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【好人經濟限時優惠預告】

聽日好人經濟嘅限時優惠包括：熱血Marketplace嘅電子產品、Shing Sky嘅冷凍食品、SunnyLife嘅台式食品、品鱻嘅冷凍食品。

聽日(10/9)中午十二點至兩點，記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
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熱血時報免費台直播：https://bit.ly/2FFJV1m
好人經濟節目限時優惠：https://bit.ly/33K3qxG
熱血網店：https://bit.ly/3hIvs1H
Zeiton好人經濟專頁：https://bit.ly/3iLI9tP
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熱血Marketplace

1.
Momax KH3 Fold Stand 多角度電腦支架

顏色：太空灰
產品型號：KH3

產品特點
多角度升降調節，靈活調較且可長時間舒適使用
開孔散熱設計、矽膠防滑，供長時間穩定使用
鋁合金可提供強力和穩固支架

香港行貨

熱血Marketplace價︰$348
限時優惠價︰$298

產品規格
角度範圍*：0-80° (支撐杆), 0-180° (面板)
兼容尺寸：可達17"
支持重量：10±0.5kg
材質：鋁合金 + 矽膠
尺寸：294 x 249 x 46mm (折疊)
重量：995g

2.
Momax Lane QL11 屏幕掛燈

顏色：黑色
產品型號：QL11

產品特點
時尚設計、不佔空間且覆蓋面積廣。無眩光，非對稱照明避免螢幕反光，更護眼舒適。夾式懸掛、觸控調節3個色溫範圍及USB-C電源輸入，提供靈活照明。

香港行貨

熱血Marketplace價︰$378
限時優惠價︰$328

3.
Momax Fold Stand 隨行多用途支架

產品型號：PS6
顏色：黑色

可自由調節角度和高度的折疊支架，適用於手機和平板電腦，都可以擁有完美視角。方便攜帶，舉行直播、會議和觀看視頻。

1. 應用廣泛 直播和線上會議均可
2. 舒適使用 調節理想高度與角度
3. 可折疊設計 輕巧靈活、方便攜帶

熱血Marketplace價︰$98
限時優惠價︰$88

4.
MOMAX XFIT運動腰包

可選顏色 :
黑色、綠色條紋、螢光黃

XFIT 腰包專為跑步和戶外活動設計，防水並設有耳機孔，運動時也可以享受音樂。產品的反光物料在黑暗中清晰可見，得以確保運動者安全，讓你盡情享受運動時刻。

小巧輕便，適合運動時使用
可調節扣帶、修身剪裁設計
防水防汗，且帶有兩個儲物袋，便擕您的必需品

熱血Marketplace價︰$98
限時優惠價︰$88

角度 : 26.6-75°
腰圍尺寸 : 75-103cm (29.5"-40.5")
支持重量 :10 ±0.5kg
材質 : 萊卡TPU + 防水拉鍊 + 鬆緊帶
重量 : 71.3g

5.
JOYFIT BT3 真無線藍牙耳機

產品型號：BT3
可選顏色：黑色、白色、綠色

包含
USB-C 至 USB充電線 (18厘米)
1對額外耳塞 (自由尺碼)

熱血Marketplace價：$398
限時優惠價：$360

USB-C 輸入 : 5V/ 500mA
容量 : 50mAh (耳機); 1050mAh (充電盒)
操作時間 : 6小時 (耳機)(音量約75%)/充電次數 : 9次 (連同充電盒)
最長操作時間 : 60 小時 (連同充電盒)/充電時間 : 1.5 小時 (耳機); 2.5 小時 (充電盒)
驅動單元 : ⌀12mm/頻率響應 : 20-20KHz
阻抗 : 32 ohm/靈敏度 : 100db +/- 3db 1kHz
支援模式 : HFP, AVRCP, A2DP
無線頻率 : 2.402GHz - 2.480GHz/有效距離 : 10米 (視線範圍)
尺寸 : 46.9毫米 x 39毫米 x 30.3毫米 (耳機); 92.1毫米 x 58.7毫米 x 36.8毫米 (充電盒)
重量 : 18克 (耳機); 76.4克 (充電盒)
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Shing Sky

1.
和牛漢堡 牛小排扒 併 銀鱈魚扒

套裝包括：
伊稻田 和牛漢堡 130G X2
美國安格斯牛小排扒300g x1
銀鱈魚扒 200G (2塊裝) X1

熱血Marketplace價︰$220
限時優惠價︰$200

2.
西京燒銀鱈魚扒 併 日東唐揚炸雞 套裝

套裝包括：
日東 唐揚炸雞 1KG x1
西京燒銀鱈魚扒 140g X1

熱血Marketplace價︰$228
限時優惠價︰$208

3.
J.FARM 雞翼套裝

套裝包括：
J.FARM 水牛城雞中翼 1KG
J.FARM 炸芝麻單骨雞中翼 1KG

凡於直銷時段內購買此套裝，加送英國草飼牛仔骨1磅裝。

熱血Marketplace價︰$300
限時優惠價︰$288

4.
法國POMONE 8寸 半熟朱古力蛋糕 兩盒裝

套裝包括：
法國POMONE 8寸 半熟朱古力蛋糕 450g x2

熱血Marketplace價：$208
限時優惠價：$188

5.
法國POMONE 8寸 急凍吉士蛋撻 兩盒裝

套裝包括：
法國POMONE 8寸 急凍吉士蛋撻 450g x2

熱血Marketplace價：$208
限時優惠價：$188

6.
法國POMONE 8寸半熟朱古力蛋糕 併 8寸急凍吉士蛋撻

套裝包括：
法國POMONE8寸半熟朱古力蛋糕 450g x1
法國POMONE8寸急凍吉士蛋撻 450g x1

熱血Marketplace價：$208
限時優惠價：$188

7.
日本AJF 特大蔥油雞肉燒賣 兩包裝

套裝包括：
日本AJF 特大蔥油雞肉燒賣 20個裝 900g x2

熱血Marketplace價：$238
限時優惠價：$218

8.
日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣 兩包裝

套裝包括：
日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣 20粒裝 740g x2

熱血Marketplace價：$238
限時優惠價：$218

9.
日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣 併 特大蔥油雞肉燒賣 套裝

套裝包括：
日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣 20粒裝 740g x1
日本AJF 特大蔥油雞肉燒賣 20個裝 900g x1

熱血Marketplace價：$238
限時優惠價：$218
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SunnyLife

1.
阿進師 麻辣鴨血罐頭 三罐裝

套裝包括：
阿進師 麻辣鴨血罐頭800g 三罐

熱血Marketplace價︰$198
限時優惠價︰$188

2.
曾蒙牛 麻辣血旺(鴨血)寬粉 三盒裝

套裝包括：
麻辣血旺(鴨血)寬粉540g三盒

熱血Marketplace價︰$208
限時優惠價︰$198

3.
和秋 麻辣鴨血 3包裝

每包450g (約一至二人份)
百份百純鴨血、香辣而不嗆口

熱血Marketplace價︰$140
限時優惠價：$128

4.
曾蒙牛 清燉牛肉麵 三盒裝

- 肉嚴選金門-良金牧場 溫體牛肉
- 牛大骨慢火熬煮
- 湯頭加入季節時蔬悶煮
- 嚐出食材最原始的甘甜
- 是男女老少都岩食既極上牛肉清湯

熱血Marketplace價︰$208
限時優惠價：$198

5.
和秋 黑金肉燥 1盒5包裝

套裝包括：
和秋 黑金肉燥 1盒5包裝 每包90g（一至二人份）

嚴選頂級五花肉製成
口感滑順不乾柴
滿滿膠質油量通透
簡單方便加熱隨開即食

不含防腐劑，透過獨家技術以常溫方式保存
採高溫高壓殺菌處理，讓您吃得更安心

熱血Marketplace價：$99
限時優惠價：$89

6.
和秋 麻婆豆腐 1盒5包裝

每包90g (約二至三人份，可依個人口味加水調整)
嚴選台灣非基因改造豆腐，耐煮不易破，快速入味。
獨門醬汁燉煮，包含麻、鮮、香，滑，嫩，讓胃口大開。

熱血Marketplace價︰$99
限時優惠價：$89

7.
精選和秋撈飯套裝

套裝包括：
和秋 黑金肉燥 1盒5包裝 每包90g
和秋 麻婆豆腐 1盒5包裝 每包90g

熱血Marketplace價：$196
限時優惠價：$176
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Fischen

1.
品鱻珍品佛跳牆 (四人份)

重量：1.5kg
成份：鮑魚、海參、魚翅、 花膠、 瑤柱、 魚唇、 花菇、 鴨掌、 雞、 栗子

聚集不同地方的珍貴特色菜品，佛跳牆可謂中菜中的最高境界。製作一道佛跳牆，不但用料考究，烹調上也很考廚藝和心思。鮑魚選用頂級乾鮑魚以古法秘製，經過一浸、二焗、三煨精心烹製，而其他珍品既要發泡又要燜煮，所以要煮一份真正的佛跳牆需要至少三天的功夫。

即食系列四人份佛跳牆幫您省卻反覆工序，輕鬆解凍加熱便可準備大餐，讓你和家人朋友安坐家中也可以一同圍爐享用山珍海味。

熱血Marketplace價︰$888
限時優惠價︰$850

2.
法國AOP藍貝 併 荷蘭煙燻bb鰻魚

套裝包括：
法國AOP藍貝 1kg
荷蘭煙燻BB鰻魚 100g

【法國AOP藍貝】
青口藍貝在市場上比比皆是，當中味道最念念不忘就要數來法國聖米歇爾山法定產區的 Buchot Mussels。每年只有八月至十一月出口，季節限定！！

新鮮食材請盡快享用
以攝氏0-4度冷藏

【荷蘭煙燻BB鰻魚】
冰鮮食品 請於取貨七日內享用
傳統荷蘭煙鰻魚是當地非常地道的小食，曾經有一段時間因為鰻魚遭濫捕而停止出口，所以在歐洲都被視為珍餚。

所選用的鰻魚取其魚柳部位，粉嫩的魚柳身，鮮嫩的肉感及魚油溶化在口腔內散發的魚油香，簡單配搭沙律菜，酸種麵包已經非常美味！

熱血Marketplace價︰$398
限時優惠價︰$368

3.
塔斯曼尼亞短刺海膽 100克

短刺海膽屬塔斯曼尼亞原生品種，與長刺海膽不同之處，在於無被當地政府介定為「害蟲」，而且同鮑魚，龍蝦一樣，有捕撈限額。季節只有每年8-12月，捉完就好可能提前結束。再加上同長刺海膽比較，相對細塊同肉少。

收穫比率僅為5%，比長刺的平均9%還要低... 因為勞工成本很高。
但由於鮮甜度可比美北海道馬糞海膽，過去一直以出口到日本為主，加上澳洲愈來愈多高級餐
廳選用短刺海膽作為食材，因此能出口到香港的數量少之有少。

熱血Marketplace價︰$248
限時優惠價︰$238

4.
馬來西亞熟凍黑虎蝦 2盒裝

套裝包括：
馬來西亞熟凍黑虎蝦 450克一盒 x2

馬來西亞黑虎熟蝦品質最佳，採用鮮活黑虎蝦燙熟後急速冷凍而成，適合各種中西餐食用。體型大且有斑紋的黑虎蝦，熟凍的蝦體色澤紅潤。

熱血Marketplace價︰$298
限時優惠價︰$285

5.
藍貝黑虎蝦雙拼套餐

※ 套餐包括：
-馬來西亞熟凍黑虎蝦 淨重約450克 x 1
-法國聖米歇爾山AOP藍貝 1公斤 x 1

熱血Marketplace價︰$350
限時優惠價︰$33

🧨過年就是要這麼浮誇🧨
最強「#北海道超大干貝海鮮團」來啦🎉 #可刷卡
決戰除夕夜！好媳婦、好女兒必買就看這團！
（超大干貝、松葉蟹、牡丹蝦、甜蝦、鮭魚卵、一夜干、頂級佛跳牆、2019米其林牛肉湯包、連美美花盤都有）

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市面上北海道干貝品牌很多，品質、價格不一讓人很難分辨
其實在北海道產的干貝中又有所謂的「#一級產地」
一級產區以北海道網走到猿払一帶為主
因為水域乾淨及日夜溫差大加上採收技術設備等原因，產出的干貝質量最好最新鮮，肉厚Q彈且甜味絕佳！
這次我們開團的干貝就是產於日本北海道的「#一級產地」，擁有絕佳的自然環境及乾淨海域，所生產出的干貝有全日本最美味的美譽之稱🏆

去年有買過我們干貝團的朋友們
吃過都驚嘆於干貝的鮮甜好品質
肉質飽滿，乾煎也幾乎不出水及縮水變型
只能說北海道生食級干貝的新鮮度真的沒話說

要開這種冷凍海鮮食品我自己比較謹慎
除了試吃試做，也請廠商提供各項檢驗及進口證明
北海道產出的干貝外包裝都會有安全認證貼紙
上面記載採收時間及製造時間。
之前新聞也有查獲不法業者進口大陸或是美加等地干貝參雜北海道干貝重新打包販售。並貼上仿冒的認證貼紙，所以消費者眼睛真的要睜大一點，不要花了錢又買到品質不好的次等貨！

這次廠商為了配合年節進口了超大尺寸干貝
一般市面上2S或是Ｓ尺寸的干貝就已經算大
我們這次開團的是更大的Ｍ及Ｌ
一顆干貝大小就接近女生的掌心尺寸
大概6-7顆干貝就可以塞滿盤子，真的超級浮誇
相信我除夕夜只要端上這道面子絕對一百分！

這種超大尺寸換言之產量也相對稀少
今年廠商雖然有幫我們備了比較多的貨
但加起來也差不多只有1500盒左右
其他的海鮮、北海道蛋糕、牛肉鍋、佛跳牆等數量更是不多，售完就會直接關團
有喜歡的朋友請務必準時下單並記得付款。

💖這次廠商也幫王妃團搭配很多超值優惠組合💖
🌟海底撈組合---團價$8,188(原價$9,080) 🔥限量50組
(干貝M*2 +花魚*1+牡丹蝦*1 +甜蝦*1+松葉蟹*1)

🌟海陸團圓組—團價4688(原價$5840)
天下三絕牛肉湯鍋＋麵條組＋干貝M＊2

🌟好媳婦必備組—團價6188(原價$6840)
干貝Ｌ＊1 Ｍ＊2

🌟親朋好友揪團購 15888 (原價$18340)
M＊5 L＊3

🌟干貝任選兩盒95折，干貝任選四盒9折

✔️現貨1/8預購1/15依序出貨)
有購買現貨+預購會等預購到齊才一起出貨喔!
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💜日本生食級牡丹蝦
產自日本及俄羅斯海域的牡丹蝦，因其色澤紅潤、艷若牡丹，故得其名。肥碩蝦身、蝦膏濃郁、肉質甜美，又稱蝦中之王。由於產量稀少，經常為高檔日本料理餐廳及專門壽司店採用。在口中傳遞的甘甜風味，生食、烘烤、火鍋料理都能直接品嚐甘脆的好滋味與濃厚蝦卵香氣。本次為大家精選超大尺寸船上急凍處理牡丹蝦，建議可使用流水解凍，更能直接享受自然風味。

💜日本頂級鮮美甜蝦
捕撈後直接急速冷凍的甜蝦，不使用任何甜味劑與添加物，因為其深海生存的習性，具有非常多的蛋白分解酵素，蛋白分解酵素能在品嚐美味時，舌尖產生更多甘甜的餘韻，停留更為持久，餘韻猶存。

本次販售的甜蝦單隻尺寸超過15cm，是產自北海道的鮮甜夢幻逸品。濃郁的蝦卵香味與Q彈的肉質，適合直接生食品嚐，蝦頭更可與濃厚味增烹煮冬日鮮甜味增湯品。

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💜日本頂級鮮美松葉蟹
在漁船烹飪完成並急速冷凍的松葉蟹，北海道職人精準拿捏鹽分與水分濃度並佐以適切的烹飪時間，鎖住松葉蟹香甜肉質水分，解凍時能夠直接品嚐宛若在船上直接捕撈的美味。

僅在冬季可以捕撈的松葉蟹，其肉質纖細，又可稱為冬味之王。一般市售熟凍松葉蟹以500g為主流，本次精選了700-800g的大尺寸松葉蟹，長度來到了40cm，讓大家可以享受到肉質肥美飽滿的美味。

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💜 日本頂級鮮美鮭魚卵
產自北海道鄂霍次克海的新鮮鱒鮭魚卵，僅採用船上急凍的一級原卵，經由北海道老舖的傳統醬油漬工法，將一粒粒魚卵浸潤在適當的鹽分當中，創造出溫和甘甜的美味。由於已經醬漬完成，僅需退冰即可食用，可製作生魚丼、握壽司、散壽司等更加美味。

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#2019《米其林指南》隆重推介
#2019 台北牛肉麵節十大名店
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#2019《必吃榜》人氣店家

天下三絕 「#頂級絕品佛跳牆+#極品紅寶石B腱牛肉鍋」

⭕️天下三絕頂級絕品佛跳牆（五人份，不含甕)
團購價TWD3,280/ 原價TWD3,680

米其林推薦〈天下三絕〉麵食館出品之頂級佛跳牆。
-嚴選蹄筋、魚皮、花膠、花菇、干貝、海參…等珍貴食材。
-以老母雞、雞腳、金華火腿、豬皮等萃取豐富膠質。
-加入赤肉與墨魚乾提出鮮味，高湯慢燉10~12小時，每一口皆有層次。
-味道濃郁，入口清爽，湯頭甘醇，齒頰留下餘韻醇香。
-是闔家團圓共享、年節送禮的極品選擇。
-此為新版佛跳牆，因應愛護生態、保育資源，改以嚴選新鮮干貝替代魚翅。

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✔️每組含有三份材料，一份高湯冷凍包，可煮成五人份佛跳牆年菜。
食材須先解凍，解凍時請放置托盤或容器中，以避免破包，建議放置冷藏解凍。
解凍與加熱方式因設備與天候狀況差異，可依實際需要調整時間。
解凍後請於0℃~7℃冷藏保存，勿重複冷凍。

▪️建議放入白菜心鋪底
1.加入２號食材包，再將湯倒入甕中，移至瓦斯爐上開火煮至滾（過程中可翻動數次，避免食材燒焦）
2.轉中小火，放入３號食材包煮約５分鐘。
3.再放入４號食材包，煮約３至５分鐘。
4.關火，燜５至１０分鐘即可

保存方式:冷藏3天/冷凍一年
開封後請盡快食用。

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⭕️米其林美食「天下三絕 #極品紅寶石B腱牛肉鍋」
團購價TWD1,299/原價TWD1,680

2019米其林必比登推薦：〈天下三絕〉麵食館牛肉麵。
-店內一碗600元，訂購一份可做成六碗米其林牛肉麵。
-無需排隊訂位，輕鬆在家享用經典美食。
-六種創意吃法，乾、湯、拌、煎，中式西式，隨心變化。
-嚴選新鮮食材，健康與美味兼顧。邀好友聚餐或自己獨享，都能一秒變大廚
-另附〈天下三絕〉特製秘研蒜辣醬，更添風味。
一鍋在灶，六種吃法



【商品介紹】
採用一整頭牛身僅有兩塊的特級B腱肉，精選牛油板、牛大骨、兩種洋蔥、四種特級蕃茄...
先溫火精熬，再將牛肉撈起悶煮，總共歷時18小時，憑藉獨門吳氏厚切工法，讓湯頭及牛肉更添風味。
精心嚴選新鮮進口蕃茄，細火慢煨出維生素B、C、礦物質及獨特抗氧化茄紅素...等豐富營養素。
另附上天下三絕秘研的蒜辣醬，向來是客人們盛讚的經典提味蘸料，提升不同口感。

【規格說明】
✔️頂級B鍵牛肉
240克，六塊B鍵肉
內容物：牛肉、水、醬油、冰糖、薑、青蔥、辣椒、蒜頭、白胡椒粒、黑胡椒粒

✔️精燉牛肉湯
淨重1KG/包
內容物：牛骨高湯、洋蔥、牛蕃茄、醬油、米酒、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑、蒜頭、辣椒

✔️紅寶石蕃茄湯
淨重1KG/包
內容物：整顆蕃茄、切角蕃茄、糖、水、沙拉油、鹽

✔️秘研蒜辣醬

▪️料理包加熱三法
電鍋蒸煮大法
食材取出退冰後，將內容物倒入碗中，放置電鍋內。在外鍋加半碗水。待電鍋開關跳開，靜待5~10分鐘，即可開鍋享用。

微波爐調理大法
食材取出退冰後，將內容物倒入碗中，封上保鮮膜，置於微波爐內，依火力大小自行調整最適時間，之後即可取出享用。

加水烹調大法
食材取出退冰後，將內容物倒入鍋中，酌量加水，於鍋內適當拌煮即可上桌享用。

❇️客服聯絡
電話: 02 2559-2733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
或搜尋ID：@chj9814s(前面要@)

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去年讓大家讚不絕口的北海道生食級干貝終於要開團了！
11月時就有好多朋友私訊問今年會不會開干貝？
因為去年過年跟團買的干貝，家人都說很好吃
當作年菜食材也很有面子！

如果去年的2s/3s北海道干貝已經讓你回味不已
那今年的會讓你更驚豔！
進擊的超大北海道干貝，最大尺寸可是L

一般市面上2S或是Ｓ尺寸的干貝就已經算大
我們這次開團的是更大的Ｍ及Ｌ
一顆干貝大小就接近女生的掌心尺寸
大概6-7顆干貝就可以塞滿盤子，真的超級浮誇
相信我除夕夜只要端上這道
面子絕對一百分！
而且這次連盤子🥏都幫你準備好了，喜歡直接加購

這種超大尺寸換言之產量也相對稀少
今年廠商雖然有幫我們備了比較多的貨
但加起來也差不多只有1500盒左右
其他的海鮮、北海道蛋糕、牛肉鍋、佛跳牆等數量更是不多
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🔴為了讓大家能先研究開團內容，我請廠商先作一份參考表單給大家，請勿下單
明天早上10點會有正式表單給大家
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💜日本北海道產干貝是公認品質最佳的產地
市面上北海道品牌很多，價格高高低低讓人很難分辨
其實在北海道產的干貝中又有所謂的「一級產地」
一級產區以北海道網走到猿払一帶為主
因為水域乾淨及日夜溫差大加上採收技術設備等原因
一級產地產出的干貝質量最好最新鮮，肉厚Q彈且甜味絕佳！
這次我們要開團的干貝就是產於日本北海道的一級產地
擁有絕佳的自然環境及乾淨海域
因此一級產地所生產出的干貝有全日本最美味的美譽之稱

除了產地之外，北海道產出的干貝外包裝都會有「安全認證貼紙」，上面記載採收時間及製造時間。
有部分不法業者進口大陸，或是美加等地干貝，參雜北海道干貝重新打包販售，並貼上仿冒的認證貼紙再以較低價格販售
因此太過便宜的干貝真的要仔細比較考慮，是否是因為效期較短或是參雜不同產地的貨品
(認證貼紙有些會貼在盒內，有些會貼在盒外哦!)

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💜日本生食級牡丹蝦
產自日本及俄羅斯海域的牡丹蝦，因其色澤紅潤、艷若牡丹，故得其名。肥碩蝦身、蝦膏濃郁、肉質甜美，又稱蝦中之王。由於產量稀少，經常為高檔日本料理餐廳及專門壽司店採用。在口中傳遞的甘甜風味，生食、烘烤、火鍋料理都能直接品嚐甘脆的好滋味與濃厚蝦卵香氣。本次為大家精選超大尺寸船上急凍處理牡丹蝦，建議可使用流水解凍，更能直接享受自然風味。

💜日本頂級鮮美甜蝦
捕撈後直接急速冷凍的甜蝦，不使用任何甜味劑與添加物，因為其深海生存的習性，具有非常多的蛋白分解酵素，蛋白分解酵素能在品嚐美味時，舌尖產生更多甘甜的餘韻，停留更為持久，餘韻猶存。

本次販售的甜蝦單隻尺寸超過15cm，是產自北海道的鮮甜夢幻逸品。濃郁的蝦卵香味與Q彈的肉質，適合直接生食品嚐，蝦頭更可與濃厚味增烹煮冬日鮮甜味增湯品。

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💜日本頂級鮮美松葉蟹
在漁船烹飪完成並急速冷凍的松葉蟹，北海道職人精準拿捏鹽分與水分濃度並佐以適切的烹飪時間，鎖住松葉蟹香甜肉質水分，解凍時能夠直接品嚐宛若在船上直接捕撈的美味。

僅在冬季可以捕撈的松葉蟹，其肉質纖細，又可稱為冬味之王。一般市售熟凍松葉蟹以500g為主流，本次精選了700-800g的大尺寸松葉蟹，長度來到了40cm，讓大家可以享受到肉質肥美飽滿的美味。

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💜 日本頂級鮮美鮭魚卵
產自北海道鄂霍次克海的新鮮鱒鮭魚卵，僅採用船上急凍的一級原卵，經由北海道老舖的傳統醬油漬工法，將一粒粒魚卵浸潤在適當的鹽分當中，創造出溫和甘甜的美味。由於已經醬漬完成，僅需退冰即可食用，可製作生魚丼、握壽司、散壽司等更加美味。

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#2019《米其林指南》隆重推介
#2019 台北牛肉麵節十大名店
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天下三絕 「#頂級絕品佛跳牆+#極品紅寶石B腱牛肉鍋」

🔴此為參考表單勿下單：https://gbf.tw/hfjnz

⭕️天下三絕頂級絕品佛跳牆（五人份，不含甕)
團購價TWD3,280/ 原價TWD3,680

米其林推薦〈天下三絕〉麵食館出品之頂級佛跳牆。
-嚴選蹄筋、魚皮、花膠、花菇、干貝、海參…等珍貴食材。
-以老母雞、雞腳、金華火腿、豬皮等萃取豐富膠質。
-加入赤肉與墨魚乾提出鮮味，高湯慢燉10~12小時，每一口皆有層次。
-味道濃郁，入口清爽，湯頭甘醇，齒頰留下餘韻醇香。
-是闔家團圓共享、年節送禮的極品選擇。
-此為新版佛跳牆，因應愛護生態、保育資源，改以嚴選新鮮干貝替代魚翅。

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✔️每組含有三份材料，一份高湯冷凍包，可煮成五人份佛跳牆年菜。
食材須先解凍，解凍時請放置托盤或容器中，以避免破包，建議放置冷藏解凍。
解凍與加熱方式因設備與天候狀況差異，可依實際需要調整時間。
解凍後請於0℃~7℃冷藏保存，勿重複冷凍。

▪️建議放入白菜心鋪底
1.加入２號食材包，再將湯倒入甕中，移至瓦斯爐上開火煮至滾（過程中可翻動數次，避免食材燒焦）
2.轉中小火，放入３號食材包煮約５分鐘。
3.再放入４號食材包，煮約３至５分鐘。
4.關火，燜５至１０分鐘即可

保存方式:冷藏3天/冷凍一年
開封後請盡快食用。

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⭕️米其林美食「天下三絕 #極品紅寶石B腱牛肉鍋」
團購價TWD1,299/原價TWD1,680

2019米其林必比登推薦：〈天下三絕〉麵食館牛肉麵。
-店內一碗600元，訂購一份可做成六碗米其林牛肉麵。
-無需排隊訂位，輕鬆在家享用經典美食。
-六種創意吃法，乾、湯、拌、煎，中式西式，隨心變化。
-嚴選新鮮食材，健康與美味兼顧。邀好友聚餐或自己獨享，都能一秒變大廚
-另附〈天下三絕〉特製秘研蒜辣醬，更添風味。
一鍋在灶，六種吃法



【商品介紹】
採用一整頭牛身僅有兩塊的特級B腱肉，精選牛油板、牛大骨、兩種洋蔥、四種特級蕃茄...
先溫火精熬，再將牛肉撈起悶煮，總共歷時18小時，憑藉獨門吳氏厚切工法，讓湯頭及牛肉更添風味。
精心嚴選新鮮進口蕃茄，細火慢煨出維生素B、C、礦物質及獨特抗氧化茄紅素...等豐富營養素。
另附上天下三絕秘研的蒜辣醬，向來是客人們盛讚的經典提味蘸料，提升不同口感。

【規格說明】
✔️頂級B鍵牛肉
240克，六塊B鍵肉
內容物：牛肉、水、醬油、冰糖、薑、青蔥、辣椒、蒜頭、白胡椒粒、黑胡椒粒

✔️精燉牛肉湯
淨重1KG/包
內容物：牛骨高湯、洋蔥、牛蕃茄、醬油、米酒、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑、蒜頭、辣椒

✔️紅寶石蕃茄湯
淨重1KG/包
內容物：整顆蕃茄、切角蕃茄、糖、水、沙拉油、鹽

✔️秘研蒜辣醬

▪️料理包加熱三法
電鍋蒸煮大法
食材取出退冰後，將內容物倒入碗中，放置電鍋內。在外鍋加半碗水。待電鍋開關跳開，靜待5~10分鐘，即可開鍋享用。

微波爐調理大法
食材取出退冰後，將內容物倒入碗中，封上保鮮膜，置於微波爐內，依火力大小自行調整最適時間，之後即可取出享用。

加水烹調大法
食材取出退冰後，將內容物倒入鍋中，酌量加水，於鍋內適當拌煮即可上桌享用。

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
電飯煲鮑魚素翅

材料：
急凍鮑魚4隻
冬菇（大）2隻
仿魚翅1包
清雞湯500毫升

處理：
1. 急凍鮑魚，清水解凍30分鐘。
2. 鮑魚已解凍，刷子刷乾淨，清水沖洗。
3. 鮑魚，加入生粉1湯匙及少量清水撈勻。
4. 清水沖洗乾淨鮑魚。
5. 電飯煲內煲滾1煲水。
6. 加入紹興酒1湯匙。
7. 加入薑片。
8. 放鮑魚出水2分鐘。
9. 鮑魚，擎乾水，清水洗乾淨。
10. 冬菇，清水浸軟。

烹調（鮑魚）：
1. 放鮑魚入電飯煲。
2. 加入鮑魚汁1湯匙。
3. 加入冰糖2粒。
4. 加入老抽1湯匙。
5. 加入清水2飯碗。
6. 用“煲粥”程序開始煮2小時。
7. 炆好，焗1晚。
8. 焗了1晚後，用筷子戳一戳，看看是否能穿過鮑魚。

烹調：
1. 素翅，清水沖洗乾淨，擎乾水。
2. 素翅，大火煲滾1鑊水，出水1分鐘，擎乾水，清水沖洗乾淨，擎乾水。
3. 冬菇，切絲。
4. 在煲內，不需落油，爆香冬菇。
5. 加入雞湯500毫升，同時加入清水500毫升，炆一炆冬菇。
6. 過了15分鐘，加入素翅，至大滾。
7. 加入生粉芡，等再次滾起。
8. 完成，可享用。

Abalone shark's fin imitation with rice cooker :

Ingredients:
Frozen abalone 4 Nos.
Mushrooms (large) 2 Nos.
Shark's fin imitation 1 pack
Clear chicken broth 500ml

Preparation:
1. Frozen abalone, defrost with tap water for 30 minutes.
2. Abalone has been defrosted. Brush it. Rinse thoroughly.
3. Mix it well with tapioca starch 1 tbsp and little water.
4. Rinse abalone with tap water thoroughly.
5. Heat up a pot of water in rice cooker.
6. Add Shaoxing wine 1 tbsp.
7. Put ginger slices.
8. Soak abalone in pot for 2 minutes.
9. Abalone, hang dry. Rinse with tap water.
10. Mushrooms, are softly soaked with tap water.

Steps (abalone):
1. Put abalone in rice cooker.
2. Add abalone sauce 1 tbsp.
3. Add rock sugar 2 Nos.
4. Add dark soya sauce 1 tbsp.
5. Add water 2 rice bowls.
6. Use "porridge/soup" function, start cooking for 2 hours.
7. Braise well. Leave it overnight.
8. It has been covered up for 1 night. Use a pair of chopsticks, see if abalone can be pinched through by them.

Steps:
1. Shark's fin imitation, rinse thoroughly. Hang dry.
2. Shark's fin imitation, heat up a pot of water at high flame. Soak it for a minute. Hang dry. Rinse thoroughly. Hang dry.
3. Mushrooms, slice them.
4. Fry the mushrooms well with no oil in rice cooker.
5. Add chicken broth 500ml, together with tap water 500ml. Braise the mushrooms.
6. Put shark's fin imitation after 15 minutes. Wait for boiling up.
7. Put tapioca sauce, wait for boiling up again.
8. Complete. Serve.

電飯煲海參鴨掌 https://www.youtube.com/watch?v=cyZZhHSbGqU&t=6s

鮑魚湯https://www.youtube.com/watch?v=mkeRAg1f_7c&t=23s

羊腩煲https://www.youtube.com/watch?v=jRw8qchwe1Q&t=6s

生菜螺片https://www.youtube.com/watch?v=-uPrrQ10nQM

甜炆冬菇https://www.youtube.com/watch?v=qxFbzAlvePw

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