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#台南甜點節x思味市集 01/30-01/31
#oparispattiserie
@oparistw
🍓#法式貓舌白草莓甜筒 $200
貓舌頭厚度脆度剛好，酥脆帶有奶香的餅皮搭配草莓、香草醬、草莓酥條、香草海綿蛋糕的組合
顏值爆表的一筒！最喜歡是酥脆的草莓酥條，沾上草莓巧克力和乾燥草莓乾，香氣不言而喻！而草莓使用白草莓只有甜味沒有酸味
和香草醬+海綿蛋糕比較相形失色，因為貓舌餅有一定甜度，內餡甜度也高，沒配茶水容易膩，考慮到手持甜點本意是邊逛邊吃，這份比較適合配茶慢慢品嚐
這份是市集限定甜點
有些是只能由購買手提袋附的甜點兌換卷兌換，有些可以現金購買
市集第一天人潮比預期的多，為了防疫第二天停辦，疫情影響很多事，希望大家都能平安健康
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#台南甜點節 20210130-0131
@siwei.marketing
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#台南美食 #台南甜點 #台南咖啡廳 #台南下午茶 #台南市集 #海安路 #スイーツ #スイーツ部 #いちごスイーツ #いちご #草莓 #貓舌頭 #白草莓 #歐巴黎法式甜點 #法式甜點 #tainan #tainanfood #tainanfoodie
2021【海安兒童節】今天開始了👏
大家都去逛了嗎？
巨鼠的家人白天有去，照片請看最後面
我自己的話，是晚上下班以後去逛逛的，因為已經快到結束的時間，意外挖到寶！而且很多東西都有優惠唷！
我買了 鳥麵包的肉桂捲，因為已經十點了，店家推出三個只要$100的出清優惠，很划算呢！👍
🔺4/2～4/4為期三天，大家帶著家裡的小朋友去玩吧！
現場🌈結合了市集40幾家攤商市集：文創手作、美食小吃、表演劇場及體驗活動，好吃好玩又好逛，一起大手牽小手一起來玩樂趣！
🔺精彩文章分享，請看 傻妞吃台南的文章
👉https://13shaniu.tw/siwei/
思味市集x台南海安商圈
日期：2021.4.2（五）-2021.4.4 （日）
時間：16:00-22:00
地點：海安路中島｜民生路至中正路段
#口罩戴好逛兒童市集
兒童節👧🏻帶來家中寶貝來逛兒童市集剛剛好，有40幾個好玩好吃的攤位，還有軍事體驗、天文體驗、壓克力彩畫，爬蟲動物觀察，其中台南和逸的獨家販售 #飯店暢遊券 真的必買！！
提醒各位🚫#全程戴口罩 #嚴禁邊走邊吃🙅♀️晚上過來比較涼爽💕
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思味市集x台南海安商圈
日期：2021.4.2（五）-2021.4.4 （日）
時間：16:00-22:00
地點：海安路中島｜民生路至中正路段
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[料理食譜分享] 麻藥飯捲 V.S 怪味雞
真老純小磨白麻油，
真正帶著古早味的一抹香氣味道~
吃過的人絕對知道!那個才是真材實料!!!
原來好的白麻油是這樣的醇香~
滑潤、順口、香味自然~
加在料理裡頭，
更帶出了所有食材的層次和風味~
真老純小磨白麻油
已經傳承一甲子，堅持秉持用傳統工法!!!
還榮獲了食品界的米其林iTQi二星評價
100%白芝麻慢火低溫烘焙、水冷研磨，保留完整營養!
純天然食材無添加物，香氣超濃郁~
不飽和脂肪酸高達88%。反式脂肪量極低，趨近於0!
看似芝麻小事，卻是營養大事啊!
還有真正純的白芝麻醬與純花生醬
都是嚴選上等的白芝麻以及本土花生
慢火烘焙，無任何添加物，保存天然營養，
風味細緻濃醇、餘韻回甘~
當成抹醬或是入菜都超厲害的!!!
這麼好的食材，當然一定要來做個美味料理~
和你們分享這二道我超喜歡的
麻藥飯捲 V.S 怪味雞~~~
真老安心好油好醬，這裡買
🛒網路通路:momo購物網
https://reurl.cc/e8pWpW
🛒實體通路: 棉花田生機園地、神農市集、Jason’s Market
#真老麻油 #國際風味評鑑所評價兩星油品 #純白芝麻醬#純花生醬
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
喜歡一起手做的朋友~歡迎訂閱我的youtube頻道!
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🎥 http://bit.ly/2vXUwiZ
如果想要看詳細圖文、配方食譜，也歡迎到我的部落格喔!
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繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後，灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作，聯手打造全新餐飲概念Whey，呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材，以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈，將於5月25日開始試業。
歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅
主廚Barry在新加坡出生及長大，曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝，先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊，並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用西方醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。
嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野，盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕，伴上乳清及香草，清新自然；Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐，用上東南亞黑果（Buah Keluak）製作牛油麵包，口感鬆軟且帶異國風味；本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道，讓人吃過不停；煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素，創新演繹常見食材。
主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶（Buk Ket Teh）作靈感，採用新界農場的優質豬肉，以白胡椒湯低溫慢煮，鮮嫩入味，配上豬心及自家發酵椰菜，最後淋上白胡椒肉汁，以歐洲料理手法製造亞菜風味，客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬，惹味非常；花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點，Barry兒時最愛叻沙配飯，現以蒟蒻米取替麵條，加入咖喱叻沙蟹湯，煮出香濃彈牙的蒟蒻飯，配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹，令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結，當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬，鹹甜兼併，激發驚喜味覺享受。
支持本地生產 關注可持續發展
Whey團隊在炮製美食同時，希望為可持續發展出一分力，因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類，及蔬菜，並將食材物盡其用，減少廚餘。店名Whey亦含此意，乳清 （whey）是生產乳酪製品過程中，牛奶凝結後所形成的剩餘物，廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次，更用作調製雞尾酒；亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等，充分發揮食材價值。
飲品方面，Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單，採用本地時令水果調配，讓佳餚美味加倍；同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統，為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ，度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。
自然舒適空間 與美饌互相輝映
餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素，其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調，運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材，加以時尚黃銅點綴；同時展示各國藝術家的畫作，包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品，讓整體氛圍賞心悅目，營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey
Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵，他遊走世界廚房後回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用北歐料理手法及醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。
地址：中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話：2693 3198
電郵：info@whey.hk
網址：www.whey.hk
Facebook及Instagram：@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座
關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立，致力推廣亞洲美食，傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo（現代韓國料理）、營致會館（尊尚米芝蓮二星粵菜）、Miss Lee（創意中式素食）、J.A.M.（亞洲美食市集）及即將開業的Whey（歐陸新加坡）。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。
ZS 是灶神（Zao Shen）的英文縮寫，在中國通俗及飲食文化上，扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食，亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外，亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶，意思為煮食的火爐。集團以灶神為名，一方面表達集團對飲食的堅持與追求，另一方面，亦希望透過美食與貼心的服務，為每一位客人送上最摯誠的祝福。
【字幕採cc格式，可以自由點按觀看】
Hi我是春春
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我們下支影片再見!
𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 ▏https://www.instagram.com/spriing____/
合作邀約 ▏springoh158@gmail.com
∞∞∞∞
為了給大家更好的觀影體驗
新上傳影片第一天都不會有廣告插入
:)
▸我隨意講講話
哈囉北鼻們！！今天是久違的VLOG影片
之後會有很多支穿搭類型的影片喔
還在企劃拍攝中（比心～）
下面會列出我在影片中講到的東西hhh
這是在疫情爆發之前紀錄的碎片
現在真的變得好嚴重啊
大家能待在家就盡量在家
出門要戴口罩 隨時勤洗手喔
希望大家都能平安 健健康康的
一起度過🥺～～～
#vlog #lifevlog
▸商品資訊
01:59 我報名的是文化大學的進修推廣部 服裝設計課程
不過上了4堂多後，我覺得不是我想要的學習內容
所以後來有選擇退課，之後會在看看有沒有適合我的
不過還是收穫多多 現在會用工業車縫機了哈哈
也懂很多設計上的名詞 之後做自訂款時可以更好跟工廠的設計溝通:))
03:19
EVERYDAY-5KG完美彈性黑褲
https://www.miyukiselect.com/market/n/3748
這個呢，我覺得布料很好很柔軟，但我覺得我選太大號了，腰有點鬆～大家再斟酌一下
另外還有一個點影片忘了說，就是它的材質偏厚，摸起來有點像太空棉，總之很熱
現在台北的氣溫穿我不行，除非冷氣房 🥵
04:07
聖火牌 五人份電鍋
目前覺得還可以，日常的使用上挺方便，小家庭只有我跟羽哥的容量很適合
煮個雞湯可以喝兩餐棒👍
04:51
Doc Green 輕享杯
https://www.googleadservices.com/pagead/aclk?sa=L&ai=DChcSEwi178P-qs3wAhWEdmAKHYuGCKUYABAUGgJ0bQ&ae=2&ohost=www.google.com&cid=CAESQOD2L82Z-KPN6WLuXq-ZXCfB84JTC_w3lvO_S-Yqg1IuKoZPr9WXr_WddTRseOQUNzncNE5LFTvSHprLkN4FIHw&sig=AOD64_11gB6dSOKdX9DpHrMU658vS-rIDQ&q&adurl&ved=2ahUKEwiRnb3-qs3wAhVKJaYKHZU8ALYQ0Qx6BAgGEAE&dct=1
一個人的小果汁的量很可以～我很喜歡
啊我沒研究其他家，被屁曲燒到所以買了
5:15
菓青市集 黑芝麻粉
https://shopee.tw/product/2083526/275441499?smtt=0.12886239-1621138449.4
最近想要認真補鈣 養身一下 所以買了 覺得芝麻味很濃香～下次想加入希臘優格看看
05:41 目前喝過的滴雞精只有老協珍跟芳茲
不過芳茲真的無騷味 很順口 我目前最愛 沒有要變心的意思
魚精新品 喝起來很像昆布湯頭 反正都是補氣的 一起買輪流喝hhh
06:43
有人好奇羽哥買了UNIQLO什麼戰利品嗎哈哈哈
8:01 ETUDE HOUSE長效待肌～超持妝粉底液 DOUBLE LASTING FOUNDATION
https://www.google.com/search?client=safari&rls=en&q=etude+house+double+lasting&ie=UTF-8&oe=UTF-8
嗚嗚嗚可能我乾肌無法，我覺得有點雷，底妝感覺浮浮粉粉的，更顯鼻頭粉刺，好多白芝麻大豐收～應該會冷凍了
8:18
ROMAND ZERO BRUSH
http://global.gmarket.co.kr/item?goodscode=1651198068
我在GMARKET買的 好喜歡～ 目前用的感覺都覺得毛很扎實且不易顯粉痕，不過還是要搭配適合我的粉底液哈哈
09:11 ETUDE HOUSE唯美色計輕紗唇膏
Powder Veil Lips-Talk
https://www.etude.com/tw/zh/?product=唯美色計輕紗唇膏powder-veil-lips-talkveil-breeze
沒有什麼化妝的視覺感，是一種自然的替你嘴唇增色，完全可以假裝自己素顏的唇膏
11:25 青春奇蹟活酵肌秘露EX 150ml 加量組
https://www.sum37.com.tw/SalePage/Index/6491783
之前合作推廣所以愛上了哈哈，又跑去回購，沒想到送一堆東西（自費啦～
12:25 Jarrow Formulas, 女性 Fem Dophilus，60 粒素食膠囊
https://tw.iherb.com/pr/Jarrow-Formulas-Women-s-Fem-Dophilus-60-Veggie-Caps/68259
還在乖乖吃中～希望可以養出好的私密處環境 🥺
但其實我就是一個容易發炎的體質TT TT
13:14
雲杉樹脂森林蠟燭
https://www.wenzday.tw/collections/心靈香氛/products/雲杉樹脂森林蠟燭
真的很輕柔的味道～我覺得很像在北歐的新房子裡，很舒適很慵懶，滿滿的新傢俱味道
14:05
屈臣氏 SKIN Advanced 緊緻煥顏精華水（還沒開來用😓
https://www.watsons.com.tw/skin-advanced-緊緻煥顏精華水-150ml/p/BP_220468
17:46 self beauty獨角獸極光亮澤氣墊粉餅
我很喜歡，皮膚會拋光+光滑，自然磨皮的妝效，重點是妝還看起來很淡
不過我發現臺灣蝦皮沒有賣補充盒，所以我之後會轉往Gmarket買了～
17:50 UNLEASHIA 顏礫星涯 Glitterpedia 亮片百科九宮格眼影盤 2號
18:20 TOO COOl FOR SCHOOLTAG ME 棉花糖粉霧唇釉(02)
18:57 美背款光澤洋裝 橄欖綠 我買M
https://www.pazzo.com.tw/zh-tw/market/n/18618?c=41668
▸關於我
身高160cm/ 肩寬34cm /腰圍75cm / 臀圍95cm / 大腿圍53cm / 腿肚35cm
▸這支影片使用設備
CANON M50
▸BGM♪
▸小提醒
影片如有任何收費內容
我會在標題&資訊欄標記出來
沒有就不是「專屬合作廣告」
更沒有給品牌端過稿修改
是第一手真實分享呈現:)
這樣以示我對讀者負責的公正公開
FTC: Not Sponsored.
思味市集. 7296 likes · 28 talking about this. 策劃：思味行銷有限公司官方訊息line：@429bhmid 官方聯絡：[email protected]. ... <看更多>
2022台南海安餐酒節X 思味市集. 94 views 2 months ago. 思味哥. 思味哥. 97 subscribers. Subscribe. 2. I like this. I dislike this. ... <看更多>
思味市集 在 [活動] 2022台南甜點節｜少女心、螞蟻人大暴動｜海安商圈×思 ... 的推薦與評價
https://www.lohasplayer.com/2022/03/Tainan-Dessert-Festival.html
全糖城市！螞蟻人大暴動！2022台南甜點節，大大滿足妳們的少女心。在冬季草莓的尾聲
，帶來這甜蜜蜜的幸福。
海安商圈邀請思味市集一起把全臺南的甜都搬來海安街道美術館，3月19日和20日週末下
午4點至晚間10點，舉辦第二屆台南甜點節，集結台南近30間甜點好店和咖啡名店，要在
這浪漫春季一起來嚐個甜甜。
台南在地飲食文化特色，讓「甜」不只是食物的調味，更幾乎成為台南美食的代名詞。思
味市集在海安商圈打造夢幻的甜心陣容，希望透過甜點節活動讓甜與在地文化印象能激盪
出更多的化學作用，讓台南的甜文化有更深厚的凝聚力。今年是府城第二次舉辦甜點節，
從去年底就加緊籌備、串連城市街道巷弄的甜點好手共同參與。
不論是花食間 手作HUA SHIH JIAN推出突破傳統的中式饅頭、Silks Place Tainan 台南
晶英酒店西點主廚羅倫推出迷人的聖多諾黑香緹泡芙塔，或是肥貓咖啡推出創意甜點淡雪
草莓奶油乳酪，Aimee可麗露烘焙的無花果口味可麗露、森海 Patisserie Studio的淋醬
巧克力瑪德蓮、MT.Sylvia Coffee 桸椲亞的健康概念黑芝麻豆乳盒子、貓貓頭司康的奶
酒可可口味、匠千層的原味千層蛋糕等等。
此次活動激盪出非常多新舊與中西文化之間有趣的創意火花，相信有甜點師們的巧思與實
力加持之下，絕對能呈現出嘴甜心滿足的超強甜點節。
而這次海安商圈主辦台南甜點節也不只有吃吃喝喝，也號召思味市集（許多文創選物、風
格手作、療癒小品、鹹食點心）和『海Fun街頭馬戲-Havefun circus』、『缺席舞團』一
同在台南海安路登場，耳熟能詳的『奇美食品 幸福工廠』推出針對甜點節限定商品，讓
大家有得吃又有得逛，現場也會佈置唯美好拍的甜點節打卡點，保證不只心與胃有滿滿小
確幸，相機也吃得大呼過癮。
2022台南甜點節，今年我們和春天一起
除了文青、名氣，台南應該還有更多的故事是值得被收藏的標記，我們讓你看見更多在老
城市新種下的熱血甜心。
今年一樣嚴選甜點美食、文創手作品牌近百家，所有參與品牌也一定能不負期待，歡迎屆
時一起來府城散步食甜，來逛一場春日裏的甜點饗宴，體驗一場最甜的市集～
所有使人回味的甜點，都是因為知道不忘初心，才會使人意猶未盡
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◢ SPECIAL GUEST：
海FUN街頭馬戲.魅力雜耍十足華麗
威尼斯缺席舞團.大型表演重磅登場
蔡晴如 Chingru.甜美系女孩自彈自唱
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◢ 手作甜點：
.台南晶英酒店
·SinyiCafe心藝咖啡
·Aimee 可麗露
·花食間
·肥貓咖啡
·匠千層
·Mayiwo | 螞蟻窩
·小倉廚
·安與棋甜點杯 An&Chi
·艾格巴特EggButter
·果蒲手作烘焙
·森海手作甜點
·MT.Sylvia Coffee
·合飴製菓
·熊皮甜點
·一枝蘭
·鳥麵包
·貓貓頭司康
·橘香合蛋糕職人
·墨芙手作烘焙
◢ 手沖咖啡：
·匹斯咖啡
·品皇咖啡
·AT Coffee 艾緹咖啡
·咖啡匙
·席瑪朵珈琲烘焙棧
·加&B Coffee Bar
·NO.162冰滴咖啡
◢ 創意美食：
·負債女孩
·好食雞蛋糕
·呷懷念餐飲
·湯米手做
·小栗郎日式栗燒
·DoGa香酥脆椒
·賛茶
·奇美食品-奇遇餐車
·日日好食
·深胖烘焙
◢ 品味衣著：
·樂粉絲精緻皮鞋
·Material瑪特麗歐
·莉莉安嚴選
·KEIZU 手工設計鞋
·Ono.13
·Cato
·Double.J質感童裝
·Bonita
◢ 飾品配件：
·35°C工坊
·初石 True Stone
·J.I.U_select
·Funwo
·麋鹿斑斑
·Lanfystore
·壹貳肆
·Ku Ra Su Accessory
◢ 質感選物：
·庭園香氛Spa
·素天然SuNatural
·玩具倉庫Xㄏㄨㄟ熊愛呷
·MonChic慕時尚
·搞搞居 GoGo Living X smellscape
·合作社阿姨
·yizhi shop
·C.SO 香氛蠟燭
·旅。交易所
◢ 文創手作：
·小王子的棉花城堡
·柏霞工作室
◢ 異業合作：
·好市多
·御手國醫
·樂事
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◢ 精選限量限定在這買：
天使之鈴淋上果醬
華麗的小女孩說草莓是最棒甜點
他大大願望還想加一點巧克力片
限量泡芙塔、瑪德蓮、磅蛋糕、黑芝麻
千層蛋糕跟司康都藏在夢想專賣店
◢ 2022台南甜點節
活動日期：2022.03.19六2022.03.20日
活動時間：16:00-22:00｜封路
活動地點：海安商圈｜民生至中正路段
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