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三大兩細自煮晚餐
✨洋蔥南瓜白汁石斑魚柳焗飯 $50
✨蕃茄炒蛋 $12
✨蒜蓉炒菜心 $8
原本仲煎左一包多春魚，不過未開飯已經俾dandan同妹妹食晒🥴

✨洋蔥南瓜白汁石斑魚柳焗飯
材料：南瓜¼個
洋蔥半個
忌廉適量
急凍石斑魚柳一包
碎芝士適量
做法：
1）先把南瓜去皮切片蒸熟（約10分鐘），壓蓉，備用
2）急凍石斑魚柳解凍後洗淨，用廚紙印乾，用鹽略略調味，撲上生粉，中大火煎熟，盛起
3）把洋蔥炒香，落南瓜蓉，加入忌廉煮滾，調味後加入煎好的石斑魚柳，拌勻
4）鋪上碎芝士，焗爐200度焗10-15分鐘
有海量芝士嘅焗飯，一定會忍唔住食咗好多飯㗎🥲🥲🥲

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粟米斑塊
經典既家常餸，香甜既粟米汁配上脆魚柳即刻飯都食多碗，平時我整呢個餸多數都用龍脷柳直至最近試咗用百佳急凍石斑魚柳覺得肉質實淨又滑身，用黎做粟米魚柳真係好夾，雖然價錢比龍脷柳貴但我地兩口子食得唔多，所以都可以接受。
詳細食譜：
https://cook1cook.com/recipe/34708
【玉米魚塊 /粟米斑塊 Fried Fish Fillet with Sweetcorn Sauce】
🌽🌽粟米斑塊🐟🐟是香港的經典家常菜式，也是我最愛的家常菜之一！ （生炒排骨還是粟米斑塊是我最愛呢？😒😒😒）
將魚塊炸至金黃酥脆，配甜甜的粟米汁，超美味超好下飯！
當然不一定要用石斑魚塊，用普通魚柳做也很好吃，我就最喜歡用急凍（冷凍）魚柳，方便快捷，再加一罐粟米蓉便做到，超超超方便，懶人之選！😈😈
要將魚塊炸至酥脆不膩，有小小秘訣，將魚塊炸兩次，就會超脆！
這個絕對是大人小朋友都必定喜歡的料理！🙌🙌🙌👍
中英文食譜＞http://www.mrspskitchen.net/fried-fish-fillet-with-sweetco…/
台灣朋友可到＞https://icook.tw/recipes/121488
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