@fatchuncafe 肥春號真的很屌
不得不說 東西連外帶都超好吃
而且很環保竟然是用這種紙類可回收的餐盒
超棒！
愛動物是 #寵物友善咖啡廳 以外
東西又都超好吃的
真的沒理由讓人不愛啊！
#肉桂捲 這次終於被我吃到了
如網路評價般
宇宙好吃😋超級無敵內種
尤其是上面的楓糖跟堅果還有腰果
口感上很豐富以外肉桂捲本身
外皮烤的很酥裡面的麵包很軟
總之真的不浮誇！
絕對是我目前吃過最好吃的肉桂捲
難怪每次去都早早售完
疫情期間當初只提供外帶服務
現在微解封有提供內用囉
只是位置變少隔開人與人之間的用餐距離
有想吃肉桂捲的人
一定要早點去不然很快就賣完了
大早餐份量很豐富
裡面有超好吃的 #櫛瓜 烤的超juicy
而且每塊厚度都剛剛好
還有 #培根 🥓、德式香腸、炒蛋、烤洋蔥跟烤蕃茄
另外還有烤土司切片狀裝紙袋
總長好吃又豐盛
下次如果再去一定要內用點這個 #大早餐
他的薯條跟炸雞塊上次疫情前就吃過了
所以這次又再點一次
雞塊10個我吃八個真的吃得很過癮
而且他的薯條也有夠好吃😋
炸的很酥超愛上面的香料也很讚👍🏻
我吃薯條一定要調味的人
例如胡椒或番茄醬
但他的屬條完全不需要
跟炸雞塊一樣
我吃雞塊一定要加胡椒鹽
但他的雞塊本身就有鹹
超好吃可以單吃八顆就知道奪厲害了吧
牛肉捲一份是一卷對切
裡面有牛肉、生菜、洋蔥、番茄
因為我不吃洋蔥跟番茄所以有請老闆不要放
我本來只是點來路抖音模仿一個
抖音紅人的
之後吃下去整個超驚人的
裡面的牛肉真的很好吃很嫩而且量算多
是烤牛肉片那種
外皮更不用說～
整個超殼以～
完全沒有討人厭的麵粉味
而且也不會很硬咬不斷
如果跟我一樣不敢吃洋蔥的人
也可以先跟店員交代一下不要加
不過現在開放內用他們肯定很忙
疫情也降級了
應該是能在菜單旁邊
備註自己不吃或不加的東西
要是我下次有點會再備註一個
生菜少一點🤣
因為皮跟肉真的太好吃了啦～
#恆春美食 #恆春 #墾丁 #墾丁美食 #屏東美食 #屏東 #肥春號
恆春洋蔥酥 在 Fw: [食記] 洋蔥酥-恆春味お土産- 看板Snacks - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 PingTung 看板 #1KiqL8QC ]
作者: watermelonte (ㄚ妹) 看板: PingTung
標題: [食記] 洋蔥酥-恆春味お土産
時間: Mon Jan 12 11:53:39 2015
圖文版
https://ybymoregon.blogspot.com/2014/12/2014_7.html
洋蔥
仍是恆春半島的主要經濟作物之一，由於恆春半島貧脊的砂礫土，及冬天強勁的落山風適合洋蔥的結球，而且落山風越強，洋蔥的品質越好，特別甘甜多汁;開車到恆春，在屏鵝公路上可以看到路旁攤販叫賣一袋袋洋蔥，已經是恆春金島特有的景觀。
恆春洋蔥的產季約為3月至4月底左，恆春金島洋蔥種植面積約600公項，主要供應國內市場及外銷市場，因此屏東縣的恆春鎮有「洋蔥鎮」的稱號，洋蔥為「恆春三寶」之一。同步開發許多的洋蔥副產品，讓洋蔥成為屏東縣的特產代表
資訊由恆春鎮公所簡介,分享下來
https://www.hengchuen.gov.tw/ContentView.aspx?id=288f41f9c49f46869e7689ddbd53a673
洋蔥田:
出生於恆春-張老闆娘，一直懷抱著一個夢想，希望將故鄉洋蔥的好推廣出去，歷經拜師學藝及無數次的失敗挫折後，終於開發出百分之百新鮮洋蔥做的糕點─洋蔥酥，目前已經成為恆春半島最具特色的伴手禮。
位於恆春轉運站與南門園環之間,很醒目的招牌以及洋蔥公仔
一進櫃台,就看見滿滿的訂單和忙碌的店員在包裝糕點中,和淡淡的奶香味撲鼻而來
每種口味都想吃, 實在是相見恨晚,因每次出國都只會買梨酥&.太陽餅.
目前已研發出5種口味:洋蔥酥/恆春蔥仔餅/洋蔥起士薄片/起士餅乾&.9層塔餅乾
而Y笨的在地朋友就買了個綜合洋蔥糕點給我品嚐..我實在是台灣俗啊; 一口咬下,沒有感到洋蔥的嗆味,而Y笨最愛的蔥仔酥, 西式的外皮口感多層次又帶有淡淡的蔥香味.搭配著咖啡&.綠茶, 就是這麼的享受
法國諾曼第醱酵無水奶油
無鹽發酵奶油吃起來化口性會比沒發酵過的奶油好
天然乳酸發酵風味，無天香料色素，柔軟綿密，組織細緻
洋蔥田採用頂級進口的無水奶油; 因好的品質吃得出來,老板娘早在一開店時,就選用這麼好的;食材.即使物價這麼樣的通澎,但老板娘仍堅持用好的食材
因就是很單純的想將在地洋蔥,演變成土產
紐西蘭超特級無水奶油
產品特性: 100%天然乳脂肪，風味最香醇，經過烘焙後能使產品產生香氣四溢的特性，故為蛋塔、糕餅等烘焙業者最喜愛選用的極品奶油
都已經晚上6點囉,烤爐仍然還沒有休息
美美的老板娘在聯合報的報導;想不到她竟然是我朋友的小時候英文老師,世界真是小..
整體而言:
在3C的時代,土產是人與人之間可以瞬間串起的感動;不用多加裝飾，只要呈現最自然的原狀;就能給打動人心;聯繫感情;將兒時的回憶/返鄉的遊子的思念/家人的祝福 ---- 那份濃濃的情意,成為最溫暖的伴手禮
台灣目前的食安危機, 讓大家對食品信心崩盤,但Y笨相信, 還有默默用心的店家,在利用當地的食材,製作台灣特有的土產..將那份情意傳承下去
洋蔥田資訊
地址: 屏東縣恆春鎮南門路48號
營業時間: 9:00am -20:00pm
網址: https://www.onioncookies.com/order.html
FB: 搜<洋蔥田>
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※ 轉錄者: watermelonte (128.223.178.4), 02/11/2015 03:07:18
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