前幾天在VEA晚飯,被他們用來做pairing的這一款山西怡園酒荘荘主珍藏2011 年給驚艷了。真是溫柔又大方的一款酒,個性也很獨特,一開始是柔美但不乏結構力度的青椒味,接下來才是開始流露風韻( 就是輕熟齡的感覺,未到熟齡)的醋栗、漿果味,酒體細緻、平衡感佳,收結很舒服。我上一次喝中國葡萄酒非常驚艷的是2015 年傲云(主要也是醒酒醒得太好了,在成都㾿橋喝的),中國產葡萄酒真是步入收成期了啊。
#怡園酒荘
#荘主珍藏2011
#gracevineyard
#中國葡萄酒
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前幾天在VEA晚飯,被他們用來做pairing的這一款山西怡園酒荘荘主珍藏2011 年給驚艷了。真是溫柔又大方的一款酒,個性也很獨特,一開始是柔美但不乏結構力度的青椒味,接下來才是開始流露風韻( 就是輕熟齡的感覺,未到熟齡)的醋栗、漿果味,酒體細緻、平衡感佳,收結很舒服。我上一次喝中國葡萄酒非常驚艷的是2015 年傲云(主要也是醒酒醒得太好了,在成都㾿橋喝的),中國產葡萄酒真是步入收成期了啊。
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