【周末清雪櫃之午餐】
周日 大家好 天氣十分好 這個周末連續2天早上開了2機洗衣服和被子 哈哈 這就是婚後人妻生活 我覺得很幸福呢🥰
看著露台大大個太陽曬入屋 (早上7時已太陽射入屋) 衣服掛在露台晾乾 坐在沙發上看著這風景 真的大滿足呢🤣🤣
‼️有人如我一樣 揮手吧🤣🤣‼️
雖然我家附近沒有大型商場買食材 但也沒有買很多急凍食品放冰櫃 只有少少的 或許是生活習慣 愛吃新鮮瓜菜和吃健康的
今次在冰櫃中 有一塊有donki 買的急凍牛扒 團購買的咖喱齋 數串炭燒雞串 我很喜歡這個日式炭燒雞串呢 間中吃 很滋味 這餐很雜亂的 簡單煮了一個周末午餐
老公很興致勃勃 話想學煎牛扒 哈哈 在我指導下 他大成功呢 還伴上車厘茄仔和露荀 賣相滿分💯
試了日式即食烏冬麵 伴上一片甜甜豆腐皮 (我至愛) 又幾好味呢
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Bobo's Kitchen 寶寶滋味館,也在其Youtube影片中提到,三塊牛扒兩餸一湯食譜: 牛扒18安士(3件) 1)*三色蒸蛋 鹹蛋一隻 皮蛋一隻 蛋三隻 適量油和胡椒粉 雞湯1 1/2杯 2)*西湖牛肉羹 碎牛肉6安士 醃牛肉: 生抽1湯匙 適量胡椒粉 粟粉1/2湯匙 水1湯匙 適量蒜頭和薑 滑豆腐1/2盒 適量芫茜 蛋白...
「急凍牛扒」的推薦目錄:
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急凍牛扒 在 雷囡媽媽 Facebook 的最佳解答
前排帶小囡去shopping, 再食埋個下午茶輕鬆下!
一出MTR小囡就俾綠楊坊嘅聖誕公仔吸引左入去打卡影靚相!
唔講唔覺,原來呢度都幾多野賣。 我地主要去買食材返屋企打邊爐! 疫情下一家四口唔出街。喺屋企打邊爐都可以好豐富。 Cookcook Land 呢度好多種類嘅冷凍美食。急凍牛扒、氣炸食品,買嚟上倉過冬就最啱!
仲買左幾年冬天衫,俾佢地轉季著,啱晒!
而且呢度好多特色嘅餐廳,好味又抵食!
小囡鐘意食甜品,我地揀左 「 HeSheEat 」。
下午茶連飲品都係幾十蚊。甜品款式多 😋
我最鐘意個🍮 #士多啤梨奶凍。 超香濃嘅奶凍,旁邊有啲脆卜卜嘅🍓乾果配搭,一口香甜軟滑,一口香脆。豐富嘅口感令人大滿足🥰
其他食物都非常好味😋 我地食力驚人,由lunch食到Tea ,再買埋個下午茶外賣俾家姐打完波食🥰 媽媽真係唔偏心㗎😜
食得超開心,雷小囡仲回味緊,日日問我幾時再去。 哈哈 😂 ,等你乖先啦!
#綠楊坊 #LukYeungGalleria #ShareTheJoy #享樂迎聖誕 #荃灣 #下午茶 #食材 #聖誕禮物
Luk Yeung Galleria 綠楊坊
袁學謙 Benedict Yuen
急凍牛扒 在 Cath Wong 黃妍 Facebook 的精選貼文
今天來吃酸酸甜甜的牛肉。
有時候我會買一些急凍牛扒放冰箱,不想外出買卻又想吃的時候就會煮它。但這些牛肉始終不是超新鮮,很容易有羶味,所以就要用比較重的調味。
不想吃燒汁那般的濃味,就做了個比較開胃的泰式燒牛肉。
我是這樣做的:
1. 牛扒用少許鹽及黑椒調味,煎至你想要的熟度。
2. 牛扒包錫紙,放旁休息。
3. 用生抽、魚露、糖、青檸汁、辣椒段、乾葱碎、蒜蓉及九層塔碎調成醬汁。
4. 將牛扒逆紋切件,淋上醬汁,即成。
加些沙律菜就會變成泰式燒牛肉沙律,一樣很開胃。
#疫情使我的廚藝進步
#黃妍煮
#泰式燒牛肉
急凍牛扒 在 Bobo's Kitchen 寶寶滋味館 Youtube 的最佳貼文
三塊牛扒兩餸一湯食譜:
牛扒18安士(3件)
1)*三色蒸蛋
鹹蛋一隻
皮蛋一隻
蛋三隻
適量油和胡椒粉
雞湯1 1/2杯
2)*西湖牛肉羹
碎牛肉6安士
醃牛肉:
生抽1湯匙
適量胡椒粉
粟粉1/2湯匙
水1湯匙
適量蒜頭和薑
滑豆腐1/2盒
適量芫茜
蛋白1隻
雞湯4杯
粟粉水:
水4湯匙
粟粉4湯匙
3)*菠蘿炒牛柳
燈籠椒4安士
青瓜14安士
罐頭菠蘿1杯
混合醬:
海鮮醬1 1/2湯匙
生抽1湯匙
適量胡椒粉
粟粉1/2湯匙
水1/2杯
牛扒12安士(2件)
醃牛扒:
適量鹽,黑胡椒粉和油
3 pieces steak:
2 sides & 1 soup recipe:
18 oz steak (3 pieces)
1) *3 colour Steamed eggs
1 salted egg
1preserved egg
3 eggs
Some oil & white pepper
1 1/2 cup chicken broth
2) *West Lake Beef Soup:
6 oz minced beef
Marinade minced beef:
1 Tbsp soy sauce
Some white pepper
1/2 Tbsp cornstarch
1 Tbsp water
Some garlic & ginger
1/2 box soft tofu
Some cilantro
1 egg white
4 cups chicken broth
Cornstarch water:
4 Tbsp water
4 Tbsp cornstarch
3) *Fried Beef w/pineapple
4 oz bell pepper
14 oz cucumber
1 cup pineapple
1/2 Tbsp minced garlic
Some ginger
Sauce mix:
1 1/2 Tbsp housing sauce
1 Tbsp soy sauce
Some white pepper
1/2 Tbsp cornstarch
1/2 cup water
12 oz steak(2 pieces)
Marinade steak:
Some salt, Black pepper & oil
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急凍牛扒 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
武漢肺炎疫情持續,政府政策彈出彈入,想出街食晚飯都不知要等到何時何日。不少「無飯家庭」都被迫變「有飯家庭」,急凍食物成為了日常必需品,其中牛扒簡單易煮又易保存,不過點揀又是另一門學問,凍肉店老闆 Cool Sir今次就給大家一些小貼士。
「急凍牛扒主要都是肉眼和西冷,其中肉眼是牛第6至12支肋骨的背側位置,油花相對豐富,口感會較軟;西冷的標誌,是牛扒上方的一條大脂肪,其實它是牛的下腰腹位置,活動較多,所以肉質會比較粗,但更有口感和肉味。」Cool Sir說。
果籽 :https://hk.adai.ly/appleseed
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#果籽 #牛扒 #急凍牛扒 #雪櫃 #肉眼 #西冷 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
急凍牛扒 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
牛扒點樣揀、點樣醃:
材料:
急凍牛扒
處理:
1. 牛扒,連包裝袋,清水解凍15分鐘。
2. 拆開包裝袋,牛扒沖洗乾淨,擎乾水。
3. 廚紙索乾牛扒。
4. 撲少許幼鹽及黑椒在牛扒上,醃1小時。
How to choose and season beef steak:
Ingredients:
Frozen beef steak
Preparation:
1. Beef steak, defrost with the package plastics for 15 minutes.
2. Tear off the package plastics. Rinse the beef thoroughly and hang dry.
3. Dry the beef with kitchen towel.
4. Put little table salt and black pepper on the beef, season for 1 hour.
豬仔骨 https://www.youtube.com/watch?v=MPmHqBJ377w
香草羊架https://www.youtube.com/watch?v=3SCAEfGSGNU
超香脆燒肉https://www.youtube.com/watch?v=t11hssywVjc&t=43s
燒豬手https://www.youtube.com/watch?v=KZMj_wo-Zuk&t=14s
香草雞髀https://www.youtube.com/watch?v=y2STbfLJeKc&t=1s
酥皮湯https://www.youtube.com/watch?v=8LwNnRIStdI&t=1s
菠菜酥皮湯https://www.youtube.com/watch?v=GqeTYMyNK34
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凍肉Dee教你解凍 牛扒 ~https://www.facebook.com/meatdee/videos/294100694622424/解凍❄無難度 ,想煎塊靚扒 就記得要睇下 ,片尾 仲有彩 㗎! ... <看更多>
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