逛市場。 即使是市場兩旁街道都不失精彩,而且常常會有意外的驚喜,因為隨著季節變化,不固定的擺攤就會有尋寶的感覺。 一路上看著每家擺在地上不同的菜籃子,像是打開調色盤一樣,五顏六色的蔬果象徵著春天的到來,而這時我的小腦袋瓜也最為活躍,滿...
怎麼跟拍戲的時候不一樣 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最讚貼文
『當令當季。有青就是對味 #剝皮辣椒雞vs手指紅蘿蔔』
我喜歡逛市場。
即使是市場兩旁街道都不失精彩,而且常常會有意外的驚喜,因為隨著季節變化,不固定的擺攤就會有尋寶的感覺。
一路上看著每家擺在地上不同的菜籃子,像是打開調色盤一樣,五顏六色的蔬果象徵著春天的到來,而這時我的小腦袋瓜也最為活躍,滿腦子想著怎麼將眼中所見的繽紛,變為餐桌的日常料理。(我想很多煮婦們一定也跟我一樣的樂在其中)
其實在陌生不熟悉的地方,從市場的日常開始了解起是最容易的,對什麼季節該吃什麼,只要走進市場的大學堂裏肯定你就一目了然。
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這個季節在花蓮市場周圍,你一定會看到許多賣劍筍的攤子,沒錯~這時候劍筍就是最當季的時令蔬菜,如果沒吃到過了這個季節就沒得吃了。
我喜歡這樣和四季共生的感覺,因為會讓我覺得自己也是大自然的一份子,我們一起舞著共同的節奏,跳起同旋律的生命之舞。(拍謝~說遠了)
繼續走在街邊我看見鮮橘玲瓏可愛的迷你手指紅蘿蔔,一把一把的綠蘿蔔頭立在街上,靠近過去『小姐買蘿蔔,一把50你買兩把我算你90』那是一個笑容可掬滿面皺紋的古錐阿嬤。
給了100後我接過阿嬤種的蘿蔔,跳上老劉的車我像是中了彩卷一樣的興奮『哇~這些手指蘿蔔我才買了100,如果是在台北的微風超市,我可能花250還買不到這麼多又是有機的』。
我想這100的手指紅蘿蔔是阿嬤,燒水灌溉還要照顧除蟲,才能讓它今日妖嬌的展現在我們面前,想到這裡我又很想大大的感謝辛苦的阿嬤。
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花蓮很美。台11縣的太平洋更美,老劉選了一個涼亭我們停下來,放上簡單的做菜器具,便開始了第二次的“來做菜吧之花蓮海岸線”拍攝。
只是拍攝這天的天氣很不好,雨一直都沒停過又因為在海邊,海風一直往涼亭灌,拍攝起來實在是吃力啊!
不過也不知道為什麼環境條件那麼差,老劉和我還是做得喜孜孜的,也許是我們對周遭以及所做的事,熱情已經大過於一切了吧!
那天看到的一句話『選你所愛,是自由 ; 愛你所選,是幸福』用在老劉和我此刻是再貼切不過了。
這次老劉利用我平日拍片的時間,他去空拍搜集了一些美麗的畫面,希望放在“來做菜吧”的影片裡跟大家分享。
然而老劉將空拍的畫面分為田野篇跟大海篇,今天是田野篇。
我想來到這裡的粉絲們,就請跟著老劉和我的生活節奏及現實狀態,我們一起感受。
如果這段時間我們有幾天的空檔回到台北的話,我們還是會回到生活廚房去做菜,但是如果剛好人都在花蓮拍戲,那就跟我們藉著這個機會,到花東旅行一起來做菜吧!
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『剝皮辣椒雞vs手指紅蘿蔔』
食材:
蔭油脆剝皮辣椒半罐(含醃汁)、放山雞腿500g、老薑適量、蛤蠣(50元忘了問多重)、冷開水1300cc、手指紅蘿蔔隨喜好(因為原本我放了6 支,後來因為太好吃了又加了10幾支)
做法:
1. 水滾後將放山雞腿肉川燙
2. 老薑用石頭拍開後放入鍋中+剝皮辣椒及醃汁+冷開水(清水)+手指紅蘿蔔,先中大火煮滾後改為小火,然後再煮約15分鐘左右,將湯先煮出味道來。
3. 放入放山雞腿後再改中火煮15分鐘。
4. 在第10 分鐘的時候打開鍋蓋+蛤蠣,關火悶10 分鐘(這樣煮出來的雞肉會比較軟嫩)。
5. 如果覺得湯頭太油,就可以撈出浮在湯上的油。
後記:
❤觀看影片可能會比較清楚我做的程序。(不過這湯也簡單煮)
❤這次我買的剝皮辣椒是不辣口又脆的,所以煮完這道湯我完全沒調味,但是相當的夠味好吃,連剝皮辣椒都好吃。
❤這次我在花蓮重慶市場買的放山雞腿肉,肉質有彈性即使再熱過肉也不柴。
❤手指紅蘿蔔是我在市場買到後,臨時起意加進剝皮辣椒雞湯的,想不到效果非常的好。(原本我是計畫想加苦瓜的)
❤海邊做菜其實最麻煩的是火候時間的控制,尤其那天海邊颳風又下雨,我們又忘了帶露營做菜用的擋風板,所以老劉就幫我在卡式爐旁邊架起一把傘,為鍋子遮遮風囉。
❤如果你也喜歡我的粉絲頁請按下#搶先看 和分享影片喔!謝謝!
怎麼跟拍戲的時候不一樣 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最讚貼文
兒子的菜單 #乳酪黑胡椒義大利麵
我的家庭料理菜單裡,就有這一道是專做給兒子吃,而且是經典不變的。
從他小的時候到現在。
說來很好玩,因為我愛吃所以家裡的每一個人都很讓著我,幾乎我做什麼他們就吃什麼。
但就兒子不一樣,他是很敢跟我點餐的。
他也不管我是不是做得好,但是從小他就會跟我說『我最喜歡吃媽咪做的義大利麵和咖哩』。
其實應該是說在兒子小的時候,都是阿姨做飯比較多,只有在媽媽有空的時候,才會特別是媽媽做義大利麵和咖哩給他吃。
所以他常說他覺得我的義大利麵和咖哩做最好吃。
我想應該是他喜歡媽媽為他“做飯”吧!
因為只有他想吃這兩道媽媽的料裡時,媽媽就會為了他做。
現在兒子住在學校宿舍,可是他卻會為了想吃媽媽做的菜,特別將星期五下午的課挪開,趕緊趕車回家,然後在家好好吃上兩天媽媽做的菜。
只是現在就不會只是像小的時候,總是會說『我要吃義大利麵和咖哩』,因為他跟我一樣越來越懂吃了。
『今天怎麼會做乳酪義大利麵?』兒子邊吃邊問
『因為我要去花蓮拍戲,需要一段時間,可能接下來我們要一起吃飯的時間,會比較兜不上』我回答說。
不過兒子也漸漸成熟了,這一趟我們出門忙著工作,他週五下課還是趕回家了,為了“陪著阿嬤”。
我想家人之間會存在一種“親情默契”,即使我們都會長大也終將老去,但是我們之間永遠不會變的是“你是我生命中最在乎的家人”。
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『乳酪黑胡椒義大利麵 食譜』
食材:義大利麵80g、雞高湯60~80cc(濃稠度的差別)、橄欖油10cc、月桂葉1片、乾酪45g、帕瑪森乳酪粉20g。
怎麼跟拍戲的時候不一樣 在 JOU TV 朴梨 Youtube 的最佳解答
久違的出遊日!韓國仁川景點一日遊~
認真的說覺得自己去的時間沒有抓好
不然可能會遇到花遊記拍戲的時候><
好可惜啊~~~
今天要去的地方其實大家也不陌生!
去到中國城店家都會說中文~
韓國朋友也剛好想學中文︿︿
不枉費這一次的行程!
童話村真心推薦~喜歡拍照的朋友
一.定.要.去!!!
很漂亮很好拍!真的很美~
(好天氣去的話保證拍到相機沒電XD)
最近除了瘋韓劇花遊記之外
還看了朋友推薦的"變身情人"
還有一些韓國綜藝等等
目前除了剪影片跟宅在家
這些就是我的台灣日常XD
回到台灣過年好開心~
這也代表.......減肥的路越來越遠了XD
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